La Mulata

La Mulata es el lugar ideal si buscas saborear auténticos mariscos en Santander. Situado en plena Calle Tetuán, este restaurante-marisquería combina un ambiente acogedor de estilo marinero con una oferta gastronómica de primera calidad. Aquí, los mariscos frescos como el centollo, bogavante y langostas son protagonistas, además de arroces y pescados, siempre preparados con cariño y siguiendo el recetario tradicional cántabro. Con décadas de experiencia, no te sorprenderá que tenga una gran valoración en Restaurant Guru.

Cuando entres, quedarás cautivado por la luz y el azul del mar, que se reflejan en su decoración minimalista. El bar siempre *concurrido* es perfecto para disfrutar de tapas y raciones, y ni hablar del espectacular expositor de pescados y mariscos. Si planeas un evento especial, La Mulata también tiene menús para grupos y un comedor ideal para celebraciones. En definitiva, si eres amante de los frutos del mar, este restaurante es una parada obligatoria en Santander.

Dónde se encuentra el restaurante La Mulata

¡Hey! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la mejor cocina del mar en Santander, tienes que ir a La Mulata. Este sitio se ha convertido en todo un referente de la gastronomía cántabra, y no es para menos. Situado en el corazón de Puertochico, es el lugar perfecto para saciar tus ganas de marisco y pescado fresco. ¿Y qué te parece el nombre? La Mulata hace referencia a un crustáceo negro típico de la bahía, ¡y ya te digo que eso es solo el principio de su devoción marinera!

Bajo la dirección de los hermanos Paco y Pablo Bezanilla, la carta es todo un homenaje a los sabores cántabros. Te prometo que lo que vas a encontrar aquí es auténtico y sin artificios. Desde los clásicos como el gazpacho de centollo hasta platos más elaborados como el puding de centollo, cada cosa que pidas es un festín para los sentidos. ¡Ya hay que ir pensando en el menú degustación! Con seis especialidades, es una forma ideal de probarlos todos.

El ambiente es super acogedor y elegante, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Además, tienen una bodega con más de 200 referencias de vino que puedes elegir para maridar con tu comida. Eso sí, te aviso, preparar tu paladar porque cuando llegas a la feria del centollo, en su decimoséptima edición este 2025, ¡tienes que estar listo para disfrutar!

Así que, ¿dónde se encuentra este tesoro gastronómico? La Mulata está en Andrés del Río, 7, 39004 Santander, Cantabria. Puedes llamarlos al 942 36 37 85 o visitar su web para hacer reserva. No solo vas a comer bien, sino que puedes disfrutar de todo lo que ofrece la cocina cántabra desde una mirada que realmente respeta su entorno. ¡Tienes que probarlo, será un festín que no olvidarás!

Qué tipo de cocina ofrece La Mulata

Y hablando de La Mulata, ¡qué experiencia más increíble! Si no has estado, te estás perdiendo una joya en Santander. La última vez que fuimos, el ambiente era tan acogedor que te sentías como en un comedor de barco, rodeado de buena onda y mar. Atención de 10, especialmente de dos chicas que nos atendieron. No sé cómo lo hacen, pero siempre tienen una sonrisa y están pendientes de cada detalle.

Te advierto, imprescindible hacer reserva, porque este lugar suele llenarse de gente, y con razón. La calidad de los mariscos y pescados que ofrecen es simplemente espectacular. Cuando fuimos en temporada de centollo, ¡vaya delicia! Los platos estaban llenos de sabor, y la preparación era impecable. Me quedé con ganas de probar más, así que ya estoy planificando otra visita.

El servicio es simplemente ejemplar. Agradecemos mucho a José Antonio, quien nos hizo las mejores recomendaciones e hizo que nuestra cena fuera realmente memorable. Y cuando pruebas esas rabas y la lubina a la sal, ¡oh, madre mía! El postre también fue de otro nivel, la tarta de queso es casi un pecado no pedirla. Todo esto en un rango de precio que va de 20 a 60 euros por persona, dependiendo de lo que elijas, lo que me parece muy razonable por la calidad que ofrecen.

