Restaurante Collado de Cristóbal

Si estás buscando un buen lugar para disfrutar de platos tradicionales de la gastronomía española, no puedes pasar por alto el Restaurante Collado de Cristóbal en Colindres. Este mesón ofrece una carta con una amplia variedad de opciones que van desde el sabroso cocido montañés hasta una deliciosa paella. Además, utilizan ingredientes de calidad que garantizan ese sabor auténtico que todos apreciamos.

Situado en la Calle Santander, 1, este local se ha convertido en un referente en la zona, con más de 850 opiniones que lo destacan como uno de los mejores restaurantes de Colindres. Ya sea para un menu del día o una cena más especial, Collado de Cristóbal promete una experiencia gastronómica que logra complacer a todos los gustos. ¡No olvides llamar para reservar mesa y asegurarte un buen lugar!

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Collado de Cristóbal

¡Hey, amigos! Si estáis pensando en daros un capricho gastronómico por la zona de Laredo, no podéis dejar de visitar el Restaurante Collado de Cristóbal en la Calle Santander, 1, Colindres. Este lugar merece un 5 estrellas sin lugar a dudas. Y lo mejor de todo, ¡su menú del día por solo 15€! Con una selección de primeros y segundos que quitan el hipo. La comida es casera y deliciosa, y las raciones son súper generosas. Ideal para aquellos que no se conforman con un plato pequeño.

¿Sabéis lo que más me gustó? El ambiente es muy agradable y el servicio va sobre ruedas. La atención es rápida y el cocinero, un verdadero encanto. Te hacen sentir como en casa. Lo mejor es que no es muy caro para ser un menú de fin de semana y puedes disfrutar de una buena comida sin arruinarte. ¡Ah, y no olvidéis probar la paella! Es espectacular.

La última vez que fui, me sorprendió lo fácil que es aparcar en la zona. Hay muchas plazas libres y, aunque el pueblo no es muy grande, todo es bastante accesible. Fui en agosto y apenas tuve que dar vueltas. Perfecto para disfrutar de una buena comida y luego recorrer el lugar sin estrés.

Y, para responder a la pregunta, ¿qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Collado de Cristóbal? Bueno, la oferta se centra en platos tradicionales y caseros como el cocido montañés, los macarrones con chorizo, o la ensalada de pulpo con alioli. También hay opciones dulces como el arroz con leche y las natillas. Aunque la variedad vegetariana podría mejorar, los platos son abundantes y sabrosos, así que seguro que saliréis satisfechos. ¡Así que ya sabéis, añadirlo a vuestra lista de lugares a visitar! ¡No os arrepentiréis! ✨

Cuál es el plato más destacado del menú

Y qué tal, ¿cómo va todo? La última vez que hablábamos, mencioné que tenía que hablarte del Restaurante Collado de Cristóbal en Colindres. Sinceramente, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida, mucho y a buen precio, este es el sitio. ¿Has probado el cachopo de ternera? Es un verdadero manjar, y vaya que hay cantidad. Si eres de buen comer, aquí seguro que te quedarás más que satisfecho. Es el tipo de lugar donde el tamaño de los platos puede hacer que te lo pienses dos veces antes de elegir, porque, entre tú y yo, con uno de esos platos comes para dos.

Y no solo la comida está de 10, también el servicio es excelente. Desde que entras, te sientes como en casa. El trato es súper cercano; incluso el cocinero se interesa por tus comentarios sobre la comida. Recuerdo que un día pedí un cosido montañés, y aunque se había terminado, la chica se disculpó y me ofreció un poco para probar. ¡Increíble! Esas pequeñas cosas marcan la diferencia, ¿no crees? Además, los platos siempre bien presentados, lo que suma a la experiencia.

Otra cosa que me encanta es el menú del día, que te lo ofrecen por solo 13€. Y te aseguro que aquí comes de verdad; imposible irte con hambre. Entre semana, tienen más de diez primeros platos a elegir y todo está buenísimo. Ya sea que optes por una ensalada de pulpo con alioli o unos huevos con jamón, hay opciones para todos los gustos. Aunque es cierto que en ocasiones puede haber un poco de espera si hay mucha gente, vale la pena cada minuto.

Si tuviera que elegir un plato destacado del menú, sería sin duda el cachopo de ternera. Pero cuidado, ¡prepárate para dejar un espacio para el postre! El arroz con leche es una delicia que no puedes perderte. Así que ya sabes, cuando estés en Cantabria, no olvides pasar por Collado de Cristóbal. Te prometo que no te arrepentirás y controlarás tu dieta al menos por un día. ¡A disfrutar!

Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Collado de Cristóbal

¡Y hablando de buenas experiencias, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Collado de Cristóbal! Este sitio es un auténtico hallazgo en C. Santander, 1, 39750 Colindres, Cantabria. ¿Sabías que tiene más de 15 primeros y 15 segundos platos por menos de 15€? Es perfecto para los que tienen un hambre voraz después de una larga jornada laboral. La calidad de la comida es digna de aplaudir, y lo mejor de todo es que las raciones son ¡MUY GENEROSAS! Si eres de los que no se conforma con un plato pequeño, aquí te vas a sentir como en casa.

La decoración tiene un toque rustico-maritimo que realmente aporta un carácter acogedor al lugar, y el trato es super cercano. El chef, Cristóbal, realmente sabe lo que hace; tiene una mano increíble en la cocina y siempre está dispuesto a hacerte sentir como en casa. Y no solo eso, las camareras son un encanto. Con cuento esto, no puedo evitar recordar nuestras varias comidas aquí, desde sus ensaladas bien aliñadas hasta esos cachopos de ternera que se llevan la palma. ¡Ah, y ni hablar del flan de café y la mousse! De verdad, cada visita es como un festín.

Por cierto, si te preocupa el aparcamiento, es cierto que es algo difícil encontrar plaza, pero en general hay opciones en la calle que son gratuitas. Así que tampoco te angusties demasiado, la buena comida lo vale. Y para los que buscan un lugar donde pasar un buen rato con buena sociedad, este es el sitio ideal.

Así que, resumiendo, si alguna vez te preguntas ¿Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Collado de Cristóbal?, aquí tienes la respuesta: en C. Santander, 1, 39750 Colindres, Cantabria. Y oye, si estás en la zona, no dudes en pasar, ¡te aseguro que no te arrepentirás! Sin duda, ¡un lugar al que volver!

Qué ingredientes se utilizan en los platos del restaurante

Y bueno, ¿qué más puedo decirte sobre el Restaurante Collado de Cristóbal? La verdad es que paramos de camino a Cóbreces sin ninguna expectativa y, ¡vaya sorpresa más maravillosa! La comida fue realmente impresionante, y el mejor de todo fue que el precio era totalmente adecuado. Imagina el ambiente: un montón de comensales, pero a pesar de eso, el trato fue absolutamente inmejorable. Cristóbal, el cocinero, incluso salió a darnos las gracias por haber comido allí. ¿Quién hace eso hoy en día? ¡Una maravilla!

La comida casera que ofrecen es muy buena y abundante. En el menú hay un montón de platos para escoger. Recuerdo que las alubias estaban increíbles, y el personal es súper amable. Si vas, no puedes dejar de probar el cachopo de ternera, que es un clásico. Además, los precios son muy asequibles, entre 10 y 20 €, y la calidad se siente en cada bocado. Y no puedo olvidar mencionar el flan de café, que me dejó con ganas de más.

La primera vez que fuimos fue el día de Reyes, y reservamos para asegurarnos un lugar. Comimos un menú por 14€ que incluía un montón de primeros, segundos y postres. Mi hija eligió un plato básico pero delicioso de arroz con pollo, mientras que yo fui por unos macarrones con chorizo. Las porciones son enormes, así que prepárate para comer bien. De postre, el flan de café fue un acierto total, y por si fuera poco, nos invitaron a un mosto para mi hija y un café, ¡un detalle que se agradece de verdad!

Y sí, en cuanto a los ingredientes, todos parecen muy frescos y de calidad. Por ejemplo, el cachopo lleva ternera, queso y jamón, mientras que la paella de mi hija, aunque era un "arroz con pollo", utilizaba pollo tierno que se deshacía en la boca. Todo se siente auténtico y casero, algo que se nota desde el primer bocado. En definitiva, si tenéis la oportunidad de pasar por allí, ¡no lo dudes!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú

Y hablando de la comida, ¿hay algo mejor que encontrarte un sitio donde todo está tan rico y en porciones abundantes? El Restaurante Collado de Cristóbal se lleva el oro, en serio. Te cuento que, aunque llegamos más tarde de las 15:30, se portaron genial y nos dejaron comer sin problema. Un par de minutos de espera y ¡listo! Ya estábamos metiéndonos en ese festín. Si vas, prepárate para disfrutar de unos platos que bien podrían alimentar a toda la familia. Un primer plato es más que suficiente para compartir entre tres, y te aseguro que no te quedas con hambre.

