Taberna Gastronómica 1583

Taberna Gastronómica 1583 es ese bar local en C. Extramuros Sur, 5, 01340 Eltziego, que tienes que probar si valoras la buena comida y un ambiente acogedor. Aquí podrás disfrutar de un menú del día por solo 22 € que realmente vale la pena; sus platos, preparados con productos de temporada y de Km0, son siempre frescos y sabrosos. Aunque la cocina abre un poco más tarde para la cena, eso nunca ha sido un problema porque todo llega recién cocinado y ¡delicioso!

El local tiene una historia ligada a una antigua posada familiar y cuenta con una oferta decente de bebidas para acompañar tu comida. La taberna abre de 09:00 a 23:30 durante la semana, y hasta la 01:00 los fines de semana, así que hay tiempo suficiente para disfrutar de una buena cena. La decoración y el ambiente son súper agradables, lo que lo convierte en un lugar perfecto tanto para una comida rápida como para una velada más relajada. Si buscas un sitio donde la comida de bar se convierte en algo especial, Taberna Gastronómica 1583 es tu sitio.

Dónde se ubica la Taberna Gastronómica 1583

¡Hey, amigos! Si estáis por Eltziego y os apetece un buen lugar para comer, tenéis que probar la Taberna Gastronómica 1583. Este sitio es un auténtico hallazgo. Tiene un ambiente moderno y bien decorado, lo que lo hace perfecto para una comida o cena relajada. Además, la terraza exterior es una pasada; ideal para disfrutar del buen tiempo mientras degustáis sus platos. El comedor interior es pequeño pero acogedor, así que se siente como en casa.

Hablando del menú, ¡no os preocupéis! Hay opciones para todos los gustos. Desde pochas que son simplemente deliciosas, hasta un “secreto” que, aunque un poco justo de sabor, merece la pena probar. El menú del día es bastante variado y correcto, así que seguro que encontraréis algo que os guste. Eso sí, los postres no nos convencieron del todo; no eran la estrella de la noche. Pero ¡eh!, eso no quita que el precio, que ronda entre 10 y 20 € por persona, sea super razonable.

La atención y el servicio son otro punto a favor. Tanto la chica en la barra como la del comedor son un encanto, siempre con una sonrisa y dispuestas a ayudar. Recuerdo que una vez pedimos cambios en nuestro pedido porque mi chica estaba embarazada, y fueron super pacientes. ¡Todo un detallazo! Ah, y si os gustan las hamburguesas, la carne que tienen ahí sorprende por su sabor. Un pequeño consejo: no os podáis ir sin probar las tempuras de verdura y las patatas al alioli. Eso sí, cuidado con el aparcamiento en la zona, que puede ser un poco complicado. Pero tranquilos, hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle.

¿Y dónde está este lugar tan chulo? Fácil, la Taberna Gastronómica 1583 se encuentra en C. Extramuros Sur, 5, 01340 Eltziego, Álava. Así que ya sabéis, si estáis por la zona, no dejéis de pasaros. ¡Os va a encantar!

Cuál es el precio del menú del día en la Taberna Gastronómica 1583

Siguiendo con lo que os contaba, la Taberna Gastronómica 1583 es un lugar que verdaderamente merece la pena visitar. El sábado, mientras estábamos en Eltziego, conseguimos hacer una parada en este encantador sitio y nos hicieron un hueco a primera hora, lo cual ya nos dio buena vibra. Conocimos a Feliz, la propietaria. ¡Qué persona tan simpática! Tiene un genio increíble y te hace sentir como en casa desde el primer momento. Además, su hija nos atendió y fue igual de cariñosa, explicándonos todos los detalles de su menú.

Hicimos el menú de 25€, y tengo que deciros que estaba todo ¡espectacular! Cada plato era mejor que el anterior, pero es que los postres… ¡madre mía! Podría haberme comido diez, si me dejaban. Y la cena, aunque más informal, también nos dejó muy satisfechos. La familia que lleva este negocio tiene un trato tan cálido que, de verdad, uno se siente en un hogar. Damos un 10 rotundo por comida, servicio y ambiente; no se puede pedir más.

Por cierto, si alguna vez estáis por la zona, no lo dudéis: es un sitio imprescindible para desayunar, comer o cenar. La variedad es amplia, desde un buen picoteo en el bar hasta un menú completo. Y no os olvidéis de la terraza; aunque el tiempo no nos acompañó a nosotros, es sin duda el lugar ideal para disfrutar cuando hace buen tiempo.

