Restaurante Arredondo

El Restaurante Arredondo es un clásico en Hazas de Cesto, Cantabria, que te ofrece lo mejor de la cocina tradicional cántabra. Imagínate disfrutando de platos como croquetas de huevo y cocido montañés en un ambiente acogedor, con sus paredes de madera oscura y detalles en hierro forjado. La calidad de la comida es buena, y aunque suelen anunciar menús de 10€ y 14€, el menú actual está a 18€. Eso sí, no olvides llamar al 942 635 180 si te surge alguna duda.

El lugar cuenta con una amplia carta que incluye guisos, carnes, pescados y hasta sándwiches, perfecto para cualquier ocasión. Si planeas pasar un buen rato, sus camareras son rápidas y cuentan con una buena fama, y puedes consultar el menú o los horarios en su página web. ¡No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos pimientos rellenos o sus chuletas a la brasa! Recuerda, abre de 13:30 a 16:00 h y de 21:00 a 23:00 h, ¡ideal para una comida o una cena agradable!

Dónde se ubica el Restaurante Arredondo

¡Hey, amigos! Quiero hablarles sobre un lugar que, a pesar de tener buenos recuerdos, ha ido perdiendo un poco el brillo con el tiempo: el Restaurante Arredondo. Está ubicado en el Barrio la Iglesia, en Hazas de Cesto, Cantabria. Un sitio que alguna vez amé visitar, pero que últimamente no me ha dejado tan satisfecho. Las alubias que solían ser un sello de la casa ahora son un desastre, y el bacalao... bueno, un poco insípido, la verdad. Lo único que se salva un poco son las natillas que pedimos de postre. Ah, y el pan crujiente, que siempre es un buen detalle, pero no compensa el precio del menú, que está en 20€... ¡un poco demasiado para lo que ofrecen!

Recuerdo que fuimos en familia un día de la madre, y la verdad es que me esperaba algo más por ese precio. Un menú tan básico, sin sabor y que encima te traían los segundos antes de terminar los primeros. Era como si quisieran que te despacharás rápido. ¡Vaya decepción! Les falta ese toque de pasión y amor ❤️ que hace que un restaurante realmente brille. Aunque el servicio fue razonablemente bueno, no me convence volver a arriesgarme con el mal sabor.

Sin embargo, no todo ha sido tan negativo. Escuché que algunos visitantes tenían una experiencia mucho más positiva. Algunos dicen que el ambiente te recuerda a la comida casera de la abuela, y que el cocido montañés es el plato estrella, especialmente en invierno. Este tipo de comidas lo pueden compensar, y he oído que las rabas y la leche frita son excepcionales. El servicio suele ser rápido y cordial, y hasta hay un salón grande dentro que lo hace acogedor. Aun así, no puedo pasar por alto mis experiencias recientes, así que no creo que regrese prontito.

Así que ahí lo tienen, ¡el Restaurante Arredondo en Hazas de Cesto! Con su mezcla de encanto y desilusión, siempre hay lugar para un par de buenos recuerdos, pero creo que es hora de mirar hacia nuevas aventuras culinarias. ¿Quién sabe? Quizás encuentren un lugar que les enamore de nuevo.

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Arredondo

Así que, después de lo que hemos escuchado de diferentes experiencias en el Restaurante Arredondo, es fácil ver por qué hay tantos comentarios variados. En un lado, tenemos a los que han tenido una experiencia bastante decepcionante, como esa vez que mencionan los 18 € por un menú del día que realmente no justificó el precio. Las alubias rojas pasadas y sin sabor y un entrecot delgado como un filete hicieron que esa visita fuera para olvidar. Es un poco triste que algunos lugares no cumplan ni con las expectativas más básicas, ¿verdad?

Sin embargo, también hay quienes han salido encantados. Eso sí, las historias de esos buenos platos y el servicio amable han hecho que varios amigos quieran repetir la experiencia. Algunos incluso mencionan que los precios son razonables y la calidad de la comida es bastante buena. Es un tira y afloja, pero parece que hay veces que se dan cuenta de lo que hacen bien. ¡Siempre hay que dar otra oportunidad, no?

