Saizar Sidrería, ubicada en Kalezar Auzoa 39, 20170 Usurbil, es el lugar perfecto para sumergirse en la experiencia gastronómica vasca. A solo unos minutos del encantador centro de Usurbil, es muy fácil llegar, ya sea en coche o en transportes como Lurraldebus o Euskotren. Una vez allí, no puedes dejar pasar la oportunidad de degustar su famoso bacalao y el legendario txuletón a la brasa, todo mientras experimentas el exclusivo ritual del Txotx en un ambiente rústico lleno de encanto.
La sidrería no solo destaca por su comida; también impresiona con su diseño moderno y la tradición que respira en cada rincón. La impresionante fachada de acero corten combinada con los manzanales en los alrededores refleja su compromiso con la tradición y la innovación. Con una calificación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru, hay más de 2227 reseñas que avalan lo que puedes esperar. ¡Perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía, rodeado de naturaleza y buena onda!
Horarios Saizar Sidrería - Sagardotegia
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:00–15:30, 20:00–23:00 |
| miércoles | 13:00–15:30, 20:00–23:00 |
| jueves | 13:00–15:30, 20:00–23:00 |
| viernes | 13:00–15:30, 20:00–23:00 |
| sábado | 13:30–15:30, 20:30–23:00 |
| domingo | 13:30–15:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Saizar Sidrería - Sagardotegia
Dónde se encuentra Saizar Sidrería
¡Oye! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de unas deliciosas sidras y auténtica comida vasca, no busques más, ¡tienes que probar Saizar Sidrería! La última vez llevé a unos amigos y, honestamente, todos salimos muy satisfechos. Desde que llegamos, la ambientación del lugar nos atrapó. Es amplio, ideal para grupos grandes, y está decorado con un aire auténtico que te hace sentir en casa. La bodega con las kupelas es todo un espectáculo, claro que sí. Ya sabes, ¡tomarse unas sidras recién escanciadas aquí es casi un rito!
Los menús que ofrecen son bastante variados y puedes mezclarlos en la misma mesa, lo que es un punto a favor. Todo lo que probamos estaba de lujo, y no sé si me atrevería a decir que hay algo que no disfrutaras. El Bone-In Ribeye Steak y la Tortilla de Bacalao son solo algunos ejemplos de lo que puedes esperar. Además, te dejan repetir, y yo, por supuesto, me uní a la segunda chuleta… que resultó ser aún mejor que la primera. Y no olvidemos los postres caseros, ¡son una delicia!
El servicio es otro tema; el personal es super atento y no para ni un segundo, atendiendo a todos a pesar de que el local estaba repleto. La comida es top, el ambiente es acogedor y el precio, que ronda entre 40 y 50 euros por persona, es más que razonable para todo lo que te comes. Si no has ido todavía, te lo digo de corazón, ¡no te lo puedes perder!
Entonces, ¿dónde se encuentra Saizar Sidrería? Pues está en Kalezara Auzoa, 39, 20170 Usurbil, Gipuzkoa. Así que ya sabes, date una vuelta por allí y disfruta de una experiencia realmente única. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Cuáles son los platos más destacados que se pueden degustar en Saizar Sidrería
¡Ah, Saizar Sidrería! No puedo dejar de recordar lo genial que fue nuestra experiencia allí. Fuimos 9 amigos un sábado, y hicimos la reserva con meses de antelación porque sabíamos que ese lugar es un imán para los amantes de la sidra. El ambiente era increíble; el local estaba repleto de gente disfrutando como nosotros. En cuanto a la comida, pedimos el menú sidrería que no decepcionó: desde chorizo a la sidra hasta tortilla de bacalao y, por supuesto, la chuleta que, si bien me pareció que le faltaba un poquito de chispa, estaba bien. Y no me olvido de la merluza y el queso con nueces, que fueron el cierre perfecto de la comilona.
La sidra fluyó a raudales y, vaya que sí, ¡se sentía el ambiente festivo! Cada vez que sonaba el famoso Txotx, nuestras copas se llenaban y hacíamos un estruendo de cánticos. Hay que reconocerlo, hubo un par de ocasiones en que una de las camareras tuvo que hacernos un toque, pero estaba en su derecho, ¡nos estábamos descontrolando! Al final de la noche, incluso rompimos nueces como locos, como si estuviéramos en la prehistoria. ¡Una experiencia que definitivamente hay que vivir!
