El Restaurante Palacio de Añana, situado en Los Ozpinas Plaza, 1, 01426 Gesaltza Añana, Araba, es un lugar que no puedes dejar de visitar si buscas una experiencia gastronómica que te sorprenda. Aquí, los ingredientes más cotidianos como los huevos, puerros, y bacalao se transforman en platos sofisticados que despiertan tus sentidos. Con un menú que mezcla tradición y modernidad, tanto si eres amante de la cocina clásica como si prefieres opciones innovadoras, este sitio tiene algo para todos.
Además, el Palacio de Añana no solo es un restaurante, también ofrece servicios de cafetería y alojamiento. Su barra está repleta de "pintxos" deliciosos, perfectos para compartir en su amplia terraza con vistas a las impresionantes eras de sal del valle. Con una valoración de 4.3 sobre 5 según 835 opiniones, los comensales destacan la calidad de los ingredientes locales y la atención al detalle. ¡Definitivamente un destino culinario que merece la pena explorar!
Horarios Restaurante Palacio de Añana
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| miércoles | 11:00–18:00 |
| jueves | 10:00–18:00, 19:30–22:30 |
| viernes | 11:00–18:00, 20:00–23:00 |
| sábado | 11:00–24:00 |
| domingo | 11:00–18:00 |
| nan | 11:00–18:00 El horario podría cambiar |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante Palacio de Añana
Dónde se encuentra el Restaurante Palacio de Añana
¡Hola, foodie friends! Si están en busca de un plan chido para comer, no pueden dejar de visitar el Restaurante Palacio de Añana. Este lugar, ubicado en Los Ozpinas Plaza, 1, 01426 Gesaltza Añana, Araba, es el sitio perfecto para disfrutar de una comida rica y sabrosa. Aunque nosotros fuimos entre semana y no había muchas reservas, la experiencia fue bastante buena a pesar de que había un buen grupo de personas sin reserva, como nosotros. El personal, en especial el camarero, se vio un poco sorprendido, pero se las arreglaron para que no esperáramos mucho entre platos. ¡Un aplauso para la cocina!
Decidimos probar el menú del día por 19€ y, sinceramente, no nos decepcionó. La comida estaba deliciosa y dejaba un buen sabor de boca. Claro, como siempre hay pequeños detalles a mejorar, notamos que la temperatura del local podía ser un poquito fría y que el baño del bar no estaba en el mejor de los estados. Pero, en general, muy bien en términos de calidad-precio. Lo que más disfruté fue la buena atención; el equipo realmente se esforzó por hacernos sentir cómodos.
Si tienes un día especial en mente, este restaurante es una gran opción. Cuando celebramos el cumpleaños de mi madre, un camarero muy buena onda llamado Ángel nos ayudó a elegir los platos y se aseguró de que todo estuviera bien. La comida a la carta fue un verdadero deleite; siempre hay un riesgo al elegir, pero la calidad de los ingredientes fue excelente y todo estaba hecho con mucho cariño. Así que ya saben, si están pensando en un lugar donde se coma bien y donde el servicio sea atento, el Palacio de Añana tiene que estar en su lista.
Por cierto, un pequeño detalle a tener en cuenta es que si van con carrito de bebé o silla de ruedas, hay algunas escaleras para acceder al comedor de arriba, aunque hay otros espacios accesibles. ¡Así que busquen el momento perfecto para disfrutar de su menú entre semana! Y ya lo saben, el Restaurante Palacio de Añana está en Los Ozpinas Plaza, 1. ¡No se lo pierdan!
Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Palacio de Añana
Nada más llegar a Palacio de Añana, esa primera visita del 2021 se nos vino a la mente; la comida era buena y echábamos de menos esa sensación de satisfacción. Pero hoy, la experiencia fue diferente. Nos decidimos por los menús de 37 euros, el MENU TABERNA, y dos menús infantiles que, honestamente, nos dejaron un poco fríos. Los niños pidieron spaghetti con hamburguesas y helado, muy aceptables por 20 euros, aunque uno de ellos, siendo celíaco, terminó con un plato que no lo convenció nada. Le pusieron huevo frito con la hamburguesa en vez de algo más acorde, y aunque nos cobraron 15 euros por eso, no fue suficiente para salvar su almuerzo.
Los entrantes fueron un poco decepcionantes. Los cogollos con anchoas tenían una salsa que claramente necesitaba más protagonismo, y la ensaladilla rusa era más bien un 'sabor a poco' con su ración de apenas una cucharada. Eso sí, la quiche de verduras fue un pequeño rayo de luz en la comida, ¡estaba muy rica! Pero, al llegar el plato principal, los detalles dieron un giro hacia lo negativo. Aunque el rabo de toro estuvo bien, los chipirones tenían un problema: ¡venían con arena! Cada bocado sonaba a chasquido, y eso no es el tipo de espectáculo que uno desea durante una comida. Para el postre, nos espera un brownie y un yogur, pero el yogur era prefabricado y no se podía comparar con el menú.
