Deluz

Deluz es un lugar al que tienes que acercarte si estás en Santander. Este restaurante, ubicado en C. Ramón y Cajal, 18, destaca por su encanto victoriano y una atmósfera acogedora que invita a pasar un buen rato. Con más de 11 años de experiencia en bodas, eventos y catering, es ideal para disfrutar de un mediodía de ensueño con vistas al jardín o una cena romántica a la luz de las velas. Aquí se trabaja con productos frescos de la lonja de Santander y lechazos ecológicos de pequeños productores, lo que le da un toque especial a cada plato.

Además, a solo un minuto de las playas del Sardinero, Deluz te ofrece una experiencia única en un chalet original de los años 50, donde la cocina de gran calidad es la protagonista. Con un enfoque en la sostenibilidad y un proyecto social brillante, te aseguras de disfrutar de un buen rato mientras apoyas el comercio justo. Busca un hueco en su agenda y llama al 942 29 06 06 para reservar, porque ¡este lugar se va a convertir en tu nuevo favorito!

Dónde se ubica el restaurante Deluz

¡Chicos, déjenme contarles sobre mi experiencia en Deluz, ese restaurante tan acogedor en C. Ramón y Cajal, 18, 39005 Santander! Primero que nada, la vibra del lugar es increíble. Te sientes como en casa desde que pones un pie ahí. Es una casa familiar con un jardín precioso que simplemente te atrapa y no quieres salir. La verdad es que es el sitio perfecto para relajarte y disfrutar de buena compañía.

Recientemente, fui a un taller de acuarela que organizaron, y les juro que fue de 10. Pintamos unas flores hermosas, magnolios y rosas, y fue todo gracias a Olga, la profesora que nos guió. ¡Un verdadero encanto! Después del taller, nos deleitamos con un brunch espectacular, lleno de opciones dulces y saladas. Todo estaba presentado con mucho cariño, incluso la vajilla y cubertería eran de un gusto refinado. ¡No podía dejar de agradecer lo bien que cuidaban todos los detalles!

Además, tuvimos la oportunidad de conocer el resto de la casa, que se utiliza para eventos y bodas. Les prometo que sólo quieres celebrar algo allí. Arriba tienen un espacio para banquetes, y abajo hay una sala de fiestas que es la bomba. Yo ya estoy buscando excusas para volver y celebrar cualquier cosa en ese lugar, porque de verdad que me encantó.

Ok, no todo fue perfecto. Una experiencia reciente de unos amigos fue un poco más decepcionante, ya que el lugar cerró demasiado temprano para poder disfrutar de la zona de discoteca y copas. Tampoco se sentían del todo cómodos pues la sala estaba fría y no había música. Pero, en general, la comida y el servicio parecían seguir siendo buenos, aunque el precio no les pareció justificado para lo que recibieron.

Así que, si me preguntas, Deluz es un lugar que vale la pena visitar. Está en C. Ramón y Cajal, 18, 39005 Santander, y es un buen plan si quieres un ambiente acogedor, buena comida y un trato excepcional. ¡Definitivamente tendré que volver!

Cuál es el estilo arquitectónico de Deluz

A veces, uno se lleva sorpresas que no son nada agradables al salir a comer. Por ejemplo, te suena el restaurante Deluz en C. Ramón y Cajal, 18, en Santander, ¿verdad? Pues, imagínate que vas con ganas de celebrar, y al llegar te encuentras con un comedor frío. Ya para empezar, la espera de más de media hora para los entrantes es una broma. Y cuando por fin llegan, las rabas apenas alcanzan para 2 por persona, y lo que te sirven son chipirones. ¡Qué decepción! Y ni hablemos de las croquetas, que eran más bien dedales. Luego, el pescado, que todos saben igual, ¡un desastre!

