Restaurante perretxiCo Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz es el lugar ideal si buscas disfrutar de la auténtica cocina vasca en un ambiente relajado. Situado en San Antonio Kalea, 3, a solo un salto de la plaza de la Virgen Blanca, esta taberna se destaca por su famosa barra de pintxos, donde cada bocado es una explosión de sabor. No te vayas sin probar el donut de cocido vasco en dos vuelcos, un plato que ha ganado el solete de la Guía Repsol en 2024 y que es un verdadero must en la ciudad.

Con una oferta que abarca desde desayunos hasta menús del día, PerretxiCo lo tiene todo para satisfacer tus antojos, ya sea que quieras picar algo ligero o disfrutar de una cena más elaborada. Además, su ambiente moderno y acogedor te hará sentir como en casa, aunque deberías tener en cuenta que la terraza es limitada y el servicio puede ser un poco de self-service allí. Así que, si planificas tu visita, asegúrate de hacer una reserva para disfrutar sin preocupaciones y dejarte llevar por el ambiente y la deliciosa comida. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz

¡Hey, amigos! Si estáis por Vitoria-Gasteiz, tenéis que hacer una parada en el restaurante perretxiCo, que está en San Antonio Kalea, 3, en el corazón de la ciudad. Este lugar es un auténtico tesoro de la gastronomía vasca y se lleva una 5 estrellas en mi lista personal. Recomendadísimo para disfrutar de unos pintxos increíbles y un ambiente ideal para charlar mientras disfrutas de la comida.

La última vez que fuimos, teníamos una reserva previa, y fue una gran idea, porque el sitio se llena rápido. Si no lleváis reserva, puede que haya que esperar un buen rato, así que ¡mejor aseguraros! Hay mesas altas y bajas, y hasta parece que tienen algunas mesas en el exterior en horas específicas. Pedimos el menú degustación de pintxos, y ¡vaya que estaba rico! Por unos 30-40 € por persona tenéis un festín que os dejará con ganas de volver, ¡sin duda!

Otra vez, fuimos sin reserva y conseguimos un sitio en la barra de pinchos. Esto es genial porque hay dos zonas para comer: una para platos y otra para pinchos. Eso sí, recordad que no se pueden mezclar las cartas. Tienen una gran variedad de pinchos y aunque a las 22:00 cierran la cocina, podéis disfrutar de los pinchos que tienen en el expositor. Nos quedamos sin probar el donut de cocido, así que eso es una razón más para volver, ¿verdad? Una cena ahí puede costar entre 10-20 € por persona, lo que está de lujo.

Además, quiero hacer mención especial a los camareros. Nos atendieron muy rápido y fueron super amables, especialmente Marelyn y Florín. Nos dejaron querer volver al instante, especialmente después de probar la torrija jugosa y la tarta de queso con ese toque especial de queso rallado.

Así que ya sabéis, la próxima vez que os preguntéis ¿dónde se encuentra PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz?, recordad que está en San Antonio Kalea, 3. Esperad a que lo probéis y luego me decís. ¡Disfrutad de cada bocado!

Qué tipo de cocina se ofrece en PerretxiCo

Y hablando de experiencias gastronómicas, no puedes dejar de visitar perretxiCo en San Antonio Kalea. Este restaurante vasco realmente se lleva un 5 estrellas en todo. Te sorprenderá la variedad de tapas y pintxos que tienen, cada una con un toque diferente que las hace únicas. ¡Te recomiendo probar el risotto de setas con trufa y la hamburguesa! Son opciones que siempre arrasan. Además, hay una vitrina con tapas que se ven tan bien que es difícil resistirse a probar varias.

La atención es otro punto a destacar. A pesar de estar lleno de gente, los camareros nunca dejan de sonreír y eso se agradece mucho. Te hace sentir bienvenido, como en casa. Y, para que no te preocupes, los precios son muy razonables; puedes cenar por entre 10 y 20 € por persona sin que te tiemble el pulso. El ambiente es relajado y cómodo, así que te sentirás genial mientras disfrutas de tu comida.

Si tienes suerte y vas en horas menos concurridas, descubrirás que el lugar tiene un buen tamaño para disfrutar con amigos. Aunque a veces puede ser un lío intentar encontrar mesa, créeme, ¡merece la pena quedarte en la barra! Decidimos probar cuatro pintxos diferentes y todos estaban deliciosos. Nos atendieron rápido y con mucha amabilidad, lo que siempre suma.

Y si decides cenar allí, puedes pedir varias cositas para compartir. La ensalada surfera, el steak tartar, donut de cocido, croquetas y costilla son imperdibles, aunque la ensalada no fue la estrella de la noche. Los sabores de cada plato son intensos y vale cada euro gastado, ¡incluso si algunos precios parecen un poquito más altos! Sin lugar a dudas, volveremos seguro.

En cuanto a la pregunta, ¿qué tipo de cocina se ofrece en perretxiCo? Pues es una combinación de platos vascos tradicionales con un giro moderno y creativo. Desde pintxos sofisticados hasta opciones más contundentes como hamburguesas y risottos, hay algo para todos los gustos. Así que, si estás en Vitoria-Gasteiz, no te lo pierdas. ¡Tú y tus amigos se lo merecen!

