El Hostal Restaurante ¡Ahora nos llamamos Hostal del Pericote!

El Hostal del Pericote es un lugar encantador en Oruña de Piélagos, Cantabria, que unifica la tradición montañesa con una cocina exquisita. Dirigido por César Muriedas, este restaurante se destaca por sus carnes de calidad, especialmente los chuletones, y el talentoso Gustavo Pérez al mando de la cocina. Aquí puedes disfrutar de una comida en un ambiente acogedor, ya sea en su hermosa terraza o en sus cómodas mesas. De martes a viernes tienen un menú del día ideal para disfrutar en una escapada.

Si buscas un sitio donde deleitarte con unas raciones increíbles, este es tu lugar. La experiencia es mucho más que buena comida; es también el encanto del jardín y el ambiente relajado que Menchu Cabrero crea en la sala. Yo, personalmente, no puedo dejar de recomendarlo tras visitar y probar su tapa de chorizo de vacuno. Así que, si estás cerca de Santander, no dudes en hacer una parada en el Hostal del Pericote; te prometo que saldrás maravillado.

Dónde se encuentra el Hostal del Pericote

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, tenéis que visitar el Hostal del Pericote. ¡No os lo perdáis! Este es el sitio ideal para organizar un día perfecto, sobre todo si sois amantes de la buena gastronomía. La comida aquí es espectacular, con productos autóctonos que hacen que cada plato sea una delicia.

Hace poco celebré mi cumple allí y, ¡vaya experiencia! Desde que llegamos hasta que nos fuimos, todo fue de 10. El trato fue excelente y la comida, simplemente exquisita. Desde las rabas de calamar hasta el bacalao al pil pil, todo estaba perfecto. Y la atención de Javier y Sandra fue super agradable; se notaba que estaban ahí para hacernos sentir como en casa. ¡Definitivamente volveremos!

Lo mejor es que, si pasáis por ahí, no os podéis ir sin probar la tarta de queso al horno. La recomendaron y ¡no me arrepiento! Es de mis top 3 en tartas, y la bola de helado de galleta que la acompaña le da un toque espectacular. Y para los que matan por los aperitivos, las aceitunas rebozadas son algo que tenéis que intentar hacer en casa; ¡están para morirse!

Y si os estáis preguntando dónde encontrar el Hostal del Pericote, está en Bo. el Puente, 13, 39477 Oruña de Piélagos, Cantabria. Así que, ya sabéis, no hay excusas para no visitarlo. ¡Cuidan cada detalle y se nota! ¡Vamos a hacer planes para ir juntos!

Quién dirige el Hostal del Pericote

Siempre que pienso en el Hostal del Pericote, no puedo evitar sonreír. Ya he comido aquí varias veces y, la verdad, siempre salgo encantado. Hoy, decidimos probar la tercera opción que ofrecen: una terraza cerrada donde, seamos sinceros, comimos fenomenal. Por solo 25 €, nos ofrecieron un menú que valía cada céntimo. ¿Y qué me dicen del trato de los camareros? De 10, como siempre. Se notan que son profesionales y están ahí para hacer que tu experiencia sea inmejorable. Así que ya saben, la próxima vez que pase por la zona, definitivamente haré un huequecito para cargar pilas.

Además, no puedo dejar de mencionar que el Hostal del Pericote ha mantenido esa esencia y calidad que tanto me gusta del anterior Pericote de Tanos. La nueva casona donde está situado es simplemente espectacular. El ambiente es acogedor y elegante, con una decoración cuidada que te hace sentir como en casa. Los platos, por su parte, son una obra de arte, cada uno elaborado con mimo y atención al detalle. Si eres amante de la carne, este restaurante es el lugar ideal. César, Pablo y compañía siempre están dispuestos a ofrecer un servicio impecable. Para que se hagan una idea, mis platos recomendados son el Steak Tartar de Vaca a Nuestra Manera Tradicional y la famosa Tarta de Queso.

La carta también ofrece una amplia variedad de platos, desde esas croquetas caseras que son un verdadero deleite, hasta un rodaballo o un entrecot para quitarse el sombrero. Y si te preocupan los acompañamientos, no te preocupes: tienen una extensa carta de vinos perfecta para maridar cada bocado. El ambiente es tan agradable que puedes disfrutar de la vista del precioso jardín mientras degustas tu comida. Es, sin duda, un lugar donde cada comida se convierte en una experiencia excepcional.

