Imagínate un lugar donde la pasión por el vino se convierte en pura poesía, eso es SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS S.L.. Fundada por Javier Zaccagnini en 2007, esta encantadora bodega se encuentra en Calle el Molino, 21-23, 09300 Roa, Burgos, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Nació de un sueño que comenzó con la compra de cuatro pequeñas parcelas de viñedo de más de 60 años en su pueblo favorito, La Horra. Aquí, cada botella cuenta una historia, y su mantra es la búsqueda de vinos con finura y elegancia.
SEI SOLO no solo se trata de vino; es una experiencia. La bodega se extiende sobre un local de 1500 m², donde el proceso de elaboración es casi un arte. Elaboran vinos que buscan ese equilibrio perfecto, como el icónico Sei Solo, un vino que se ajusta a los más altos estándares de calidad, y el más accesible Preludio de Sei Solo. Si alguna vez te pasas, no dudes en contactarles al 947416699 o visitar su web en seisolo.es para descubrir qué hace que esta pequeña bodega sea un referente en la tradición vitivinícola de la región.
SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS S.L. - Ribera del Duero
Mapa Ubicación SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS S.L. - Ribera del Duero
Quién fundó SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS S.L. y en qué año
¡Hola, amantes del vino! Si aún no han visitado SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS S.L., tienen que ponerle remedio a eso. Ubicados en Calle el Molino, 21-23, 09300 Roa, Burgos, esta bodega es una auténtica joyita en la Ribera del Duero. Ganas tenía de conocer a fondo sus vinos, y déjenme decirles, ¡no me decepcionaron! Sus dos etiquetas, Sei Solo y Preludio, son una delicia que hay que probar. ¡La calidad se siente en cada sorbo!
Aunque la bodega se encuentra en una navesita en el polígono de Roa, la visita es realmente especial. Michael Zaccagnini y su esposa María Gamboa son unos hosts de lujo. Aunque en mi visita Michael no estaba, María y Carlota nos hicieron sentir como en casa, contándonos todo sobre los vinos y la historia detrás de cada barrica. El ambiente era tan acogedor que el tiempo pasó volando. ¡Gracias por ser tan amables!
Y hablemos un poco de sus vinos, porque son realmente algo extraordinario. Se caracterizan por una composición aromática fina y elegante, con una presencia mínima de madera. La sutileza y finura son un deleite para el paladar. No exagero si digo que cada trago de sus vinos es pura elegancia. El Sei Solo 2021 es, sin duda, extraordinario. ¡Impresionante!
Por cierto, para aquellos que se preguntan sobre los inicios de esta bodega, fue fundada por Michael Zaccagnini en 2012. No hay excusas, si aún no han probado sus vinos, ¡no esperen más! Les prometo que no se arrepentirán. Para más info, pueden visitar su [sitio aquí](https://debodegaenbodega.es/producto/sei-solo-bodegas-y-vinedos-roa-burgos/). ¡Salud!
