Asador Borda

Asador Borda es ese lugar que se ha convertido en un must para los amantes de la buena comida en Getxo. Este restaurante ofrece una propuesta tradicional con platos clásicos, y lo mejor de todo, todo está hecho con ingredientes frescos y de alta calidad. Si estás buscando una buena txuleta o quizás algo más clásico como bacalao al pil pil, aquí tienes opciones para canapear o disfrutar de un buen banquete. Y no olvidemos sus entrantes, ¡la ensalada de tomate y las croquetas son imperdibles!

Pero Asador Borda no solo se trata de disfrutar en su local; también son expertos en eventos. Así que, ya sea una comida de empresa, boda o comunión, ellos se encargan de la comida y la entrega, adaptándose a lo que necesites. Con una calificación de 4.2 en Tripadvisor, garantizan que tendrás una experiencia deliciosa. ¿Te imaginas reservando tu mesa de forma gratuita a través de TheFork y disfrutando de un festín vasco en su encantador ambiente? ¡No te lo pienses mucho!

Qué tipo de cocina ofrece Asador Borda

¡Hey, amigos! Si todavía no habéis oído hablar del Asador Borda en Acacias Kalea, 31, 48992 Getxo, Bizkaia, estáis perdiendo una auténtica joya. Este restaurante se lleva un sólido 5 estrellas y no es para menos. La especialidad de la casa son los platos a la brasa, que simplemente son una explosión de sabores. La decoración es rústica, lo que le da un toque acogedor y tradicional, perfecto para disfrutar en buena compañía.

Cuando fuimos, probamos las croquetas que, os lo prometo, son de las mejores que he comido en una eternidad. Y el chorizo a la brasa estaba espectacular, una delicia en toda regla. Como plato principal, no podía faltar la chuleta con patatas y pimientos, ¡y madre mía! Estaba perfectamente ejecutada. El servicio fue exquisito, el personal realmente se preocupa por ti y eso se nota. Con unos 50-60 € por persona, ¡merece mucho la pena!

La oferta de vinos es otra de las maravillas del Asador Borda. ¡Tienen una selección tan amplia y variada que seguro que encuentras algo que te encante! Además, después de una comida tan deliciosa, no podíamos dejar de lado el postre. La torrija fue la guinda del pastel, simplemente increíble. Y aunque, sinceramente, algunos postres como la tarta de queso son un poco más caros, ¡valen cada céntimo!

En resumen, Asador Borda es el lugar ideal si buscas una comida de calidad en un ambiente tranquilo y acogedor. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de comida tradicional a la brasa, esta es la opción perfecta. ¡No olvidéis hacer una reserva! Podéis esperar una experiencia gastronómica inolvidable sin duda.

Dónde está ubicado Asador Borda

La verdad es que si buscas un sitio chulo para comer, Asador Borda en Acacias Kalea, 31, 48992 Getxo, Bizkaia es una elección de lujo. Ya te hablé de lo que pedimos, pero es que esos tomates locales que caímos en la ensalada son una pasada. ¿Y el revuelto de hongos? No sé qué le ponen, pero te juro que no hay mejor en todo Getxo. Luego, el pescado al horno, concretamente la breca, era puro sabor, con cada bocado cantando a mar. Si te sientes mal, piensa que por unos 50-60 € por persona, sales comido y feliz.

Claro, también hubo un par de cosas que no me encantaron del todo. La chuleta de rubia gallega estuvo bastante bien en maduración, pero entre nosotros, eso de que te cobren 100/150 gramos más de lo que pesa no me hace demasiada gracia. Las croquetas estaban de escándalo y aunque las mollejas podían estar mejor limpiadas, ¡la experiencia fue buena! El pan, por cierto, estaba increíble, y aunque los postres suben un poquito el precio, eso siempre ocurre en sitios así. En total, unos 60-70 € si agregas postre y vino.