Si decides pasarte por allí, definitivamente te recomiendo un par de cosas. Los platos más destacados que se pueden degustar en Saizar Sidrería son el Bone-In Ribeye Steak, que hace que la chuleta no tenga nada que envidiar, el Cogote de Merluza, la verificada Tortilla de Bacalao y, cómo no, el Chorizo a la Sidra que es un clásico. Lo mejor es que el precio por persona varía entre 40 y 60 €, dependiendo del menú que elijas. La relación calidad-precio es espectacular y el ambiente es ideal para conocer a gente variopinta, así que ¡anímate a ir! ¡No te arrepentirás! Si después quieres seguir la fiesta, siempre puedes rematar la noche en Hernani, que está cerca.
Cómo puedo llegar a Saizar Sidrería en transporte público
Y eso fue solo una muestra de lo que puedes esperar en Saizar Sidrería. La primera vez que fuimos un día entre semana, nos llevamos una grata sorpresa al ver que no había aglomeraciones. Así que pudimos disfrutar de una cena maravillosa en un ambiente relajado. El menú de la sidrería, siempre un acierto: comenzamos con la tortilla de bacalao, que aunque estaba un poco pasada de cocción, no le hizo sombra al resto de los platos. La chuleta fue un auténtico espectáculo, definitivamente una de las mejores que he comido en mucho tiempo. ¡Qué sabor! Y el buen rollo que había en las salas de las kupelas, tanto en la tradicional como en la moderna con los vasos metálicos, le daba un toque especial a la noche.
La atención del personal también es un gran punto a su favor. El señor del Txotx fue todo un show, ¡nos partimos de risa con él! No hay nada como esos momentos que se comparten con amigos mientras brindas con sidra de primera. Por cierto, nos pareció que el precio por persona estaba bastante bien, entre 40-50 € y lo vale porque tanto la comida como el servicio fueron de 5 estrellas. Y si te gusta el ambiente, el de Saizar es lo que buscas: acogedor y divertido, como casi todas las sidrerías.
Y no solo eso, también cuentan con una variedad impresionante de opciones en su menú, incluso hay alternativas veganas para aquellos que buscan opciones distintas. Así que si decides ir, ya sea por un plato de cogote de merluza o un delicioso centollo, no te arrepentirás. Además, a veces el lugar puede llenarse de turistas, lo que le puede quitar un poco el aire de txoko euskaldun, pero igual, es un sitio genial para disfrutar con amigos.
Si te preguntas cómo llegar a Saizar Sidrería en transporte público, es bastante sencillo. Desde Donosti, puedes tomar un autobús hacia Usurbil, que te dejará muy cerca de la sidrería. Solo tendrás que caminar un par de minutos por Kalezar Auzoa y ¡listo! Disfruta de una experiencia que, con suerte, repetirás más de una vez. ¡Te lo aseguro, no te lo querrás perder!
Qué es el ritual del Txotx y por qué es especial en Saizar Sidrería
Y si te preguntas cómo es eso de comer y beber en Saizar Sidrería, déjame decirte que la experiencia es simplemente increíble. Te sientas a la mesa y, entre risas y brindis, la gente comienza a disfrutar de una buena sidra a la vez que saborean platos que te dejan con ganas de más. Puedes probar la tortilla de bacalao que es verdaderamente sublime. Y no te olvides del chorizo a la sidra, ¡que está para chuparse los dedos! La combinación de la comida con la sidra es simplemente perfecta, y con cada sorbo es como si hicieras un nuevo amigo, tanto de la sidra como de los que están a tu alrededor.
El ambiente es súper acogedor y, aunque hay gente, nunca te sientes desatendido. Todos son amables, desde Maya, nuestra guía, hasta el encargado que abre el grifo de la sidra con una sonrisa. Y si decides apuntarte a una visita guiada, es como una pequeña fiesta donde conoces a otros amantes de la sidra. La experiencia de tomar sidra del barril es algo que no puedes perderte; mingun sitio lo hace como ellos. Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de esto a un precio muy razonable, rondando entre 20 y 50 euros, dependiendo de lo que decidas probar.
Ah, y para aquellos que se preocupan por aparcar, te alegrará saber que hay más de suficientes plazas libres. Así que puedes olvidarte del estrés del estacionamiento y concentrarte en disfrutar. Y aunque hay un poco de ruido por la alegría que hay mientras se come y se bebe, eso solo añade al ambiente vibrante. La comida vegetariana también está disponible, así que no se queda nadie fuera de esta experiencia.