Ah, y por si os lo estáis preguntando, el precio del menú del día en la Taberna Gastronómica 1583 es de 25€, que incluye pan, agua y postre. Pero os aseguro que la experiencia vale mucho más de lo que pagas. ¡Volveremos sin duda!

Qué tipo de productos se utilizan en la preparación de los platos del menú

Y hablando de lugares que dejan huella, Taberna Gastronómica 1583 es un sitio que vas a querer visitar. La primera vez que fuimos, nos quedamos encantados. Cenamos deliciosamente bien y todo lo que probamos estaba riquísimo. No se puede pasar por alto lo amable que era el personal; te hacen sentir como en casa. Si buscas un lugar donde comer entre 20 y 30 €, definitivamente este es el sitio. Las 5 estrellas merecidas en comida, servicio y ambiente son todo un indicador.

La decoración tiene ese toque acogedor que te invita a quedarte más tiempo del previsto. La atención que recibimos fue espectacular. Era como si tuviéramos a un grupo de amigos llevándonos de la mano por el menú. Mi mujer y yo quedamos súper sorprendidos con la cocina de diez. Platos como las chuletillas de cordero lechal, el confit de pato y el secreto a la plancha, todo una explosión de sabor. Y no te olvides del flan de chocolate blanco de postre, ¡eso es un must! La próxima vez que volvamos a Eltziego, ¡sin dudarlo, repetimos!

Algo que hay que tener en cuenta es hacer una reserva previa. Aunque el lugar puede parecer tranquilo, cuando termina la visita a las bodegas, la cosa se anima, y puede que no encuentres mesa. A nosotros nos hicieron un hueco en un comedor más pequeño pero muy agradable, con mesa amplia y buena separación para disfrutar la comida con calma. Y si te pillas el menú del día por solo 15€, ¡ya ni te cuento! Es una opción más que correcta y con raciones generosas.

Y si tienes un amigo peludo, ¡no te preocupes! En la taberna son súper dog-friendly y puedes comer tranquilo en el interior o disfrutar del buen tiempo en la terraza. Sobre la calidad de los ingredientes, te diré que se utilizan productos frescos y locales, así que cada bocado es un reflejo del sabor de la zona. Así que, ¿a qué esperas para probarlo? ¡Te prometo que no te arrepentirás!

La taberna ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú

¡Y no me olvido de mencionarte la Taberna Gastronómica 1583! Está en una ubicación estratégica en Eltziego, donde convergen cinco direcciones. Por si te lo preguntabas, eso quiere decir que siempre está a tope de vida. La gente va y viene, y eso le da un ambiente súper animado que apetecerás. Además, de la mano de Feli, el dueño, se convierte en un punto de encuentro ideal. Te puedes pasar a almorzar, comer o incluso echarte unas copas después. Un plan redondo, ¿verdad?

Al hablar de comida, no te va a decepcionar. Tienen un menú que, sin duda, vale la pena. Las chuletillas de cordero, las pochas y los chipirones son todo un acierto. Y aunque los postres eran caseros, un par de ellos se quedaban un poco cortos de sabor, pero no me entiendas mal—no arruinó la experiencia. ¡Esta taberna te invita a quedarte y disfrutar de un buen rato! El ambiente está lleno de buena música y una atención bastante personal; ya son razones suficientes para que le eches un vistazo al 'milqui', como le llaman los locales.

Si vas en domingo, prepárate para una experiencia espectacular. El menú te costará 25 euros más bebida, y lo que probarás es de otro nivel. Desde unas pochas con almejas hasta un confit de pato que te va a dejar impresionado. Para rematar, hay una cuajada de postre que, según dicen, está de alucinar. Por cierto, si hablas con Ayala, el servicio es aún mejor, ya que es un experto en la carta, ¡no dudes en seguir sus recomendaciones!

Y te preguntarás, ¿hay opciones vegetarianas o veganas? Aunque no tengo detalles específicos sobre eso, a menudo, en estos lugares, suelen ofrecer alternativas en su menú, así que probablemente haya algo para todos los gustos. Pero lo mejor siempre es preguntarles directamente cuando llegues; seguro que te sorprenden con alguna opción deliciosa. ¡Así que ya sabes, no dudes en pasarte!

