Sidrería Asador Fuentelamora

Sidrería Asador Fuentelamora es el lugar perfecto si buscas un buen chuletón en un ambiente auténtico y acogedor. Ubicado en C. el Amparo, 10, 09613 La Revilla, Burgos, justo al ladito de Salas de los Infantes, aquí solo servimos carne de buey procedente de nuestra propia vaquería, lo que garantiza una calidad excepcional en cada bocado. Con un estilo típico de sidrería vasca, seguro te sentirás como en casa mientras disfrutas de una experiencia gastronómica única.

Con 27 platos en nuestra carta y un buen puñado de reseñas positivas que nos colocan con un 4.4 de 5 en Restaurant Guru, no es de extrañar que la gente nos hable maravillas. Si estás pensando en reservar, solo tienes que llamarnos al 637 882 788. La Sidrería Asador Fuentelamora no es solo un restaurante; es un rincón donde la buena comida y el buen rollo se dan la mano. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra la Sidrería Asador Fuentelamora

¡Oye! Si estás buscando un lugar genial para comer en Burgos, no puedes dejar pasar la Sidrería Asador Fuentelamora. Este sitio es perfecto para disfrutar de una comida deliciosa, especialmente después de hacer alguna de las rutas que hay por la zona. Imagínate, fuimos cuatro amigos y pedimos el menú, que incluía cecina, embutidos y picadillo, todo de buey. ¡Y ni hablar del chuletón de vaca madurada, que estaba para chuparse los dedos! Ah, y los postres son caseros, así que no te vayas sin probar algo dulce.

El ambiente es super agradable, ideal para pasar un buen rato con los amigos. El trato que recibimos fue de cinco estrellas, y eso siempre se agradece, ¿verdad? Aunque tuvimos un pequeño detalle con uno de los camareros, que sí, no fue tan majo, pero eso no empañó nuestra experiencia. La camarera Jenny fue un encanto y nos hizo sentir como en casa, dándonos recomendaciones valiosas. En general, la calidad de la comida y el servicio fue sobresaliente. ¡Subtotal de la comida? Entre 30 y 50 euros, dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo.

Y si te preguntas dónde está este rinconcito gastronómico, te cuento que puedes encontrarlo en C. el Amparo, 10, 09613 La Revilla, Burgos. A veces es un poco complicado aparcar, así que asegúrate de tener paciencia, pero hay opciones de aparcamiento gratuito en las cercanías. En resumen, si te apetece disfrutar de un buen chuletón y una sidra de Petritegi, ¡no dudes en visitar la Sidrería Asador Fuentelamora! Estoy seguro de que querrás volver.

Qué tipo de platos ofrece la Sidrería Asador Fuentelamora

Y bueno, para los que trabajamos en Kronospan en Salas de los Infantes, la Sidrería Asador Fuentelamora se ha convertido en nuestra segunda casa. Cada vez que tenemos la oportunidad, nos alojamos ahí, y la experiencia siempre es de cinco estrellas. La atención es excepcional, como si fuéramos parte de la familia. Nos conocen tan bien que hasta nos advierten del menú del día siguiente para adaptarse a nuestros gustos. ¡Es un detalle que se aprecia mucho!

Y tienes que probar, sí o sí, el chuletón de buey que crían ellos mismos. Es una maravilla, digno de reyes. Generalmente, los fines de semana el local se llena de gente, pero eso no le quita nada de encanto. Además, ¿sabías que tienen un montón de fotos de la película "El milagro de Petinto" que se rodó por la zona? Te enseñan las imágenes en las que aparecen el director y el elenco mientras disfrutaron de sus platos. ¡Es todo un viaje al cine!

Las habitaciones están a otro nivel también. Todas tienen cuarto de baño, las camas son cómodas y siempre están limpias. Así, después de un buen día de trabajo, se agradece volver a un lugar donde te sientes como en casa.

En cuanto a la comida, aquí es donde realmente brilla la Sidrería Asador Fuentelamora. Si eres fan de los chuletones y solomillos, este es tu sitio. Ofrecen desde el menú hamburguesa de buey por 18€, hasta el menú gourmet que puede llegar a 54€. Aunque el pescado también está en el menú, no es su fuerte, así que te lo digo: si buscas carne, ven preparado. No te arrepentirás, y siempre hay buenas opciones para elegir a la carta. Así que, si andas por La Revilla, no dudes en pasarte y disfrutar. ¡Tú mismo verás!

Cuál es la especialidad de la casa en la Sidrería Asador Fuentelamora

Después de nuestra última visita a la Sidrería Asador Fuentelamora, hay que decir que hay cosas que nos dejaron un poco fríos. Fuimos cinco personas y la idea era hacer un festín, ¡pero a veces la realidad no alcanza las expectativas! Las chuletas que pedimos, una de buey y otra de vaca, efectivamente tenían el impacto que uno espera, pero ojo, con un margen de mejora enorme. Los entrantes fueron un poco reguleros; las croquetas no parecían caseras, aunque estaban buenas, y la cecina a 25 pavos, siendo de buey, dejó mucho que desear. Vamos, que por ese precio esperábamos algo un poco más especial.