Por otro lado, es una pena escuchar las críticas sobre el servicio. Hay quienes han enfrentado a camareras un poco antipáticas y un ambiente que no se siente acogedor. Pero, por suerte, no todas las experiencias son así. Hay quienes se han llevado una grata sorpresa especialmente con ese famoso cocido montañés que, al parecer, ha dejado buena impresión. A veces, las cosas más simples son las que más nos gustan.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Arredondo? Parece que se especializan en comida casera, con platos como el cocido montañés o las rabas, aunque la calidad puede variar. Algunos aseguran que es buena y abundante, mientras que otros no han tenido la misma suerte. En fin, si decides darte una vuelta por allí, ¡la aventura gastronómica está asegurada!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Y bueno, ya te conté un poco sobre mi experiencia en el Restaurante Arredondo mientras estaba de camino a Santander. Es uno de esos lugares de toda la vida donde la comida casera siempre deja una sonrisa. Si hay algo que tienes que probar, es el rollo de bonito; tiene un sabor que te hace sentir como en casa. Además, la chuleta de novilla es simplemente espectacular y siempre deja con ganas de más. Y, ¡no te olvides de las albóndigas! Son otro clásico que vale la pena pedir.

Lo que realmente me gusta de este sitio es que siempre hay algún plato de cuchara en el menú. Por ejemplo, el cocido montañés es una maravilla que se apetece, sobre todo en esas tardes frescas. La verdad es que nunca me ha decepcionado y, al ir cada año a Cantabria, me parece casi un ritual. A pesar de que algunos han tenido malas experiencias, mi grupo y yo siempre hemos sido tratados de manera excelente. El personal es superamable y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor del día.

Aunque he escuchado que ha habido altibajos, sobre todo hace unos años, estoy contento de saber que el lugar ha vuelto a levantarse. Cuando fui la última vez, la chica que nos atendió no solo era encantadora, sino que el ambiente estaba muy bien. Me alegra saber que el mito ha vuelto a resurgir. Es terrible que algunos hayan tenido malas experiencias, pero siempre es mejor dar otra oportunidad. Como se dice, 'la comida puede variar', pero lo importante es volver a disfrutar de esos sabores que recordamos.

En cuanto a los platos destacados, ya ves que tienes opciones a mogollón. Desde las croquetas que son una delicia, pasando por las alubias rojas hasta esas albóndigas que son un must. Si bien noté que algunos clientes se quejaron sobre el menú del día, en general, los platos más estelares son los que hacen que la gente repita: cocido montañés, chuleta de novilla y, claro, esas albóndigas. Así que ya sabes, si te pasas por ahí, no dudes en dejarte llevar por las recomendaciones del local... ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es el ambiente del restaurante

Continuando con las impresiones sobre el Restaurante Arredondo, me tengo que detener en el servicio que me ofreció el señor en la barra. No es que fuera descortés, pero su actitud era un poco seria y distante, lo cual le quitaba un poco de calidez al lugar. Al menos, los tiempos de espera no eran malos, así que uno podía disfrutar de una buena cerveza sin sentirse abandonado demasiado tiempo. El lugar también se merece un aplauso por el buen aparcamiento, todo un lujo en estas calles, donde antes de entrar ya te sientes un poco menos agobiado por la falta de espacio.

Por otro lado, el comedor tiene bastante buena pinta. Yo diría que es un sitio más bien "clásico", ya que las mesas tenían manteles y servilletas de tela. En un mundo donde la servicemía es cada vez más escasa, esto se agradece. Por supuesto, si decides reservar mesa, asegúrate de preguntarle a la gente de la barra por los platos del menú. He oído que a veces tienen un menú del día bastante decente, aunque depende del día, porque un amigo me dijo que le faltaban varias cosas cuando fue. Pero ya sabes, hay que arriesgarse, tal vez cuando volvamos, tengan lo que quieras probar.

Y hablando de probar, no puedo dejar de mencionar una experiencia que, por lo que dicen otros, no fue la mejor. Un recurrente del lugar comentó que vuelven a casa con un cocido montañés un poco "normalito", frío y algo aguado. Eso sí, si vas a buscar un buen postre, su tarta de queso parece haber ganado a muchos corazones. Ojo, lo de las almejas tampoco se queda atrás, si las recibes con algo de tierra, puedes esperar una reacción. Así que no seas tímido y haz tus peticiones claras. En general, aunque el ambiente es acogedor y familiar, con un toque tradicional que le da ese aire cántabro, no deja de ser un lugar que tiene sus altibajos.

