il Boccone Santander

Si buscas un trocito de Italia en el corazón de Santander, ¡Il Boccone es el lugar perfecto! Desde su apertura en 2014, han revolucionado la manera de disfrutar la cocina italiana, ofreciendo platos artesanales que destacan por sus sabores auténticos de las regiones de Liguria y Toscana. Aquí puedes deleitarte con deliciosas pizzas artesanales, pasta fresca, o un sabroso polpettone, todo elaborado con productos de temporada seleccionados con mucho cariño.

Lo mejor es que en Il Boccone no solo te espera una comida espectacular, sino también una excelente selección de vinos, embutidos y quesos italianos. Y si eres amante de las mascotas, ¡buenas noticias! Aquí son bienvenidos. Con una decoración original y un ambiente acogedor, este restaurante se ha ganado una calificación de 4.5 de 5 y es un sitio 100% recomendable para disfrutar de una experiencia auténtica sin romper la banca. ¡Así que ya sabes, no dudes en hacer tu reserva y ven a probar lo que tenemos para ofrecerte!

Qué tipo de comida se ofrece en Il Boccone

¡Chicos, tenéis que probar Il Boccone en Santander! Este restaurante italiano en C. San Luis, 22, 39010 Santander es simplemente increíble. La atención es de cinco estrellas, y realmente se esfuerzan por hacerte sentir como en casa. La comida es simplemente deliciosa y hay tanto para elegir, que es difícil decidir. Cada plato es una joya en sí misma, pero tengo que destacar su tarta de queso ricotta. ¡Es tan suave y esponjosa! No te lo puedes perder; es totalmente diferente a la típicamente española.

Si buscáis algo para picar, tenéis que pedir la tabla de embutidos italianos. Venía acompañada de pan caliente y salsas que hacen que la combinación sea espectacular. Y hablando de espectáculos, el risotto que sirven es algo de otro mundo. ¡Y ni mencionemos el vino blanco Chardonay, que maridaba perfecto con todo! Las bebidas y postres, como el canolo y el tiramisú, son otro nivel. Si aún no lo sabíais, ¡este lugar tiene un ambiente muy agradable y tranquilo, ideal para disfrutar en buena compañía!

Por cierto, se puede tener algún imprevisto a veces. Una vez hice una reserva, pero tuve que cancelar. Sin embargo, al final llamé otra vez y me atendieron sin problema. Pedí unas pizzas que estaban buenísimas. De hecho, ¡la pizza carnívora es una de las más recomendadas! Solo un apunte, la ración de spaghetti Carbo-ccone fue un pelín pequeña, pero nada que un buen postre no resuelva.

En resumen, Il Boccone ofrece una variedad de comidas italianas que van desde pizzas y pastas hasta risottos y sabrosos embutidos. Cada bocado te transportará a Italia. No olvidéis probar la focaccia, los tagliatelli al pesto calabrese y, por supuesto, el famoso spritz. Todo a un precio bastante razonable, entre 20-30 € por persona. Así que, ¿a qué esperáis? Este lugar es un must en vuestra lista de restaurantes en Santander. ¡Nos vemos allí!

Desde cuándo está abierto Il Boccone

Como te decía, Il Boccone en Santander es una joyita que no te puedes perder si buscas buena comida italiana. Comenzamos con la Pinse Profumi della Terra, que realmente nos dejó a todos impresionados. La masa era ligerita y crujiente, y combinaba tan bien con los ingredientes que parecía que estábamos probando algo hecho con mucho amor. Luego, al ver los platos principales, la lasaña de verduras y los espaguetis con salsa de nueces brillaron en la mesa. Si te gusta el picante, la Tagliatella al pesto Calabrese es un must, aunque, como avisan en la carta, puede darle un toque ardiente a la experiencia.

Y no me puedo olvidar de los postres. El tiramisú estaba bastante borracho, en el buen sentido, y esos trocitos de ricotta eran como pequeñas galletas de pasta de almendra, ¡deliciosas! Solo te diré que las raciones de pasta eran un pelín más pequeñas de lo que esperaba, y, bueno, las bebidas estaban un tanto subiditas, pero con la calidad que tienen en la comida, ¡merece la pena! Además, el ambiente es genial; te sientes como en casa con un servicio que te hace sentir bienvenido desde el primer momento.

Por cierto, si decides ir, ten en cuenta que aparcarlos puede ser una misión complicada. En la calle, está complicado, y aunque hay un parking de pago cerca, no se preocupen, ¡siempre hay forma de encontrar un sitio! Al final, siempre queda el sabor de la comida y un rato agradable en buena compañía que hace que todo el esfuerzo valga la pena, ¿verdad?

Y hablando de hacer memoria, Il Boccone lleva abierto desde 2017, así que ya tiene su trayectoria en la ciudad. Con cada visita, te aseguro que descubrirás algo nuevo que te hará querer volver. Si no lo han probado aún, ¡se están perdiendo de algo grande!