Y para rematar, el tema del pan, que ni siquiera me lo cobraron porque era parte de la experiencia, pero… ¡4 euros! Como si no tuviéramos suficiente con lo demás. El servicio... bueno, la verdad es que se notaba que eran nuevos y aún no dominaban la dinámica. Al final, salí pensando que esa celebración del Día de la Madre había sido una total vergüenza. ¿Recomendarlo? Ni de broma, y volver, menos.

Por el contrario, hay quienes tienen una experiencia completamente diferente. Dicen que Deluz puede ser un referente en Santander si lo que buscas es calidad en los productos. He escuchado que la atención es profesional, con platos que valen la pena, como el tartar de carne, la pastela crujiente de bogavante, y esos postres de helado que son un sueño. Claro, con un promedio de 50-60€ por persona, hay que estar preparado, pero muchos aseguran que vale cada euro. El sitio tiene un aire único, con una atmósfera que la gente no puede dejar de alabar.

La verdad es que el sitio es bonito y tiene un ambiente agradable, aunque la organización a veces deja que desear. Si vas y reservas el jardín, asegúrate de que esté todo listo para ti, porque ya hay quien se ha llevado una sorpresa al ver que estaba ocupado. Eso sí, al llegar y disfrutar de unas almejas impresionantes en un entorno tan bien cuidado, puede mejorar mucho la experiencia. Aunque, por lo que dicen, el nivel de la comida puede ser bastante variable.

Entonces, ¿cuál es el estilo arquitectónico de Deluz? Aunque no tengo detalles específicos sobre su diseño, lo que he oído es que su estética busca ser acogedora y moderna, fusionando elementos elegantes en un entorno bastante amplio y luminoso. Perfecto para una cena, aunque, como puedes ver, la fiabilidad de la comida y el servicio varía bastante. ¡A ver cuándo te animas a probarlo y nos cuentas!

Cuántos años de experiencia tiene Deluz en bodas y eventos

Y claro, ya sabes cómo van estas cosas. Llegas al restaurante buscando una experiencia agradable y terminas sintiéndote un poco decepcionado, como cuando te compras un vestido que parece espectacular en la tienda, pero luego no se ve igual en casa. ¡Eso mismo me pasó en Deluz! A partir de la espera de tres cuartos de hora antes de que nos sirviesen un simple aperitivo, ya me dio mala espina. Las raciones eran ridículas; esas croquetas del tamaño de una uva y las rabas que ni eran rabas, sino un chipirón frito que no compartías ni con tu peor enemigo. Un auténtico fiasco, la verdad.

Luego, te sorprendía ver que el pescado tenía una pinta deslavada, como si lo hubiesen sacado de una bolsa del supermercado y le hubiesen echado una salsa que no sabía a nada. Y no quiero ni hablar del pan que costaba 4 euros por persona, ¡un bollito como la mitad de una pelota de tenis! En fin, la sensación de que te estaban estafando. Cuando la comida es buena, no te importa gastar, pero aquí era complicado recomendar algo; una pena de verdad. Comida: 1, Servicio: 2, Ambiente: 2. ¡Gracias, pero no gracias!

Por otro lado, no puedo dejar de mencionar esa experiencia maravillosa que viví en otro momento, donde fui a cenar con 11 personas. ¡Menuda fiesta! El lugar, una antigua casa familiar, tenía un ambiente cálido y acogedor. La comida estaba deliciosa y el trato fue muy amable, así que si buscas donde quedar con la familia, ¡definitivamente este es un buen sitio! Y eso sin contar esa terraza y jardín ideales para disfrutar cualquier día del año. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Un paréntesis aquí, si piensas en un brunch, sé que la experiencia puede variar. El lugar puede ser encantador y el ambiente ideal, pero si no cuidan bien la gestión de alergénos, es un gran problema. ¿Qué tal es eso de que sirvan comida con pan “normal” a alguien celíaco? Me parece una falta gravesita de atención. Al final, ya sabes que, aunque el brunch estaba rico, el precio por persona rondaba los 40-50 €. ¡Y ya suficiente estrés para pensar en alergénos en un restaurante!