Y por si te lo estabas preguntando, el Hostal del Pericote está dirigido por un equipo increíble que ha sabido mantener la esencia de la calidad y el buen servicio que les caracteriza. Así que, si la calidad, el ambiente y un servicio amable son lo tuyo, este es el sitio ideal para ti. ¡Hasta la próxima visita!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Hostal del Pericote

Y, bueno, si tienes la suerte de visitar el Hostal del Pericote, prepárate para una experiencia que no te va a dejar indiferente. La terraza en temporada de verano es simplemente imperdible; imagina disfrutar de una buena comida al aire libre, con ese aire fresquito de Cantabria. La atención aquí es de 10, y los camareros son siempre amables y súper profesionales, lo que hace que quieras quedarte un rato más. Ya lo sabes, no te puede faltar en tu visita la ensaladilla rusa y el arroz de cocido lebaniego; esos dos platos son una auténtica maravilla que te hará querer volver.

Por otro lado, si no has podido conseguir mesa en el jardín comedor, no te preocupes. Aunque sólo probé la carta de la terraza, no me defraudó en absoluto. El ambiente es tan bonito que te olvidas de la espera, y lo que probé, ya te digo, iba de lo bastante bien a espectacular. La atención es rápida y amable, lo que siempre suma puntos en una buena comida.

Y tienes que saber que el tartar de vaca fue una revelación total. Nunca había comido algo tan rico. Las rabas eran de 10, y esas croquetas… ni te cuento, son de otro nivel. Si bien el carpaccio estuvo bien, debo decir que me hubiera gustado que la carne estuviera un poco más atemperada, pero en general, la cena fue un éxito. ¡Ah! Y si decides hacer media ración de algunos platos, te va a encantar, así puedes probar más cosas sin quedarte con ganas.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en el Hostal del Pericote? Pues, podemos decir que es una cocina tradicional, pero con un toque moderno que sorprende. Aquí encontrarás un buen equilibrio entre platos clásicos y alguna que otra innovación que los eleva. La calidad de los ingredientes se nota en cada bocado. El precio, como ves, ronda los 20-50 € por persona, según lo que vayas a pedir, pero sin duda, el esfuerzo vale la pena. ¡No dudes en programar tu próxima visita!

Cuál es el plato más destacado del menú

Oye, ¿has escuchado ya que nos llamamos Hostal del Pericote? No te imaginas lo que hemos descubierto, y es que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Oruña de Piélagos. Todo comenzó cuando un amigo nos habló del sitio y, para ser honesto, ¡habíamos pasado por delante un montón de veces sin darnos cuenta de lo bonito que es! La gran terraza exterior estaba llena de gente disfrutando del domingo soleado, así que decidimos entrar a probar su suerte. Desde el momento en que cruzamos la puerta, el ambiente acogedor y el trato amable del personal nos hicieron sentir como en casa.

Decidimos lanzarnos a un menú degustación de 7 platos y dos postres, y vaya que fue un acierto. Todos los platos estaban riquísimos y muy elaborados, y las raciones eran justas para disfrutar cada bocado sin quedarte con hambre. Si eres fan de los postres, ¡no te puedes perder su tarta de queso espectacular! Honestamente, es uno de los mejores postres que he probado. También tuvimos la oportunidad de deleitarnos con la torrija de arroz con leche, que, déjame decirte, es otro nivel de delicia. La relación calidad-precio es muy competitiva, lo que lo hace aún más conveniente para cualquier ocasión.

Hablando de ocasiones especiales, estuvimos allí una vez para celebrar un cumpleaños familiar, y qué lugar tan increíble resultó ser. La atención del personal fue ejemplar, siempre dispuestos a hacer sentir cómodos a todos, lo que se agradece un montón. Pedimos de picoteo unos boletus y una ensaladilla, y estaban de rechupete. Luego, cada uno eligió su plato principal: desde albóndigas de ibérico hasta solomillo de vaca gallega, ¡todos estaban espectaculares! Y ni hablar de los postres, donde también brillaron la torrija de sobao pasiego y el helado de chocolate. La amplitud del jardín y el ambiente general del sitio son perfectos para celebraciones de cualquier tipo.

En cuanto al plato más destacado del menú, sin duda, la tarta de queso se lleva la medalla de oro. Es simplemente una delicia que no te puedes perder, así que si decides ir, ¡asegúrate de dejar un hueco para ella! ✨ Definitivamente, repetiremos, así que ya sabes, ¡te invito a que vengas conmigo la próxima vez! Saludos ❗❗❗

Qué carnes se especializa en ofrecer el restaurante

Y si hablamos del restaurante, ¡tienes que saber que nos sorprendió de verdad! La experiencia gastronómica fue maravillosa. No solo por lo que comimos, sino también por el excelente trato del personal, especialmente del maître y de Sandra. ¡Chapó por su atención, amabilidad y las recomendaciones que nos hicieron! La carta es reducida pero justa e ideal, con platos deliciosos que te van a dejar con ganas de más. No te olvides de probar la tarta de queso, ¡es un espectáculo!