Y ya ni hablemos del servicio. Pedir más pan fue toda una odisea; después de más de 10 minutos, decidimos hacernos los valientes y cogerlo nosotros mismos. El restaurante parecía tener prisa, ya que nos recogieron los platos y cubiertos mientras aún estábamos comiendo. Eso, sinceramente, ha sido un poco incómodo. Al final, como alguien que come fuera cada día por trabajo, estos menús del día no altas expectativas con precios similares en otros sitios, así que le doy un 3 de 5. Es una pena, porque la visita a las salinas de Añana fue genial y esperábamos que la comida acompañara esa experiencia.
Pero, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Palacio de Añana? A pesar de los altibajos que experimentamos, su propuesta está centrada en una mezcla de tradición y modernidad, con platos típicos vascos que buscan hacerle un guiño a lo contemporáneo. Hay opciones variadas, incluyendo entrantes clásicos y algunos guiños a la cocina más moderna, lo que es perfecto si queréis degustar un poco de todo. Solo que a veces, la ejecución puede no estar a la altura de lo prometido.
Cuáles son algunos de los ingredientes destacados en el menú del restaurante
Y ya que estamos hablando del Restaurante Palacio de Añana, no puedo dejar de mencionar el menú de taberna que tienen, que es super completo y de gran nivel. De verdad, cuando entras, te sientes como en casa gracias a la calidez de JuanLu y el resto del equipo; su atención y servicio son inmejorables. Es el tipo de lugar donde puedes estar cómodo sin importar si vas de traje o en jeans. Además, la espera es casi inexistente, ¡menos de 10 minutos! Para un precio medio de 40-50 € por persona, la experiencia es realmente top.
La última vez que fui, decidimos probar su menú degustación de 40 € y, sinceramente, ¡fue una experiencia espectacular! El chef, que ha trabajado con Martín Berasategui, lleva la cocina a otro nivel, y eso se nota en cada bocado. Desde la materia prima, que es de calidad excepcional, hasta la elaboración cuidada, todo está pensado para que disfrutes al máximo. Y no olvides la atención del personal, que es tan simpático y atento que te hace sentir VIP. La relación calidad-precio es brutal, ¡definitivamente volveré!
Aunque lo parezca, el Palacio de Añana también tiene un menú del día muy elaborado y rico por solo 19 € de lunes a viernes, que incluye postre y café. Es una opción genial si quieres disfrutar de buena comida sin romper el banco. El ambiente es tranquilo, lo que lo convierte en un sitio perfecto para charlas largas con amigos o una comida en familia. En general, todos los que hemos ido salimos muy satisfechos y con ganas de repetir. Ah, y si vas en grupo, el servicio sigue siendo excelente, así que ¡no te preocupes por eso!
En cuanto a los ingredientes destacados del menú, tienen una atención especial a la calidad de los productos que utilizan. Por ejemplo, podrías encontrar ingredientes frescos y de temporada que resaltan el sabor de cada plato. Desde guisos tradicionales con toques modernos hasta delicias locales y sabores intensos, hay un mundo de sabores por descubrir. Así que, si están pensando en ir, ¡prepárense para una fiesta para el paladar!
Cómo se describen los platos del Restaurante Palacio de Añana
Y bueno, ¡qué decir del Restaurante Palacio de Añana! La verdad es que nos emociona cada vez que vamos. Esta vez hemos reservado para cuatro, y aunque al principio nos tentó el menú degustación, decidimos quedarnos con la carta en el comedor del piso de arriba. La atmósfera era muy acogedora, casi mágica. De verdad, estaba todo *delicioso*, y tengo que destacar la atención del camarero, que fue de lo mejor; ¡esa simpatía hace la diferencia!
Si te decides por el menú degustación, tengo que advertirte que la relación calidad-precio es estupenda. Las presentaciones son de excelente nivel y las explicaciones del personal son claras y muy amables. Cada plato tiene su propio carácter, resaltando los sabores y texturas que son una delicia. Además, la adaptación del antiguo caserón en el que está situado el restaurante es genial; es como un viaje en el tiempo pero con un toque de modernidad en el mobiliario. Aunque a veces choca un poco la combinación de lo blanco y sintético con la rusticidad del lugar, en general, ¡es un sitio que tienes que visitar!
He escuchado que el chuletón es una de sus especialidades, y eso no me sorprende. Cuando estuve allí, la carne estaba en su punto perfecto. El servicio, esa vez, fue super amable, y me quedó la sensación de que es un lugar en el que quiero repetir mil veces más. Si planeas ir, asegúrate de reservar una mesa en la galería-mirador con vistas a las salinas; ¡la experiencia es única! Y, en cuanto a precios, por unos 50-60 € por persona, te voy a asegurar que vale totalmente la pena.
