Sarabanda

Sarabanda es un encantador y animado bar que se instala en pleno corazón del histórico puerto de Bermeo. Aquí, te puedes deleitar con una amplia selección de pinchitos que son la bomba, perfectos para cualquier hora del día. Ya seas un joven buscando un buen plan o un mayor disfrutando de la buena compañía, este lugar tiene la atmósfera ideal. Además, si eres fan del pescado y marisco, no te puedes perder sus platos, desde el jugoso atún hasta el sabroso pulpo.

Este bar se destaca no solo por su oferta gastronómica, sino también por su excelente chacolí que complementa a la perfección cualquier tapa. Con una puntuación de 4.1 sobre 5 en TodoBares, te aseguro que el personal está muy bien entrenado y siempre listo para hacerte sentir como en casa. Así que, si andas por Bermeo, date una vuelta por Sarabanda, ¡seguro que repetirás!

Dónde se encuentra el bar Sarabanda

¡Oye, amigo! ¿Has oído hablar del bar Sarabanda? Si no lo has hecho, ¡deberías! Es un lugar que te dejará con la boca abierta y el estómago contento. La comida es espectacular, especialmente el pescado, la ensalada rusa y unas croquetas que son para llorar de la felicidad. Tienen un ambiente cálido y relajado, y las vistas al puerto viejo son simplemente de postcard. Te puedes sentar afuera y disfrutar del mar mientras tómate algo fresquito. Y ni hablar del servicio, ¡son un encanto! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

¿Te apetece hacer un vermut? Sarabanda es el sítio perfecto. Tienen una buena terraza y una barra con unos pinchos que se ven de escándalo. Desde que llegas te sientes en un ambiente divertido y acogedor. Y lo mejor es que puedes disfrutar de todo esto por un precio muy razonable, ¡entre 1 y 10 € por persona!

La última vez que estuve, nos costó decidirnos porque había tantos bares en la calle, pero al final nos dejamos llevar y entramos en Sarabanda. El cocinero Iñigo nos recomendó la ventresca, ¡y fue un acierto total! El plato era generoso y tenía un sabor que no se olvida. Con todo lo que comí, apenas pagamos entre 20 y 30 € por cabeza. Vamos, ¡barato para lo bien que se come aquí!

Además, el trato es de lo mejor. La camarera Esther siempre está de buen humor y atenta a lo que necesites. Te cuento que tienen unos pintxos de seta con jamón que son pura magia. Y la croqueta de pulpo... madre mía, es de otro mundo. Sin duda, un lugar ideal para repetir.

Y para que no se te olvide, el bar Sarabanda se encuentra en Nardiz Tar Benanzio Kaia, 16, 48370 Bermeo, Bizkaia. Así que ya sabes, la próxima vez que andes por la costa, ¡no te lo puedes perder! Eskerrik! ️✨

Qué tipo de ambiente puedo esperar en Sarabanda

Y bueno, hablando de Sarabanda, es un lugar que, aunque tiene sus altibajos, tiene algo especial. Nos sentamos por casualidad en una mesa con bonitas vistas, que sin duda mejoraron nuestra experiencia. La verdad es que el tema de la carta sin precios es un poco raro y desorientador, te deja un poco en ascuas, ¿no? Más de uno seguramente se lleva la sorpresa al final. En nuestro caso, había algunas cosas que nos habían recomendando que al final no estaban disponibles, y hasta nos dijeron que el pulpo estaba en mal estado. ¡Vaya faena! Pero olvídense de eso, porque, a pesar de la tardanza en traer los platos, que fue un poco agobiante, la atención de las camareras, sobre todo de Iñigo, fue genial.

Hablando de platos, no puedo dejar de mencionar que el rodaballo que pedimos tenía su buena pinta, pero parecían estar haciendo una maratón en la cocina, porque decían que tardaba más debido a que era "muy gordo". A ver, esas cosas pasan y todos entendemos que a veces la cocina no da más de sí. Aún así, el ambiente es bastante acogedor y estaba lleno de gente, lo cual siempre es buena señal. Creo que al final, eso le da un punto de encanto, ¿verdad? La comida puede no siempre ser perfecta, pero la buena vibra del lugar ayuda a pasar el trago.

Pero no todo son quejas, porque, por otro lado, ¡vaya que disfruté las croquetas de pulpo que hicieron las chicas! ¡Buenísimas! Aunque desearía que hubieran hecho más, hay que reconocer que se pasaron calentando la sartén y no se contaban entre las opciones de menú cuando llegamos un poco tarde. Así y todo, nos dejaron un gran sabor de boca que compensó con creces cualquier cosa. Un rato agradable que volvería a repetir mil veces, sobre todo con esa cerveza bien fría que estaba perfecta con la comida.