Respecto al ambiente del restaurante, la cosa es que, aunque hay pequeños detalles que pueden fallar, en general el ambiente se siente bastante cálido y familiar. La mezcla de decoración sencilla, buena iluminación y mesas con manteles lo convierten en un espacio acogedor para disfrutar de una comida. Claro, si las moscas y la calidad de ciertos platos mejoraran, sería un lugar aún más deseable para ir, especialmente si juegas a la carta. ¡Así que, tal vez una próxima visita nos diga si esos problemas fueron solo una racha!

Qué precio tienen aproximadamente los menús en el Restaurante Arredondo

Y bueno, ya que estamos hablando del Restaurante Arredondo, tengo que contarles que es uno de esos lugares que, a pesar de las opiniones variadas, siempre te deja algo bueno. Tienen un menú bien variado a un precio muy ajustado, y, si eres fan de los platos de cuchara, no te puedes perder el cocido montañés. Es la especialidad de la casa y, la verdad, ¡está para chuparse los dedos! Aunque no podemos decir que el servicio sea el más amable del mundo, complementa la experiencia de una forma curiosa. Y si vas en un día bonito, ¡tienes que probar la terraza exterior! Es el lugar perfecto para reponer fuerzas tras un paseo por el monte, ya que hay un montón de rutas cercanas para disfrutar.

He escuchado que muchos de ustedes llevan años yendo allí y que la comida es fabulosa. Todo lo que hacen es casero, y sí, el cocido montañés es el rey, pero también hay que mencionar la menestra, los garbanzos, y, por supuesto, la fabulosa tarta de queso. Eso sí, si planeas ir en verano, ¡mejor hazte con una reserva! Se llena y no querrás quedarte sin mesa, especialmente después de un buen día de senderismo.

Ahora, no todo es perfecto. He oído algunas historias menos agradables; por ejemplo, un grupo se fue decepcionado porque pidió un chuletón que resultó ser 'más duro que una piedra'. Y lo peor fue que, a pesar de dejarlo, no les ofrecieron una solución y lo cobraron al final. Si la comida no está a la altura, es un toque desagradable que puede arruinar la experiencia. Así que, aunque hay altibajos, hay que tener un poco de cuidado con lo que se pide.

En cuanto a los precios de los menús en el Restaurante Arredondo, suelen estar en torno a los 10-30 euros, dependiendo de lo que pidas, claro. Así que, si te pasas por ahí, puedes disfrutar de buena comida sin que se te dispare el presupuesto. ¡Es un buen plan!

Qué tipo de bebidas o acompañamientos se pueden encontrar en la carta del restaurante

Tienes que escucharme cuando te digo que el Restaurante Arredondo es todo un hallazgo. Una joya perdida en el Barrio la Iglesia de Hazas de Cesto. Es un lugar donde la comida casera brilla y reparten platos que te dejan más que satisfecho. Si te gustan los platos de cuchara, el cocido montañés es un must. La verdad, no hay nada como disfrutar de comida de toda la vida en un sitio que te hace sentir como en casa. Aquellos garbanzos con verduras son para morirse, de verdad; ¡me encantaron!

Lo mejor es que aquí todo es abundante y de calidad, y lo que pidas siempre va acompañado de un buen detalle: ¡dos platos rebosantes y aún sobra! Imagínate, puedes comer como un rey sin que se te dispare la cuenta. He de decir que la relación calidad-precio es genial, con un menú que ronda entre 10 y 20 €. Por cierto, no puedo dejar de mencionar las croquetas. ¡Vaya delicia! Se nota que son caseras; ¡una vez que las pruebes, querrás más!

El ambiente del restaurante es muy acogedor, ambientado como las casas rústicas de Cantabria. Te sientes realmente a gusto. El servicio, además, es rápido y atento, lo que es un plus cuando tienes hambre. Y si vas con los peques, no te preocupes, hay opciones en la carta que les van a encantar. De hecho, la atención es tan buena que te olvides de que estás en un pueblo; podrías pensar que estás en un lugar urbano de moda.

