Laugar Brewery & Taproom

Laugar Brewery & Taproom, ubicada en Zubiete Auzoa, 42, 48192 Gordexola, Biscay, es el lugar ideal para quienes disfrutan de la cerveza artesanal en su máxima expresión. Desde su fundación en 2011 por un grupo de cinco amigos, han estado experimentando con fermentaciones mixtas utilizando diferentes cepas de levaduras. Este proyecto no solo ofrece una variedad de cervezas únicas, sino que también permite a los visitantes conocer todo sobre el proceso de elaboración mientras degustan sus deliciosas maltas y lúpulos.

Si quieres sumergirte en el mundo cervecero de Laugar, no te pierdas la oportunidad de unirte a una visita guiada y descubrir de primera mano su historia y filosofía. Con diez años de innovación y creatividad bajo el brazo, los chicos de Laugar han establecido un ambiente amigable donde la música y las cervezas se unen, ¡y no olvides marcar la fecha del primer sábado de junio para una celebración épica! Aquí la cerveza se disfruta de verdad, por eso ¡compra y disfruta desde casa!

Dónde se encuentra Laugar Brewery & Taproom

¡Hey, amantes de la buena cerveza! Si andáis por la zona de Gordexola, tenéis que hacer un alto en el Laugar Brewery & Taproom. Este lugar es realmente una joya que no puedes dejar pasar. Con 4 estrellas en la rejilla de calidad, es un sitio ideal para disfrutar de cerveza artesana acompañada de un buen picoteo. Aquí, la atención es superbuenísima, y los precios son más que razonables. Además, si llevas a tu peludo amigo, ¡estás de suerte! ¡La mascota es más que bienvenida!

Hablando de buenos momentos, la atmósfera en Laugar es fantástica. La calidad de la cerveza que sirven es insuperable; varios clientes han elogiado sus Stouts y IPAs, ¡son de lo mejorcito en toda Euskadi! Si no me crees, pregúntale a Eneko, que te va a explicar todo sobre la fabricación de cerveza con una pasión increíble. Él se lleva un 5 estrellas por su atención, y es que su calidad humana también es digna de mención. Ah, y no te olvides de los nachos y el rebel hot dog. ¡Son un must!

Un aspecto que me encanta de Laugar es el ambiente. Siempre hay algo que celebrar, desde eventos como el Rock and Beer hasta una simple quedada entre colegas para disfrutar de buenas birras y buena música. Si lo tuyo es desconectar y celebrar la vida con una pinta en mano, este es tu lugar. Ah, y si no tienes que conducir, date el gusto de tomarte una caña o dos, ¡te lo mereces!

Entonces, para que lo tengas claro: Laugar Brewery & Taproom se encuentra en Zubiete Auzoa, 42, 48192 Gordexola, Biscay. En resumen, si buscas una experiencia auténtica de cerveceo en un ambiente amigable, sabes que Laugar es tu sitio. ¡No dudes en hacer una visita, no te arrepentirás!

Cuándo fue fundada Laugar Brewery

Ya te digo, si eres un amante de la buena cerveza artesanal, Laugar Brewery & Taproom es un lugar que no puedes dejar pasar. Ese taproom tiene una variedad increíble de cervezas que te dejará con ganas de probarlas todas. La primera vez que fui, me quedé boquiabierto con sus petróleos, que están a otro nivel. Y aunque la comida no es el fuerte, sí puedes picar algo rápido mientras disfrutas de una de sus birras. ¡Perfecto para maridar con esa Milkshake IPA que no puedes dejar pasar!

Además, la experiencia no solo se limita a las cervezas. Te ofrecen la oportunidad de hacer una visita a la fábrica, lo que es genial si quieres saber más sobre el proceso. El personal es super majo y está dispuesto a explicarte todo, como se nota en los testimonios que he oído por ahí. Cuentan que la atención es de 10 y que hasta te ofrecen un regalo de compensación si surge algún inconveniente. ¡Eso sí que es servicio al cliente!

No puedo dejar de mencionar el ambiente del lugar. La gente que lo lleva son unos chavales majísimos, y realmente sabes que estás en buenas manos. Si vienes de lejos, como ese grupo que llegó de ***Mallorca***, vas a querer volver. Ellos lo dejaron muy claro: la atención, la cerveza y la vibra hacen de Laugar un sitio espectacular. Así que, si andas por Gordexola, ¡no dudes en hacer una parada!