La variedad de la carta es impresionante, con unos 20 primeros y otros 20 segundo platos, así que siempre hay algo que te llama. Si me preguntas, el cachopo de ternera y la paella valenciana son un must. Mmm, ¡se me hace la boca agua solo de pensarlo! Además, el servicio es de 10, te explican cada platillo como si fueras un crítico culinario, y la limpieza está a otro nivel. Parece que hace tiempo que no se ve un trato tan cálido como el de aquí.

Y ojo, que el restaurante tiene una buena relación calidad-precio. Por unos 10-20€ por persona puedes disfrutar de un menú del día que ni se nota que es "solo un menú", porque la comida es de calidad. Los platos son caseros y rusticos, y esas enormes porciones te harán querer volver una y otra vez. Si te gusta el ambiente tranquilo, aquí puedes relajarte, ya que el ruido es bastante bajo y te puedes concentrar en disfrutar de la compañía y la comida.

En cuanto a opciones vegetarianas o veganas, parece que el menú es más bien carnívoro, pero siempre puedes preguntar al personal. Hay ensaladas bien aliñadas y, aunque no mencionan opciones veganas específicas, estoy seguro de que con el buen trato que tienen podrían adaptar algo a tu gusto. ¡Así que no dudes en acercarte y preguntar! ¡Te prometo que no te vas a arrepentir de la experiencia en este encantador lugar de Colindres!

Es necesario hacer una reserva para cenar en el restaurante

Y ya que estamos hablando de Collado de Cristóbal, no puedo dejar de mencionar el menú del día que probamos por solo 13 euros un viernes de julio. La verdad, te deja sorprendido con la cantidad y la presentación de los platos. Lo que más me impresionó fueron unas alubias rojas que estaban de otro nivel. Imagínate, si eres de los que disfrutan de un buen guiso, estas alubias son supremas en textura y sabor. ¡Una delicia! Sinceramente, no puedo dejar de pensar en lo bien que comimos.

Y si te soy sincero, no solo es la comida lo que destaca aquí. El servicio también es de 10. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como en casa. El ambiente es acogedor y clásico, pero lo mejor es la amabilidad del personal. Te sientes bienvenido, y es la clase de lugar donde realmente quieren que disfrutes de tu comida. Por lo que lo que me dicen todos los que vuelven, ¡me parece que tienes que probarlo!

Como si fuera poco, tienen un menú súper amplio que se sirve de lunes a domingo por solo 10 euros. Y no te preocupes si tienes hambre, porque las raciones son tan abundantes que incluso los más tragones tienen que rendirse. Y no olvides que los platos son todos caseros y frescos, lo que siempre se agradece. Yo no dejaría pasar la oportunidad de probar un buen cachopo de ternera o una paella valenciana.

Sobre la pregunta que muchos hacen: ¿Es necesario hacer una reserva para cenar aquí? La verdad es que, aunque no es estrictamente necesario, sobre todo si vas en grupo, es mejor llamar con antelación. A veces el lugar se llena y no querrás quedarte sin mesa. Así que, si planeas darles una visita, asegúrate de confirmar tu espacio. ¡Te prometo que no te decepcionará!

El Restaurante Collado de Cristóbal cuenta con un menú del día

Y bueno, si hablamos del Restaurante Collado de Cristóbal, hay tanto que contar que me podría extender un montón. Primero, esos primeros platos son espectaculares, no te lo puedes perder. Recuerdo que pedimos la paella valenciana para dos, y aunque la sirven en un único plato para compartir, créeme, ¡cada uno de nosotros acabó comiendo como si hubiéramos pedido dos! El sabor estaba de 10 y el arroz en su punto perfecto. Y ni hablemos de la ensalada templada de pasta con pulpo, ¡qué delicia! Las raciones no solo son grandes, son ENORMES. Y ya me caí de la silla cuando vi los huevos cervantinos; ¿conocen ese plato? Es una combinación de huevos, pimiento rojo, jamón a la plancha, patatas y pimentón que da en el clavo. ¡Mira esa foto, por favor!

Además, no se puede ir sin probar esos filetes empanados con patatas y el filete de novilla. Te prometo que no te vas a arrepentir. Pero si eres fan del dulce, están las tartas de chocolate con galleta que son otra historia. Todo esto por un precio muy razonable de 11 euros por persona. ¡IM-PRE-SIO-NAN-TE! En el local se lo dije al chef, Cristóbal, quien es un amor, y definitivamente planeamos volver a disfrutar de su comida.