Y para cerrar esta charla, si te estás preguntando sobre la experiencia de Deluz en bodas y eventos, bueno, yo no tengo ese dato exacto. Pero por todos los comentarios que he escuchado, parece que han estado en la movida bastante tiempo, así que seguro tienen su recorrido bien hecho. Pero, por lo que viví en mi última visita, no recomendaría dejar tu boda en manos de quienes no saben lo que hacen con cada plato. ¡Hay que tener ojo a donde se va!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Deluz

¡Bueno, sigamos hablando de Deluz! La verdad es que este lugar tiene un encanto especial, especialmente durante esos días de verano. Imagínate disfrutar de una comida deliciosa en su terraza súper agradable; es el plan perfecto para relajarse con amigos o la familia. Además, si tienes peques, ¡estás de suerte! Ellos cuentan con tronas y cambiadores, algo que, seamos sinceros, no encuentras en todos los restaurantes de Santander. Eso es un gran plus si estás organizando una salida en familia.

Ahora, no todo ha sido perfecto en Deluz. Me acuerdo de una experiencia que tuvimos allí durante una cena de graduación de 2º de Bachillerato. No sé si te lo imaginabas, pero fue un auténtico desastre. Las raciones eran ridículas y el servicio, ¡vaya lentitud terrible! Lo peor de todo, que se sirvió alcohol a menores, lo que me parece completamente inaceptable. Es frustrante ver cómo un lugar que se presenta como serio deja caer la pelota de esa manera. Así que, cuidado si piensas usarlo para un evento importante; no me atrevería a recomendarlo por esa experiencia.

Pero como te dije antes, también hay cosas chulísimas. Cuando fui con mis amigos, decidimos optar por el menú degustación, y ¡madre mía! Fue un acierto total. Entre aperitivos como el mini steak tartar y un arroz meloso de marisco que estaba para chuparse los dedos, la experiencia fue espectacular. Y esos postres, ¡uf! Una combinación de mini tartas y helado que nos dejó a todos encantados. En cuanto a la relación calidad-precio, me pareció muy honesto.

En términos de ambiente, por lo que he visto y oído, puedes esperar un lugar tranquilo y bien cuidado, con una atmósfera acogedora. Es un chalet en una zona residencial de Santander, así que tienes ese toque de tranquilidad que te invita a disfrutar y relajarte. Así que si alguna vez decides ir, ya sabes qué buscar: buena comida, un servicio que puede ser variable y una terraza que es un auténtico oasis veraniego.

Qué ofrece Deluz para una comida de mediodía

Y bueno, ya que estamos hablando de Deluz, ¡no puedo dejar de recomendarlo! Parece que todo el mundo está de acuerdo en que la gastronomía es buenísima y que tienen un nivel de materia prima excelente. Si alguna vez te pasas por el número 18 de C. Ramón y Cajal en Santander, te aseguro que vale la pena. De hecho, en nuestra última cena allí, recuerdo que no parábamos de alucinar con el steak tartar. De verdad que es un plato que no puedes dejar pasar. El servicio también fue de 5 estrellas, súper agradable, como si estuvieses comiendo en casa con amigos.

Claro, no quiero ignorar que hay opiniones para todos los gustos. He oído críticas sobre lo que se ofrece, incluso comentarios acerca de que la atención no siempre es perfecta, pero a mí me consta que es un lugar donde la calidad-precio es bastante buena para lo que se encuentra en la zona. Habrá a quienes les resulta un poco más caro de lo habitual (entre 50-60€ por persona para la cena), pero si tienes el paladar exigente, a veces vale la pena hacerse un capricho.