En cuanto a cómo se describen los platos del Restaurante Palacio de Añana, se podría decir que están llenos de sabores reconocibles y atractivos. La coherencia en la sucesión de platos es notable, siempre subrayando el contexto geográfico y humano de la zona. Aunque hay quien dice que la cocina tiene pretensiones, a mí me parece que se refleja el esfuerzo por llevar el buen producto a la mesa. En resumen, ¡no puedo esperar para volver y seguir explorando su carta!
El restaurante ofrece opciones para los amantes de la cocina clásica e innovadora
Y después de nuestra visita a la salinera, decidimos parar en el Restaurante Palacio de Añana. ¡Vaya acierto! Optamos por el menú del día, que, déjame decirte, estaba muy bien elaborado y presentado. Desde que llegamos, el ambiente fue increíble; el nivel de ruido era muy bajo, lo cual es perfecto para comer con tranquilidad. Y ni hablar del servicio, los camareros eran muy amables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. La comida y el trato nos dejaron encantados. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, ¡así da gusto!
La primera vez que fuimos, no reservamos y, madre mía, estaba lleno. Así que, consejo: mejor haz reserva porque este lugar tiene pinta de llenarse rápido, sobre todo con todos los visitantes del valle salado. En nuestra segunda visita, fuimos armados con nuestra reserva y el plan salió a la perfección. Nos acomodaron en una sala muy tranquila, donde todos estábamos a gusto. En cuanto a la comida, el pulpo estaba espectacular, y las ensaladas, junto con la cecina, fueron el complemento ideal. Definitivamente, este es un buen sitio para comer después de visitar el Valle Salado.
No puedo dejar de mencionar lo rica que estaba nuestra comida. Pasamos una tarde genial en uno de esos salones individuales. Todo estaba delicioso y el precio era acorde a la calidad. La verdad, no nos pareció caro para todo lo que disfrutamos, así que sin duda volveremos. Y el lugar es un antiguo palacio, muy auténtico y acogedor, que definitivamente suma puntos a la experiencia. También tienen un parking enfrente, ¡un gran plus!
Y ya que estamos hablando de comida, sí, el restaurante NO decepciona en cuanto a opciones. Ofrecen una carta pequeña pero variada, lo que es genial, porque puedes encontrar tanto opciones para los amantes de la cocina clásica como de la innovadora. Los platos están deliciosos, y ¡las hamburguesas son a destacar! Además, utilizar sal de Añana en sus platos le da un toque que realza el sabor, haciéndolos únicos. Así que, se puede decir que hay algo para todos los gustos aquí.
qué otros servicios ofrece el Palacio de Añana
Y, bueno, después de visitar las salinas, decidimos pasar por el Restaurante Palacio de Añana en Los Ozpinas Plaza, 1. La verdad es que fue una de las mejores decisiones del día. Reservamos con un par de días de antelación, algo que sin duda recomiendo al 100%. El trato por parte de José Luís fue simplemente espectacular, ¡no entendemos cómo puede ser tan amable! En cuanto a la comida, era excepcional. Cada bocado dejaba claro que estaban haciendo algo especial en la cocina. Si vas, prepárate para gastar entre 30 y 40 € por persona, lo que realmente vale la pena por el menú degustación.
Imagina disfrutar de maravillosas vistas mientras saboreas una buena copa de cava. El ambiente es acogedor, lo que hace que sea un lugar ideal para conversar sin que el ruido sea una molestia. La calidad de los platos es digna de mencionar; la presentación es cuidada y todo se siente fresco y bien preparado. Disfrutamos de una comida exquisita en menos de diez minutos tras realizar nuestro pedido; de verdad, ¡el servicio es rápido y eficiente! Te aseguro que este lugar es perfecto tanto si vas en pareja como en un grupo de 5 a 8 personas.
Y si te preocupaba el precio, piensa que un menú de calidad y un servicio de primera solo te costará alrededor de 50 a 60 € por persona en algunos casos, ¡merece la pena! Además, es un sitio en el que podrás sentirte relajado y disfrutar de un nivel de ruido bajo que permite conversar sin problemas. La verdad es que estoy agradecida de haber descubierto este rincón tan especial. La comida es riquísima, y te hacen sentir como en casa. Ya tengo ganas de volver, ¡les daré un saludo a José Luís!
En cuanto a otros servicios que ofrece el Palacio de Añana, además de su increíble menú del día, tienen opciones de menú degustación que puedes maridar. El lugar es perfecto para todo tipo de celebraciones, gracias a la calidad y a la atención que se recibe. Si buscas una experiencia gastronómica acompañada de vistas increíbles y un ambiente relajante, sin duda este es tu sitio. ¡Así que prepárate para disfrutar, que aquí la buena onda nunca falta!
