Bar Restaurante Chapoo 0

En el corazón de Vitoria-Gasteiz, exactamente en Avenida Gasteiz, 28, se encuentra el Bar Restaurante Chapoó, un lugar donde la innovación y la tradición danzan juntas en un festín gastronómico. Aquí, podrás disfrutar de lo mejor del mar con su pescado del día, además de chuletas y verduras de temporada que realmente elevan la experiencia culinaria. Eso sí, ten en cuenta que los entrantes son un poco cortitos, así que si planeas compartir, ¡mejor pide extra!

Después de una visita al Museo Diocesano de Arte Sacro, Chapoó es el sitio perfecto para relajarte y disfrutar de una deliciosa comida mediterránea y española. Las croquetas caseras, el besugo generoso y el chuletón singular son solo algunas de las delicias que no querrás perderte. Y aunque el precio pueda ser un poco elevado, la calidad de la comida y el servicio, siempre amable, hacen que valga la pena. ¡No olvides echar un vistazo a su extensa bodega con más de 150 referencias de vinos!

Dónde se encuentra el Bar Restaurante Chapoó

¡Oye, amigos! Si andáis por Vitoria-Gasteiz, no podéis dejar de visitar el Bar Restaurante Chapoó. Desde que llegamos desde Madrid, ya teníamos referencias de que este sitio era un auténtico hallazgo y, spoiler alert: ¡no defraudó en absoluto! La chuleta holandesa es una locura, en su punto perfecto y su sabor es brutal. Y no solo eso, los pescados como el rape y el rodaballo son espectaculares. Si os gusta la croqueta, aquí las tenéis cremosas y crujientes, y no olvidéis probar la tortilla de patata que está para llorar. ¡Sería un crimen ir y no hacerlo!

Además, si habláis de precios, la comida ronda entre 60 y 70 € por persona, lo cual no está nada mal considerando la calidad. De verdad, la presentación y el sabor son de cinco estrellas. El servicio también es bastante bueno, con gente amable que se nota que disfruta de lo que hace. En cuanto a los postres, la tarta de queso y la torrija son un cierre perfecto para vuestra comida.

Y si os gusta el ambiente más relajado, tenéis que sentaros en la terraza. Es un gastrobar con un buen comedor, pero también un espacio al aire libre ideal para esos días de buen tiempo. Si buscáis una buena selección de vinos, aquí la encontraréis sin problemas. ¡Y volveréis a casa con ganas de recomendar el sitio a todos vuestros amigos!

Ahora, por si alguien se lo preguntaba, el Bar Restaurante Chapoó se encuentra en Avenida Gasteiz, 28, 01008 Vitoria-Gasteiz, Álava. No tenéis excusa para no pasaros a disfrutar de todo lo que tienen. ¿A qué esperáis? ¡A disfrutar! ️

Qué tipo de cocina ofrece el Bar Restaurante Chapoó

Así que, después de haber estado en el Bar Restaurante Chapoó, tengo que contarles que la experiencia fue un poco agridulce. En general, el ambiente estaba bien y eso siempre suma, pero en un viernes por la noche, ¡el ruido de la barra se hacía un poco insoportable! Nos colocaron en el comedor, pero sinceramente, el ruido y el bullicio le restaron un poco de encanto a la cena. Ya saben cómo está la cosa los fines de semana, aunque eso no se tradujo en una comida memorable.

Hablando de la comida, pedimos varios platos: la chuleta de cordero, el taco de bacalao, el carpaccio de gambas y el tartar de ternera. La sorpresa fue que nada de eso nos dejó con la boca abierta. Las porciones eran tan pequeñas que se me antojaron más bien como un aperitivo que un plato principal, especialmente porque gracia al precio, al final nos salieron 90€ para dos. Además, la sazón… ¡deberían haberle echado un poco más de sal a la comida! Y para colmo, el pan lo cobran a 3€ por persona. ¿En serio? Total, si no llegamos a tener mucha hambre, eso podría haber sido un desastre.

Por otro lado, sobre el servicio, ya les digo que no fue lo mejor. Llamé para reservar una mesa a las 22:00 porque uno de mis amigos venía de viaje, pero me dijeron que cerraban la cocina antes y que era mejor a las 21:45. Vamos, que los 15 minutos de diferencia parecían ser una cuestión de vida o muerte para ellos. Siempre he pensado que la hostelería debería ser más flexible y cálida, pero parece que en este caso se dispararon un poco en el pie.

Contrastando con esto, puedo decir que también he escuchado cosas geniales de Chapoó, sobre todo con sus pintxos y comidas en grupo. Si lo tuyo son las croquetas, el torrezno y los pinchos variados, parece que has dado en el clavo. En mi última visita familiar, todo salió redondo, desde el rodaballo hasta el pulpo. Los postres eran un sueño y el servicio genial. Así que, aunque mi cena no fue para recordar, parece que Chapoó puede ofrecer experiencias increíbles si se piden las cosas correctas.

