Zapiain es una sidrería vasca con más de 500 años de historia ubicada en Kale Nagusia, 96, Astigarraga. Este lugar no solo es un templo de la sidra, sino que también es un refugio para los amantes de la buena comida. Con un menú tradicional lleno de delicias, como chorizo, morcilla, tortilla de bacalao y jugosos txuletones, no te puedes ir sin probarlos. Si decides ir a cenar, la experiencia incluye una visita a la sidrería, lo que hace que sea un plan súper completo y seguro.
Merece la pena mencionar que cuentan con un excelente trato y atención al cliente, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Y si te preocupa la bebida, solo sirven sidra de barrica, así que prepárate para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica vasca. Con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y capacidad para 150 comensales, este lugar es ideal para reunirte con amigos o familia. ¡No te olvides de reservar!
Mapa Ubicación Zapiain
Cuántos años de historia tiene la sidrería Zapiain
¡Hey, amantes de la buena comida y la sidra! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de un auténtico festín vasco, tenéis que hacer una visita a Zapiain, en Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa. Esta sidrería tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa, y la atención del personal es simplemente genial. De hecho, después de una pequeña confusión con nuestra reserva, la chica que nos atendió hizo todo lo posible por hacernos sentir cómodos. Se nota que aquí saben cómo cuidar a sus clientes.
Ahora, hablemos de la comida, porque, seamos realistas, eso es lo que todos queremos. Tienen un menú típico de sidrería que está para chuparse los dedos. Nos dicen que el chuletón es inmejorable y la tortilla de bacalao está entre las mejores que hay. No os olvidéis de probar el queso con nueces y membrillo y la morcilla y chorizo también son un must. Pero un pequeño consejo: cuidado con lo que pides de más. El menú no tiene un precio cerrado, y como éramos un grupo grande, acabamos pidiendo una txuleta adicional que nos sorprendió con un cargo extra. Nos sacaron de apuros, pero mejor preguntad antes.
En cuanto al ambiente, es algo más tranquilo en comparación con otras sidrerías, pero eso no significa que falte buena vibra. La zona del txotx tiene un pasillo alargado lleno de barricas de madera enormes donde puedes degustar sidra sin límites. ¡Increíble! Y, claro, el precio por persona suele estar entre los 40-50 €, lo cual está muy bien considerando la calidad de la comida.
Si eres de los que disfrutan de una buena experiencia gastronómica y la sidra en buena compañía, Zapiain es para ti. Abren solo de enero a abril, así que ya sabéis, ¡haced planes para ir con familia o amigos! Con más de 50 años de historia, esta sidrería se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de la buena mesa y la sidra. ¡No os la perdáis!
Dónde se encuentra situada la sidrería Zapiain
Y mira, Zapiain no es solo otra sidrería, es la mejor sin duda alguna que yo conozca. Te lo digo así, de entrada, porque he tenido la oportunidad de recorrer varias y, déjame decirte, este lugar se posiciona en mi top 1. La comida, el ambiente, y sin duda, la sidra hacen de este sitio una experiencia única que no te puedes perder. Te reciben con un aperitivo clásico de chorizo y morcilla cocida que ya te hace sentir que estás en el lugar correcto. Y si te gusta la tortilla, la de bacalao aquí es mundial, de esas que hablan por sí solas.
Cuando la sidrería está en temporada, te aconsejo que llames con mucha anticipación. En cuanto abren, se llena al instante. Así que, si te lanzas a visitarla, ¡asegúrate de hacerlo con tiempo! Y no te olvides de llevar ropa cómoda y abrigada, que el frío puede ser intenso, pero el ambiente caldeado y la buena vibra hacen que todo valga la pena. En Zapiain cuidan todos los detalles, y uno de mis momentos favoritos es cuando te sirven la txuleta bien hecha a la parrilla.
Ahora, si vas con la cuadrilla, no dudes en reconocer la calidad del producto. Para mí, la sidra de Zapiain es insuperable, y eso que he probado otras. El menú no decepciona, aunque tengo que admitir que, en mi última visita, la sidra estaba templada, lo cual fue una pequeña decepción. A pesar de eso, la experiencia de comer ahí siempre es `inolvidable`. ¡Gracias a todo el equipo, especialmente a Javi, que nos hace sentir como en casa!
