Waska! Barra-Restaurante

En Waska! Barra-Restaurante, ubicado en Calle Fundadora de las Siervas de Jesús, 17 en Vitoria-Gasteiz, te espera una experiencia gastronómica que no querrás perderte. Este lugar es el paraíso de los amantes de las tapas, pintxos y platillos, además de ofrecer menús del día ideales para disfrutar entre semana. Su ambiente acogedor y su capacidad para recibir grupos de 40 a 45 personas lo convierten en el sitio perfecto para una comida con amigos o una cena más relajada.

Si te preguntas si aquí hay opciones para vegetarianos, ¡la respuesta es sí! La variada carta de picoteo tiene algo para todos los gustos. Además, Waska ha sido reconocido con premios por sus pintxos, lo que es testimonio de la calidad que ofrecen. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente amigable, no dudes en pasarte por Waska.

Dónde se encuentra Waska! Barra-Restaurante

¡Hey! Si buscas un buen sitio para comer en Vitoria-Gasteiz, Waska! Barra-Restaurante es el lugar que te recomiendo. La verdad, le daría un sólido 5 estrellas. Tienen un menú del día muy completo y, si vas en fin de semana, también puedes disfrutar de un menú especial. La carta para las cenas suena genial, pero lo que más me encantó fue el ambiente. Se siente muy acogedor y el servicio es increíblemente resolutivo. Se esfuerzan por encontrar soluciones en vez de problemas, lo cual siempre es agradecido, ¿no crees?

Si decides ir con niños, bueno, hay un menú infantil, pero personalmente no lo recomendaría para ir en familia. En mi última visita, mi pareja pidió el codillo y estuvo bien, aunque a mí me pareció un poco seco. Lo que sí, el confit de pato con salsa de miel y soja fue una maravilla. ¡Y no te olvides de la torrija de postre! Está para chuparse los dedos. Por lo general, la relación cantidad-calidad-precio es bastante razonable, y el servicio es de 10.

Otro punto positivo es que si te quedas sin algún plato, como nos pasó, te ofrecen alternativas sin que te sientas incómodo. La comida es, en general, espectacular y bien presentada. Si vas entre semana, el menú del día está fantástico, y puedes comer con tu perro en la zona de la barra, que es un plus. Si te gustan los postres, no puedes dejar de probar el de cítricos con merengue; ¡está brutal!

Entonces, ¿dónde se encuentra Waska! Barra-Restaurante? Está en Fundadora de las Siervas de Jesús Kalea, 17, 01001 Vitoria-Gasteiz, Araba. Así que ya sabes, si quieres un buen sitio para reponer fuerzas después de un día de excursión, este es tu lugar. ¡A disfrutar!

Qué tipo de comida se ofrece en Waska

Y, la verdad, con lo que le ha pasado a Waska! Barra-Restaurante me siento bastante desilusionado. Era uno de esos locales en Vitoria que siempre prometía una buena experiencia, pero últimamente la calidad ha ido en picado. En mi última visita, la comida que pedí se sintió bastante decepcionante; la vieras estaban muy ácidas, y el tomate tenía una textura harinosa que no se podía ignorar. Hasta el yogur de bote me pareció una falta de respeto a lo que solían ofrecer. Por un precio de entre 30-40€ por persona, esperas algo más que un menú que te deja con hambre. El ambiente seguía siendo agradable, pero la calidad de los platos necesita un buen empujón, la verdad.

Pero también tengo que decir que en otra ocasión disfruté de una cena espectacular en Waska. Hice una reserva para las 15:45 un sábado y, sinceramente, la comida fue de 5 estrellas. Los platos estaban increíblemente bien elaborados, y el personal era simplemente maravilloso. Si vas entre 5 y 8 personas, te recomiendo que reserves porque el lugar suele estar bastante lleno. El ambiente es muy acogedor y entiendo por qué accesibilidad 0 es un punto fuerte para grupos que necesitan sillas de ruedas. ¡Un gran plan para un sábado!

Por otro lado, recuerdo que comimos un menú del día que costaba 22,50€ y quedamos un poco decepcionados. Aunque el muslo de pollo confitado a la naranja estaba bien, el arroz a la milanesa no tenía nada de sabor y la ensaladilla de arroz basmati no era gran cosa. Pero, la torrija de brioche y el mousse de mascarpone rescataron un poco la situación. A veces, parece que los postres son lo único que realmente se salva en muchos sitios, ¿no?

Ya que hablamos de eso, hay quienes han tenido buenas experiencias con el menú vegetariano en Waska. Muchos dicen que es un menú muy completo y que todos los platos están bien pensados y son deliciosos. Además, siempre es bueno encontrar un lugar donde realmente te ofrezcan opciones vegetarianas de calidad. Así que, si eres de los que buscan algo verde en la carta, ¡aquí puedes encontrarlo! En resumen, la comida en Waska abarca desde platos bien pensados y creativos, hasta opciones decepcionantes que parece que han olvidado su esencia. Todo depende del día y de qué elijas.

Qué son los pintxos y por qué son especiales en este restaurante

¡Vas a flipar con lo que te cuento sobre Waska! Barra-Restaurante! Si algún día te das una vuelta por Fundadora de las Siervas de Jesús Kalea, 17, definitivamente tienes que parar a comer. Desde ya te digo que el lugar se merece las 5 estrellas que le dan todos. El menú del día es una pasada por solo 22,50 euros, y hay un montón de opciones para elegir. La comida es muy buena, y no se queda atrás la atención del personal, que es *genial*. Te hacen sentir como en casa.