Cuáles son los platos destacados en la carta de PerretxiCo

Ya te digo que el restaurante perretxiCo en San Antonio Kalea ha sido toda una experiencia. Fuimos ayer a cenar y nos encantó el sitio. Pedimos el menú de San Valentín y la verdad es que empezamos con un cóctel de bienvenida que estaba para chuparse los dedos. Esos detallitos siempre hacen que la comida empiece con buen pie, ¿no crees? Luego, unas fresas con chocolate que, madre mía, eran pura delicia. ¡Tienes que probarlas cuando vayas!

Los pintxos también estaban de lujo. Probamos uno de Gilda, que es un clásico, otro de huevo que estaba buenísimo y, un turrón de foie al curry que, aunque a nuestro gusto resultó un poquito empalagoso, no dejó de ser interesante. El steak tartar voló antes de que pudiera sacar una foto, ¡toma eso como un buen indicador! La bomba de carne, con su salsa en jeringuilla para que te sirvas la cantidad que quieres, y el txangurro gratinado estaban para morirse. De postre, el donut de cocido vasco es absolutamente un MUST, acompañado de una salsa que me costó dejar de beber.

Sobre el ambiente y el servicio, solo puedo decir cosas buenas; la atención fue excelente y el precio, rondando entre 30-40 € por persona, está más que justificado por lo que recibes. La próxima vez, tengo que probar las torrijas caramelizadas que, según me contaron, son una locura.

Y ya que hablamos de los platos destacados en la carta de perretxiCo, debes poner en tu lista esos pintxos variados, el turrón de foie al curry, el steak tartar, y el donut de cocido vasco. La torrija de brioche caramelizada también debe estar en tus planes, ¡porque te prometo que va a hacerte llorar de la emoción! Este lugar es un sitio al que definitivamente querrás volver.

Qué es el donut de cocido vasco en dos vuelcos

Y si estás pensando en ir al restaurante perretxiCo en Vitoria-Gasteiz, llevas el camino correcto. No es por nada, pero tiene una reputación increíble y la gente no para de hablar de él. La comida, aunque para algunos puede parecer un poco escasa para el dinero que pagas, en general, ¡está deliciosa! La mayoría de las veces la puntuación es un tres en comida y servicio, pero el ambiente se lleva un cuatro, lo que ya es un buen comienzo si buscas pasar un buen rato.

Ahora, si lo que te va son los pintxos, prepárate para disfrutar. Aquí, los pintxos están elaborados y son bastante originales. La gente no para de recomendar la focaccia y la clásica gilda; pero si te apetece una experiencia divertida, no te pierdas el donut y el buñuelo con jeringa. Aunque, advierto, no son lo más impresionante, ¡pero le añaden un toque curioso a la visita! Además, el personal es absolutamente genial, siempre pendientes y haciendo que tu experiencia sea más que agradable. Y lo mejor, comer de pintxos aquí te puede salir entre 10 y 20 euros por persona.

Ojo, que si piensas ir, reserva con anticipación porque suele llenarse, y no querrás quedarte con las ganas. Cuando uno de mis amigos y yo fuimos, llegamos 15 minutos antes y ya estaba nuestra mesa lista. Y mientras esperábamos, nos tomamos algo en la barra, ¡lo mejor para hacer amena la espera y degustar un par de pintxos de entrada! Pedimos ensaladilla, steak tartar y, por supuesto, el famoso donut de cocido. Es un plato que sorprende: un donut fritoy relleno, que aunque no suena el más típico, ¡es una delicia!

Así que tan solo recuerda que si un día decides visitar este sitio, las reseñas no mienten. Es un lugar que vale la pena con un servicio y un ambiente ideal. Estoy seguro de que tendrás ganas de repetir, ¡como muchos ya lo han hecho!

Por qué es tan famoso el donut de cocido vasco en PerretxiCo

Y ya que estamos hablando de comer en Vitoria-Gasteiz, no puedo dejar de mencionar el PerretxiCo. Si pasas por San Antonio Kalea, 3, tienes que hacerte un favor y entrar. De hecho, nosotros estábamos de paso y decidimos darle una oportunidad al famoso donut de cocido. ¡Qué gran movida! La verdad es que cumplió todas nuestras expectativas, ¡y eso que eran altas! La calidad de la comida es 5 estrellas, y esa combinación de sabores es simplemente sublime.

Entre pintxos innovadores, te aseguro que cada bocado es una experiencia. Desde el propio donut hasta el turrón de foie al curry, todo lo que probamos fue sencillamente delicioso. Además, el ambiente es super acogedor; me encantó cómo el local tiene esa vibra moderna pero a la vez muy vasca. Si lo que buscas es un sitio donde tomarte unos buenos pintxos de diseño con una relación calidad-precio estupenda (entre 10 y 20 € por persona), este es el lugar.

No puedo olvidar mencionar el servicio, de verdad que fue impresionante. Nos hicieron sentir súper cómodos, prácticamente como en casa. Y es que eso también cuenta, ¿verdad? Con un ambiente que se nota que pone atención a cada detalle, te van a dejar con ganas de volver. Por eso, si te preguntas por qué el donut de cocido vasco es tan famoso en PerretxiCo, la respuesta es clara: es una explosión de sabor, con una presentación que impresiona y un toque de innovación que simplemente no se encuentra en otros sitios. ¡De verdad, tienes que probarlo!

Fotografías Restaurante perretxiCo Vitoria-Gasteiz