El mejor consejo que puedo darte es que no te pierdas la tarta de queso ni el coulant de chocolate. La atención fue de 10, con un personal que sabe lo que hace y mantiene todo en buen rollo. Te encuentras en un comedor tranquilo y espacioso, ideal para disfrutar sin que nadie te apure. Aún con alguna pega en la carne, me quedé con ganas de repetir. Para que no lo olvides, Asador Borda está en Acacias Kalea, 31, 48992 Getxo, Bizkaia. ¡Así que ya sabes dónde ir en tu próxima salida!

Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden encontrar en el menú

Y ya que estamos hablando del Asador Borda, tengo que decir que hace aproximadamente 20 años que no pisaba Getxo, y me sorprendió gratamente que, a pesar de todos los cambios de dueños y nombres, el local seguía siendo el mismo que tantas veces me acogió. Cuando entré, la atmósfera me atrapó al instante: el equipo te recibe con una sonrisa genuina y un calor humano que hace que te sientas como en casa de inmediato. La atención es de primera, siempre están dispuestos a guiarte con recomendaciones que realmente valen la pena.

Y no hablemos de la comida… la carne es de lo mejor que he disfrutado en muchos meses. Imagina combinar eso con unos entrantes que destacan en su calidad. ¡Hablando de entrantes!, las croquetas son un must, ¡jugosas y llenas de sabor! Aunque el resto de lo que probé también estuvo a la altura, sin duda, el tomahawk es otra de sus joyas; lo hacen al punto perfecto. Hay algo en esas patatas que acompaña que me hace pensar que el chef sabe exactamente lo que hace.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Te comento que otro compañero tuvo una experiencia un poco más regular, señalando que algunas raciones les parecieron más pequeñas de lo esperado. El tema del chorizo a la brasa, que llegaba en tres trozos, y la ensalada que omitieron a la hora de servir, fueron un tema de conversación entre nosotros. Pero hay que ser justos y no culpar a las camareras, que son en su mayoría geniales y se esfuerzan, aunque a veces se note el desajuste.

Y para quien esté dudando sobre qué pedir, aquí van algunos platos destacados del menú: los cacharros de carne que son realmente impresionantes, la tortilla de bacalao, deliciosa, o incluso el famoso cochinillo —aunque cuidao con las patatas, porque parece que se pueden cobrar aparte. Así que ya sabes, no dudes en preguntar y hacer tu propia combinación al gusto. Definitivamente planeo volver pronto. ¡Nos vemos ahí!

Qué ingredientes utiliza Asador Borda en sus platos

Y para que no te quedes solo con las ganas, déjame contarte más sobre el Asador Borda. Este lugar es una maravilla. En Acacias Kalea, 31, te encuentras con un ambiente que te atrapa nada más entrar. Desde el primer momento, sientes que la gente que trabaja allí, especialmente Kotska y su equipo, se esfuerzan por crear una atmósfera súper acogedora. Yo diría que es un 5 estrellas en ambiente, y nadie puede discutir eso. Y, por si fuera poco, el trato es de lo más amable. Siéntete como en casa, pero con la comida de un restaurante impecable.

¡Hablemos de la comida! En cuanto al precio, es de esos lugares que sorprende porque ofrece calidad-precio de lo mejor que he probado. Situándote entre los 30 y 60 € por persona, puedes disfrutar de una gran variedad de platos. Las croquetas de jamón son simplemente gloria bendita y un must si decides ir. Y si tienes un buen hambre, ¡no te pierdas el chuletón! Pero ojo, no todos tienen la misma suerte. He escuchado historias de un tomahawk que no fue tan bien recibido, así que elige con sabiduría.

Ahora, hablemos del servicio. En general, la experiencia es muy positiva, pero no falta quien tuvo una mala racha con un servicio un poco lento en momentos críticos. Por eso, aunque el lugar es precioso y parece que todo fluye, hay que tener paciencia si hay un poco de ajetreo en la barra. Sin embargo, esas situaciones no parecen ser la norma, ya que la mayoría de los comentarios reflejan que el personal está súper pendiente y listo para recomendarte platos y vinos que realmente realzan la experiencia. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!

