La Modernista Bar – Restaurante

La Modernista Bar - Restaurante es el lugar ideal si estás buscando disfrutar de comida riquísima en un ambiente moderno y acogedor en Hoz de Anero. Con su menú del día a solo 17 €, tienes un montón de opciones para elegir y seguro que encuentras algo que te haga salivar. La atención es de primera, como la que recibimos de Jairo, incluso cuando el lugar está a reventar. La vibra es genial y se siente como si estuvieras comiendo en casa de un amigo.

No sólo eso, sino que su variada carta de 38 platos ha conquistado a muchos, como se puede ver en sus impresionantes 1472 reseñas con una calificación de 4.4 en Restaurant Guru. Si no has pasado ya por aquí, deberías hacerlo; ¡te aseguro que te quedarán ganas de volver! Si tienes antojo de buena comida tradicional cántabra o simplemente quieres disfrutar de una buena paella, La Modernista es un must en tu lista.

Dónde se encuentra La Modernista Bar - Restaurante

¡Hey, amigos! Si están buscando un buen lugar para comer y pasar un rato agradable, La Modernista Bar - Restaurante en Bo. la Estación, S/N, 39794 Hoz de Anero, Cantabria es una opción excelente. Con sus 5 estrellas, este sitio es bastante grande y súper limpio. La decoración es bonita y acogedora. Pero lo mejor de todo es la atención del personal, que fue rápida y muy amable. Eso siempre se agradece, ¿verdad?

Hablemos de la comida, porque es una de las estrellas del lugar. Aunque los precios del menú pueden ser un poco más altos los fines de semana, todo lo que probé estaba riquísimo. Me muero de ganas de recomendarles el cachopo y el tiramisú; son simplemente imperdibles. Aunque, un pequeño detalle que no me encantó es que si uno pide menú, el resto también debe optar por lo mismo, así que velen por eso cuando vayan. Ya sabes, planificando con el grupo.

Otro punto a favor son las raciones, que son generosas en la mayoría de los platos, aunque algunas veces pueden resultar un poco justas. La variedad de la carta es impresionante. A mí me sorprendió el bacalao, que venía rebozado; tuve que rastrear la cantidad de pescado debajo de la capa, pero eso no opacó mi experiencia. Y les aseguro, esos postres como la tarta de queso son absolutamente fabulosos.

¡Ah! Y no se les olvide que el ambiente es muy agradable, lo cual suma puntos. La relación calidad-precio es buena, ya que dependiendo de lo que elijan, pueden gastar entre 20 y 30 € por persona. Y si se preocupan por el aparcamiento, tengan la tranquilidad de que hay muchas plazas libres y es gratuito. En resumen, no se pierdan de visitar La Modernista Bar - Restaurante en Hoz de Anero, porque les va a encantar.

Qué tipo de comida ofrece La Modernista

Y ya que estamos hablando de La Modernista Bar-Restaurante, si quieres una experiencia gastronómica que combine comidas caseras deliciosas y un ambiente acogedor, este es el lugar. No importa si vas con amigos o en pareja, siempre es un acierto seguro. El cocido montañés es espectacular, y te lo digo en serio, la ración es tan enorme que podría alimentar a un ejército. Además, todo a precios súper razonables, de 20 a 30 € por persona. ¡Así no hay excusa para no probarlo!

¿Te gustan las croquetas? Las de jamón te van a dejar con ganas de más. Aunque a algunos no les encantaron, yo diría que son crujientes por fuera y cremosas por dentro; solo por eso ya valen la pena. Si prefieres algo más contundente, el cachopo se lleva la palma. Brutal en tamaño y sabor, definitivamente uno de esos platos que te harán volver. Y si eres amante de los postres, ni te digo; la tarta Guiness es de otro nivel, ¡no te la puedes perder!

El servicio también suma muchos puntos. Siempre son muy amables y acelerados, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. A veces se llena, así que si planeas ir, te recomiendo hacer una reserva por si acaso. Pero el tiempo de espera rara vez es un problema, porque los platos salen de la cocina en un abrir y cerrar de ojos.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrece La Modernista? Pues, en resumen, comida casera de calidad que mezcla platos tradicionales como el cocido montañés, los chipirones, y por supuesto esas riquísimas croquetas de jamón. Si estás buscando un buen sitio donde disfrutar con buena comida y mejor compañía, este bar-restaurante en Hoz de Anero no te decepcionará. ¡Ya estás tardando en hacer la reserva!

Cuál es el precio del menú del día en La Modernista

Y hablando de La Modernista, tengo que decir que es un auténtico hallazgo. Si estás por Hoz de Anero, no puedes dejar de pasar por este bar restaurante. La primera vez que fui, me quedé sorprendido con el menú del día, que ofrece una variedad impresionante. Hay como seis primeros y seis segundos para elegir, todo por un precio que ronda entre 10 y 20 €. ¡Y lo mejor de todo es que el servicio es simplemente impecable! Los camareros son súper amables, siempre dispuestos a ayudar y a hacer que tu experiencia sea inolvidable.