Así que, en resumen, si te preguntas, ¿qué tipo de cocina ofrece La Mulata? La respuesta es simple: pescados y mariscos de calidad impresionante en un ambiente acogedor, con un servicio que te hace sentir como en casa. Es perfecto para una cena especial o simplemente para disfrutar de una buena comida con amigos. ¡No dejes pasar la oportunidad, te lo aseguro!

Cuáles son algunos de los mariscos destacados en el menú de La Mulata

Y bueno, después de dar vueltas por Santander, La Mulata fue ese lugar que finalmente me enganchó. ¡De verdad! En mi última noche, buscaba un sitio donde disfrutar de algo marino y auténtico, y creo que hice el mejor descubrimiento. Este sitio trabaja con pescado del lugar de una calidad impresionante. ¡Y el servicio! Los camareros y cocineros son súper amables y están siempre dispuestos a ayudarte. La experiencia fue de 10, salí de allí con el estómago lleno y una gran sonrisa.

Recuerdo que cuando llegamos, la atención fue de lo mejor. Acabamos pidiendo varios platillos para compartir. No podía dejar de recomendar las almejas a la sartén, los percebes y, por supuesto, las gambas de Huelva. Todo estaba fresquísimo y con muchísimo sabor, sin duda, uno de los mejores sitios que he encontrado en Santander. Lo que más me gustó fue que, a pesar de que las raciones son enormes, la calidad nunca baja. Me he quedado con ganas de probar más cosas de su menú la próxima vez.

Por cierto, si eres un amante de los postres, tienes que probar su tarta de queso. No puedo dejar de pensar en ella, era cremosa y un final perfecto para una cena deliciosa. Y no me olvido del ambiente, que era muy agradable, ideal para disfrutar de una buena cena con amigos. Además, aunque el aparcamiento puede ser un poco complicado en la zona, hay varias opciones, así que no debe ser un gran problema.

En cuanto a los mariscos destacados en el menú de La Mulata, destacan sin duda las gambas de Huelva, los langostinos tigre, y, por supuesto, los percebes. También ofrecen pescado fresco como el cabracho y el riquísimo pulpo a la parrilla. Como ves, hay un montón de opciones para escoger, y cada una más deliciosa que la anterior. Estoy deseando volver; ¡sin duda se ha convertido en uno de mis lugares favoritos!

La Mulata utiliza una receta tradicional cántabra para sus platos

Y hablando de La Mulata, no puedo dejar de mencionar lo impresionante que fue la experiencia. El sitio tiene un ambiente muy agradable y, sinceramente, el servicio es de lo mejor que he tenido en mucho tiempo. Los camareros son súper amables y están atentos a cada detalle. De esas veces que te sientes como en casa y no como en un restaurante, ¿sabes? Y la comida, madre mía, es que es de diez. Desde los berberechos hasta el centollo y el salpicón de marisco con langosta... ¡todo está increíble!

Además, la presentación de los platos es top y el producto es fresquísimo, lo que se nota en cada bocado. Si eres de los que disfruta de un buen rodaballo a la brasa, aquí lo hacen espectacular. Se nota que tienen una materia prima de primera y eso hace toda la diferencia. Y ni hablar de los postres, que están de rechupete. Me quedé con ganas de probar el famoso pulpo a la parrilla que me recomendaron, así que ya tengo una razón más para volver.

El precio puede ser un poco elevado, sí, pero ¡vale cada euro gastado! Si pillas alguna oferta, es un buen momento para darse un caprichito. Al final, hay que pensar en lo que obtienes: un servicio impecable, excelente materia prima, y un ambiente que invita a disfrutar de la comida y buena compañía. Para mí, es uno de esos lugares que, si estás en Santander, tienes que probar.

Y respondiendo a la pregunta que todos nos hacemos sobre si La Mulata utiliza alguna receta tradicional cántabra: ¡definitivamente tienen un toque de tradición! Aunque el chef aporta su estilo personal en la cocina, hay muchos platos que reflejan la esencia de la gastronomía cántabra. Por ejemplo, el centollo y las navajas a la plancha son clásicos que no faltan en la mesa, así que disfrutarás de una experiencia auténtica mientras saboreas lo mejor del mar cántabro. Sin duda, ¡una visita obligada para los amantes del buen marisco!

