Erdialde

Si andas por El Valle del Roncal, no puedes dejar de detenerte en Erdialde, un restaurante en la carretera NA-176 que se ha convertido en un auténtico favorito local. Con una puntuación de 4.5 en Restaurant Guru y más de 360 reseñas, su menú del día y su amplia carta son perfectos para disfrutar de una comida casera y deliciosa. Desde opciones vegetarianas hasta platos llenos de sabor para los carnívoros, aquí hay algo para cada paladar.

No te saltes los postres, especialmente las torrijas al pacharán que son de otro mundo. Los platos que más escucho recomendar son el potaje de garbanzos, la menestra y las manitas de cerdo. El ambiente es súper acogedor y el trato, siempre amable. Así que, si buscas comer bien a un precio razonable, Erdialde es tu sitio. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Erdialde

¡Hola, gente! Si alguna vez os encontráis por Navarra y os apetece una buena comida casera, no podéis dejar pasar el Restaurante Erdialde. Este encantador lugar se encuentra en NA-176, 31414 Garde, y tengo que deciros que es una joya. Fui con unos amigos y desde el primer momento nos sorprendió la amabilidad del camarero, que realmente hizo que nos sintiéramos como en casa.

Hablemos del menú del día: tres entrantes, un plato principal a elegir y un postre, todo absolutamente delicioso y cocinado con amor. Pedimos unos entrantes para compartir y, ¡vaya! Las migas y las pochas son de otro mundo. Y, como no, la torrija al pacharán fue la guinda del pastel. De verdad, si hay algo que no puedes dejar de probar, son esos postres caseros, ¡increíbles! Y lo mejor, todo por un precio de 20-30 € por persona.

Una de las cosas que me encantó fue el ambiente: muy tranquilo, así que se puede charlar sin problemas. Y lo mejor es que no tuvimos que esperar nada; literalmente, nos sentamos y en un abrir y cerrar de ojos estábamos disfrutando de nuestra comida. También hay aparcamientos gratuitos disponibles, lo cual es un plus cuando andas buscando sitio.

Un detalle que me pareció genial fue que incluso fuimos en semana Santa y pudimos comer en la terraza con nuestro perro. Pedimos platos como crujiente de morcilla y patas de cerdo, ¡todo estaba de rechupete! La atención fue simplemente excepcional. O sea, el servicio fue de 10, y los dueños son muy agradables.

Así que, ya sabéis, la próxima vez que queráis disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado, recordar que el Restaurante Erdialde está en la carretera NA-176, 31414 Garde, Navarra. ¡No os arrepentiréis!

Qué puntuación tiene Erdialde en Restaurant Guru

Y luego, ¿qué me dices de Erdialde? ¡Qué maravilla de sitio! Te prometo que no exagero. Desde que cruzas la puerta, sientes esa energía tan acogedora que te abraza. El dueño es un auténtico profesional, pero lo mejor es que es súper majo y cercano. Te hace sentir como en casa, y eso se agradece un montón. La comida, ¡increíble! Las migas estaban riquísimas, y el entrecot simplemente brutal. Este lugar está situado en un pueblo de cuento de otoño, así que cada visita es una experiencia completa. ¡Volvemos seguro! Mil gracias por la atención y el cariño que nos disteis.

Y hablando de atención, no puedo dejar de mencionar lo bien que nos trataron durante nuestra visita con amigos. Este restaurante es acogedor, y la comida tiene ese toque casero que te hace querer más. La sala tiene chimenea, lo que le da un encanto especial. Lo mejor de todo es que NO huele a humo en el comedor, así que puedes disfrutar de la velada sin distracciones. Los entrantes son fijos y puedes elegir los segundos y los postres, y déjame decirte que las costillas de cordero son una maravilla. Para los que tienen un poco de dulzura, no dejes pasar las torrijas de pacharán como postre. Definitivamente, ¡volveremos!

Y lo más impresionante es que pudimos comer sin reservar, pasadas las 15 de la tarde en víspera de festivo. Ya sabes lo complicado que puede ser eso a veces. El menú es sencillo pero increíblemente delicioso; con un precio más que ajustado. Nos atendieron muy bien, tanto el camarero como la cocinera, y al final, ¡salimos con el plato limpio de tanto mojar pan! Me quedó claro que es un lugar al que querría regresar.