No puedo dejar de mencionar mis platos favoritos. Ese escalope de ternera y los chipirones en su tinta son para morirse. Recuerdo que una vez pedí unas verdinas con almejas y langostinos, y cada bocado era como un abrazo a mi paladar. Y ni hablar del cocido montañés, que siempre me da la sensación de estar disfrutando de una comida casera hecha por la abuela. La verdad es que hay tanto para elegir que es imposible no encontrar algo que te haga salivar.

El ambiente también es encantador. Tiene un toque acogedor que te hace sentir como en casa. Ideal para salir con amigos o disfrutar de una comida tranquila en pareja. Y ya que estamos, si decides ir, no olvides reservar, porque el comedor no es muy grande y se suele llenar rápido, sobre todo los fines de semana.

Para que no se te olvide, el precio del menú del día en La Modernista se mantiene bastante razonable a pesar de las subidas anuales; ¿hablamos de 14 € por un festín de primeros y segundos, más pan, bebida y postre? ¡De verdad que es una maravilla! Así que ya sabes, la próxima vez que estés cerca, ¡no dudes en acercarte y disfrutar de una buena comida en un lugar que vale la pena!

Qué incluye el menú del día por 17 €

La Modernista Bar - Restaurante es uno de esos sitios que, cuando llegas, te sientes un poco como en casa. La decoración es exquisita y, si tienes suerte, puedes encontrar una mesa en su jardín o en la terraza techada. La comida tiene un toque casero que siempre se agradece. A veces sí que hemos visto que los segundos pueden llegar a quedarse un poco cortos, pero la variedad en los postres suele compensarlo, sobre todo esa tarta de Lotus que te deja con ganas de más, ¡es todo un peligro!

Si decides ir entre semana, el menú del día está a solo 12€ y, para ese precio, ¡buena calidad! Aunque, si te animas a ir el fin de semana y te ofrecen un menú de 24€, la verdad es que puede ser un poco decepcionante. En mi última visita, el arroz salió duro y el famoso “cachopo” parecía más bien un san jacobo. Y ni hablar de los garbanzos, que estaban un poco sosos. Un punto a favor fue el servicio, donde el camarero nos atendió de maravilla, aunque había un par de personas que parecían tener prisa por movernos, ¡con la reserva y todo!

En cuanto al menú del día por 17€, incluye cuatro primeros como cocido montañés o ensaladilla rusa, y puedes elegir entre cuatro segundos. Para rematar, no olvides guardar un hueco para los postres como el flan o la leche frita. La verdad es que, si buscas un lugar donde pasear un rato y disfrutar de una buena comida, La Modernista es una opción que hay que considerar, ¡especialmente si hay buen tiempo para disfrutar de la terraza!

Cuántos platos hay en la carta de La Modernista

Y, ¿qué te puedo decir de La Modernista Bar - Restaurante? Es un sitio al que tienes que ir sí o sí. Esta joya de Bo. la Estación ofrece una comida típica cántabra que es simplemente deliciosa. La última vez que estuvimos, optamos por el menú del fin de semana por solo 22€. La relación calidad-precio es fantástica, y no te imaginas lo bien que se come; ¡todo fue un 10/10! Desde el cocido montañés hasta las croquetas de jamón, ¡estábamos en el paraíso!

Ah, y si eres de los que no pueden resistirse a los postres, te va a encantar lo que tienen. La leche frita, el tiramisú, la tarta de queso y el arroz con leche son opciones que no puedes dejar pasar. Después de una buena comilona, acércate a su magnífica terraza para disfrutar de un combinado y ponerle el broche de oro a la velada. El ambiente es súper acogedor y relajante.

Pero no todo es perfecto; también hay que mencionar algunos detalles que no me convencieron. Pedimos un sándwich de atún y aunque estaba a un precio de 2.50€, la verdad es que la calidad dejaba un poco que desear y el tiempo de espera fue de unos 10 minutos. También hubo un desliz con el café. Pides un cortado y te traen una leche manchada... en fin, unas pequeñas fallas en el servicio que, con un personal amable, no llegan a arruinar la experiencia.

