Emma

Emma Gastro es el lugar ideal si buscas una experiencia gastronómica única en Suances. Con un enfoque en la reinterpretación de recetas tradicionales y modernas, este restaurante no solo deleita con su comida, sino que también ofrece las mejores vistas sobre la playa de la localidad. Imagínate disfrutando de unas ricas rabas de calamar o unas deliciosas almejas a la marinera mientras admiras el impresionante paisaje cántabro. Si te animas, ¡a reservar fácilmente al 942 810 322!

Este local, que ha sido galardonado con un Sol Guía Repsol y reconocido por la Guía Michelin, responde a la búsqueda de lugares que fusionen buen comer con un ambiente espectacular. Además, no importa si eres vegano, ¡tenemos opciones deliciosas también para ti! Con un servicio amigable y una atmósfera encantadora, Emma se ha convertido en uno de los restaurantes más valorados de Suances. No esperes más para descubrir todo lo que puede ofrecerte.

Dónde se encuentra Emma Gastro

¡Hola, amig@s! ¿Han escuchado hablar de Emma Gastro? Si no, se están perdiendo de un verdadero tesoro en Calle de Ceballos, 14, 39340 Suances, Cantabria. La última vez que fuimos, fue para celebrar algo especial, y déjenme decirles que este lugar es simplemente increíble. Las vistas son de esas que te dejan sin aliento, ¡y ya ni hablar de la comida!

Optamos por el menú homenaje porque queríamos disfrutar de una experiencia completa. Pero el personal, muy amable, nos recomendó la opción de menú experiencia, que es más corta pero igual de espectacular. Y vaya que fue un acierto. Cada plato que trajeron a la mesa estaba tan bien presentado y elaborado que me costaba decidir cuál era mi favorito. El tuétano fue una revelación: tenía un sabor suave y mantecoso que combinaba perfecto con la tosta. ¡Todo un descubrimiento!

El servicio también merece un aplauso. Rápido y eficiente, no hay nada peor que estar esperando entre platos, ¡y aquí no pasa! Los camareros son súper atentos y realmente se nota que están allí para ayudarte a disfrutar de la comida. Llevarse un buen recuerdo de una cena es sin duda un 10 en servicio. ¡Es una experiencia que no olvidarás!

Si alguna vez se preguntan “¿Dónde se encuentra Emma Gastro?”, ya lo saben: en Calle de Ceballos, 14, 39340 Suances, Cantabria. Y la próxima vez que planeen una salida especial, ¡asegúrense de añadirlo a su lista! Les prometo que no se van a arrepentir.

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Emma Gastro

La verdad es que si andas por Suances, Emma Gastro es un lugar que no te puedes perder. Desde que entras, la atmósfera es tan acogedora que te sientes como en casa. Y no hablemos de las vistas: ¡tienes 180º de pura belleza sobre la ría de San Martín! Es como si la comida estuviera acompañada de un espectáculo visual. Por cierto, el servicio es de 10, te tratan increíble y siempre están listos para recomendarte lo mejor del menú.

Hablando de la comida, la fusión que hace Carlos, el chef, es increíble. Si no has probado las croquetas de jamón, ya estás tardando. Te cuento que fueron finalistas en Madrid Fusión y, la verdad, no es para menos. Están cremosas y llenas de sabor, simplemente irresistibles. Y aunque los tacos al pastor no estaban en la carta, me atrevo a decir que son un must. Pídelo, ¡te agradecerán! Y no olvides probar los nems vietnamitas, que son puro sabor. Para compartir, el tuétano con atún rojo es un acierto garantizado.

En cuanto al precio, está bastante bien para la calidad que ofrecen. Ronda entre los 40 y 60 euros por persona, que es una inversión en una experiencia de sabor que recordarás. Si quieres disfrutar al máximo, te recomiendo pedir dos entrantes y dos platos principales; aunque nosotros nos dejamos llevar y pedimos tres entrantes y un plato principal, más el postre. ¡Gente, fue la mejor decisión!