Qué regiones de Italia inspiran los platos de Il Boccone

Y bueno, ya que estamos hablando de il Boccone en Santander, tengo que contarte que mi experiencia allí ha sido un poco como una montaña rusa. La primera vez que fui, llamé para reservar porque, como ya sabes, siempre hay que asegurarse un lugarcito. Nos dijeron que tenían hueco una hora más tarde y pensamos que todo genial. Pero cuando llegamos, la sala estaba casi vacía, solo había dos mesas ocupadas, lo que me dejó un poco sorprendido. Pedimos una pizza y una pinsa, pero la masa de la pinsa llegó cruda. El camaraero, que por cierto fue muy amable, se dio cuenta y me propuso hacer otra, pero ya no había tiempo. Así que al final solo comimos la pizza, que estuvo bastante básica, sin nada que destacar. Lo curioso es que nos dijeron que como el jefe no estaba, no controlaban bien el horneado… ¡Vaya explicación! Aunque al menos nos descontaron una cerveza que pedimos y no nos cobraron la pinsa fallida.

La segunda vez que fui fue toda una revelación, en serio. Fue como si hubiera llegado a otro restaurante. El chef se acercó a nosotros, se notaba que le apasionaba lo que hacía. Nos recomendó varios platos y nos habló sobre el origen de cada uno, lo que hizo la experiencia mucho más rica. Probé la pinsa y quedé enamorado, el pesto con tagliatelle fue otro nivel, y el risotto también estaba para morirse. La calidad de la comida, el ambiente y el servicio fueron de 10. Después de esta experiencia, definitivamente me siento más inclinado a volver, y esa media de precio por persona de 20-30€ me parece una ganga por lo que ofrecen.

En cuanto al ambiente, me encanta que tengas esa opción de ser solo un café o ir a cenar, te da un aire muy acogedor y personal. Es cierto que sería genial que fueran un poco más atentos con los detalles, como retirar los platos o preguntar si quieres algo más, pero lo que es el sabor de la comida, ¡eso está en otro planeta! En mi última visita, la pizza de jamón y bacon fue absolutamente increíble; y me fliparon los gnocchis al pesto y el risotto de porcini. Por lo que respecta a los precios, con 50€ por varios platos y vinos es razonable, aunque siempre puedes ir en plan más ligero.

Y para los curiosos sobre qué regiones de Italia inspiran los platos de il Boccone, diría que su menú refleja la riqueza de diversas regiones, desde la pizza napolitana de Nápoles hasta la pinsa romana y la tradición del pesto que proviene de la región de Liguria. Así que estás notando un pedacito de Italia en cada bocado, ¡sin duda vale la pena visitarlo!

Qué platos artesanales puedo encontrar en el menú

¡Ay, Il Boccone! Lo único que puedo decir es que, si no habéis probado su pasta casera, estáis tardando. La primera vez que fui, me enamoré de los gnocchi al pesto. Cada bocado es como un viaje directo a Italia, y ni hablar de esa parmesana de berenjenas que te deja pensando en la vida. ¡No sé cómo lo hacen, pero es un equilibrio perfecto de sabores! Y para rematar, un tiramisú que es pura nube de felicidad. En serio, tienen que añadirlo en su lista de cosas que hacer en Santander.

La otra noche, nos plantamos en Il Boccone con ganas de una cena express y, aunque era rápido, no sentimos que nos faltó nada. El ambiente sigue siendo super acogedor y, lo mejor, ¡la comida fue espectacular! Sus pizzas son una maravilla, bien elaboradas y con ingredientes frescos. Me gusta el hecho de que allí saben cómo aprovechar la buena materia prima, y el servicio es simplemente de 10. Me da pena que la última vez que fui no me dio tiempo a pedir la burrata; he oído que es una delicia y estaba llena de recomendaciones.

Hablando del servicio, hay que destacar lo amables que son todos. Siempre te hacen sentir bienvenido, como si estuvieras en casa de un amigo. Son expertos en su menú y siempre tienen algún consejo sobre qué pedir, algo que realmente se nota cuando pruebas los platos. Y no estoy exagerando: después de varias visitas, ¡sigo tan contento como el primer día!

Ahora, si te preguntas qué platos artesanales puedes encontrar en su menú, déjame contarte. La oferta es bastante amplia, pero sin duda no te puedes perder la focaccia como aperitivo, las ya mencionadas pastas caseras, y, por supuesto, las pizzas que tienen un encanto especial. Cada plato que sale de esa cocina parece hablar de la pasión por la comida italiana. Tanto si es un almuerzo ligero o una cena más completa, lemme tell you, ¡tienes opciones de sobra para disfrutar al máximo! Sin duda, no se pueden ir de Santander sin probar Il Boccone. ¡Yo volveré seguro!

Il Boccone ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y después de todo lo que probamos en Il Boccone, la verdad, salimos con una sonrisa de oreja a oreja. No es exagerado decir que es un italiano de verdad. Desde el provolone con anchoas hasta los gnocchis con salsa de paté de aceitunas, ¡todo estaba de rechupete! Y ese ravioli gourmet relleno de paté que nos trajeron... wow. Pero lo que realmente nos dejó impactados fue el gesto del dueño: teníamos un plato más pedido pero al vernos tan llenos decidió no servirlo y no cobrárnoslo. ¡Eso es atención al cliente a otro nivel!