Y, si te estás preguntando, ¿qué ingredientes utiliza Asador Borda en sus platos?, la verdad es que se enfocan en productos de calidad de la región: el primer nivel de carne para sus chuletones y ingredientes frescos que les dan ese sabor espectacular. En fin, la mezcla de buen servicio, un ambiente espectacular y una carta que combina tradición y calidad, hacen de este asador un lugar al que seguro querrás volver.

Asador Borda es un buen lugar para disfrutar de una txuleta

Así que, hablando de Asador Borda, no puedo dejar de repetir lo increíble que es este lugar. La comida es verdaderamente maravillosa, especialmente las carnes. Si eres amante de la carne, el txuleton es una pasada. Y no creas que se trata de un sitio caro, porque por unos 30-40€ por persona, realmente te llevas una experiencia gastronómica a otro nivel. El ambiente tradicional le da un toque muy acogedor y familiar. Además, Kotska, ese chico encantador que te atiende, le pone un extra que hace que quieras volver.

A menudo escuchas de todo en cuanto a restaurantes, y desafortunadamente, hay quienes tuvieron malas experiencias, pero lo mío fue todo lo contrario. Cuando fuimos, hasta probamos la carne de vaca rubia gallega, que estaba exquisita. Las alcachofas también me dejaron impresionado. Y los postres… ¡ni hablemos! La tarta de queso al horno es de las mejores que he probado y la torrija casera es un auténtico capricho.

Eso sí, si decides ir, cuidado con el pan, que por sí solo te lo cobran. Pero una vez que pruebas los entrantes como la ensalada de tomate de Algorta o el embutido casero, entiendes que todo lo que pagas vale la pena. El servicio, aunque puede que a veces tenga un pequeño retraso, compensa rapidito una vez que pides. Los camareros son amables y te hacen sentir como en casa.

Y para responder a la gran pregunta: ¿es Asador Borda un buen lugar para disfrutar de una txuleta? La respuesta es un rotundo SÍ. Con una calidad de carne insuperable y un ambiente que realza cada bocado, definitivamente no te arrepentirás. Así que, ya sabes, si estás por Getxo y buscas un buen asador, ¡este es el lugar! ¡Espero que lo disfruten tanto como yo!

Qué opciones de entrantes recomienda Asador Borda

¡Y si hablamos del ambiente, Asador Borda tiene un rollo muy chulo! El comedor es rústico, manteniendo ese encanto que ya tenían los antiguos locales, con pared de piedra y vigas de madera que le dan un toque acogedor. La zona de bar también invita a disfrutar de un buen trago, y si tienes la suerte de encontrar un buen día, ¡la terraza pequeña es perfecta para relajarte! Y la ubicación, en Avenida de los Chopos, es bastante fácil de encontrar, así que no hay excusas para no aprovecharlo.

Ahora, vamos a lo que realmente importa: la comida. La carta es variada y apuesta por los productos locales, lo que siempre se agradece. Es un sitio donde puedes encontrar desde carnes de primera hasta entrantes bien elaborados. Aunque he escuchado opiniones mixtas, yo te diría que el tomahawk es la estrella; un corte de 2 kg que se deshace en la boca y que, si eres carnívoro, no te lo puedes perder. La morcilla de Beasain también es un must, y acompaña perfectamente con las patatas caseras y la ensalada. Eso sí, te diría que vayas con hambre porque las raciones no son pequeñas.

Pero, ojo, no todo es perfecto, porque algunas opiniones mencionan que los entrantes pueden no alcanzar las expectativas. Por ejemplo, el revuelto de setas parece que no fue de lo mejor, así que tal vez sea mejor optar por los clásicos. En cualquier caso, tras la comida, no dudes en dejar espacio para un buen postre. La tarta de queso casera es un exitazo, así que definitivamente vale la pena guardar un hueco.