En general, La Modernista es un sitio que no puedes dejar de visitar. Sus platos recomendados son un festín: huevos fritos con patatas, chipirones, y el codillo son experiencias que hacen que vuelvas por más. En cuanto a su carta, tienen una variedad de platos típicos de la región, ¡te aseguro que hay un poco de todo y no te vas a querer perder ni un solo bocado! ¿Cuántos platos hay en total? Pues, aunque no tengo el número exacto, lo que te puedo decir es que la oferta es amplia, llena de opciones para todos los gustos.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Te cuento que, si estás pensando en La Modernista Bar - Restaurante en Hoz de Anero, estás en el lugar adecuado para disfrutar de una buena comida con esencia casera. Lo cierto es que hemos tenido nuestras idas ahí para saborear unos caricos y bocartes, y generalmente todo ha estado muy bien. La comida que sirven no tiene pretensiones, pero siempre está rica, hasta que decidimos salir de la rutina el domingo y probar el menú de fin de semana por 26€. La verdad, esa fue una decepción total. Desde la ensaladilla espantosa hasta los pimientos rellenos mediocres y un arroz tipo engrudo, nos dejaron bastante desilusionados. ¡Ojo, hasta la leche frita no estuvo a la altura! Así que, lamentablemente, se queda fuera de nuestra lista de lugares habituales.

Por otro lado, también hemos disfrutado de otras experiencias más agradables en el mismo sitio. Esta vez, un amigo nos recomendó que probáramos las rabas, y casualmente todo fue mejor. Pedimos cuatro menús del día y, aunque las rabas eran auténticas (¡que no es poco!), el rebozado no me convenció del todo. En cuanto al menú, está bastante bien por 14€, ¡especialmente las alubias rojas! Nos trajeron una fuente enorme para servirnos hasta reventar. Aunque los segundos no estuvieron a la misma altura que los entrantes, es cierto que había demasiada gente y eso hizo que el servicio se alargara un poco.

La última vez que estuve, todo salió redondo gracias a mi amigo que me convenció de ir. Empezamos con un plan B en lugar de las verdinas que tanto queríamos, pero al final pedimos esas alubias rojas y se nos trajo un perolo que nos dio para dos platos. Nos atrevimos con un cachopo a compartir, uno de los más jugosos que he probado, con queso y patatas caseras. Y, para rematar, una tarta de queso ligera y deliciosa. Todo ello por 41€, con un par de vermuts incluidos. Si hay que poner un pero, el servicio estuvo algo "despistado", pero aún así, lo perdonamos porque el lugar estaba a tope.

En cuanto al ambiente de La Modernista, puedes esperar un espacio realmente acogedor y amigable. Aunque puede que en horas punta esté un poco lleno, la combinación de terraza e interior crea un ambiente animado, perfecto para disfrutar de una buena conversación, risas y, si tienes suerte, un poco de música de fondo que le da un toque aún más agradable. Así que, si decides pasar por allí, ¡de seguro te llevarás buenas anécdotas y, con un poco de suerte, platos deliciosos!

Quién es Jairo y qué destacan los clientes de su atención

Y bueno, después de todas esas historias, La Modernista Bar - Restaurante definitivamente tiene mucho de lo que presumir, aunque no todo sea perfecto. La otra vez fuimos a disfrutar del menú de fin de semana, ¡y la verdad es que salimos encantados! La comida estaba buenísima y en cantidades generosas, y eso siempre se agradece. Por unos 20-30 € por persona, no se puede pedir más. Desde un escalope de ternera crujiente hasta una paella de marisco que estaba para chuparse los dedos, todo estuvo en su punto. Además, el servicio fue rápido y atento, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Eso sí, si decides ir, asegúrate de reservar con tiempo, porque ya sabes cómo puede ser eso de llamar, ¡yo estuve un día entero intentando asegurar mi mesa!

Pero no todo es miel sobre hojuelas. La vez anterior, nos tocó lidiar con unas alubias quemadas que no recordaré con cariño. Al abrir la cazuela, el olor claramente decía que había algo mal, y aquellos restos de alubias negras estaban más allá de lo que se puede tolerar. Y no sé si el cocinero estaba teniendo un mal día, pero ese escalope sabía a aceite quemado. Para rematar, la leche frita que pedimos llegó con el mismo sabor a quemado. ¡Menuda combinación! Lo más triste es que el servicio no ayudó mucho; tuvimos un camarero que ni siquiera nos saludó y otro que se quejaba por un error en la cuenta. Ya estábamos con el estómago revuelto antes de irnos y eso no es algo que esperas en un lugar que debería ser mejor.

Ahora, sobre Jairo, parece que es una de las mejores cosas del lugar. Los clientes destacan su atención al detalle y lo atento que es. Siempre está ahí para asegurarse de que todo esté bien, tiene ese toque amigable que hace que te sientas a gusto. A veces es justo lo que necesitas para que una mala experiencia se convierta en algo mejor. Así que, si vas a probar suerte en La Modernista, pide que te atienda Jairo. ¡Nunca se sabe, tal vez te lleves una grata sorpresa!

Fotografías La Modernista Bar - Restaurante