Ahora, lo que me parece un poco raro son las críticas sobre los menús y el servicio. Algunos dicen que en la web tienen dos menús diarios de 10 € y 14 €, pero que en realidad no existen y que les cobraron 18 €. Es verdad que pueden existir detalles que se pueden mejorar, como el trato en algunas ocasiones. Pero, ¡vamos! Si lo que buscas es disfrutar de un buen rato con buena comida, la experiencia es bastante positiva. En la carta encontrarás varias bebidas y acompañamientos como vinos locales, cervezas artesanales y refrescos. Así que, si decides ir, estás cubierto para acompañar esos platos deliciosos. ¡Seguro que será una buena elección!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Arredondo

Y para seguir con nuestra pequeña charla sobre el Restaurante Arredondo, a veces se siente como si el lugar estuviera viviendo del pasado. Antes era un sitio bastante recomendable, pero al parecer, hoy en día la calidad ha bajado drásticamente. Por ejemplo, si te decides a probar el cabrito, te arriesgas a que te sirvan una porción que no solo es dura e insípida, sino que también es escasa. Y ya ni hablar de las croquetas, que parecían más bien de hormigón, ¡vaya decepción! Aunque hay que reconocer que la morcilla estaba rica y las albóndigas estaban, bueno, normalitas, pero ya te digo, no justifica el viaje.

Aun así, si te sorprende por su buena fama, te podría gustar el mousse de limón, que estaba bastante rico. Pero, sinceramente, no creo que valga la pena el viaje cuando, a pocas cuadras, tienes El Rincón, donde la comida es mil veces mejor y más barata. Para que te hagas una idea, he visto menús de 18 euros que incluyen vino, pero no se puede poner un vino tan malo. ¡Qué desastre! Y en general, los comentarios sobre el servicio no son los más alentadores. La espera parece ser un punto débil, y eso puede ser un fastidio.

A veces escucho cosas muy positivas sobre el lugar, como que tienen buenísimas raciones y un servicio amable. Los platos como el cocido montañés y el arroz con leche tienen sus seguidores, y mucha gente está dispuesta a recomendarlo. Pero, la verdad, es que el ambiente ha tenido sus altibajos. Aparecen comentarios sobre un trato un poco brusco, y la atención no siempre parece ser la mejor, aunque también he escuchado de camareras que son super atentas y amables.

Respecto a las reservas, parece que hay un poco de caos con eso. Uno de los comensales mencionó que reservó con una semana de antelación y aún así, les pusieron en un comedor vacío y con frío. Así que, si decides cenar allí, yo te recomendaría que hicieras una reserva, pero no te sorprendas si la experiencia no es la soñada. En resumen, hay que ir con expectativas ajustadas y, si puedes, pasa primero por El Rincón.

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Y después de todo lo que hemos charlado sobre el Restaurante Arredondo, no hay duda de que es un lugar con encanto en Hazas de Cesto, aunque también hay opiniones variadas al respecto. La comida casera que ofrecen es realmente exquisita y, como mencioné antes, las raciones son abundantes, ¡te vas a casa más que satisfecho! Pero la experiencia no siempre ha sido positiva para todos. Hay quien recuerda épocas doradas y, al volver, se ha sentido desilusionado. Por lo visto, la menestra no estaba a la altura de lo que solía ser, así que hay que tener cuidado con las expectativas.

Aún así, no puedo dejar de alabar esos postres caseros que son el cierre perfecto después de una buena comilona. La última vez que fui, probé las croquetas de huevo y gallina y, aunque no a todos les encantaron, para mí fueron un auténtico manjar. Y claro, el clásico cocido montañés siempre es un acierto, así que si pasas por allí, ¡no dudes en pedirlo! También es notable el trato amable y cordial del personal, que proporciona ese ambiente familiar tan necesario.

En cuanto a los horarios, el Restaurante Arredondo suele abrir a mediodía y también por la noche, aunque es bueno confirmarlo antes de ir, ya que a veces le dan un toque de flexibilidad según la afluencia de clientes. Si planeas un día por Hazas de Cesto, definitivamente este lugar sería una parada obligatoria. Al final, ya sabes, disfruta de la buena comida y de la compañía, que eso es lo que realmente cuenta.

Fotografías Restaurante Arredondo