¿Y qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Emma Gastro? Pues bien, combina lo mejor de la cocina mediterránea, con toques de la comida tradicional mexicana y un guiño a influencias asiáticas. Es una experiencia que no solo sacia el hambre, sino que también satisface el paladar y la vista, todo en un ambiente tranquilo y elegante. En resumen, es un viaje culinario único en medio de un paisaje impresionante que no vas a querer perderte.

Cuál es la especialidad del restaurante en cuanto a platos

Y después de hablar de lugares para comer, no puedo dejar de mencionar Emma, ese restaurante en C. de Ceballos, 14, en Suances, que tiene todo lo que uno podría desear. La primera vez que fui, me quedé con la boca abierta al ver las grandísimas cristaleras que dan al mar. El ambiente es simplemente espectacular; perfecto para una cena romántica o una celebración especial. ¡Vaya vistas!

Desde el momento en que ves la carta, ya sabes que estás en un sitio diferente. La comida fusión que ofrecen es sublime, ¡no hay otro modo de describirla! Aquella noche, probamos el ceviche de lubina que estaba fresco y vibrante, los tacos de camarón que son un verdadero espectáculo, y ese cuco estilo Mazatlán que nunca había probado antes. Pero, sin duda, la joya de la corona fue la costilla laqueada hoisin; se deshacía en la boca. ¡Y para rematar, un café de olla y una tarta de queso que es para llorar de felicidad!

Puedes estar seguro de que el servicio es igualmente impresionante. Los camareros son súper atentos pero sin ser pesados, siempre tienen una sonrisa y son muy profesionales. Si tienes dudas sobre qué elegir, ¡déjate aconsejar! Así es como descubrí las croquetas de jamón ibérico y los nems vietnamitas. No puedes irte sin probarlos, son una bomba. Y aunque estaba listo para explotar, siempre hay espacio para un postre, así que nos lanzamos por una torrija y, por supuesto, más tarta de queso.

En cuanto a la especialidad del restaurante, sin duda son las croquetas y el tartar de atún rojo. Ah, y no puedo olvidar mencionar que también tienen una excelente variedad de vinos. Estos pequeños detalles hacen que el precio, de 50-60 € por persona, se sienta más que justificado. Si buscas un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente sean de cinco estrellas, ¡Emma es tu sitio! Estoy seguro de que repetirás, porque yo ya estoy pensando en mi próxima visita.

Qué tipo de vista se puede disfrutar desde Emma Gastro

La verdad es que si aún no has probado Emma, te estás perdiendo de una experiencia gastronómica increíble. Este restaurante en C. de Ceballos, 14, 39340 Suances, Cantabria, es simplemente una joya. Con unas 5 estrellas en cada aspecto, es un lugar que se ha vuelto referencia en Suances gracias a su fusión entre comida mediterránea y mexicana. No, no te preocupes, aquí no hay sabores raros que te hagan sentir incómodo. Todo lo contrario, te sorprenderás de lo bien que estos sabores tradicionales se combinan para ofrecerte platos que son todo un deleite.

El trato es absolutamente exquisito y el ambiente, ¡ni se diga! Tiene unas vistas de ensueño que realmente elevan la experiencia de cenar. Imagina disfrutar de una cena deliciosa mientras miras el atardecer sobre el mar. Es el tipo de lugar que, desde que entras, sabes que será una noche especial. Los chicos del servicio son muy amables y siempre están dispuestos a ayudarte a elegir entre la carta. La verdad, se nota que hay mucho trabajo detrás de cada plato.

Hablando de la carta, el chef Carlos Arias ha hecho un trabajo impresionante. No puedes irte sin probar las croquetas de jamón ibérico; son unMust. Y si te gusta probar algo diferente, ¡los nems vietnamitas son otra delicia! Para los más aventureros, el tuétano con atún rojo es un plato que no sabías que necesitabas en tu vida. Es posible que el precio por persona se sitúe entre los 40-60 €, pero créeme que cada céntimo vale la pena si valoras una experiencia gastronómica de calidad.