Entonces, para resumir, el Bar Restaurante Chapoó se dedica a ofrecer una mezcla de platos que van desde las croquetas y pintxos hasta platos más elaborados como el rodaballo y el pulpo. La cocina abarca desde tapas ligeras hasta platos más contundentes, pero, ojo, la experiencia puede variar. Así que ya sabes, si vas, tal vez mejor que evites la cena “formal” y te quedes con un picoteo de los buenos.

Cuál es el plato recomendado para disfrutar del mar en Chapoó

Y bueno, hablemos un poco más del Bar Restaurante Chapoo. Porque vaya contrastes, ¿no? Algunos entran y piensan que están en un mercado de extorsión en lugar de un bar donde se puede disfrutar de un buen café y un partido. Te juro que lo que le pasó a esa gente que intentó ver el partido y los trataron como si fueran basura es una vergüenza. Si entras con la ilusión de pasar el rato, mejor que lleves la cartera lista, porque parece que el concepto de "consumo mínimo" es la ley no escrita del lugar. El trato prepotente, la atención nefasta... ¡menuda forma de hacer negocios!

Pero, por otro lado, hay quienes han salido súper contentos. Hay que reconocer que cuando funciona, ¡funciona muy bien! Algunos describen el lugar como uno de los mejores sitios de Vitoria-Gasteiz para disfrutar de ricos pintxos. Desde la barra, puedes saborear ciertos manjares que son una delicia. Si te gusta el pescado o la carne, deja que te cuenten sobre sus chuletones y su besugo. No es raro que salgas de allí con ganas de repetir, y ya es un clásico que mínimo tienes que probar la torrija. Una vez que pruebas eso, quedas enganchado.

En cuanto al desayuno, si estás por la zona, ¡Chapoo también tiene algo para ti! No hay nada como una tortilla de patata jugosa que te de energía para comenzar el día. El camarero suele ser rápido y amable, así que no te preocupes por el tiempo, que aquí te atenderán genial. Y si alguna vez llegas tarde, igual no te preocupes... también te podrán dar una mesa en la barra, ¡y seguro que te vas a ir satisfecho!

Y ya que estamos hablando de la comida del mar, si de verdad quieres disfrutar de una experiencia espectacular en Chapoo, no puedes irte sin probar el besugo. Es uno de esos platos que te harán volver por más. Así que ya sabes, si estás por Vitoria-Gasteiz, Chapoo tiene sus altibajos, pero hay cosas que merecen la pena. ¡No te lo pienses mucho!

Qué opciones de carne están disponibles en el menú

Y bueno, si estás buscando un lugar donde disfrutar de unos buenos pintxos, el Bar Restaurante Chapoo es, sin duda, una de las mejores paradas en Vitoria-Gasteiz. Su torilla de patatas es famosa en toda la ciudad, y no es para menos, ¡está simplemente de cine! La verdad es que el local está genial; han hecho una reforma que le da un toque moderno y acogedor. Y aunque la terraza es bastante agradable, tengo que ser sincero: está pegando al carril bici, así que hay que tener un poco de cuidado si decides sentarte ahí.

La comida no se queda atrás, y puedo decirte que todo lo que he probado ha sido realmente sabroso. El chuletón es una joya y el rodaballo, ¡buenísimo! Pero, y aquí viene la parte que me fastidia un poco, la atención al cliente no siempre es la mejor. Hay días en que los camareros parecen más despistados que otra cosa. Una sonrisa o un par de palabras no vendrían mal. La calidad de la comida es de 5 estrellas, pero en algunas ocasiones parece que el servicio se queda corto. Así que, si decides ir, intenta que te toque uno de esos días donde la atención es más amigable.

Ahora, si te preguntas por los tipos de carne que puedes encontrar en su carta, estás de suerte. Puedes disfrutar de un chuletón de rubia gallega que es realmente impresionante. También ofrecen otras delicias en el menú, así como exquisitas opciones de pescados, así que hay para todos los gustos. No olvides probar la tarta de queso, que si bien no es carne, también merece un aplauso. Así que ya sabes, si te decides a visitarlos, ¡hazme caso y no te vayas sin probar esa tortilla!

Son los entrantes del Bar Restaurante Chapoó suficientes para compartir

Así que, después de haber probado el Bar Restaurante Chapoo en Vitoria-Gasteiz, ¡no puedo dejar de hablar de lo genial que fue! Estuvimos allí cenando el 6 de diciembre y, en serio, la comida nos dejó boquiabiertos. Todo estaba muy bueno y de gran calidad. La camarera fue súper amable y nos recomendó la tortilla de patatas para el día siguiente, y vaya que no se equivocó, ¡estaba buenísima! Lo sé, suena como una exageración, pero de verdad que esta tortilla se merece toda la fama que tiene. Así que si vas, asegúrate de ponerla en tu lista de imprescindibles.

