Restaurante Las Piscinas

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Villacarriedo, tienes que conocer el Restaurante Las Piscinas. Ubicado en el barrio de La Pesquera, este lugar es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina local. Con una increíble calificación de 4.6 en Restaurant Guru y más de 3,267 reseñas, no es de extrañar que todos hablen de él. Aquí, María Jesús y su equipo se enfocan en resaltar los sabores auténticos de productos del Cantábrico, desde pescados y mariscos frescos hasta jugosas carnes de ganaderos locales.

La carta de Las Piscinas es un festín para los sentidos, con una variedad que invita a dejarse llevar. Si decides visitarlo, no te olvides de pedir su famoso foie y explora su excelente selección de vinos. El ambiente es acogedor, con un amplio bar, terraza y un pequeño salón privado, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Así que, si quieres llevarte un buen recuerdo de Villacarriedo, este restaurante es el lugar perfecto.

Dónde está ubicado el Restaurante Las Piscinas

¡Hola, gente! Si aún no habéis oído hablar del Restaurante Las Piscinas, ¡os estáis perdiendo algo increíble! Este lugar está en el B° La Pesquera, 26, 39640 Villacarriedo, Cantabria, y os prometo que vale la pena hacer una visita. Nosotros estuvimos allí el 21 de mayo de 2025 y, sinceramente, todo fue magnífico. La calidad de la comida, el trato de los camareros y los precios razonables nos dejaron con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Sin duda volveremos!

El 26 de mayo, no pudimos resistirnos y decidimos probar el resto de la carta. Pedimos unas croquetas de bacalao (que estaban para morirse), pimientos con anchoas, riñoncitos de cordero y, para colmo, un cabritillo al horno que era pura delicia. ¡Y no os olvidéis del postre! Un flan de queso y arroz con leche que me hicieron sentir en el paraíso. Todo con una calidad de producto impresionante. Estos chicos saben cómo hacer disfrutar a los clientes.

Al llegar, puede que os parezca que el restaurante tiene un aspecto algo soso, ¡pero os prometo que no os dejéis llevar por las apariencias! Dentro hay varios comedores acogedores que hacen que te sientas como en casa. Probamos unas albóndigas (y sí, el camarero tenía razón, no tenían nada que envidiar de las de Segovia) y una merluza que estaba tan jugosa que recordaré su sabor por mucho tiempo. Además, el servicio es de 10: los camareros son supermajos y atentos. Y como detalle final, ¡nos invitaron a unos chupitos generosos!

En resumen, si queréis disfrutar de una experiencia gastronómica espectacular, no dudéis en visitar Las Piscinas. Ofrecen un ambiente rústico encantador, una comida deliciosa y un equipo que hace que todo sea aún mejor. Así que ya sabéis, la próxima vez que estéis por Villacarriedo, no os olvidéis de pasar por B° La Pesquera y dejaros llevar por estos sabores tan irresistibles. ¡Os aseguro que no os arrepentiréis!

Cuál es la calificación del Restaurante Las Piscinas en Restaurant Guru

En serio, si no habéis estado aún en Las Piscinas, ¡tenéis que hacerlo ya! Desde el momento en que entras, Alfonso te recibe como si fueras parte de la familia. Es un gran anfitrión y siempre tiene una sonrisa que contagia buena vibra. Y ni hablar del equipo que le acompaña; son simplemente geniales. Se nota que están en todo, ¡incluso cuando el restaurante está a rebosar! Siempre están pendientes de que no te falte nada, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

Y lo que nos trae, por supuesto, ¡la comida! Desde las rabas de chipirones que son una auténtica delicia, hasta los gambas al ajillo que deberías pedir sin pensártelo. Cada plato tiene un toque especial que lo hace destacar, y los postres… ¡wow! La tarta de queso al horno y las croquetas de bonito son sencillamente obligatorios. ¿Quién puede resistirse a esos manjares? La calidad de los ingredientes es top y los raciones, ¡muy generosas! La relación calidad-precio es de lo mejor que he visto en años.

Ah, y sobre el ambiente, ¡ni se diga! El lugar es acogedor y si tenéis suerte, podréis disfrutar de una comida en la terraza. Eso sí, hay que tener cuidado con las moscas al aire libre, pero nada que un buen espacio interior no resuelva. Haceros un favor y reservad, sobre todo si vais en fin de semana. Para aparcar, ¡no hay problema! Hay un montón de plazas gratuitas alrededor, así que no os preocupéis por eso.