En otra ocasión, me enteré de que algunas personas no tuvieron la misma suerte. Un par de amigos fueron a probar un par de Aperol spritz y aunque les parecieron aceptables, el camarero no supo tener una buena reacción cuando sugirieron el tema de las copas. Un comentario así puede romper la experiencia, ¿no? Es una pena porque en la mayoría de los italianos que he visitado la atención es clave y, sinceramente, ese tipo de respuestas alejan a la gente. Pero bueno, siempre hay otros lugares que valen la pena, ¿verdad?

Por cierto, que no se me olvide mencionar la decoración y el ambiente. Es un lugar muy acogedor y chulo; bastante agradable para disfrutar de una comida tranquila. Con ese tipo de masa fina en las pizzas que es crujiente y elástica al mismo tiempo, ¡no hay duda de que hay que volver! Además, los camareros son súper atentos y eso también suma muchos puntos cuando decides salir a cenar.

Ahora bien, si te preguntas si en Il Boccone hay opciones vegetarianas o veganas, te diré que, aunque la carta es un poco más corta, suelen tener platos que se adaptan a esas necesidades. Uno de los entrantes que puedes encontrar es el risotto, que siempre es un clásico bastante seguro. ¡Así que no dudes en preguntarles cuando vayas! Sin duda, es un sitio que hay que probar si estás en Santander.

Cuál es la calificación general del restaurante Il Boccone

Y bueno, si hay un lugar en Santander donde el amor por la comida casera y auténtica brilla con luz propia, ese es il Boccone. Desde que probé la burrata, supe que había encontrado un tesoro. Esa combinación con el pan que ellos mismos hacen es simplemente una delicia. Y no me olvido de la cerveza artesanal que preparan, ¡vaya que se nota la calidad en cada sorbo! No sé vosotros, pero cuando encuentro un sitio donde todo parece salir del corazón, es difícil no querer volver. Además, el equipo es increíblemente encantador. ¡Enhorabuena por mantener ese espíritu!

Lo que más me encanta es que, aunque la carta tiene opciones vegetarianas, a veces me gustaría ver más platos veganos ahí. La pizza Huerta del Vecino está genial para los que aman lo verde, pero a veces creo que el uso de tanto queso en las opciones vegetarianas puede saturar un poco. Pero, en fin, ¡la comida es tan buena que casi se me olvida! Y si tenéis la oportunidad de probar la pasta fresca, no la dejéis pasar. La textura y el sabor son de otro mundo. Los camareros, especialmente Pablo, hacen que cada visita sea muy amena y agradable.

Además, el ambiente es un gran plus. Cómodo y acogedor, es perfecto para disfrutar de una buena conversación sin el ruido habitual de muchos restaurantes. Nunca está tan lleno que no te puedes escuchar pensar; lo cual es una maravilla, sobre todo cuando vas a cenar en buena compañía. Y si te preocupan los precios, te diré que son más que razonables para la calidad que ofrecen. Por unos 40-50 € por persona, sales más que satisfecho y con ganas de repetir.

Así que, para responder a la pregunta que seguro tenéis en mente: il Boccone se lleva una calificación general de 5 estrellas. La comida es deliciosa, el servicio es excepcional y el ambiente es ideal. Definitivamente, si buscas un buen restaurante italiano en Santander, este es tu lugar. ¡No esperéis más para visitarlo!

Il Boccone es un lugar apto para ir con mascotas

La verdad es que Il Boccone en Santander tiene un encanto que no puedes ignorar. Imagina entrar y sentir cómo la decoración te transporta directamente a Italia. Todo, desde las luces hasta las mesas, está diseñado con mucho gusto. Si decides ir, tienes que probar la tabla de quesos que es simplemente espectacular, y no olvides dejar espacio para el postre, la panna cotta es de otro mundo. Aunque los precios son un poco más altos, alrededor de 20-30 € por persona, la calidad de la comida hace que valga cada céntimo.

He de decirte que el servicio que ofrecen es de 5 estrellas. Son super atentas y hacen que te sientas como en casa desde el momento en que entras. Es genial saber que puedes disfrutar de una buena cena sin preocuparte por gluten, ya que tienen una buena parte de la carta sin gluten y tampoco te cobran suplemento por ello. Te lo digo, volvería sin duda solo por eso.

Claro, no todo fue perfecto. Recuerdo que en una ocasión pedimos ñoquis, y, bueno, los conté y estaban 32, lo cual me pareció un poco escaso para ser un plato principal. También una vez nos trajeron una pizza que prometía un montón de ingredientes, pero resultó ser diferente a lo que esperábamos. Cosas que pasan, pero en general, la comida es rica y, aunque los kalimotxos son un poco caros, las pizzas son bastante buenas.

Ahora, sobre si es un lugar apto para ir con mascotas, he visto que el ambiente es bastante acogedor, aunque no tengo información específica sobre su política respecto a las mascotas. Pero te recomendaría que llames antes o consultes directamente. No me sorprendería si en un sitio tan chulo como este son pet-friendly, ¡pero mejor asegurarte!

Fotografías il Boccone Santander