Ahora, un momento, hablemos del ritual del Txotx, que es algo especial aquí. Este ritual consiste en abrir las kupelas, esas barricas enormes donde se guarda la sidra, y se hace con mucha ceremonia. Cuando el encargado dice '¡Txotx!', es tu oportunidad de llenar tu vaso con sidra directamente del grifo, casi como si fuera un pequeño espectáculo. Pero no solo es beber; es un momento para compartir, para conectar con la tradición y disfrutar de una bebida que tiene una historia y un trabajo detrás. Así que si eres un amante de la sidra, este ritual no solo es parte de la experiencia, ¡es lo que la hace tan especial!
Qué calificación tiene Saizar Sidrería en Restaurant Guru
La verdad es que Saizar Sidrería en Kalezara Auzoa, 39, 20170 Usurbil, Gipuzkoa es un sitio que atrapa, ¿no crees? Es como un pequeño pedazo de la tradición vasca, pero con un toque que lo hace muy especial. La última vez que estuve, me quedé con un sabor increíble en la boca. Fue una comida espectacular y he de decir que las opciones de menú son de lo más variadas. Si te gusta el ambiente de taberna, este es tu lugar. Todo el área es acogedora, y te hace sentir como en casa, que es algo que se agradece un montón.
Y hablando del servicio, Hodei fue un crack. Su atención fue tan cercana y familiar que te olvidas de que estás en un restaurante. Hicieron que nuestra experiencia fuera aún más disfrutable. Les doy un 5 de 5 en comida y en servicio, y eso se dice fácil. Además, el ambiente colabora con esta genialidad, así que tampoco puedo dejar de mencionar que por el simple hecho de estar ahí ya se sente bien.
Si eres fan de las tortillas, te va a encantar que son enormes. A mi grupo prácticamente nos alimentaron con solo una, ¡y eso que éramos varios! Me chifló la txuleta, que estaba perfectamente hecha, de esas que te dejan con ganas de más y que las camareras te ayudan a calentar. No sé, la sidra que sirven es de otro mundo; nunca te quedas sin beber, y la tienen bien fresquita. Y ya ni te cuento de los postres; esa tarta de queso... ¡debes probarla!
Por último, si te preguntas sobre la calificación de Saizar Sidrería en Restaurant Guru, déjame decirte que tiene una calificación sobresaliente de 4.7 estrellas. Es un sitio para disfrutar, repetir y llevar a amigos. La próxima vez que nos vamos, ya tengo en mente ese chuletón más grande que descubrí, ¡así que prepárate para otra comilona!
Cuántas reseñas tiene Saizar Sidrería en Restaurant Guru
¡Vaya, no sabes lo que te perdiste si no has visitado Saizar Sidrería en Usurbil! Reservamos con un mes de antelación y cuando llegamos nos encontramos con un espectacular caserío antiguo que realmente respeta su esencia. Te lo digo, es un sitio que impresiona desde el primer momento. La atmósfera es acogedora, te hace sentir como en casa… ¡y eso que está lleno de historia!
Y qué decir del servicio... ¡inmejorable! Todo el personal estuvo muy pendiente de nosotros, haciéndonos sentir como VIPs. Sin duda, una de las mejores experiencias que he tenido en una sidrería. La bodega con 6 barriles abiertos de diferentes tipos de sidra incluía en el precio del menú sidrería y, ¡madre mía!, eso marcó la diferencia. Pasamos un almuerzo y sobremesa totalmente diferentes, disfrutando de cada sorbo.
En cuanto a la comida, no puedo dejar de hablar del chorizo a la brasa y las tortillas de bacalao que estaban para chuparse los dedos. Pero el rape que nos sirvieron fue simplemente insuperable. Aun así, lo mejor de la experiencia sin duda fue el chuletón: tienen un premio al mejor chuletón a la brasa y es una de esas cosas que tienes que probar. ¡No es broma! Entre seis, comimos de todo y no nos dejó indiferentes.
Aunque no soy muy fan de los postres, probamos todos los que entraban en el menú y pedimos algunos más, porque, bueno, ¡había que hacerlo! Y todos estaban de lujo, poco a poco, me fui convenciendo de que había que dejar espacio para más. La calidad de la comida fue excepcional, y el precio por persona de 40 a 50 € se me hizo muy razonable para todo lo que disfrutamos.
Ah, y no te preocupes por el aparcamiento, porque hay muchas plazas libres y es gratuito. En cuanto a las reseñas, Saizar Sidrería tiene un total de 455 opiniones en Restaurant Guru, lo que habla muy bien de su calidad y atención. ¡Definitivamente volveremos!