Por ejemplo, te recomiendo que hagas reserva con dos semanas de antelación si planeas ir en fin de semana. Un par de amigos y yo fuimos el otro día y, aunque parece un poco "turnos", ¡la verdad es que te da tiempo a disfrutar la comida sin prisa! Pedimos un menú que incluía platos compartidos y opciones individuales, y lo mejor es que al final no pagamos más de 35 euros por cabeza. Cada bocado estaba exquisito, de verdad que está todo de primera calidad. ¡El personal es *súper amable*!

Si tienes la suerte de ir, no te vayas sin probar el carpaccio de piña con espuma de yogur. Es el tipo de plato que simplemente te deja sin palabras. Ah, y la carta de vinos es de lo mejor: un Casa Primicia, tinto de Rioja, se disfrutó un montón con la comida. También te ofrecen agua fresca gratis, que siempre se agradece, sobre todo cuando hace calor.

En cuanto a los pintxos, bueno, te cuento que son pequeñas delicias que en Waska han elevado a otro nivel. Se trata de bocados que puedes disfrutar mientras charlas con amigos, perfectos para acompañar una cervecita o un vino. Lo que los hace especiales aquí es la calidad de los ingredientes y la creatividad de la cocina. ¡No puedes irte sin probar alguno! En definitiva, la experiencia en Waska! es un must en Vitoria-Gasteiz, te lo aseguro.

Waska ofrece menús del día

Y claro, no puedo dejar de mencionar mi experiencia en Waska! Barra-Restaurante. La última vez que fui, en diciembre, nos pasó un pequeño percance con la reserva, ¡sin saber de ella! Nos sentaron justo al lado de la barra y la espera se hizo larga. Algunos platos tardaron mucho en salir y, para colmo, hubo algunos que se olvidaron. Pero mira, no todo fue malo, porque tienen un producto de calidad, y lo único que necesitamos es que la próxima vez el servicio esté más a punto. Eso sí, la comida sigue estando rica, como las zamburiñas que son de lo mejorcito.

En octubre, cuando fui por primera vez, todo fue un poquito diferente. El menú era delicioso y lo mejor es que te traen una jarrita de agua automáticamente, ¡sin que tengas que pedirla! La chica del comedor fue super atenta, lo cual siempre se agradece. Tiene excelente ambiente, la verdad; es un sitio al que no me importaría volver para disfrutar de otra comida.

Hablando de opciones, me encanta que hayan incorporado un menú 100% vegetal. Mi amigo tuvo que avisar con antelación para que lo preparasen, y aunque el plato principal estaba rico, notó que la textura podría mejorar. También sería genial si tuvieran más opciones de postre, porque a veces se queda uno con ganas de un dulcito más elaborado, ¿no crees? Pero, en general, la experiencia fue positiva por la atención cercana y amable.

Y para los que se lo pregunten: sí, Waska ofrece menús del día. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las opiniones varían. Algunos grupos han mencionado que las raciones son un tanto escasas para el precio, así que si decides ir en grupo, ten un ojo en las cantidad. Por otro lado, otros comensales han salido encantados con la calidad de los platos y el servicio recibido. Así que, ¡mejor probarlo y formarse tu propia opinión!

Hay opciones vegetarianas en el menú de Waska

¡Y lo mejor de todo es que en Waska! Barra-Restaurante siempre hay algo nuevo que probar! Ubicado en Fundadora de las Siervas de Jesús Kalea, 17, 01001 Vitoria-Gasteiz, este lugar tiene una vibra genial y acogedora. Desde que entras te envuelve ese ambiente tan chill, perfecto para sentarte a disfrutar con los amigos o incluso para una cita. La decoración, que combina un estilo moderno con toques rústicos, hace que te sientas como en casa, pero a la vez un poco más especial.

La carta es un viaje delicioso, pero lo que realmente destaca son las tapas. Te animo a que empieces con unas brutales croquetas de jamón, que están para chuparse los dedos. ¡Ah! No olvides probar la tortilla de patatas, que se hace con ese toque casero que la convierte en todo un clásico, ¡es un must para compartir! Si te gusta la carne, el pulled pork es otra de esas delicias que no te puedes perder, servida en un pan crujiente que es pura felicidad.

Y si hablamos de bebidas, ¡vaya que tienen una buena selección! Desde cervezas artesanales locales hasta cócteles que son una obra maestra. No te sientas tímido al pedir uno de sus gin tonics, que tienen unas combinaciones que van a dejarte sorprendido. La capacidad del bar para mezclar sabores frescos y coloridos es simplemente increíble.

Ahora bien, si te estás preguntando si hay opciones vegetarianas en el menú de Waska, la respuesta es ¡sí! Tienen una buena variedad para que no te sientas excluido. Entre los platos, encontrarás ensaladas frescas y algunas tapas que son perfectas, todo pensado para que disfrutes sin problemas. Definitivamente, es un sitio que cuida a todos, así que no dudes en darles una oportunidad. ¿Qué tal organizar una quedada para probarlo? ¡Te va a encantar!

Fotografías Waska! Barra-Restaurante