Por cierto, Laugar Brewery se fundó en 2012. Es increíble pensar en cómo han crecido y evolucionado desde entonces, ¿no crees? ¡Así que no pierdas la oportunidad y anímate a probar su cerveza!

Quiénes fundaron Laugar Brewery & Taproom

Y si aún no has tenido la oportunidad de visitar Laugar Brewery & Taproom, de verdad, no sé qué estás esperando. Si te flipa la cerveza artesana, este es un sitio que debes marcar en tu lista. Imagina un local grande, con un ambiente genial, donde los precios son súper asequibles y, para colmo, tienen unos nachos y tablas de picoteo que son simplemente riquísimos. Ni hablemos de las cervezas; están entre las mejores del estado. Y no te preocupes, los camareros son de lo más agradable, listos para ayudarte a encontrar lo que más te guste.

Sé que hay un montón de opciones por ahí, pero tengo que confesar que desde que descubrí Laugar, me he vuelto adicta. ¡Esta cerveza es realmente especial! No tiene nada que ver con lo que has probado antes. Si la visitas, ¡te la recomiendo totalmente! Además, el equipo cervecero es fenomenal. Si te interesa el mundo de la cerveza artesana, visitar la fábrica es un plan que no deberías dejar pasar. Y si ya eres un habitual, su taproom es considerado uno de los mejores de España. No es por presumir, pero ya podrías sentirte afortunado de estar aquí.

Las cervezas son, como poco, espectaculares. Este lugar es ideal para sentarte y disfrutar de unas buenas birras que el equipo elabora con todo su cariño y conocimiento. Y si no sabes por dónde empezar, no dudes en preguntar; el trato es tan bueno que te asesorarán según tus gustos. Y no olvides probar algo de picar, ¡lo maridan a la perfección con las cervezas!

Otra cosa que realmente merece la pena son los eventos que organizan, como el Rock&Beer o el Tovarisch Day. Puedes estar seguro de que encontrarás tu favorita: Hopzale, Kiskale, Tovarisch o Stanitsa. La variedad es impresionante, con unos envases y nombres de lo más originales. Además, el ambiente es súper agradable, y suele haber música en vivo de las buenas bandas que hay por la zona. Todo esto hace que la experiencia sea aún más completa.

Por si fuera poco, puedes aprender sobre el proceso de fabricación de la cerveza y disfrutar de una cata de varias de las cervezas que elaboran. Todo se hace en un ambiente muy ameno y con buena onda. Un enorme agradecimiento a Sergio por su atención y por hacer que todo fuera tan genial.

Si te preguntas quiénes fundaron Laugar Brewery & Taproom, la historia se centra en un grupo de emprendedores jóvenes, apasionados por la cerveza y con muchas ganas de innovar en la escena cervecera. Así que ya sabes, deja de pensártelo y anímate a visitarlos, ¡te gustará!

Qué tipo de cerveza se especializa Laugar Brewery

Y no te quiero hablar solo de las cervezas, ¡el ambiente de Laugar Brewery & Taproom es de lo más acogedor! Te sientes como en casa desde que entras. La atención es tan buena que parece que te conocieran de toda la vida. Además, la música suena a rock and roll, lo que hace que el lugar tenga un rollo especial. ¿Quién no disfruta de una buena birra con buena música de fondo, verdad? Y si te pica el hambre, también tienen algo de tapeo, así que puedes ir combinando tus cervezas con unos nachos que están de rechupete. ¡Te avisamos: es difícil parar!

La visita a la fábrica es una experiencia completa. Desde el primer momento ya sientes que estás en un lugar que respira pasión por la cerveza. La visita guiada es bastante chula, donde te cuentan toda la historia y el proceso de elaboración de sus cervezas. Y luego llega la mejor parte: ¡la cata! Puedes probar un montón de sus seis cervezas distintas, acompañadas de aperitivos. Por el precio que pagas, de verdad que es un chollo. Y lo más importante, los chicos de Laugar son súper agradables, se esfuerzan por hacerte sentir bien y por contarte cada detalle.

En cuanto a las cervezas, si eres un amante del lúpulo, las IPAs son una maravilla y definitivamente los “petróleos” son impresionantes. Aunque, tengo que ser sincero, me encantaría ver algunas cervezas un poco más maltosas, tal vez una bitter o una bock. Es curioso, porque entre tanta variedad, cada uno tiene sus preferencias, pero ¡hay que reconocer que las BITXIA son de otro planeta!