Por cierto, si te estás preguntando dónde se encuentra situada la sidrería Zapiain, está en Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa. No hay excusa para no darle una oportunidad. Cada año, repito feliz de la vida, y estoy convencido de que tú también lo harás. ¡Nos vemos el año que viene! Un abrazo de la cuadrilla de Cercedilla :)
Qué tipo de comida se puede disfrutar en Zapiain
Y hablando de Zapiain, la sidrería en Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga, pues, la verdad, hay opiniones para todos los gustos. He escuchado a unos decir que han tenido experiencias pésimas allí, como un servicio que si se movía un poco más rápido sería un milagro, o que la txuleta parecía un desafío de masticación más que un plato para disfrutar. No sé, suena como que te arrepientes de haber entrado. ¡48 euros por persona! O sea, qué locura. Pero hay otra mitad que dice que es la mejor, que la tortilla de bacalao es como un regalo divino y que la sidra de este año está ¡de lujo! ¿Te imaginas tener esa discrepancia en el mismo lugar?
Si eres de los que aman las experiencias gastronómicas, parece que la tortilla de bacalao es un must en Zapiain, aunque algunos noten que a veces hay un poquito más de cebolla de lo necesario. Y no olvidemos la txuleta, que para algunos es espectacular, aunque para otros, pues no tanto, ya que a veces solía salir un poco pasada de cocción. Eso sí, ¿quién puede resistirse a una buena sidra en buena compañía? El ambiente es parte de la experiencia, con muchas kupelas para elegir, y la vibra siempre es alegre.
La cosa es que aquí puedes encontrar un menú tradicional de txotx, con todo lo que eso implica. Disfrutas de platos clásicos: la tortilla de bacalao para abrir el apetito, acompañada por la famosa txuleta, aunque algunos deseen un poco más de jugosidad. Y no te olvides de los quesos, aunque parece que algunos sienten que podrían dar más de sí. Pero de verdad, lo que importa es la compañía y disfrutar del momento, ¿no? Así que, ¿qué vamos a cenar en Zapiain? ¡Comida rica, sidra fresca y un ambiente que te hace sentir como en casa! Y, si te gusta mucho el queso, podrías pedir un par de opciones más, siempre con un buen trozo de membrillo al lado para equilibrar. En fin, ¡las venezolanas no se cansan de repetir!
Cuáles son algunos de los platos clásicos del menú de Zapiain
Y bueno, si estamos hablando de Zapiain, hay un par de cosas que no puedes dejar de lado. Por ejemplo, la tortilla de bacalao está bien, pero no es nada del otro mundo, mientras que el bacalao es de esos platos que realmente destacan. El chuletón también cumple, aunque hay opiniones divididas sobre su grandeza. En general, diría que la comida está buena, pero tal vez un poco escasa si comparas con lo que usualmente se espera de la gastronomía vasca. Si quieres gastar entre 40 y 60 euros por persona, prepárate para disfrutar de sabores buenos, pero sin una gran claridad en el asunto de los precios, como esa historia de la tortilla que para 8 personas sale a 64€, lo que me parece una barbaridad.
Ahora, no todo está centrado en la comida; el ambiente juega su papel y, la verdad, es bastante acogedor. Eso sí, no te esperes un servicio espectacular. Lo calificaría como regular. Con un ambiente que invita a unas risas, lo que sientes al entrar te da ganas de quedarte. Es un sitio donde, si vas con amigos, la buena vibra es casi automática. Quizás el único 'pero' que le pondría es que el pan a veces parece que quiere ser el protagonista, pero hey, estamos en una sidrería, no en una panadería ¿no?
Y si te preguntas sobre los platos clásicos del menú de Zapiain, te recomiendo que no te pierdas las txuletas, que son bien valoradas, junto al bacalao que ya mencioné. Suelen tener también otras delicias vascas, pero esos son como los must que no pueden faltar. Aunque, yo en lo personal hubiera preferido ver un dulce de manzana en vez de esa crema con queso y nueces, que es más un intento de sofisticación que un auténtico capricho. Vamos, que si te decides a probarlo, no te vas a arrepentir, ¡prepárate para una experiencia sabrosa!