Hablando de impresiones, lo primero que me viene a la mente es que este lugar se lleva 5 estrellas en todo. La experiencia gastronómica que tuvimos fue de las mejores que recuerdo en Vitoria. Nos guiamos un poco por Google Maps y las recomendaciones, y resultó que descubrimos este restaurancito que ni sabíamos que existía. Ahora sé que si vuelvo a Vitoria, Chapoo ¡será el primer sitio al que iré para un buen almuerzo! Todo el servicio fue inmejorable y se notaba que el personal realmente disfrutaba lo que hacía, lo que hizo la experiencia aún más agradable.

Si te gusta disfrutar de una buena terraza mientras ves partidos de fútbol, ya sea de la liga o de la ACB, ¡este es el sitio perfecto! Te recomiendo el pintxo de tortilla, es espectacular. Y si eres amante del marisco, los percebes gallegos que sirven son excepcionales, como si los hubieran cogido directamente de las rocas y cocinados en agua de mar. Para que te hagas una idea, hay gente que dice que su comida merece un 10. De nuevo, Las camareras son super eficientes, lo que hace que el servicio sea aún mejor.

Claro, no todo es perfecto. Una mala experiencia de algunos clientes fue cuando hicieron una reserva y se dejaron llevar por un error en la anotación. Eso fue un malentendido, y aunque ocurre a veces, era un domingo y algunos se encontraron sin opción a sentarse a esa hora. Pero, en términos generales, la mayoría de las críticas, como puede verse, son bastante positivas.

Y ya que mencionamos los entrantes, me encantaría responder a la pregunta: ¿Son suficientes para compartir? Vamos, si te decides por las tapas y pintxos, puedes picar un par y compartir, pero ten en cuenta que algunas porciones pueden ser bastante generosas. Así que sí, puedes compartir, pero no dudes en pedir más si aquí el hambre no se sacia solo con un entrante. ¡Definitivamente, este lugar se lleva mi recomendación!

Cuál es el ambiente del Bar Restaurante Chapoó

Y bueno, ¿qué te voy a decir del Bar Restaurante Chapoo? La verdad es que la atención es de 10, siempre están sonrientes y listos para ayudarte. Imagínate disfrutando de un buen café late bien charlado en las bancas externas, sintiendo el vibrante ambiente de la ciudad al rededor, ¡no hay mejor forma de pasar el tiempo! Además, los precios rondan entre 10 y 20 € por persona, así que no está nada mal para un buen rato.

La comida también sorprende. Tienes que probar la tortilla de patata con cebolla; es un must. Aunque he escuchado que algunas croquetas podrían estar mejor, eso no le quita el encanto al sitio. Las cañas están perfectamente tiradas y saben muy bien, ¡ideal para brindar por esos momentos agradables con amigos! Ah, y ¿mencioné que está en la Avenida Gasteiz, en pleno centro de Vitoria? Te conviene pasear por allí antes o después de tu visita.

Sin embargo, también hay que ser realistas. En mi última visita, tuvimos una experiencia un poco... incómoda. ¡Era imposible dialogar! Un grupo grande de chicos de algún equipo de deporte llegó y montó el fiesta con discursos y trofeos, y el ruido se volvió insoportable. Fue un poco frustrante, porque la comida estaba buenísima y el servicio seguía siendo excelente. En fin, tuvimos que salir a tomar el café fuera para poder disfrutar del momento. Pero eso sí, el ambiente por lo general puede ser tan acogedor como ruidoso, dependiendo de quién esté en la sala.

Así que, resumiendo, el clima en el Bar Restaurante Chapoo puede variar bastante. En un día normal, es un lugar muy agradable, lleno de buena onda, pero ten en cuenta que la alegría de algunos puede fácilmente convertirse en un caos. ¡Recomendado para aquellos que buscan una buena experiencia en Vitoria-Gasteiz, siempre y cuando lleguen a la hora correcta!

Qué se puede hacer antes de visitar Chapoó

Ya te digo, si hay algo que Bar Restaurante Chapoo hace muy bien es sorprenderte con la calidad de su comida, pero cuidado con las porciones. De verdad, si te hablan de un plato para compartir entre cuatro, ¡mejor vete mentalizado que quizás sirve para dos! La gente no bromea cuando dice que debes ir sin niños porque, aunque el entrecot infantil suena bien, ¡te lo van a cobrar como si fuera un chuletón gigante! Te aseguro que si pensabas salir con la familia, vas a dejar el bolsillo temblando. La comida está buena, pero la experiencia… Bueno, eso es otra historia.