Ah, y por si te lo estás preguntando, Erdialde tiene una puntuación de 5 estrellas en Restaurant Guru. Así que ya sabes, si estás cerca de Garde, Navarra, este lugar es una parada obligatoria. ¡No te lo pierdas!

Cuántas reseñas tiene el restaurante Erdialde

Así que, ¿habéis oído hablar de Erdialde? Es un restaurante que está en NA-176, 31414 Garde, en pleno Valle del Roncal. Si andáis por la zona, tenéis que parar. Tiene 4 estrellas y la verdad es que no es de extrañar. La comida es todo casera y siempre muy rica. Yo fui un fin de semana, y el menú a la carta es realmente una buena opción, sin que los precios te hagan temblar; normal, te sale entre 20 y 30 euros por persona. ¡Una ganga teniendo en cuenta lo que ofrecen!

Lo que realmente me impresionó fue el trato. La pareja que lo lleva, Rober y Maite, son un amor y hacen que te sientas como en casa. Imagina entrar en un lugar acogedor con la chimenea encendida, después de una mañana fría y lluviosa. En esas tardes, lo que más apetece es una buena comida, y aquí eso está asegurado. El menú de 13 euros que ofrecen en días de semana también tiene su encanto, aunque como yo fui en viernes, parecía que estaban limitados en la carta. Pero bueno, con opciones caseras no se me quedó mal sabor de boca.

Por supuesto, no podéis iros sin probar la torrija con pacharán. Eso sí que es un punto y seguido para el paladar. Tienen entrantes que sona todo un espectáculo y un montón de postres caseros para disfrutar. Entonces, si estáis planeando un viaje por Navarra, la parada en Erdialde no debería faltar.

Por cierto, en cuanto a las reseñas, parece que el restaurante cuenta con un buen número de ellas, lo que dice mucho de su popularidad. Las reseñas son siempre positivas, ¡así que podéis ir con tranquilidad de que no os va a decepcionar!

Cuál es la especialidad del menú de Erdialde

Y qué decir de Erdialde, ¡es un auténtico tesoro! Si te pasas por la NA-176 en Garde, Navarra, asegúrate de entrar. Aquel día eramos un grupo de 14 amigos después de un día de monte, y aunque no teníamos reserva, logramos ser atendidos como reyes. Todo estaba super rico, de verdad. Lo que más me gustó fue el menú de 25 euros en festivo; un lujo para el paladar. Imagínate, de primero nos ponen tres platos para compartir: migas, espárragos y alubias. ¡Delicioso!

Luego optamos por las platos principales, chipirones y paticas. No hay palabras para describir lo riquísimo que estaba todo. Y para cerrar con broche de oro, nos pedimos unas torrijas de patxaran que simplemente son insuperables. Bueno, en realidad, todo el menú es increíble, la calidad de la comida es altísima y a un precio muy ajustado, así que no hace falta pensárselo dos veces.

Además, Rober y Maite, los que llevan el restaurante, son unos profesionales de primera. Hacen que el ambiente sea tan acogedor que te sientes como en casa. La atención es estupenda, así que no hay que preocuparse si eres exigente con el servicio, ¡siempre te reciben con una sonrisa! Este lugar está lleno de encanto y personalidad, ideal para aquellos que van de visita a la selva de Irati y el valle del Roncal.

Y para contestar a la pregunta, la especialidad del menú de Erdialde puede considerarse una deliciosa mezcla de platos de la tradición navarra; desde sus migas hasta esos chipirones en su tinta o esas carrilleras en salsa que son para no olvidar. Sin duda, ¡volveré pronto para disfrutar de todo esto otra vez!

Ofrece Erdialde opciones vegetarianas

Y ya que estamos hablando de Erdialde, ¿cómo no mencionar esa comida casera que te recuerda a la de las abuelas? Es una maravilla poder disfrutar de un menú del día que está muy bien de precio y con una calidad que te deja sin palabras. Por unos 15 euros tienes un festín que incluye tres entremeses, un plato principal, pan, bebida y un postre de los de quitarse el sombrero. Y si hay algo que destaca, es el trato del camarero, que es un encanto y siempre está dispuesto a ayudarte a elegir lo mejor del menú.

Ahora, si te dejas llevar por las recomendaciones, ¡no te puedes perder las albóndigas y las carrilleras en salsa! Y claro, los postres… ¡menudas delicias! Las torrijas con pacharán son de escándalo y, honestamente, un manjar que todos deberían probar. Después de una buena comida, no hay mejor forma de terminarla que con un postre casero que te deje con ganas de más. En resumen, el sitio es perfecto para repetir, y con el ambiente tan acogedor, ¡te sientes como en casa!