Y ya que lo mencionamos, el tipo de ambiente que puedes esperar en Sarabanda es a la vez vibrante y relajado. A menudo está lleno de gente pasando un buen rato, disfrutando de buena comida en un entorno acogedor, justo al lado del puerto. La mezcla de risas, el aroma de la comida en el aire y el sonido del mar de fondo hacen que sea un sitio encantador y lo mejor de todo es que siempre hay un trato amable esperándote. Si estás buscando un lugar donde comer y disfrutar, ¡acá definitivamente encontrarás lo que buscas!

Qué tipo de comida se ofrece en Sarabanda

Y si hablamos de Sarabanda, ¡no te imaginas lo que es esa experiencia! Todo buenísimo, de verdad. El cocinero y las camareras son majísimos, siempre con una sonrisa en la cara. Puedes disfrutar de unos pinchos muy ricos, baratos y variados, así que si te apetece picar algo, estás en el lugar indicado. Lo que más sorprendía de la comida era el precio: puedes cenar por 1 a 10 euros por persona. Y el ambiente... cinco estrellas, sin duda. Nunca falta ese toque de buena onda que te hace sentir como en casa.

Sin embargo, como en todo, puede haber días grises. Recuerdo que un par de amigos fueron una vez y, aunque el sitio era espectacular, la atención no estuvo a la altura. Tardaron en sacar los platos, y algunas cosas las servían a deshora. A pesar de eso, la comida era de cinco estrellas, lo cual es un gran punto a su favor. El precio estaba un poco más elevado, entre 20 y 30 euros por persona, pero si la calidad sigue siendo la misma, vale la pena.

Otra vez, fuimos con la idea de darle un buen festín a unas rabas y un txakoli, pero hubo un pequeño despiste. Se habían olvidado de nuestras rabas y ya no había. La reacción del cocinero, que por lo que creemos era el dueño, fue brutal. No solo se disculpó, sino que se aseguró de que comiéramos gratis todo lo que quisiéramos. ¡Un detalle que habla de lo buena gente que son allí! Y claro, todo estaba de muerte, para chuparse los dedos.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en Sarabanda? Tienes que saber que aquí es un festival navideño de sabores del mar. Desde ventresca a la plancha que es posiblemente lo mejor que he probado en mi vida, hasta pulpo a la plancha. Además, ¡sus tortillas caseras son para morirse! Así que si quieres un buen plato de pescado fresco y bien cocinado, solo tienes que dejarte caer por allí. Totalmente recomendable.

Cuáles son algunos ejemplos de los pinchitos que se pueden degustar

Y claro, después de esa buena experiencia, no puedo dejar de recomendarte Sarabanda, que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos aquí en Bermeo. La última vez que fui, ¡tocaba pulpo! Y, sinceramente, estaba muy bueno—tierno, sazonado a la perfección... ¡una delicia! La atención del personal siempre me sorprende, son súper amables y hacen que el ambiente sea aún más acogedor. Sin duda, un lugar ideal para disfrutar de una buena comida y un rato agradable.

He estado comiendo allí varias veces este verano, y cada vez me he ido satisfecho, al igual que la gente que me ha acompañado. Aunque el bar puede parecer pequeño a simple vista, la relación calidad-precio es más que razonable. No te puedes perder el tronchon y la ijada de bonito, ¡realmente imprescindibles si estás en Bermeo! La ensaladilla rusa es otra joya del menú y, la verdad, el pulpo siempre está en mi lista. Y aunque a veces el sitio está a tope, el trato de las camareras es siempre de 10. Sin duda, espero volver a verlas el próximo verano.

Por supuesto, también he probado el bacalao, que estaba muy rico y por un precio de 1-10 € por persona, la oferta es genial. ¡Ah! Y lo mejor de todo es que, si llegas un poco tarde, aún tienes la oportunidad de degustar un plato de bonito a la parrilla... de esos que te hacen chuparte los dedos. Disfrutar de una buena caña mientras miras al puerto es todo un lujo, y la experiencia se completa con un ambiente de 5 estrellas.

Ahora, sé que por ahí he visto alguna crítica negativa, pero no puedo estar de acuerdo con esas reseñas. Una mala experiencia no puede eclipsar tantas buenas prácticas en otros momentos. Claro que siempre puede haber algún despiste en el servicio, pero eso es parte de la vida. La mayoría de las veces he tenido un trato familiar y exquisito, y la comida ha sido nada menos que espectacular.

Y si te preguntas sobre los pinchitos, que son otro de los platos que no te debes perder, pues te cuento que puedes degustar maravillas como el calamar, rabitas fritas y otros clásicos que siempre tienen en el menú. ¡Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás!

Es Sarabanda un lugar adecuado para todas las edades

Y después de disfrutar de un buen rato en Sarabanda, ¡vaya que valió la pena! No hay duda de que este lugar te deja con ganas de volver. La comida está bastante bien, con una puntuación de 4 estrellas en general. Aunque es cierto que la cantidad de comida podría ser un poco más generosa en relación a los precios, ¡eso ya lo ajustarás tú en tu siguiente visita! El servicio también se lleva un merecido 4, ya que no tuvimos que esperar nada para que nos sirviesen. Además, el ambiente es simplemente espectacular con un 5 en toda regla. Puedes disfrutar de unas vistas increíbles en el puerto, y a quién no le gusta eso mientras se toma algo.