El servicio puede ser un poco decepcionante. Me atrevería a decir que a veces te hacen sentir como si fueras invisible. Imagínate, pides algo tan sencillo como una jarra de agua, y después de esperar y esperar, sólo te llega una botella. ¡Eso no se hace! El pan también te lo ponen sin avisar y, claro, ¡acaba en la cuenta como si fuera oro! Pero no te engañes, la calidad sigue siendo su fuerte, aunque hay que tener paciencia. Así que si decides ir, no esperes un trato espectacular.

Pero, en la otra cara de la moneda, hay quienes han tenido experiencias increíbles en Chapoo. La última vez que subimos a Vitoria, ¡no podíamos perder la oportunidad de probar ese chuletón! La verdad, estaba exquisito. Y no soy el único que dice eso, las críticas son bastante positivas cuando se habla de la comida. Además, el servicio, aunque a veces sea un desastre, de vez en cuando te sorprenden con un camarero que parece salido de un curso de hospitalidad. O sea, hay que intentarlo.

Antes de hacer tu visita a Chapoo, quizás sea buena idea dar una vuelta por el centro de Vitoria. Hay un ambiente buenísimo, tiendas chulas y un montón de cosas que ver. Y si necesitas aparcar, un par de plazas están un poco complicadas de encontrar debido a que es el centro, pero hay parkings cerca que también pueden sacarte del apuro. Así que, tómate tu tiempo para disfrutar de la ciudad antes de entrar a probar todo lo que Chapoo tiene para ofrecer. ¡Suerte y buen provecho!

Cuáles son algunos de los platos destacados del restaurante

Y bueno, ¿qué tal si hablamos un poco más del Bar Restaurante Chapoo? Está en el corazón de Vitoria, en Av. Gasteiz, 28, y está claro que vale la pena echarle un vistazo. Con una calificación de 4 estrellas, es un lugar que combina buena comida con un buen ambiente. Ya te digo, el besugo es una maravilla, y aunque los entrantes pueden parecer ajustados, están muy bien cocinados. Eso sí, si tienes en mente ir, ¡no olvides reservar! El comedor es un poco pequeño y se llena rápido.

Tampoco puedo dejar de mencionar que, si llegas un poco tarde, las cosas pueden ser un poco complicadas. Una vez llegamos a las 15:30 y ya habían cerrado la cocina, pero nos sacaron una ensaladilla y unas croquetas que estaban de rechupete, así que un consejo: ¡mejor llega a buena hora! Además, si te gusta la tortilla de patatas, cuentan con una que tiene muy buena fama entre los locales.

Recientemente, descubrí que el rodaballo y la chuleta son también de lo mejorcito del menú, y si te gusta el postre, no te olvides de probar la pera. Es una combinación que eleva la experiencia a otro nivel. Y ya que hablamos de opciones, ¿qué tal un buen chuletón? Se dice que es uno de los mejores de la ciudad, así que no puedes dejarlo pasar.

Por último, aunque la experiencia puede ser más que positiva, siempre hay una o dos excepciones. Hay quienes han tenido malas experiencias por el servicio, y eso puede ser una lástima, ya que parece que un solo camarero puede estropear lo genial que hacen los demás. Pero bueno, olvídate de los detalles negativos y disfruta de lo que de verdad vale la pena. ¡Chapoo es un lugar top que definitivamente deberías considerar para tu próxima salida!

El Bar Restaurante Chapoó ofrece opciones vegetarianas o de verduras de temporada

Y si hablamos del Bar Restaurante Chapoo, no puedo dejar de destacar lo que disfrutamos allí. Con un par de amigos, la experiencia fue de 5 estrellas desde el momento en que entramos. La lubina espectacular que pedimos fue una verdadera delicia; jugosa y llena de sabor. Y la atención, superior, como si nos trataran como reyes. ¡Es que volveré seguro!

Por no mencionar los pintxos, que también merecen una mención de honor. Pedimos un par de tortillas, carrilleras y unas croquetas variadas. Todo estaba riquísimo y le daba un toque perfecto a la Estrella Galicia que pedimos de bodega. ¿Quién diría que algo tan simple como los pintxos podría ser una experiencia tan memorable? Y el servicio, ¡ni se diga! Nos atendieron con una sonrisa y eso siempre suma.

Ah, y si eres de los que se preocupan por las opciones vegetarianas, ¡también están cubiertos! El Chapoo ofrece un buen par de opciones de verduras de temporada. Así que sí, puedes disfrutar de una cena deliciosa sin preocuparte por no encontrar algo que se ajuste a tus necesidades. En definitiva, si no has ido aún, ¡te estás perdiendo de una experiencia culinaria fenomenal!

Fotografías Bar Restaurante Chapoo 0