Sustraiak Restaurante Plentzia

No esperes más para descubrir Sustraiak Restaurante Plentzia, ubicado en Arraun Kalea, 2 junto al pintoresco puerto de Plentzia. Este lugar es el nuevo rincón gastronómico que debes visitar, de la mano del talentoso Chef Oscar Rodríguez. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, aquí te esperan platos que sorprenden en cada bocado. ¡No te olvides de probar sus arroces, que son realmente de 10! Además, puedes hacer tu pedido para llevar y disfrutar de una experiencia deliciosa en la comodidad de tu hogar.

Si decides ir, te encontrarás con un comedor con capacidad para 30/35 comensales y una fantástica terraza que se adapta a todas las estaciones. Desde ahí, tendrás vistas increíbles al puerto, perfectas para disfrutar de una buena comida en familia o con amigos. No te pierdas las croquetas de txuleta y jamón; son tan cremosas y sabrosas que querrás repetir. Para completar la experiencia, la selección de vinos es excelente. ¡Así que ya sabes, reserva tu mesa o pide para llevar y vive la experiencia Sustraiak!

Dónde se encuentra Sustraiak Restaurante Plentzia

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles sobre Sustraiak Restaurante Plentzia, un lugar que he estado probando últimamente y que realmente ha sido toda una experiencia. Aunque hemos tenido altibajos, hay detalles que merecen la pena compartir. Si alguna vez se encuentran en Plentzia, este restaurante está en Arraun Kalea, 2, 48620 Plentzia, Bizkaia. Así que apunten la dirección, porque ya verán que tiene su encanto.

La primera vez que fuimos, éramos tres personas y pedimos un chuletón. La verdad es que estaba bien, pero no dejaba el sabor de “wow” que esperábamos. Además, pedimos pimientos de padrón y por 9€ nos dieron 12 unidades que, aunque estaban buenos, nos quedamos un poco cortos. Pero no todo fue malo, porque la tarta de queso ¡estaba deliciosa! Sin embargo, no sé… la experiencia en general fue un poco “lineal”, no terminó de cumplir con nuestras expectativas.

En una visita posterior, fui con un grupo grande, ¡éramos 15! Y esa vez, tengo que admitir que todo fue fantástico. Era día de Reyes, así que el ambiente estaba lleno de alegría. El menú fue genial, con comida rica y original, y las cantidades bastante generosas. Además, el servicio fue súper atento, lo que siempre suma un montón a la experiencia. Si van, no se pueden perder el arroz, solomillo y las croquetas de pato con un toque de curry. Todo estaba para chuparse los dedos.

En otra ocasión, pedí una ensalada de burrata y una ensaladilla rusa, aunque me parecieron un poco pequeñas para el precio. La paella al señoret, aunque buena, le faltaba un poco de sabor. La chuleta estuvo rica, pero en general, el servicio fue lento y se sentía un poco de frío en el comedor. Los postres estaban en el rango de 7,80€, y aunque estaban buenos, uno me sentí un poco estafado con las raciones.

Para terminar, si están pensando ¿Dónde se encuentra Sustraiak Restaurante Plentzia? La respuesta es muy sencilla: en Arraun Kalea, 2, 48620 Plentzia, Bizkaia. Así que ya saben, si les da la curiosidad, ¡vayan y cuéntenme su experiencia!

Quién es el chef del restaurante

¡Y qué decir de Sustraiak Restaurante en Plentzia! Desde que pones un pie en Arraun Kalea, 2, ya sientes el buen ambiente. La verdad es que a pocos lugares les doy 5 estrellas, pero aquí todo encaja: la comida es excelente, el trato es super agradable y el ambiente es para quedarse a disfrutar. Si eres amante del arroz, no puedes dejar de probar el arroz de bogavante; ¡es una maravilla! Y si tienes suerte, puedes caer con el tartar de picaña que no estaba en la carta, pero que es una auténtica delicia.

He de confesar que la experiencia de comer aquí ha superado mis expectativas. El menú se siente totalmente pensado para sacar lo mejor de los productos locales, con esos toques de autor que hacen que cada plato sea especial. La burrata de Biribil y el atún de primera son solo ejemplos de la calidad que ofrecen. Aunque en la última visita el arroz nos pareció un pelín soso, la diferencia se hace en el detalle y en el cariño que ponen al cocinar. ¡Ah! Y no olvides el postre: los helados de Gelati Gelati son un capricho imperdible.