Respondiendo a la pregunta sobre qué tipo de cerveza se especializa Laugar Brewery, diría que realmente tienen un enfoque fuerte en cervezas artesanales, con un énfasis en las IPAs y unos peculiares "petróleos" que son conocidos por ser de los mejores de Euskadi. Sin duda, si estás en la zona de Enkarterri, este lugar es una visita obligada. Además, tienen unos monstruos en stout que son la auténtica bomba. Así que ya sabes, ¡anímate y ve a probarlas!

Qué son las fermentaciones mixtas y cómo se utilizan en sus cervezas

La verdad es que Laugar Brewery & Taproom es un lugar que no te puedes perder si eres amante de la buena birra. La última vez que fui, pedimos varias cervezas junto con una tabla de quesos, y todo estaba delicioso. Desde la atención super cercana hasta el ambiente acogedor que tienen, me pareció un sitio muy especial. Si buscas una experiencia cervecera en un entorno genial, este es el lugar. Las medidas anticovid están bien reguladas, así que puedes disfrutar sin preocupaciones.

El otro día hice una cata y una visita guiada, y la verdad, ¡fue espectacular! Sergio, el guía, es un crack. Te cuenta todo de manera muy desenfadada, y eso hace que la experiencia sea aún más divertida. Las cervezas que probamos eran increíblemente buenas, desde las más suaves hasta las más robustas. Laugar tiene una variedad que realmente satisface todos los gustos, así que si vas en grupo, seguro que encuentras algo que le encante a cada uno.

Y, ¡oh! La variedad de cervezas artesanales que tienen es impresionante. Personalmente, creo que sus Imperial Stouts son de lo mejor que hay por aquí. Hay sabores que difícilmente olvidarás, y cada vez que voy, me sorprenden con sus creaciones. El otro día probé la kiskale y la coffee brain y, madre mía, ¡qué gozada! Además, por solo 20 euros, puedes pasar una mañana entretenida y llevarte seis cervezas para casa, a pesar de que el bus pase cada hora, vale totalmente la pena.

Por último, hablemos de las fermentaciones mixtas, que son una técnica muy interesante que utilizan algunos de sus cervezas. Este método combina diferentes tipos de levaduras y bacterias durante el proceso de fermentación, lo que permite desarrollar sabores y aromas únicos. En cervezas como sus ales, utilizan esta técnica para obtener una complejidad de sabores que deja a cualquiera boquiabierto. Así que si quieres experimentar algo diferente, ¡definitivamente dale una oportunidad a sus variedades con fermentación mixta!

Qué variedades de cervezas ofrece Laugar Brewery

Y hablando de buena cerveza, no puedo dejar de recomendarte Laugar Brewery & Taproom en Zubiete Auzoa, 42, 48192 Gordexola, Biscay. Si aún no has pasado por allí, ¡tienes que hacerlo! Te aseguro que la experiencia no se limita solo a la cervecita bien fría. El lugar es un verdadero hallazgo: los camareros son super amables y, honestamente, hacen que te sientas como en casa desde el primer momento. Además, la comida es genial. Puedes disfrutar de una buena tapilla que acompañe esa cerveza perfecta que estás buscando.

El ambiente del lugar es increíble, ideal tanto para una quedada con amigos como para relajarte después de un día largo. Imagínate sentado, saboreando una de sus cervezas artesanas, ¡es lo mejor que puedes hacer! Y ya que hablamos de cervezas, la calidad aquí es de 5 estrellas. De verdad, si buscas disfrutar de algo bueno, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitarlos. ¿A quién no le gustaría socializar en un sitio donde cada sorbo es un placer y la atención es top? Para aquellos que siempre están buscando la próxima aventura cervecera, Laugar es un lugar donde tienen que estar.

Ah, y si te preguntas qué variedades de cervezas ofrecen, te cuento que tienen un menú que ¡es un verdadero festín! Desde IPAs bien equilibradas y sabrosas hasta stouts oscuras que son perfectas para esos días frescos. Y ni te cuento de sus cervezas de trigo, que son una delicia. Ya podríais estar por allí en vez de en Alicante, disfrutando de unas cervezas de calidad insuperable. Así que, ¡a organizar esa visita, que no se van a arrepentir!

Fotografías Laugar Brewery & Taproom