Y hablando de volver, ¡ya lo hicimos! Me quedé encantada con la frescura de los platos. La cantidad... bueno, no hay palabras, groooosso. Si vas con hambre, este lugar es tu mejor amigo. Y lo mejor son los camareros, siempre amables y súper atentos; te hacen sentir como en casa. ¡Totalmente recomendado!

Por si te lo preguntas, sí, el Restaurante Collado de Cristóbal cuenta con un menú del día que está killer. Hicimos una visita un sábado y por 15 euros salimos encantados. El ambiente es acogedor y familiar, y la atención del personal es simplemente excepcional. Si necesitas un buen sitio para comer a buen precio, ¡aquí tienes tu respuesta!

Cuántas opiniones ha recibido el restaurante y qué tan bien valorado está

La verdad es que ya desde que entras al Restaurante Collado de Cristóbal, te das cuenta de que estás en un lugar especial. Cristóbal y su equipo te reciben como si fueras parte de la familia, y eso se nota en cada rincón. La última vez que estuve, pedí la ensalada Valle de Aras, y hermano, ¡era una fuente literal! Mi pareja se decantó por la ensalada de pulpo con alioli, que estaba espectacular. Y déjame decirte que si no has probado los lomitos rellenos de bacon y queso, no sé a qué estás esperando. La calidad de los productos es algo que te deja flipando. Recuerdo que los huevos que me sirvieron sabían a lo que deberían, como cuando eras niño y la carne era de verdad, no de esa cosa desdoblada.

Y hablando de atención, no puedo dejar de mencionar a Cristóbal. Mientras disfrutábamos de nuestra comida, él salía a preguntar cómo iba todo, lo cual siempre es un detalle que se aprecia. La lástima fue que llegamos tarde a descubrir este lugar tan increíble. Intentamos volver a cenar al día siguiente, pero, claro, necesita descansar después de poner tanto amor en cada plato. No te preocupes, porque en nuestras próximas vacaciones, ¡los tendremos allí todos los días! Por la calidad y cantidad que ofrecen, el menú es muy barato, realmente hay que experimentarlo para creerlo.

Si dudas de si quedarte con hambre, olvídalo. La comida aquí es de primera categoría y seguro que no te quedarás con hambre. La gente del restaurante siempre es súper amable y simpática, lo que hace que la experiencia sea mucho más agradable. De hecho, la paella de mi hija es su plato favorito y la química con el personal siempre ha sido genial. Cada vez que vamos, las raciones son gigantes y riquísimas.

En resumen, el Restaurante Collado de Cristóbal ha recibido más de 20 opiniones, y las valoraciones son impresionantes. La comida es un 5 estrellas, el servicio se acerca al mismo nivel, ¡y el ambiente no se queda atrás! Los platos recomendados van desde el cachopo de ternera hasta el arroz con leche y la pannacotta. Sin duda, un sitio al que hay que volver sí o sí.

Es posible organizar eventos o celebraciones en el restaurante

Y ya que estamos hablando de lugares donde comer bien, no puedo dejar de recomendarte el Restaurante Collado de Cristóbal en Colindres. Te va a encantar este sitio, de verdad, porque no solo es recomendable al 100%, sino que también cuenta con 5 estrellas en cuanto a atención y calidad de la comida. La dueña es un encanto, siempre con una sonrisa y dispuesta a hacerte sentir como en casa. Pero, ojo, ¡ve sin prisa! Este no es el lugar para comer a todo correr. La dueña se encarga de que todo esté perfecto y su marido está en la cocina, así que hay que tomarse un tiempo para disfrutar de la experiencia.

El menú de fin de semana es una joya. Por solo 11 euros tienes una increíble variedad, con unos 20 primeros y 20 segundos para elegir. Y no olvides el postre, que siempre es un buen remate. Puedes acompañar todo esto con agua o vino, así que la relación calidad-precio es realmente buena. Si tienes buen hambre, prepárate para salir satisfecho porque las raciones son abundantes. Te prometo que es una experiencia que no olvidarás.

Ah, y si estabas pensando en dar una fiesta o hacer algún evento en un lugar con buen ambiente, Collado de Cristóbal es una opción a tener en cuenta. Aunque no mencionan de forma explícita la organización de eventos, el ambiente acogedor y la atención personalizada hacen que sea un sitio ideal para celebrar en grupo. Así que si te animas, lo mejor es hablar directamente con ellos y comprobar qué pueden ofrecerte. En resumen, es realmente un sitio donde la comida casera y el buen trato se encuentran a la perfección. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante Collado de Cristóbal