A qué hora abren y cierran la Taberna Gastronómica 1583 durante la semana

Así que, si buscas un lugar donde la buena comida, el ambiente acogedor y el trato excepcional se mezclen, Taberna Gastronómica 1583 es tu sitio ideal. Imagina una taberna que no solo tiene un ambiente agradable, con mesas de tamaño adecuado y una terraza que invita a quedarse un rato más. Aquí, cualquier momento es perfecto para disfrutar de un buen vino y unos platos que se notan bien elaborados. Mejor aún, la relación calidad/precio es impresionante, así que ya te puedes imaginar que puedes cenar o comer por entre 10 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que te apetezca.

La carta está suficientemente bien diseñada, con opciones que seguro te harán agua la boca. Te lo digo yo, porque la hamburguesa de chuletón es simplemente de otro mundo, ¡con razón dicen que es la mejor que han probado! Además, si eres de los que disfruta de la cocina tradicional, no puedes dejar de probar la lubina con muselina, el cardo o incluso la sopa de ajo. Las opciones son amplias y la calidad, a nivel 5 estrellas. Y, para que no te preocupes, el nivel de ruido es bajo, lo que te permite conversar fácilmente y disfrutar de cada bocado sin problemas. ¡Perfecto para una buena charla con amigos!

Y no puedo olvidarme del servicio, que es, sin duda, otra de las joyas del lugar. Se siente como en casa desde el primer momento, con un trato familiar y muy profesional que hace que todo sea aún más especial. Te atenderán con una sonrisa y te harán sentir que has vuelto al lugar de tus sueños culinarios. ¿Y sabes qué más? ¡Nunca tendrás que esperar por tu comida! Todo llega rápido y bien preparado.

Por último, si te preocupa el aparcamiento, no te preocupes, hay muchas plazas libres y opciones de aparcamiento gratuito, así que no tendrás que buscar demasiado. En cuanto a los horarios, la Taberna Gastronómica 1583 abre durante la semana desde las 13:00 hasta las 22:00, así que no hay excusas para no pasarte a disfrutar de sus delicias. No sé tú, pero yo ya estoy pensando en mi próxima visita. ¡Hay que volver!

Hasta qué hora permanece abierta la taberna los fines de semana

Y como te decía antes, después de visitar las Bodegas Marqués, decidimos darle una oportunidad a la Taberna Gastronómica 1583, que está a unos 20 minutos a pie de allí. La verdad es que nos gustó mucho el ambiente relajado. Nos pusieron en una sala un poco reservada, perfecta para nuestro grupo numeroso, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. El personal fue una maravilla: siempre atento y con una sonrisa, lo que se agradece un montón cuando tienes hambre.

La calidad de los platos, ¡vaya que sí! Todo estaba delicioso. No olvides reservar, ya que, aunque hay espacio, estaba bastante concurrido por lo que vi. El precio por persona ronda entre 20 y 30 €, así que es bastante accesible para lo que ofrecen. No puedo dejar de recomendar su menú para niños, ideal si vas en familia.

He de decir que no es la primera vez que venimos aquí. En otra ocasión, probamos un menú del día y quedamos encantados con el buen vino joven de la bodega Aladro. Te atienden rapidísimo, así que no tienes que preocuparte por quedarte con el hambre. Definitivamente es un lugar donde siempre acabamos comiendo agusto. Además, justo al lado hay un área de autocaravanas, así que ¡perfecto si estás de paso!

No faltan experiencias variadas, como la de esas cuatro locas de la camper que hablan maravillas del trato humano que recibieron. Es cierto que a algunos no les fue tan bien, pero en general, la disposición del equipo hace que vuelvas una y otra vez. Y si te preguntas si se puede comer hasta tarde, te cuento que la taberna suele estar abierta hasta las 12 de la noche los fines de semana. ¡Así que tienes mucho tiempo para disfrutar de su comida!

Qué tipo de ambiente se puede esperar al visitar la taberna

Y hablando de la Taberna Gastronómica 1583, si vas, ¡prepárate para una experiencia genial! Este sitio tiene una mejor puntuación de 5 estrellas, y no es de extrañar. La comida es de verdad deliciosa; ofrecen menú a 15 euros y una carta que no te dejará indiferente. He probado tanto el menú del día como algunas de las opciones a la carta, y en ambas ocasiones me he quedado con ganas de más. Las chicas que trabajan allí son super amables y siempre están dispuestas a ayudarte. Es como si estuvieras en casa, pero con mejor comida.

La última vez que fui, el servicio fue rápido; menos de 10 minutos de espera. Pedimos el menú de fin de semana y aunque algunas raciones eran un poquito pequeñas, todo estaba tan rico que ni me di cuenta. Y sí, aunque el vino no estaba incluido en el menú, lo que probé valía totalmente la pena. Con un precio que ronda entre los 10-20 € por persona, es una opción que no hay que dejar pasar.