Si decides ir, ¿qué entrantes te recomendaría? Los que mencionamos: aunque hay opiniones mixtas sobre algunos, la morcilla de Beasain parece ser confiable, y las patatas caseras siempre son un acierto. Y como siempre, lo mejor es que te dejes llevar y disfrutes de la experiencia, que al final, cada salida es una oportunidad para descubrir nuevos sabores. ¡A disfrutar!

Asador Borda ofrece servicio para eventos

Y ya que hemos hablado un poco de la comida en Asador Borda, déjame contarte lo mucho que mola este sitio. Cuando entras, sientes esa vibra de calidez y acogida, como si hubieras llegado a casa de unos amigos. La atención es de 10 porque la gente que trabaja ahí realmente se preocupa por lo que hace. No me puedo olvidar de mencionar que sus platos son deliciosos, desde los langostinos tigres a la brasa hasta ese cordero lechal del que hablé. ¡Y las raciones son de bastante tamaño! A veces da la sensación de que puedes alimentarte hasta el amanecer con lo que te sirven.

Aun así, no todo es perfecto. He oído que la calidad de algunos platos puede variar un poco, como ese entrante de escalibada que, lamentablemente, muchos consideran excesivamente caro para lo que ofrecen. 22€ por un par de cucharadas puede parecerse más a un atraco que a un aperitivo. Eso sí, si te decides a probar otros platos, la torrija de campeonato no te decepcionará y es más que suficiente para endulzar la velada.

Si planeas una celebración, definitivamente deberías considerar Asador Borda. Hay que decirlo, es un sitio estupendo para reunirse con amigos, y la calidad de la comida te hará sentir que lo estás celebrando a lo grande. Por cierto, de lo que he escuchado, el restaurante sí ofrece servicio para eventos, así que si tienes algo especial en mente, seguro que aquí lo pueden hacer memorable. ¡No dudes en pasarte y disfrutar de una experiencia maravillosa!

Qué tipos de eventos pueden organizarse en Asador Borda

El otro día estuve en Asador Borda y, la verdad, tengo que decir que me dejó con sensaciones encontradas. El servicio fue, sin duda, uno de los puntos más altos de la experiencia. La chica que nos atendió fue súper agradable, siempre con una sonrisa y dispuesta a ayudar. Además, el restaurante es acogedor y limpio, ideal para una comida tranquila. Sin embargo, la comida… bueno, fuimos con muchas expectativas por las críticas de la txuleta y, sinceramente, fue un poco decepcionante. La carne estaba dura en ciertas partes y le faltaba ese toque jugoso que esperábamos. Por 190€ para dos personas con un par de entrantes, la txuleta y un postre, me parece un poco caro para la calidad que nos ofrecieron.

Por otro lado, en otra visita, disfrutamos de un cumpleaños familiar en el Asador y todo fue bastante diferente. La comida, en esa ocasión, sí que nos sorprendió. Ese chuletón que pedimos se deshacía en la boca, y el rodaballo estaba increíblemente fresco. Además, el personal se aseguró de que mi abuela se sintiera especial, ¡hasta le pusieron una vela en el postre! Ese tipo de atención hace que quieras volver, ¿verdad? Así que, si vas en grupo, es un buen sitio para celebrar algo especial sin dudarlo.

Un punto a mencionar es que la relación calidad-precio varía bastante. En algunas ocasiones, parece que te cobran un poco de más por lo que recibes, y en otras, la calidad del menú vale cada euro. Aún así, hay quienes han disfrutado de la experiencia por lo que la materia prima es, en general, buena. Menús como las alcachofas, croquetas y las diferentes variedades de pescado que ofrecen suelen recibir buenas críticas. Si estás dispuesto a gastar entre 40 y 50 euros por persona, es probable que termines satisfecho con sabores y porciones generosas.