Sin embargo, hay que tener cuidado. He oído de algunos que no han tenido la misma suerte. Por ejemplo, unos amigos pusieron dos estrellas porque se sintieron un poco estafados. Los precios no estaban claros y lo que recibieron por esos 45€ no valió la pena. Ya sabes, esas veces que la comida parece recalentada y no bien atención. Pero en contraste, otros comensales se han llevado una grata sorpresa con la amabilidad del personal, además de la buena música que suele sonar. Un poco de suerte también puede jugar un papel en la experiencia.

Y sí, no todo el mundo ha tenido problemas, así que si eres de los que disfruta de un buen pescado o te encantan los txitxarros y cabratxos, este es lugar ideal. Los precios son bastante asequibles (te puede salir entre 20-30 € por persona) para la calidad que ofrecen, así que no hay excusa para no probarlo. Y lo mejor de todo, el dueño, Iñigo, se toma su tiempo para aconsejarte sobre qué lugares visitar en la zona después de una buena comida.

Ahora, la gran pregunta: ¿es Sarabanda un lugar adecuado para todas las edades? Definitivamente, sí. Puede que encuentres algún comentario negativo aquí y allá, pero en general, el ambiente es acogedor y muy amigable. Y con la variedad de platos y la opción de disfrutar de una buena copa de vino, hay algo para todos. Así que, ya sabes, ¡no dudes en llevar a la familia o los amigos a disfrutar de una buena velada en este rincón de Bermeo!

Qué platos de pescado y marisco son populares en Sarabanda

Y después de meterte en faena, no puedo dejar de hablarte de Sarabanda. La verdad es que, si vas con la cuadrilla de camareras, puede ser la bomba. Pero, para los que no tenemos esa suerte, la cosa se complica un poco. He estado esperando un século por mis txopitos y, para colmo, me toca escuchar al cocinero. ¡Un impresentable! No entiendo cómo pueden hacerte esperar ese tiempo por una ración. ‍♀️

Ahora, no todo es malo, porque cuando la comida llega a la mesa, es un espectáculo. Ayer probé la ventresca y, madre mía, ¡qué cosa más jugosa y bien hecha! Los txipis estaban suculentos y el servicio fue rápido. Y entre bocado y bocado, te envuelve la música de blues y blues rock que suena; parece que estás en el ambiente perfecto. La combinación de buena comida y buen música lo hace un lugar estelar.

Pero ojo, que también hay historias de terror. Recuerdas aquel día que nos sentamos y esperamos media hora para que nos trajeran unas croquetas de angus (que ni siquiera eran las que pedimos). Menuda decepción, y no hablemos de los precios… ¡te sientes un poco estafado! Pero bueno, en el fondo, Bermeo siempre tiene algo que ofrecer, si es que encuentras algún lugar que esté a la altura.

Yo te lo digo, no puedes irte de aquí sin probar sus clásicos. Los pintxos son riquísimos y a buen precio, y siempre hay opciones que no defraudan. Si te dejas llevar, las anchoas, el pulpo a feira y, por supuesto, la ventresca son platos que deberías incluir en tu lista. ¡300% recomendados! La atención ahí también es de diez, así que, si me preguntas, creo que deberías anotarlo para tu próxima visita a Bermeo. ¡No te lo pierdas!

Qué bebida se recomienda para acompañar las tapas en Sarabanda

Y hablando de Sarabanda, ¡tienes que escuchar lo bien que nos fue allí! Comimos el día de Madalenas, durante la celebración de la fiesta de Bermeo, y fue una experiencia brutal. Te lo digo en serio, es de esos lugares que le van a poner las cinco estrellas en tu lista de sitios favoritos. El servicio fue super bien, siempre atentos y con una sonrisa, lo que hace toda la diferencia, ¿verdad?

La comida fue espectacular, no hay otra forma de describirlo. Recuerdo que probamos unas ensaladas fresquísimas, perfectas para el ambiente festivo. Y no puedes perderte el marmitako, que estaba para quitarse el sombrero, ¡de lo mejor que he probado! Ah, y el chicharro a la plancha ni se diga, te deja con ganas de pedir más. La verdad, todo combina a la perfección y hace que cada bocado sea una celebración en sí mismo.

Y si pensabas que eso era todo, el ambiente es simplemente genial. La música, la decoración, y claro, la gente, todo encaja para que te sientas como en casa, pero con esa vibra festiva que solo Bermeo sabe ofrecer. Si buscas un sitio donde puedas disfrutar de buena comida y un buen rato, Sarabanda es sin duda el lugar ideal.

Ahora, si te estás preguntando qué bebida te recomendaría para acompañar las tapas en Sarabanda, no tienes que pensarlo mucho. Un buen vino blanco fresquito sería la elección perfecta. Le va de maravilla a esas tapas que te van a hacer volver una y otra vez, ¡creeme!

Fotografías Sarabanda