Ahora, si tienes la suerte de poder disfrutar de su precioso jardín, asegúrate de reservar. ¡Es un lugar espectacular! La antigua casona donde está situado el Hostal es hermosa y te envuelve en un ambiente acogedor. Los comedores tienen una decoración que te hace sentir como en casa, y si le sumas la trato del personal, que es oro puro, no puedes pedir más. Gracias, Ana, por hacer de nuestra visita una experiencia inolvidable.

Y hablando de comida, ¡ya no puedo dejar de pensar en las aceitunas rebozadas que sirvieron como aperitivo! Un inicio perfecto para una cena que incluyó croquetas de buey, buñuelos de bacalao y unas raciones que eran más que abundantes. Cada plato estaba bien elaborado y sabroso. Aunque no es un lugar de precios bajos, merece totalmente darse un caprichito. Y sí, ¡no te olvides de los postres! En particular, la tarta de queso es algo que no te puedes perder.

En cuanto a las carnes, el restaurante se destaca por ofrecer excelentes platos de carne, además de ricos arroces y pescados deliciosos. La calidad está garantizada, y con el servicio excepcional que se ofrece, sin duda te sentirás satisfecho después de cada visita. ¡Recomendable al 200%!

Quién está a cargo de la cocina en el Hostal del Pericote

Y ya que estamos hablando de nuestra experiencia en el Hostal del Pericote, déjame contarte que la comida estaba simplemente impresionante. Desde el primer bocado, te das cuenta de que están en otra liga. La anchoa con pimientos asados te deja con ganas de más, y la cecina es tan sabrosa que te hace pensar que no puedes seguir probando, pero lo haces de todos modos, porque cada plato es una delicia. La ensaladilla tiene ese toque casero que te transporta a la cocina de tu madre, y el Pastel de Cabracho es la cremosidad elevada al cubo. Y no hablemos de las croquetas; son IMPRESIONANTES. Y para terminar, ese Tiramisú será la razón por la que querrás volver a Italia, ¡pero no hace falta porque lo tienes aquí!

Por si fuera poco, el lugar en sí es un paraíso escondido en pleno Cantabria. El jardín es de ensueño y los camareros son de 10, siempre con una sonrisa y listos para hacerte sentir especial. Hemos probado de todo: desde las patatas bravas hasta el steak tartar, pasando por unas alubias pochas con un desmigado de pato y foie que te dejan sin palabras. Al final, te preguntas cómo puede ser que un sitio así no sea más conocido, ¡pero eso también lo hace especial! Y claro, no puedes irte sin probar la tarta de queso o la torrija de sobao pasiego con helado de mantecado. Súper recomendable para cualquier ocasión.

Si te planteas dónde celebrar eventos familiares, ese es el sitio. Los salones privados son simplemente espectaculares. Cuando los vimos, nos quedamos impactados por su elegancia. Realmente es el lugar perfecto para esos momentos especiales, y no puedo dejar de pensar en lo bien que lo pasamos allí. Sin duda, el Hostal del Pericote es un lugar al que volveremos muchas veces.

¿Y quién está a cargo de la cocina en este maravilloso lugar? Pues el maestro detrás de todo esto es nada menos que César, El Pericote. Con su talento y dedicación, ha conseguido que la experiencia de comer allí sea exquisita en todos los sentidos. ¡No te lo puedes perder!

El Hostal del Pericote cuenta con opciones para el almuerzo

La verdad es que el Hostal del Pericote nos sorprendió a todos. Fuimos sin muchas expectativas y salimos encantados. Todo lo que comimos estaba riquísimo, desde la carne hasta el pescado. Personalmente, me quedé impresionado con la merluza y ese refrito de ajo, ¡no puedo dejar de pensar en ello! Además, el ambiente en el que comimos, una comedor terraza, era súper acogedor. No solo eso, el hecho de que también tengan comedores interiores y salas individuales es un gran plus si buscas algo más privado. Este sitio está definitivamente recomendado.

Y qué decir del servicio, ¡de 10! Los camareros, grandes profesionales, se aseguraron de que estuviéramos cómodos y felices durante toda la comida. Arturo, el jefe de sala, fue genial dando recomendaciones y explicando cada plato. Se nota que les importa que los clientes se sientan como en casa, y eso marca la diferencia. Una experiencia que solo se puede describir como espectacular, gracias a esa atmósfera tan especial que tiene el lugar.

