Restaurante El Fogón de Jesusón

Si estás buscando un lugar donde la cocina mediterránea se mezcla de forma espectacular con toques asiáticos, no te puedes perder el Restaurante El Fogón de Jesusón en la calle Santo Domingo de Silos, 23. Este rincón culinario en Burgos no solo es conocido por su menú degustación, que te lleva en un viaje de sabores desde entrantes frescos hasta postres que te dejan sin palabras, sino también por la atención personalizada que hace que cada visita sea especial. Después de una caminata por el Monasterio de San Juan, es el sitio perfecto para relajarte y disfrutar de platos como el bacalao tierno, el laing generoso y unas verduritas en tempura que son una delicia.

Lo mejor de todo es que El Fogón de Jesusón ha logrado ganarse el corazón de los locales y visitantes, con una impresionante valoración de 4.6 estrellas en Tripadvisor. Ya seas fan de los menús del día a buen precio o quieras disfrutar de su innovador menú degustación, aquí lo encontrarás todo en un ambiente acogedor y familiar. Si quieres disfrutar de una explosión de sabores en una de las mejores zonas de Burgos, ¡este es tu sitio!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante El Fogón de Jesusón

Si estás buscando un lugar genial para comer en Burgos, no busques más que el Restaurante El Fogón de Jesusón. De hecho, acabamos de volver de un viaje por Guipúzcoa y decidimos hacer una parada aquí. Después de leer las reseñas, nos lanzamos, y vaya que fue un acierto. Desde el momento en que entramos, el servicio fue espectacular, con un trato exquisito. Los camareros son super atentos y están siempre dispuestos a ayudarte con cualquier cosa que necesites.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Madre mía! Todo en el menú fue fuera de lo normal. Cada plato llegó a la mesa con una presentación increíble, y los sabores eran simplemente perfectos. Me acuerdo especialmente de la tarta de queso... impresionantes. En serio, ese postre es de otro mundo. Ah, y la calidad del pan que te ofrecen... ¡se nota que cuidan todos los detalles! Así que, si te pasas por Burgos, este lugar es un imprescindible. No te vas a arrepentir, de verdad.

Y si planeas ir entre semana, su menú es súper completo y a un precio asombroso. Nos atendieron con un servicio excepcional, personalizando cada detalle de nuestra reserva. Es genial ver que se adaptan a todas las necesidades, como los que no comen carne. La variedad de opciones fue impresionante y los platos, generosos y muy sabrosos. Gracias, Carlos, por hacer que nuestra cena fuera una experiencia única. Sin duda, volveremos y lo recomendaré a todos.

Entonces, ¿qué tipo de cocina puedes esperar en el Restaurante El Fogón de Jesusón? Ofrecen una comida cuidada y bien presentada, con una combinación de sabores que realmente sorprende. ¡Ya sea que estés con amigos, con familia o buscando un buen sitio para cenar, este restaurante tiene algo para todos los gustos!

Dónde está ubicado el Restaurante El Fogón de Jesusón

¡Y ya te digo que no me estoy cansando de hablar de El Fogón de Jesusón! Es que, ¿cómo no hacerlo? La experiencia que te llevas allí es de 100 sobre 10. Desde que llegas, te reciben con una sonrisa y una buena Alhambra bien fría en la mano. Y si tienes la suerte de encontrarte con Cucho, ya puedes sentirte afortunado; es una bellísima persona que sabe cómo cuidar de sus comensales. Y ni hablemos de Carlos, que desearía tenerlo en mi propio negocio. La atención es simplemente brutal.

Hablando de la comida, es una maravilla. Desde el menú del día hasta platos más elaborados, todo tiene ese toque casero y lleno de sabor que te deja con ganas de más. Recuerdo haber probado las pochas con bacalao y alga wakame, y es como si revivieras los sabores de toda la vida, pero con un giro gourmet que no te esperas. Las carrilleras que preparan son tiernas y jugosas, ¡una verdadera delicia! Y, por supuesto, la tarta de queso es todo un clásico que no puedes dejar pasar. Eso sí, después de un par de platos, te aseguro que solo querrás que la porción de tarta sea 10 veces más grande porque está de muerte lenta.

El ambiente del restaurante es simplemente perfecto; tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida. Aunque eso sí, si piensas visitarlo, reserva porque se suele llenar rápido. Te aseguro que, sin importar si vas en pareja o en grupo de amigos, la experiencia va a ser espectacular. Y si estás en Burgos y te preguntas ¿dónde está ubicado El Fogón de Jesusón?, apunta bien: en C. Santo Domingo de Silos, 23, 09005 Burgos. ¡No te lo pierdas, porque repetir es casi obligatorio!