Lo mejor de todo es que, hablando con colegas de Donostia, ellos saben de gastronomía, y todos coinciden en que Las Piscinas es uno de los mejores restaurantes en cuanto a calidad-precio de Cantabria y del norte de España. Mis judiones con jamón y shitake eran simplemente una locura de sabor, y el precio era más que razonable. La calidad del servicio, la comida y el ambiente, todo cuadró de 10.

Por cierto, si alguien se pregunta cuál es la calificación del Restaurante Las Piscinas en Restaurant Guru, ¡acertaron! ¡Es de 5 estrellas! Así que, si pasáis por Villacarriedo, ¡no se lo penséis dos veces y haced una parada aquí!

Cuántas reseñas tiene el Restaurante Las Piscinas

Y como te decía, nuestra visita a Las Piscinas fue un verdadero acierto. El restaurante es amplio y de mucha calidad, y si tienes la suerte de encontrarlo tan acogedor como nosotros, seguro que te va a fascinar. Nosotros reservamos con un día de antelación, lo cual nos permitió disfrutar del día de la madre sin estrés. Pedimos varias cosas para picar, y aunque todo estaba espectacular, el pulpo y las gambas al ajillo fueron el hit total de la noche. No olvides dejar espacio para postre, porque la tarta de queso al horno es de otro planeta, ¡y la tarta de galleta ni te cuento!

También hay que resaltar la atención. Desde que llegamos, el servicio fue rápido y cercano. Los camareros son súper amables, y eso hace que la experiencia sea aún mejor. Por cierto, si vas con niños, la atención es igual de buena. Nos encontramos con familias que llevaban a sus peques, y todos salieron encantados. Una de las recomendaciones que nos hicieron fue el bonito en escabeche, y se notaba que era un plato solicitado. ¡Así que no dudes en probarlo!

La verdad es que es una pena que esté a más de seis horas de casa, porque de lo contrario nos encantaría volver cada fin de semana. El producto es de primera y todo estaba elaborado con cariño. Tienen un parking muy cómodo, así que no te preocupes por dónde dejar el coche — siempre encuentras espacio allí. Es un sitio que recomendaría a cualquier amigo, aunque solo espero que no se llene tanto que no encuentre mesa la próxima vez que lo visite.

Por lo que hemos podido ver, Las Piscinas cuenta con un montón de reseñas positivas. Con los comentarios que te mencioné, me atrevería a decir que tienen más de 15 reseñas, todas con una valoración impresionante. ¡Definitivamente, un lugar que vale la pena conocer!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Las Piscinas

Y, mira, la verdad es que Las Piscinas fue una recomendación que no decepcionó en absoluto. Desde que llegamos, el servicio fue súper amable y atento, como si estuviéramos comiendo en casa de un amigo. Probamos un poco de todo para compartir y, sin duda, las croquetas eran un sueño: ¡tan cremosas que se derriten en la boca! También nos sorprendieron con el bonito en escabeche, que estaba justo en su punto, y las albóndigas de wagyu… ¡madre mía! Todo un espectáculo, especialmente con esa salsa que tenían, ¡10/10!

No me puedo olvidar del postre, que fue otro acierto. Si te gusta el queso, el flan de queso es algo que no te puedes perder. Era cremoso y, lo mejor de todo, no empachaba. Y para los golosos, el postre de tres chocolates dejó a más de uno con una sonrisa de oreja a oreja. La variedad de sabores era impresionante, así que ya estamos pensando en volver para probar más cosas de la carta. ¿Puede ser que nos hayamos convertido en fanáticos de este lugar?

Aunque hubo un par de críticas acerca del ambiente, con algunos comentarios sobre la humareda, la mayoría coincidimos en que la comida es una delicia. Sí, hay un par de detalles por pulir, pero la atención y la calidad de los ingredientes hacen que uno se lleve una buena experiencia. Además, el ambiente es en general agradable, aunque hay que tener cuidado con los ruidos si te toca en la zona menos comunicativa del local.