Por otro lado, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Escuché que hubo una mala experiencia con un cliente, pero no dejes que eso te desanime. Al fin y al cabo, cada local puede tener un día malo. El ambiente en la taberna suele ser bastante acogedor y animado, aunque puede que haya un poco de actividad si está lleno. Pero te aseguro que, si vas con buena actitud, ¡la experiencia será estupenda! Así que, ve con amigos, prueba el menú, y disfrútalo. ¡Yo definitivamente volveré!

Es necesario hacer una reserva para cenar en la Taberna Gastronómica 1583

Y hablando de la Taberna Gastronómica 1583, vaya sitio más increíble, ¿no? Después de esa cata de vinos en Marqués de Riscal, es casi obligatorio hacer una pausa y disfrutar de una buena comida ahí. El menú es tan variado y el precio, desde solo 15€, es un chollo total. Y ese arroz que probé… ¡madre mía! Estaba para repetir, no te digo más. Y las camareras son un encanto, siempre atentas y con una sonrisa. Para un rato agradable, ¡esto es un must!

Recuerdo que el ambiente estaba a tope cuando llegamos con reserva a las 3. Aunque la camarera se disculpó un par de veces por la pequeña espera, la verdad es que no se notó tanto. Teniendo en cuenta que había una mesa gigante de unos 20 comensales, yo creo que se manejaron genial. La comida casera que sirven es directamente de las abuelas, y por esa relación calidad-precio es de lo mejorcito que puedes encontrar en la zona.

Y no cuenta cómo, pero a veces la gente se comporta de manera curiosa. Una vez estuvimos unos amigos y vimos a una persona detrás de la barra que, sinceramente, podría haber aprendido un par de modales, pero eso no le quita lo genial al lugar. Aquí lo importante es disfrutar de esos sabrosos platos como las chuletillas de cordero lechal y las fabes con almejas. Mmm, ¡se me hace agua la boca solo de pensarlo! Además, las camareras se aseguraron de que pasáramos un rato memorable con sus bromas y buena onda.

Ahora, en cuanto a la pregunta del millón: ¿es necesario hacer una reserva para cenar en la Taberna Gastronómica 1583? Te diré que, ¡sí, definitivamente! Si quieres asegurarte un buen sitio, especialmente si planeas ir en un grupo grande como el nuestro, mejor que reserves. Aunque si te atreves a llegar sin reserva, ¡puede que tengas suerte como nosotros! Pero si quieres evitar sorpresas, mejor no dejarlo al azar. ¡Ya sabes, a disfrutar de la buena comida!

Hay estacionamiento disponible cerca de la Taberna Gastronómica 1583

Y es que no te puedes perder la Taberna Gastronómica 1583, un lugar que merece tus cinco estrellas. El ambiente es genial y el servicio es de lo mejor que hemos visto. Fuimos a tomar algo antes de la cena, y claro, al final no pudimos resistirnos a picar un par de platos de su carta. El queso y el paté estaban estupendos, pero esos braviolis picantes son un must. Te aviso, ¡que sí que pican! Pero, ¿quién puede resistirse al alioli y la salsa picante? Para morirse de gusto.

El trato por parte del personal es súpermajo y atento, siempre listos para recomendarte una bebida o consejos sobre qué comer. Te sientes como en casa. Además, si decides ir en verano, hay terraza, así que asegúrate de ir pronto porque se llena rapidísimo. Pero no te preocupes, hay aparcamiento en la puerta, o al menos a sólo unos metros, así que todo genial en ese aspecto también.

La última vez que estuvimos allí, nos decantamos por el menú del día de 25 euros y quedamos más que satisfechos. Los garbanzos con langostinos, el rabo de toro y el bacalao a la riojana son platos que hay que probar sí o sí. Por lo que hemos escuchado, la comida aquí siempre es casera y abundante, ¡y con esas raciones te quedas más que bien! Imagina que te gastas entre 10 y 30 euros por persona y sales con ganas de repetir, ¡qué más se puede pedir!

Y sí, para la pregunta del millón: ¿Hay estacionamiento disponible cerca de la Taberna Gastronómica 1583? La respuesta es sí. Tienen un pequeño parking privado y, si no encuentras sitio ahí, no te preocupes, puedes aparcar fácilmente en la calle. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ven a descubrirlo!

Fotografías Taberna Gastronómica 1583