Podría seguir hablando de lo rica que es la comida, pero lo que realmente resalta es el servicio. La camarera que nos atendió fue encantadora, y aunque tuvo algún despiste, realmente le puso buena onda a la velada. Este lugar es pequeño pero acogedor, perfecto para una comida íntima o simplemente para disfrutar de un buen rato con amigos. No puedo dejar de mencionar las croquetas de chuleta vieja, que son un espectáculo en sí mismas. Si te gusta la comida, Sustraiak tiene que estar en tu lista de imprescindibles.

Y en cuanto a la cabeza detrás de toda esta maravilla, el chef del restaurante es Óscar. Su trabajo ha demostrado que sabe cómo hacer magia en la cocina, y no hay duda de que su pasión por lo que hace se siente en cada bocado. Si aún no has ido, ¿a qué esperas? ¡Tienes que probarlo!

Cuál es la dirección exacta de Sustraiak Restaurante

Y hablando de Sustraiak Restaurante, ¡no puedo dejar de recordar lo impresionante que es! Frente al puerto de Plentzia, este sitio tiene un ambiente moderno y acogedor. Te sientes como si estuvieras en un lugar especial desde que entras. La atención del personal es impecable; siempre están atentos a lo que necesites, con una sonrisa y listos para hacerte sentir como en casa. Es el tipo de lugar donde te atienden tan bien que te olvidas de que estás en un restaurante.

Y, ¡oh, esas croquetas de txuleta vieja! Si hay algo que no puedes dejar de pedir, son esas. Sinceramente, no tengo palabras para describir cuán ricas son. Además, la Straciatella de biribil, tomates y albahaca… ¡eso es un espectáculo! Me quedé totalmente sin palabras, simplemente deliciosa. Y no me hables del tartar de atún; es el mejor que he probado. ¡Y el arroz con bogavante? Insuperable. Te aseguro que independientemente de lo que elijas de la carta, cada plato te dejará con ganas de más.

He oído que incluso las familias han disfrutado de su visita, con platos de pulpo y arroz con bogavante que, según todos, estaban espectaculares. La experiencia es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, así que imagínate el disfrute. Recuerdo que cuando fui con unas amigas, cada plato estaba más rico que el anterior. Y la croqueta de carbonara y queso parmesano simplemente rompió mis esquemas, ¡vaya sabor! Junto a un guacamole que acompañaba al tartar, fue un verdadero festín de gustos.

Para cerrar con broche de oro, no puedes irte sin probar la torrija; es una maravilla que te deja con ganas de más. En cuanto a los precios, por lo que ofrecen, es más que razonable: entre 30 y 40 euros por persona, un precio más que justo por una experiencia gastronómica así. ¡Definitivamente volveré para probar el resto de la carta y seguir disfrutando de la magia que crean en la cocina!

Y ya que hablamos de la dirección, si buscas el lugar, Sustraiak Restaurante está en Arraun Kalea, 2, 48620 Plentzia, Bizkaia. No dudes en visitarlo; ¡te encantará!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

La verdad es que no puedo dejar de pensar en la gran experiencia que tuvimos en el Sustraiak de Plentzia. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue de 5 estrellas. Hoy nos dejamos llevar y pedimos unas croquetas caseras de txuleta que estaban espectaculares, y no podía faltar la de paleta ibérica. Luego, el arroz con bogavante que nos recomendó el camarero fue simplemente delicioso. Todo estaba tan bien presentado y, lo más importante, ¡sabe de maravilla! Sin duda, recomendaría a cualquiera que pase por aquí.

Además, el ambiente es súper acogedor. Es un lugar donde te sientes realmente a gusto; ¡perfecto para una comida con amigos o en pareja! Como era nuestra primera visita, me sorprendió gratamente lo bien que cuidaron cada detalle. ¿Y la atención? ¡Inmejorable! No solo se centra en la comida, sino que todo el personal parece estar ahí para que disfrutes al máximo. Sin duda, volveremos, y esta vez tal vez probemos la tarta de queso o algún postre de chocolate que escuché que están de muerte.

También me comentaron que las paellas son las mejores de Plentzia, así que ya tengo una excusa más para regresar. Notas de gente que ha ido aseguran que las raciones son generosas y muy sabrosas. La variedad de platos es impresionante, y si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y una experiencia agradable, has encontrado el sitio perfecto.