Y si estás pensando en un almuerzo, ¡Deluz tiene mucho que ofrecer! La experiencia del brunch es lo que me viene a la mente. La alta calidad de los productos en ese menú es impresionante, y me ha comentado una amiga que la sensación de calidez que transmiten es única. Así que, si quieres disfrutar de un rato agradable y comer bien durante el día, yo diría que no hay mejor opción que Deluz. La materia prima se nota, y lo mejor es que ya te están esperando con una sonrisa, listos para hacer de tu comida un momento especial. ¿Quién se apunta?

Deluz cuenta con vistas al jardín

Así que, mira, te cuento sobre Deluz, ese restaurante en C. Ramón y Cajal, 18. La verdad es que tiene su encanto. Le doy 2 estrellas, no porque el servicio haya estado mal, ¡todo lo contrario! El jefe de sala es super simpático y el lugar es muy bonito. Pero cuando se trata del sabor de la comida… es un poco “simple” para lo que te cobran. Se nota que intentan aspirar a más, pero el cocinero no termina de dar la talla. ¡Ah! Y también he visto algunos platos rotos, que, digamos, ¡no dan buena impresión!

Ahora, si buscas un lugar perfecto para una boda, en abril de 2024, el mismo Deluz funcionó genial para una celebración vegetariana. La comida, el trato del personal y el ambiente eran de 10. ¡Ultra recomendable! De hecho, si tienes restricciones alimentarias como gluten free, aquí se lo toman en serio. Pero, claro, esto no elimina la decepción que puede surgir si alguno de tus amigos se va a celebrar su boda aquí y ya ha tenido experiencias regulares con la comida, como el caso de esa persona que mencionó lo del solomillo pasado.

En otra ocasión, fui con un par de parejas y sus bebés. La verdad es que lo pasamos bien. La comida estuvo fenomenal, especialmente el “Tataki de bonito”, que estaba súper tierno y jugoso. Nos pusieron en un sitio donde no molestábamos con los cochecitos, y todo fue con atención y detalle exquisito. Comimos en el jardín, que en verano se pone precioso.

Y hablando de vistas, sí, Deluz cuenta con vistas al jardín. Es un sitio muy bonito, pero… cuidado con lo que pides. Hay que tener en cuenta que aunque el lugar es encantador, eso no siempre se traduce en una experiencia gastronómica de lujo. Así que, si decides ir, ¡asegúrate de no dejarte llevar solo por lo visual!

Qué tipo de productos utiliza Deluz en sus platos

La verdad es que Deluz es un lugar que se siente como un verdadero hallazgo en Santander. En cuanto entras, te topas con una casa antigua preciosa que te transporta a otro tiempo, y el jardín es simplemente de ensueño. Si el tiempo acompaña, no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida al aire libre rodeado de flores y naturaleza. Aparte de la estética, el servicio es buenísimo, con un trato cercano que te hace sentir como en casa.

Y hablando de la comida, ¡qué decir! Los ravioles de rabo de toro son una delicia que no puedes perderte. Cada bocado es pura felicidad, y si tienes la oportunidad de probarlos, seguro que te quedas con ganas de más. Además, su menú incluye delicias del mar, como anchoas, rabas y chipirones que están fresquísimos y se nota que usan productos de primera calidad. Escuché que los postres también están a otro nivel, así que definitivamente hay que dejar un espacio en el estómago para eso.

Si solo vas a pasar para tomar un café o una copa, el ambiente del jardín es perfecto. Es un rinconcito para relajarte sin prisa, disfrutar de una conversación amena o simplemente dejarse llevar por el encanto del lugar. Y no te preocupes si te puede parecer un poco lento el servicio; lo hacen con mucho cuidado y atención al detalle, y eso siempre se agradece.

En cuanto a los productos que utilizan en sus platos, parece que Deluz se centra en ingredientes frescos y de calidad, desde los pescados del día hasta opciones vegetarianas, todo bien elaborado y presentado. Así que, si buscas una experiencia gastronómica top, este es el sitio. Te lo aseguro, ¡no te arrepentirás de visitarlo!

Fotografías Deluz