Lo más chocante fue la chuleta de buey, que como nos dijeron, podría pesar entre 1.3 y 1.5 kg, pero a la hora de la verdad, no te la presentan ni te la pesan. La cuenta al final subió a 180 euros y, sinceramente, no valía lo que pagamos. Y ya ni hablar del ambiente, que estaba más tirante que un goloso en una dieta. Los camareros no tenían mucha idea de vinos, lo que no ayudó en nada a nuestra experiencia.

¿Te acuerdas de la segunda vuelta? –Decidimos jugárnosla de nuevo con la chuleta de buey de 1.6 kg. ¿Y qué pasó? Que la cuenta se disparó a 220 euros para dos. Si pagas 100 euros el kilo, esperas una carne en su punto y no una que ha estado en la cámara tanto tiempo que parecía gritar “maduradísima” cada vez que le dabas un bocado. La verdad, para ese precio, con lo que hay en este mundo gastronómico, te vas a Tolosa y comes como un ministro.

Así que, para contestar a la pregunta de cuál es la especialidad de la casa en la Sidrería Asador Fuentelamora, creo que, sin duda, es el chuletón de buey. Al menos, se llevan una buena acotación en la carta, aunque lo que vale la pena es que no confundas el espectáculo con la realidad. Si decides ir, ve con las expectativas claras y tal vez optes por un menú más económico. ¡Ah!, y sálvate de las noches frías, porque no tienen piedad con la calefacción en enero. ¡En fin, un lugar para disfrutar al aire libre... en verano!

De dónde proviene la carne que se sirve en el restaurante

Y bueno, si hablamos de Sidrería Asador Fuentelamora, no puedo dejar de destacar lo mucho que nos encantó la experiencia. De verdad, si no has probado su picadillo de buey y la hamburguesa de buey, estás perdiendo una delicia que se deshace en la boca. Lo mejor de todo es que no solo es cuestión de palabras; te enseñan dónde crían a los bueyes, y ahí es donde entiendes la calidad de la carne que sirven. Es como si te invitaran a una experiencia completa, no solo a comer.

La atención fue impecable. Desde el momento en que entramos, nos hicieron sentir como en casa. Me encanta cuando los lugares tienen ese ambiente acogedor; aquí es así, y había algo en el aire que hacía que la sidra supiera aún mejor. La comida estuvo genial y todo estaba muy bueno; ¡hasta el servicio tiene su propia estrella con un 5! Si no has estado todavía, créeme que es un plan para repetir sin dudar.

Y si hablamos de precios, se suelen mover entre 20 y 30 € por persona, lo cual me parece muy razonable para lo que ofrecen. Yo soy muy fan de los entrantes de sus menús, y la cecina es un must que no te puedes perder. Aunque, no todo fue 10 de 10. A veces he pedido el chuletón de 60 días de maduración y, aunque ha sido un poco decepcionante por su falta de sabor y grasa infiltrada, la verdad es que las hamburguesas y otros platos han compensado esa experiencia. Así que, ya sabes, te diría que evites el chuletón pero vayas a lo seguro con el picadillo o la hamburguesa.

En cuanto a su oferta gastronómica, todo es local y de calidad. La carne, en particular, proviene de bueyes que crían allí mismo, así que puedes ir tranquilo sabiendo que estás disfrutando de lo mejor. Sin duda, hay algo especial en saber de dónde viene lo que comes, y aquí eso es parte del encanto. Así que, si estás en La Revilla, ¡Fuentelamora te espera!

Cuántos platos hay en el menú de la Sidrería Asador Fuentelamora

Y ya que estamos hablando de la Sidrería Asador Fuentelamora, no puedo dejar de mencionar lo genial que es su ambiente. La verdad es que te sientes como en casa desde el primer momento. Las mesas son cómodas y el comedor tiene ese toque acogedor que invita a quedarte un rato más. Si planeas ir, haz una reserva porque se llena rápido; hay tanto interés por la buena comida que, si no reservas, puede que te quedes sin tu ración de chuletón. Y hablando de raciones, el trato es super amable, lo que hace que tu experiencia sea aún mejor.

La comida, ay, la comida. Si te gusta la carne de buey, estás de suerte porque aquí la preparan de maravilla. El solomillo está en su punto perfecto y el chuletón... ¡ni te cuento! A todos en la mesa les encantó, y eso que éramos varios. Además, probamos algunos entrantes, como la morcilla y el picadillo, que estaban deliciosos. Aunque ojo, si eres fan de los postres, quizás deberías evitar la tarta de manzana; no es precisamente su fuerte. Pero bueno, el resto de los platos hacen que todo valga la pena.