Así que, si te preguntas qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante, te digo que es acogedor y familiar, con un equipo que se preocupa por hacerte sentir especial. Un lugar ideal para disfrutar de buena compañía y de una cocina rica y variada. En resumen, déjate caer por Sustraiak y ¡comienza a disfrutar de su increíble menú!

Hay capacidad para grupos grandes en el comedor

Y ya que estamos, hablar de Sustraiak Restaurante en Plentzia y no mencionar su famosa oferta de arroces sería un crimen. Si te gusta el arroz, este sitio es la bomba. En serio, el arroz con carabineros es un espectáculo; la manera en que los sabores se mezclan es casi mágica. Y, realmente, la calidad de su chuletón no se queda atrás. He estado allí un par de veces y siempre hay opciones fuera de carta que son dignas de probar. Sin duda, los que se animan a pedir estos platos nunca se arrepienten, ¡es para morirse de placer!

Por otro lado, no puedo dejar de mencionar lo bien que tratan a los perretes en este lugar. ***Si decides llevar a tu mejor amigo de cuatro patas, no te preocupes***, que aquí son bienvenidos. Nos dejaron estar en la terraza, y hasta les trajeron agua. Es un detalle que se agradece un montón, sobre todo si te gusta disfrutar de una buena comida al aire libre. Y qué decir de los postres. Las torrijas o las croquetas de jamón son un cierre perfecto para cualquier comida, ¡todo estaba sencillamente riquísimo!

Y emocionante también es el ambiente. Está muy cerquita del puerto, así que si decides darte un paseo antes o después de la comida, el recorrido por Plentzia es bastante agradable y pintoresco. El restaurante en sí tiene una decoración moderna y minimalista, lo que lo hace acogedor y cómodo. Aunque es un poco pequeño, crea esa atmósfera íntima que a muchos nos encanta al salir a comer fuera.

Ahora, para aquellos de ustedes que piensan en organizar una reunión con muchos amigos, algunos se preguntarán: '¿Hay capacidad para grupos grandes en el comedor?' Si bien no estoy seguro de que tengan un comedor extremadamente grande, la verdad es que se las arreglan bien para acomodar a grupos. Si planificas con antelación, estoy seguro de que podrán hacer ajustes para que todos se sientan cómodos. Así que no hay excusas, ¡a reservar y disfrutar!

El restaurante tiene opciones para comer al aire libre

Y mira, de verdad, no puedo dejar de hablar de la experiencia que tuvimos en el Restaurante Sustraiak en Plentzia. Si buscas un lugar donde disfrutar de comida excepcional, este es el sitio. Celebré mi cumpleaños allí y, ¡vaya que fue un acierto! La atención fue de 10, y el ambiente súper acogedor. Todo, desde el servicio hasta la comida, lo calificaría con un 5 estrellas sin dudarlo. Te aseguro que el precio por persona, que ronda entre 40 y 50 €, vale cada céntimo.

Prueba la croqueta de chuleta. Te va a dejar con ganas de más, y si te gustan los arroces, tienes que probarlos también; ¡nada que envidiar a los de Valencia! Además, la tosta de tartar con trufa es otra bomba, es de esos sabores que se te quedan grabados. Y, para rematar, deja un hueco para el postre; la torrija es espectacular. De verdad, ¡no querrás perdértela!

No sé si ya te lo había mencionado, pero una de las cosas que más me impresionó fue el nivel personal en la atención. El equipo realmente se esfuerza por hacerte sentir especial. ¡Incluso las croquetas de ibéricos y la paella vegetal son de otro mundo! Con un servicio así de bien cuidado y un ambiente encantador, no es de extrañar que la gente vuelva una y otra vez. La calidad de la comida y la atención son de 5 estrellas por donde lo mires.

Y, por cierto, si te preocupa dónde aparcar, no te preocupes, hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito. ¡Perfecto para no tener que andar buscando un sitio! Y si lo que te interesa es comer al aire libre, estás de suerte, porque el restaurante tiene opciones para disfrutar de tu comida al fresquito. Así que ya sabes, ¡no te lo pienses y dale una oportunidad al Sustraiak! ¡No te arrepentirás!

Fotografías Sustraiak Restaurante Plentzia