Entonces, ¿qué tipo de cocina puedes esperar en Las Piscinas? La verdad es que ofrecen comida tradicional con un giro moderno, centrada en platos típicos de Cantabria. Hay desde carnes bien tratadas como el cochinillo y chuletillas hasta opciones de pescado deliciosas. Los postres son igualmente destacados, ¡y lo mejor es que todo está bien presentado y sabroso! Así que ya sabes, si buscas buen comer y un ambiente acogedor, este restaurante es una apuesta segura. ¡Ya me contarás cuando lo pruebes!

Qué productos del Cantábrico se destacan en el menú

Hablando de Las Piscinas, de verdad que es un lugar que no decepciona. Fuimos sin reserva y, para nuestra sorpresa, nos atendieron a la perfección. Desde el primer momento, el personal fue encantador y eso siempre suma puntos. Las raciones fueron abundantes y de una calidad increíble, lo que nos dejó a todos más que satisfechos. Si te gustan las delicias del mar, tienes que probar las rabas de chipirones, ¡son un must! Y ni hablar de las albóndigas de Wagyu, que están para chuparse los dedos. ¡Y la tarta de queso! Si eres amante de los postres, no puedes dejarla pasar.

Me encantó que empezaron la comida con un pequeño aperitivo de tosta de paté. Un detalle que siempre se agradece, ¿no crees? Aunque las gambas al ajillo que pedimos también estuvieron de 10, un poco de ajo y aceite es siempre buena combinación. Luego, si decides compartir algo, las chulettas de cordero que probamos estaban ricas, aunque quizás un pelín justitas para lo que solemos acostumbrar. A veces estas cositas pasa, pero el ambiente es tan agradable que se te olvida enseguida.

Y ya en el tema de postres, el flan de queso te va a dejar sin palabras. Aunque visualmente se veía un poco desmoronado, al sacarlo en la mesa se ve que es parte de la presentación y el sabor ¡es espectacular! La tarta de galleta, la verdad, no fue exactamente lo que esperábamos, pero eso no nos detendrá de volver. Lo cierto es que cualquiera que esté por la zona debería darle una oportunidad a este restaurante. El servicio es increíble, el ambiente es acogedor y la comida está bien por su relación calidad-precio.

¿Y si te preguntas qué delicias del Cantábrico se destacan en su menú? Sin duda, las gambas al ajillo son un gran ejemplo, al igual que las rabas de chipirones. Además, hay que tener en cuenta que tienen opciones que utilizan productos frescos de la región, así que cada bocado es una experiencia que refleja lo mejor de Cantabria. Si estás por Villacarriedo, este lugar es uno de esos que ni te puedes perder. ¡Ya estás planeando tu visita!

Cuál es un platillo recomendado que debes probar en el restaurante

¡Así que, chicos! Si aún no han oído hablar del Restaurante Las Piscinas, es hora de que pongan rumbo a B° La Pesquera 26, 39640 Villacarriedo, Cantabria. La verdad es que después de haber visitado este lugar, no entiendo cómo no lo sabía antes. Una auténtica joya que vale completamente la pena, y eso que la reserva hay que hacerla con bastante antelación porque siempre está a tope. Pero, créanme, el esfuerzo vale la pena.

El ambiente es simplemente perfecto para disfrutar de una buena comida. Les cuento que la comida es espectacular y la atención es de 10. Mi tocayo Juanjo nos aconsejó el vino que queríamos tomar sin siquiera saber lo que preferíamos, ¡un auténtico crack! Y, por si fuera poco, el dueño está al pie de las mesas, asegurándose de que todo esté en orden y que los comensales estemos disfrutando al máximo. Así que, si buscan un lugar con un servicio impecable, aquí lo tienen.

Hablemos de la comida, porque eso es lo que realmente importa, ¿no? Desde las tortas pasiegas, el revuelto de huevos con foie y las albóndigas de wayú, todo está de rechupete. Para el aperitivo, no pueden dejar de probar las rabas de chipirón y las croquetas de cocido; son simplemente espectaculares. Y ojo, el chuletón de vaca vieja es una delicia, sobre todo si lo comparten entre cuatro. Por cierto, los postres son caseros y aunque les falta un poco de 'bling' en la presentación, ¡el flan de queso es un must que no pueden dejar pasar!