Lo que sí me llamó la atención es lo ajustadas que son las raciones en el menú de sidrería. No te quedas con hambre, pero tampoco esperes platos enormes. Por un menú que incluye entrantes y un chuletón, estamos hablando de unos 36 euros, y si te animas con un postre y café, sube a 40 euros. Hay un flirteo entre carta y precio que encaja bien con la calidad de lo que ofrecen. Eso sí, si optas por algo más sofisticado como el chuletón de buey, el precio puede llegar a estar alrededor de 60-70 euros, pero cada bocado lo vale.

Entonces, ¿cuántos platos hay en el menú de la Sidrería Asador Fuentelamora? La verdad es que tienen una variedad que no decepciona, aunque creo que te van a encantar especialmente las carnes. Así que te animo a probar y, si tienes un grupo grande como el nuestro, ¡será una gran ocasión para disfrutar! Personalmente, me muero por volver a probar el chuletón de buey y disfrutar de ese trato tan cariñoso que tienen.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

La verdad es que Sidrería Asador Fuentelamora se lleva mis 5 estrellas sin dudarlo. Cada vez que voy, cumple lo que promete: ¡carne de buey de alta calidad! Si eres amante del pescado, también te va a encantar, el salmón a la brasa es de excelente calidad y merece tu atención. Pero, ojo, si tu plan es buscar un típico menú del día de esos que no llenan y que cuestan 8 euros, mejor busca en otro lado. Aquí, cuando pides el "Menú Sidrería", sabes que estás invirtiendo en una experiencia que vale cada céntimo.

Hablando de experiencias, lo que nos pasó una vez fue bastante curioso. Habíamos reservado con antelación, pero por un pequeño despiste, no encontraron nuestra reserva. ¡Todo un fail! Pero la respuesta del equipo fue increíble. Nos compensaron y sabían cocinar un buey estupendo. Al final, no solo salimos satisfechos con la comida, sino también con el trato. Aquí, de verdad, se preocupan por que pases un buen rato.

No puedo dejar de mencionar el chuletón de buey. Es solo por encargo y hay que pedirlo con al menos 24 horas de antelación. El sabor es simplemente increíble y, para los que somos un poco exigentes, los entrantes como el chorizo y la cecina caseros son una delicia. ¡Ah! Y las patatas caseras fritas son el acompañamiento perfecto. Tienen cuidado con los alérgicos al gluten, algo que se agradece, porque mi mujer lo es, así que siempre es un alivio encontrar lugares que lo tengan en cuenta.

El ambiente, en general, es perfecto para cenar con amigos. La barra está llena de esa sidra fresquita que puedes escanciar a tu antojo, lo cual siempre pone un toque divertido a la noche. Por un menú de 32€, puedes disfrutar de una cena completa y, honestamente, el servicio es de esos que te hacen sentir como en casa. Así que si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un buen rato en un ambiente acogedor y amigable, ya sabes dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la puntuación de la Sidrería Asador Fuentelamora en Restaurant Guru

Así que, si estás pensando en hacer una escapada a La Revilla, Burgos, no olvides apuntar la Sidrería Asador Fuentelamora en tu lista. La primera vez que fui, me quedé alucinado con la chuleta de vaca vieja, ¡es, sin duda, la mejor que he comido en mi vida! Y no me malinterpretes; el chuletón de buey también está bueno, pero no acabo de convencerme con eso de compartirlo al centro.

Lo que me encanta de este lugar es el trato excelente que te dan los dueños. Se nota que están ahí por pasión a la carne y al buen comer. La calidad de la carne que ofrecen proviene de su propia ganadería, lo que les da una ventaja increíble. Lo que disfruté también fue la tabla de embutidos antes de hincarle el diente a la chuleta. ¡Una delicia total! Y no te vayas sin probar la tarta de queso, que está para darle un aplauso.

Si eres de los que disfrutan de un buen festín y no te importa rascarte un poco el bolsillo, aquí se maneja un menú de chuletón por alrededor de 80€ para dos personas, y créeme, vale cada céntimo. Eso sí, el precio medio por persona ronda entre los 60€ a 100€, dependiendo de lo que elijas y cuántos vinos te quieras tomar, porque tienen buenos precios en sus vinos.

En cuanto al ambiente y la atención, no se quedan atrás. El local es sencillo, pero acogedor. La gente es muy maja, realmente hacen que te sientas como en casa. Después de un par de visitas, puedo afirmar que es un sitio totalmente recomendable. La puntuación que he visto en Restaurant Guru es de 4 estrellas, ¡así que no lo dudes y ve a probar esos manjares!

Fotografías Sidrería Asador Fuentelamora