En cuanto a eventos, el Asador Borda se presenta como un lugar excelente para celebraciones familiares o comidas en grupo. La atención puede variar con la afluencia, pero han demostrado que saben hacer que cada ocasión especial sea memorable, ya sea un cumpleaños, un almuerzo familiar o hasta una cena con amigos. Así que, si te animas a visitarlo, ¡tómate tu tiempo para disfrutar de lo que mejor te ofrezcan!

Es necesario reservar mesa con anticipación en Asador Borda

Y volviendo al tema de Asador Borda, tengo que decir que lo mejor de todo es el chuletón. Si eres amante de la carne, este es tu lugar. Te aseguro que la textura es genial, y de verdad que vale la pena probarlo. Además, las croquetas de jamón están para chuparse los dedos. La combinación de sabores te hará sentir como si estuvieras en el paraíso. Y ni hablar del servicio; la camarera que nos atendió era una joya, siempre con una sonrisa y dispuesta a recomendarnos lo mejor del menú.

Las veces que he ido, el ambiente ha sido acogedor y tranquilo. Perfecto para una cena sin prisa, disfrutando cada bocado y charla. Eso sí, hay que estar preparado porque el aparcamiento puede ser un poco complicado. A veces hay que buscar un rato antes de encontrar un lugar gratuito en la calle, pero una vez que llegas y entras, todo eso se olvida al instante.

Por cierto, la última vez que celebramos un cumpleaños allí, el rape nos dejó a todos impresionados. La verdad es que fue difícil de mejorar. Salimos satisfechos y con una sonrisa en la cara. Y no te preocupes por el precio, ¡es muy razonable! Con 30-40 euros por persona, tienes una cena que seguro recordarás.

Ahora, hablando en serio, hay opiniones y experiencias muy variadas. Si bien hay comentarios de gente encantada, otros han tenido momentos menos agradables, como platos fríos o problemas con el servicio. Si decides ir, lo mejor es reservar mesa con anticipación. Así te aseguras de tener tu lugar listo y evitar sorpresas. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Cómo se puede hacer una reserva en Asador Borda

Entonces, hablemos un poco más sobre Asador Borda en Acacias Kalea, 31. La verdad es que el lugar tiene su encanto, pero la experiencia puede ser algo irregular. Por un lado, la chuleta está bien; es jugosa y está hecha al punto. Pero, ¿vale realmente el precio? En mi opinión, es un poco caro para lo que ofrecen. Te sacan cosas que no pides, y cuando lo hacen, suelen ser de la gama alta de precios. ¿A quién no le ha pasado que te sirven una botella de vino que no pediste y resulta que es más cara que la que tú habías seleccionado? Un desastre, ¿verdad?

Y ni hablar de los postres. Lo que son los callos, a mí me decepcionaron un poco. Llevaban oreja, no morros, y esperé tanto por el postre que me da risa. Tuvieron que recordárselo dos veces, y cuando llegó, ya había pasado un buen rato desde que habíamos terminado con lo principal. Si vas, ten en mente que el servicio puede ser escaso, así que mejor ve con paciencia.

Eso sí, hay que dar un aplauso a la amabilidad del personal, que es un gran punto a su favor. Aunque el tiempo entre los platos puede ser un poco frustrante, como yo siempre digo, hay que disfrutar de la buena compañía. Las croquetas, el marisco y, sobre todo, las mollejas a la brasa son definitivamente lo más rescatable. Si vas en busca de un buen menú y no te importan tanto los tiempos de espera, es una buena opción.

Y si te animas a ir, te preguntarás: '¿Cómo puedo hacer una reserva en Asador Borda?' La verdad es que es bastante sencillo. Puedes llamar directamente al restaurante o, si prefieres, a menudo tienen opción de reserva online. Pero te aconsejo que lo hagas con un poco de antelación, sobre todo si piensas ir en fin de semana. No te querrás quedar sin mesa en un sitio que, aunque tiene sus cositas, sigue siendo un lugar agradable. ¡Así que ya sabes, anímate y que disfrutes!

Fotografías Asador Borda