Cuál es la atmósfera del restaurante La Mulata

La verdad es que La Mulata nos dejó alucinados. Siempre había escuchado maravillas de este lugar en Calle Tetuán, y finalmente decidimos hacer la parada. Desde que llegamos, el ambiente ya te atrapa. La decoración es acogedora, perfecta para disfrutar de una buena cena. Todo espectacular, pero tenemos que destacar las croquetas de ibérico que estaban para llorar de lo buenas que eran—te vas a querer pedir varias rondas. Y ni hablemos del pulpo a la brasa y las cigalas, ¡una experiencia gastronómica que no puedes perderte!

Además, el servicio fue de 10. Desde el primer momento, el personal fue super cercano y atento. Nos hicieron recomendaciones excelentes sobre qué pedir, y cada uno de los platos que elegimos fue un acierto rotundo. El tartar de salmón que probamos fue uno de los mejores que hemos comido en ages. Y si decides darle al vino, ¡el que nos sugirieron fue un gran descubrimiento! Con precios que, considerando la calidad, se ajustan muy bien al bolsillo, salimos encantados.

Y ya que te gusta el pescado, tienes que probar el menú del centollo. Te ofrecen repetir lo que quieras y, honestamente, todo estaba exquisito. El San Pedro y el revuelto de oricios nos dejaron sin palabras. Con precios entre 30-70 €, la calidad nunca se ve comprometida. Sin duda, a pesar de haber estado en Santander solo una noche, no pensamos en otra cosa que en volver a La Mulata en futuras visitas.

Hablando de la atmósfera, el lugar irradia un ambiente muy relajado y familiar. Perfecto para una cena con amigos o incluso una cita. Está limpio, bien organizado y, lo más importante, te sientes como en casa. Así que, si buscas un sitio que ofrezca marisco fresco en un entorno acogedor, La Mulata es la respuesta. ¡Definitivamente volveremos! ❤️❤️

Qué tipo de decoración tiene La Mulata

Y ya no puedo dejar de hablar de La Mulata, esa marisquería que está en Calle Tetuán, s/n, 39004 Santander. Te prometo que cada vez que voy, me sorprende más. Es la tercera vez que repito y, sinceramente, creo que deberían añadir un botón de “me gusta” en la puerta porque me encanta todo lo que han hecho. La calidad del producto que viene del mar es exquisita, de verdad. Si decides ir, no olvides hacer reserva, ¡sobre todo si sois un grupo de 2 a 4 personas! Eso sí, no te va a salir barato, entre 60 y 70 € por persona, pero te aseguro que vale cada centavo.

Una de las cosas que más me ha impresionado es la atención que recibí. Gonzalo fue un camarero excepcional. Es de esos que sabe exactamente lo que hace y está pendiente de que todo vaya bien. En mi última visita, también conté con Yaiza, que es otra profesional de las buenas. ¡Menuda atención! Se notaba que estaba ahí para ayudarme a elegir lo mejor del menú y, aunque no tenía claro qué quería, sus recomendaciones fueron un acierto total. Si la ves, ¡dale las gracias de mi parte!

Y hablemos de la comida. Me quedé alucinado con el carpaccio variado que traen. Tienen unos ingredientes súper frescos: gamba de Huelva, salmón, pulpo y bonito... ¡lo querrás pedir sí o sí! Y ni hablemos del postre, esa tarta de manzana caliente que te va a dejar deseando más. La comida, el servicio y el ambiente son un 5 estrellas total. Por lo que respecta a la comida, puedes esperar pagar entre 50 y 60 € por persona, pero si decides probar más platos, puede ascender a 90-100 €. Te va a valer la pena.

Aunque, honestamente, el exterior de La Mulata puede no parecer muy atractivo a primera vista, una vez entras, te encuentras con un ambiente muy acogedor. Desde el momento que cruzas la puerta, la atmósfera cambia. Así que no te dejes engañar, ¡es un sitio para disfrutar de buena comida! En cuanto a la decoración, diría que es sencilla pero efectiva; nada demasiado ostentoso, pero con un toque marino que no te deja indiferente. Perfecto para una cena íntima o salir con amigos. Volveremos a ir, seguro.

Fotografías La Mulata