Así que, para responder a la pregunta de ¿qué deberías probar en este lugar?, la respuesta es clara: las albóndigas de wayú. Son una auténtica maravilla que no se pueden perder. Ya están tardando en hacer la reserva. Si les apetece una comida buena y un ambiente amigable, ¡Las Piscinas es el sitio!

El Restaurante Las Piscinas ofrece opciones de mariscos frescos

Y hablando de Las Piscinas, ya te digo que no podéis pasar por aquí y no venir, es simplemente espectacular. La comida es de diez y el servicio, mejor aún. Me da un poco de pena que esté tan lejos de Madrid, ¡pero vale totalmente la pena el viaje! Por suerte, si vas con amigos, lo mejor es pedir medias raciones para poder probar un montón de cosas. Aunque te advierto que te costará terminar los platos, porque todo está buenísimo. Y no te preocupes, que te orientan genial con los vinos, así que puedes dejarte llevar y descubrir algo nuevo.

Hablando de experiencias especiales, fui a celebrar el Día de la Madre y me llevé una grata sorpresa. Increíble la calidad-precio, de verdad. Pedimos casi cinco platos para tres personas, además de postres y cafés, y salimos súper satisfechos. Tienes que tener en cuenta que lo mejor es reservar. Tienen dos turnos, a las 13:30 y a las 15:30. Si llegas puntual, el servicio es muy fluido. Te aseguro que todo va sobre ruedas y no te quedas esperando. Aunque me quedé con ganas de más, porque no tenían música en directo, volveremos sin duda.

La atención en Las Piscinas es de otro nivel. La comida es lo mejor que puedes encontrar en las cercanías. Los productos son frescos y de calidad, y eso se nota en cada bocado. Oye, felicitémos a la cocina, porque hacen un trabajo excepcional. Y los camareros, todos súper amables, hacen que incluso la espera en la barra sea agradable, ¡y las cañas están bien tiradas! Si te gusta el chuletón, no te lo puedes perder. Y, buenísimo el bonito en escabeche y el pulpo, que aquí lo preparan con un puré de patatas que quita el sentido. Ah, y el flan de queso es el mejor que he probado en mi vida, ¡de verdad!

Y sobre si ofrecen opciones de mariscos frescos, la verdad es que no hay problema en encontrar algo rico en su menú. Aunque las reseñas hablan más de carnes y platos tradicionales, también han destacado que usan productos frescos y de calidad. Así que, si te enamoras de su estilo, estoy seguro de que no decepcionarán a los amantes del marisco. ¡Así que ya sabes, date una vuelta por Las Piscinas, que merece la pena!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Las Piscinas

Y, hablando de nuestras visitas al Restaurante Las Piscinas, ¡menuda experiencia! Desde que llegamos nos sorprendió el amplio parking justo en la puerta. Eso es un gran plus, sobre todo si vienes con más gente o con mucho que cargar. Y ni hablemos del servicio, porque los camareros son de 10. Siempre con una sonrisa, el servicio es súper rápido y te hacen sentir como en casa. La verdad es que no pudimos resistirnos a volver varias veces; la comida es de calidad y casera, lo que te hace volver por más. Cada vez nos llevamos una grata sorpresa.

Una de las cosas que más nos encantó fue la relación calidad/precio. Escribes aquí, y podrías pensar que hay que gastarse un dineral para comer bien, pero nada que ver. Se puede disfrutar de platos sabrosos y bien presentados sin que se te dispare el presupuesto. Aunque la carta no es muy extensa, todo lo que probamos estaba delicioso. Y los consejos sobre el vino fueron la guinda del pastel; te hacen sentir como si estuvieras en un restaurante de lujo, pero con una calidez que solo se encuentra en lugares como este.

El ambiente en el Restaurante Las Piscinas es acogedor y elegante. Perfecto para una cena tranquila en pareja o una comida con amigos. Aparte, tienen una terraza donde se admiten mascotas, lo que lo hace aún más atractivo si decides ir con tu peludo. Así que, si tienes pensado ir, mejor llama con antelación, porque suele llenarse según el día, pero ya te digo, ¡vale totalmente la pena! Así que la próxima vez que estés en Villacarriedo, no dudes en pasar por aquí. ¡Te va a encantar!

Fotografías Restaurante Las Piscinas