Hablando de lo que ofrecen, si pasas por allí en cualquier momento del día, vale la pena hacer una parada. No solo tienes opciones para la cena, también cuentan con desayunos, almuerzos y hasta una buena selección de vinos para acompañar esas tardes en su hermosa terraza. La variedad de espacios que tienen te permite disfrutar de una comida, ya sea con amigos, en pareja o en una celebración privada. Créeme, no te defraudará.

Así que, si alguna vez te preguntas si el Hostal del Pericote cuenta con opciones para el almuerzo, la respuesta es un rotundo sí. Es un lugar donde todo está pensado para que la pases bien, comas rico y salgas con ganas de volver. El precio promedio por persona ronda entre los 20-40€, lo cual es una excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta todo lo que ofrecen. ¡No te lo puedes perder!

Cuándo se puede disfrutar del menú del día

No puedo dejar de recomendarte el Hostal del Pericote. Este lugar se ha convertido en uno de mis favoritos, y no es para menos. Fui a comer con mi familia y la experiencia fue fantástica. Escogimos el jardín de atrás para disfrutar de nuestra comida, un espacio que es un verdadero oasis, grande, tranquilo y muy bonito. La comida estuvo a la altura, con entrantes que nos dejaron boquiabiertos. El tataki fue, sin duda, el más rico que he probado en mi vida. Después, optamos por un mix de platos para compartir: el arroz con verduras de primavera y el magret de pato estaban espectaculares, mientras que el mac & cheese con salsa de chistorra fue una explosión de sabores. El único que no nos convenció tanto fue el tagliatelle con cocochas de bacalao en salsa verde, pero bueno, siempre hay un plato que no cumple las expectativas. Y para cerrar la comida, esa tarta de queso que es simplemente un lujo, acompañada de un delicioso helado de queso.

Tienes que experimentar el ambiente y el trato del personal. Desde que llegas, te reciben con una atención que puede describirse solo como exquisita. Todo el equipo es super profesional y atento. Te sientes como en casa, lo cual es algo muy apreciable. La calidad de los productos habla por sí sola, y cada plato está elaborado con tanto cariño que se nota. La terraza está cuidada al detalle, perfecta para relajarte y disfrutar de una buena comida. Es un sitio que realmente invita a quedarse.

Y, por cierto, si no has estado últimamente, ¡te va a sorprender! Hicieron unos cambios en la carta que han elevado la propuesta. Platos variados y diferentes que definitivamente le dan un nuevo aire al menú. El trato sigue siendo de 10, y la calidad, aún mejor. Te va a encantar lo que han preparado, así que no dudes en repetir.

Si estás planeando una visita, me preguntaste por el menú del día. Generalmente, podrás disfrutarlo entre semana, donde el precio es bastante asequible, rondando entre 20 y 30 € por persona, teniendo en cuenta la calidad y elaboraciones que ofrecen. La verdad es que es un precio muy razonable para todo lo que vas a saborear. Así que asegúrate de reservar si tienes idea de ir, ¡este es un sitio que vale la pena!

Cuál es la experiencia de comer en el Hostal del Pericote

Imagínate llegas al Hostal del Pericote, un lugar que, de verdad, te atrapa desde el primer momento. El ambiente es tan acogedor que la sensación de estar en casa no tarda ni un segundo en aparecer. Y ya ni hablemos de la comida, ¡es que el arroz de cocido lebaniego es para darles un aplauso de pie! Tienes que probarlo, porque es de esos platos que te dejan sin palabras. Pero eso no es todo: el trato familiar y amable del personal hace que quieras quedarte más tiempo del que tenías planeado. ¡Seguro que te apetece repetir!

Si eres de los que disfrutan de un buen jardín mientras comes, este es tu sitio. ¡Es perfecto! La mezcla entre el espacio acogedor y el bonito jardín crea un ambiente genial. Además, el servicio es de cinco estrellas; los camareros son súper atentos y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor de la carta. No olvides probar la cecina y las croquetas. ¡Esos son mis imprescindibles! Y si buscas una buena relación calidad-precio, aquí la encuentras sin dudarlo.

Pero lo que realmente se siente al comer en el Hostal del Pericote es que estás en un lugar con encanto, donde tanto tú como tu peludito serán bienvenidos. La terraza es ideal para disfrutar del buen tiempo. Te aseguro que el vermut Punt i mes y la crema de chocolate son dos aciertos que no querrás perderte. Así que sí, tanto la cocina como la atención hacen que tu experiencia sea de diez. En resumen, comer allí es disfrutar cada bocado y sentir que estás en casa, con un servicio amable y excelente. ¡Definitivamente, hay que volver!

Fotografías El Hostal Restaurante ¡Ahora nos llamamos Hostal del Pericote!