Cuál es la característica distintiva del menú del restaurante

Y hablando de El Fogón de Jesusón, ¿no te encanta cuando encuentras un sitio que se siente como en casa? Siempre que voy, salgo con una sonrisa y la barriga llena. Este lugar tiene un menú exquisito que no te dejará indiferente. Me encanta el menú Fogón, donde puedes disfrutar de tres aperitivos que son un verdadero lujo, y luego elegir entre cinco primeros y cuatro segundos (¡se te hace la boca agua solo de pensarlo!). No olvides dejar espacio para el postre, porque no querrás perderte esas delicias. Solo hay un pequeño detallito a mejorar: el café descafeinado de máquina no es lo mejor. Pero vamos, que eso no me impide volver una y otra vez.

Y si has celebrado alguna vez una ocasión especial allí, lo sabes. Cumplí años en El Fogón de Jesusón y fue una elección acertadísima. La presentación de los platos es de diez, y los camareros se deshacen en amabilidad, explicándote cada detalle de lo que vas a comer. La comida no es solo deliciosa, es innovadora. ¡Y ni hablar de la tarta de queso! Tiene que estar en tu lista de cosas por hacer en Burgos, de verdad.

Es un sitio pequeño, pero el ambiente es muy acogedor, perfecto para una cena romántica o una divertida salida en grupo. A veces puede que pienses que las cantidades son un poco justas, pero como cada plato tiene un montón de sabores, ¡te aseguro que saldrás satisfecho! Además, si tienes la oportunidad de probar el menú degustación, te lo recomiendo al 100%. La nécora y el brownie son, sin duda, un must.

Ahora, si hablamos del menú del día, ¡wow! Por solo 26€, comes como un rey. No muchos restaurantes logran ofrecer sabores tan increíbles en un menú del día. La sopa de vainilla es ya una leyenda en mis comidas. En El Fogón de Jesusón, se trata de disfrutar cada bocado, y créeme, lo consiguen. Hay dos turnos, así que asegúrate de reservar. ¡El ambiente es tranquilo y se siente como una burbuja alejada del bullicio! ¿Qué más se puede pedir en un buen restaurante?

Qué platos son destacados en el menú del Restaurante El Fogón de Jesusón

Y ya metiéndonos en el restaurante El Fogón de Jesusón, de verdad que ha sido una increíble experiencia. Fuimos en pareja y quedamos encantadísimos con la comida. Desde el primer plato hasta el postre, todo estaba espectacular. Tienen un menú degustación que, créeme, ¡vale totalmente la pena! Elegimos un menú de 7 platos que incluía seis entrantes y un postre, y salimos con una sonrisa de oreja a oreja. El personal es un encanto, súper atento y se toma su tiempo para explicarte cada plato, lo cual le da un toque extra que te hace sentir especial.

Hablando del ambiente, el lugar es pequeño pero muy acogedor. Aunque no es un sitio grande, la decoración y la atención hacen que te sientas cómodo como en casa. Y no te preocupes por el precio; está muy bien para lo que te ofrecen, alrededor de 20-30€ por persona. Realmente, no te puedes quejar: comida de 10, servicio de 10, y un ambiente que invita a quedarse más tiempo del planeado.

No puedo dejar de mencionar la focaccia y la tarta de queso Idiazabal; o sea, ¡qué delicia! La combinación de texturas y sabores fue una auténtica explosión en la boca. Si te gusta la tarta de queso, la de aquí es imperdible. De verdad, es un lugar que recomendaría al 100% para cualquier ocasión, ya sea una cita romántica o simplemente celebrar un día especial con amigos.

Así que, si te preguntas qué platos son destacados en el menú, aquí va: la focaccia es un must, y no te olvides de probar la tarta de queso, que es absolutamente sensacional. ¡Definitivamente ya sé dónde volveré la próxima vez que esté en Burgos!

Cómo es la atención al cliente en el restaurante

Y hablando de comer, no me puedo olvidar de El Fogón de Jesusón. La última vez que estuve ahí, me dejé llevar por el menú Itadaki, y tengo que decir que no me decepcionó en absoluto. La explicación de cada plato por parte de Cristian fue un verdadero lujo. Se nota que disfruta de lo que hace, y eso se suma al sabor de cada bocado. La temperatura a la que sirven los platos también es espectacular, todo llega caliente y listo para degustar. Y ni hablar de los postres combinados con helados, ¡una combinación ganadora que tenéis que probar!