Ah, y hablando de funcionar, si estás pensando en visitar, ¡mejor no olvides hacer reserva! El lugar suele llenarse, especialmente los fines de semana. La buena noticia es que tienen aparcamiento en la calle gratuito, así que no te tendrás que preocupar por eso. Y si te preocupa el ruido, aquí se respira un ambiente tranquilo, así que ¡a disfrutar!

Ahora, en cuanto a opciones vegetarianas, hay algo que mencionar. Si bien su fuerte son esos platos caseros que nos dejan babeando, también han pensado en aquellos que buscan opciones más verdes. Aunque no es un restaurante exclusivamente vegetariano, tienen algunos platos que podrían adaptarse, así que siempre es buena idea preguntar al camarero cuando llegues, ¡que seguro te ayudan a elegir algo rico!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en Erdialde

Y si hablamos de Erdialde, no podemos pasar por alto su menestra impresionante. En serio, es de lo más tradicional y sabrosa. A veces lo sencillo es lo mejor, y aquí lo han llevado al siguiente nivel. Además, el precio es más que razonable, y ese fuego bajo en la cocina le da un toque especial que no se encuentra en cualquier sitio. Si buscas una experiencia auténtica en el valle del Roncal, este es, sin duda, el lugar.

Y ya que estamos hablando de experiencias, no puedo dejar de mencionar esas patas de cuto y el impresionante crujiente de morcilla. ¡Qué delicia! Y si eso no te convence, espera a probar la merluza con calamares en su tinta; es espectacular. Imagínate degustar estos platos y luego relajarte con un cubata en su terraza. ¡Eso le añade un 10 a la comida! Definitivamente es un sitio que deberías tener en tu lista de “imperdibles”.

El local es pequeño, pero tiene un aire muy acogedor. El camarero es de lo más majo y amable, lo que hace que te sientas como en casa. Si te decides por el menú de fin de semana, te espera un festín. Entre los entrantes hay espárragos cocidos (ni una hebra, ¡crédito a la cocina!), migas del pastor y ese famoso crujiente de morcilla que, estoy seguro, te va a encantar. Y si te gusta el entrecot, ya te digo que es un verdadero espectáculo. Ni hablar de los postres, donde la torrija al pacharán es un must.

En cuanto al ambiente, es justo lo que necesitas para una buena parada. La chimenea hace el comedor aún más acogedor, perfecto para una comida relajada. Con un trato estupendo y esa comida casera tan sabrosa, no queda lugar a dudas: ¡tienes que hacer una parada aquí! En general, el servicio es rápido y eficiente, lo que siempre se agradece.

Entonces, ¿cuáles son algunos de los platos más recomendados en Erdialde? Sin duda, tienes que probar la menestra, las patas de cuto, el crujiente de morcilla, la merluza con calamares en su tinta, el entrecot, y no te olvides de la torrija al pacharán. Así que ya sabes, ¡no te lo puedes perder!

Qué tipo de postres se destacan en Erdialde

Venga, hablemos de Erdialde. Esa vez que fuimos estaba un poco desilusionante. Éramos diez personas y, la verdad, esperábamos mucho más de un sitio con estrella. La mayoría de nosotros llevábamos una ovolacto-vegetariana y, para ser sinceros, no había nada que nos convenciera. ¡Ni siquiera para hacer una tortilla! Nos daba la impresión de que no tenían cocina propia; parecía que todo lo que servían era precocinado. Pésima actitud de parte del personal, que no ayudaba a mejorar la experiencia. ¿Cómo es posible que este restaurante tenga buena valoración?

El servicio fue muy lento y el ambiente no tiene mucho que ofrecer. La comida, a decir verdad, la puntuamos con un 3 y el servicio con un 1. Nos llevamos la sensación de que si eres vegetariano o vegano, mejor que busques otro lugar. No hay opciones reales y verdaderamente se siente la falta de creatividad en el menú.

Ahora, en cuanto a los postres, la verdad es que no hay mucho que destacar. La oferta es limitada y no se compara con el resto de lo que podría ofrecer un lugar con estrella. Había un par de sutiles opciones, pero ninguna realmente sobresaliente. Así que si te decides por Erdialde, mejor olvídate del postre y buscad un buen sitio para cerrar la comida con algo rico en otro lugar.

Fotografías Erdialde