Y si te estás preguntando sobre las vistas desde Emma Gastro, prepárate para quedar maravillado. Desde aquí, puedes disfrutar de unas panorámicas espectaculares que te dejan sin aliento, ya sea el mar, la costa o esos maravillosos atardeceres que parecen sacados de una postal. Así que, ya sabes, si estás en Suances, no dudes en visitar este lugar; seguro que quedas tan encantado como nosotros. ¡Saludos!

Hay opciones veganas disponibles en el menú

Y qué decir del restaurante Emma. La verdad es que su ubicación en C. de Ceballos, 14, Suances no puede ser más ideal. Al sentarte, te das cuenta de que no solo vas a disfrutar de la comida, sino también de unas vistas espectaculares que te hacen querer quedarte allí un buen rato, contemplando el paisaje. La atención del personal es correcta y bastante amable, lo que siempre es un plus.

Hablando de la comida, aproveché para probar varias cosas. Nos pedimos unas croquetas de jamón ibérico que estaban de muerte, junto con unos nems vietnamitas que tenían ese toque exótico. Y no se puede olvidar el pulpo a la gallega, que estaba para chuparse los dedos. La combinación de sabores tiene un ligero toque picante que le da vida a los platos. Si pedís el tuétano, considerad compartirlo; es un plato generoso y puede ser un poco mucho para uno solo. ¡Ah, y los postres son un deleite! Una torrija con helado de avellana que me dejó con ganas de más. En fin, todo eso por un precio que ronda entre 60 y 70 euros por persona.

El ambiente es otro punto fuerte. Te sientes en un lugar tranquilo, con las mesas a buena distancia para que podáis hablar sin que os escuchen. Todo está bien presentado y es notorio el esfuerzo en ofrecer una cocina diferencial. Si tienes la suerte de que el sumiller te recomiende un vino, no dudes; la elección que nos hicieron del vino argentino fue un acierto total.

Ahora, tal vez te preguntes si hay opciones veganas en el menú. Aunque no lo mencionan explícitamente, según lo que he escuchado, están abiertos a adaptaciones y podrían ofrecer platos que se ajusten a las necesidades veganas. Eso sí, siempre es buena idea preguntar al personal sobre las alternativas. Al final, lo que importa es disfrutar de una buena comida y compañía, ¿no?

Cuál es el número de contacto para hacer reservas en Emma Gastro

Como te decía, Emma es uno de esos lugares que realmente sorprenden y se quedan en tu memoria. Estuvimos un grupo de diez y la experiencia fue simplemente increíble. El sitio es encantador; el diseño tiene un toque especial, como si quién lo pensó realmente se preocupó por cada detalle. Hay espacio suficiente entre las mesas, así que disfrutas de una acústica sin ruido, perfecto para charlar. Ya sabes, esos lugares donde te sientes a gusto desde el primer momento.

En cuanto a la comida, hay una fusión entre lo mejicano y lo mediterráneo que es realmente deliciosa. Me acuerdo de que probamos unas croquetas de jamón ibérico que estaban de rechupete. También los tacos de camarón y los de cochinita pibil fueron un espectáculo; ¡no podía parar de comer! Pero lo que más nos dejó impresionados fueron los nems vietnamitas y el tuétano con atún rojo, ¡una explosión de sabores! Y el postre, el lemon pie y la torrija con helado de avellana, simplemente irresistibles.

Tanto la comida como el servicio fueron de 10, siempre atentos y con buenas recomendaciones. Te hacen sentir como en casa, pero sin que te sientas agobiado. Se nota que hay mucho cariño y trabajo en este proyecto. Cada plato parece hecho con dedicación. La verdad, ya tengo ganas de volver porque estoy seguro de que cada visita será igual de espectacular, rodeado de la belleza de Suances y la playa de la Concha.

Ah, y si estás pensando en hacer una reserva, deberías saber que el número para contactar con Emma Gastro es 942 63 12 70. No dudes en llamar y asegurarte tu mesa, ¡porque no te querrás perder todo lo que tienen para ofrecer!

Fotografías Emma