He ido un par de veces y este sitio se ha convertido en uno de mis favoritos. La calidad de la comida es simplemente impresionante. Por 20-30 € por persona, la verdad es que es una relación calidad-precio espectacular. La atención es siempre excelente, el ambiente está bien cuidado y puedes sentir que es un lugar donde la gente va a disfrutar de una buena comida, sin prisas y sin postureo. ¡Es el lugar ideal para una buena charla con amigos!

Si decides ir, no olvides pedir el Risotto de Boletus y el Cachopo, son de lo mejor. Y otra cosa genial es que tienen en cuenta las restricciones alimentarias, así que no tienes que preocuparte si hay alguien en tu grupo con necesidades especiales. Son super amables con los niños también, y eso siempre es un plus si planeas ir en familia.

En cuanto a la atención al cliente, puedo asegurarte que es magnífica. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como en casa. Los camareros son unos profesionales de primera, siempre con una sonrisa y dispuestos a explicarte todo sobre cada plato. Se nota que se preocupan por crear una experiencia agradable y única, te lo digo de corazón. Si buscas un lugar donde comer bien y disfrutar de una buena charla, definitivamente El Fogón de Jesusón es la opción perfecta. ¡Anímate a probarlo!

Es necesario hacer una reserva para cenar en El Fogón de Jesusón

Si aún no has probado el Restaurante El Fogón de Jesusón, ¡no sé a qué estás esperando! Este lugar en C. Santo Domingo de Silos, 23, Burgos te va a dejar con ganas de volver una y otra vez. La relación calidad-precio es de 10, con un menú del día que no solo está delicioso, sino que también es super abundante por 22 euros. Las raciones son tan grandes que, honestamente, no creo que necesites cenar después, y la atención al cliente… ¡vaya que sí vale la pena mencionar! Tienen dos turnos para comer, lo que significa que te limitan el tiempo a una hora, pero lo bueno es que no te apuran en absoluto. Nosotros nos quedamos tranquilos y disfrutamos del rato sin sentirnos presionados.

La verdad es que cada vez que hemos comido allí, nunca decepciona. La comida es siempre un placer. En mi última visita, opté por el menú degustación y déjame decirte que fue toda una experiencia. No necesitas una estrella Michelín para saber que los platos están exquisitos y las presentaciones son ¡simplemente espectaculares! De verdad, si te quieres dar un capricho, este es el sitio. La atención de los camareros es fantástica, cercanos y siempre dispuestos a mejorar tu experiencia. ¿Y el ambiente? Muy acogedor, perfecto para grupos de cualquier tamaño.

Ya te digo, aquí no hay tiempo de espera, así que si llegas con hambre, ¡estás de suerte! La atención es rapidísima y los platos llegan a tu mesa en un abrir y cerrar de ojos. El menú diario tiene abundantes opciones y esos postres… ¡madre mía! Probamos dos y cada uno fue un deleite. Es cierto que la cocina tiene esa influencia asiática que es bastante intersante, sin ser ultraexótica.

Ahora, hablemos de las reservas. Aunque no es estrictamente necesario, yo te recomendaría que llames y hagas la tuya, especialmente si piensas ir a cenar o eres un grupo grande. El Fogón de Jesusón es popular y puede llenarse rápido, así que mejor prevenir que curar. Pero si te decides a ir sin reserva, ¡no te preocupes! Si hay espacio seguro que te atienden. ¡Pero créeme, en cuanto lo pruebes, querrás volver, así que mejor asegúrate tu mesa!

Qué se puede hacer antes de visitar el restaurante en la zona

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de la experiencia en El Fogón de Jesúsón. Si te pasas por C. Santo Domingo de Silos, 23, 09005 Burgos, no te va a decepcionar. Comimos el menú de día y, ¡vaya, qué descubrimiento! Por solo 24 euros, disfrutamos de una relación calidad-precio estupenda. Tenían 5 primeros, 5 segundos y 3 postres para elegir, y cada plato estaba bien elaborado, con un toque oriental que les daba un sabor único.

Los camareros son otro punto a destacar. Son súper profesionales y amables; además, conocen los platos a la perfección y te los explican con detalle, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Tienen dos turnos para comer: el primero a las 13:30 y el segundo a las 15:00, así que te recomiendo que hagas una reserva si no quieres quedarte sin mesa. La próxima vez que estemos por Burgos, ¡definitivamente volveremos!

Y si te preguntas qué puedes hacer antes de visitar El Fogón, hay varias opciones. La zona está llena de vida, así que puedes dar un paseo por los alrededores y disfrutar del ambiente. Tal vez echar un vistazo a alguna tienda local o, si te apetece, tomarte un café en alguno de los bares cercanos. Esa forma, llegas al restaurante con ganas y dispuesto a disfrutar de todo lo que ofrecen. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante El Fogón de Jesusón