Restaurante Casa Carlos

Siempre es un buen momento para descubrir el Restaurante Casa Carlos, un lugar que ha convertido su sueño de ofrecer lo mejor de la cocina española en un auténtico festín. Desde 2016, este bar restaurante en Bo. Salas, Nº10, Bajo, 39120 Liencres se ha ganado una reputación en el Barrio Pesquero de Santander, donde el buen marisco y la experiencia se fusionan con una atención excepcional. Ya sea que te llame la atención su menú especial para compartir o te antoje una ración de zamburiñas, aquí la oferta es muy amplia y sabrosa.

La experiencia no decepciona: cada plato es preparado con mimo y se sirven en un ambiente muy agradable, ideal para disfrutar con amigos. De hecho, es difícil resistirse a probar la mariscada y algunos de sus secondos, además de que su terraza es un plus perfecto para los días de sol. Con una puntuación de 4.4 en Tripadvisor y 432 reseñas que hablan maravillas del lugar, es evidente que aquí la calidad y el buen rollo están asegurados. ¡Definitivamente, deberías pasar una noche amena disfrutando de su comida y su atmósfera única!

Dónde se encuentra el Restaurante Casa Carlos

¡Hola, gente! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida, ¡tenéis que probar el Restaurante Casa Carlos! Lo descubrimos hoy a eso de las 15:30 y, la verdad, nos sorprendió muy gratamente. Nos dieron de comer sin problemas y el menú estaba delicioso. Las albóndigas de merluza estaban para chuparse los dedos, y la mousse de limón fue la guinda del pastel. El trato del camarero fue excelente, súper atento y agradable. Todo esto por el módico precio de 16,5€. Definitivamente, lo recomiendo, ya que tanto la comida como el servicio se llevan un 4 estrellas. En general, ¡una gran experiencia!

Y si sois de los que disfrutan de platos más elaborados, no os podéis perder el arroz con bogavante. Recomendamos reservar, ya que el servicio es rápido pero mejor asegurarse. La primera vez que pedimos este plato estaba en su punto, ¡mientras disfrutamos de unos entrantes! Nos atendieron muy bien y el tiempo de espera fue de lo más razonable. A nuestra mesa no le faltó un buen trato de parte de los camareros, así que, si tenéis la oportunidad, no lo dudéis. Este lugar realmente se merece las 5 estrellas que le han dado.

Hicimos una pequeña mariscada que estaba increíble, no es la primera vez que como allí y siempre queda la misma impresión: los camareros son un 10 y la comida es espectacular. La variedad y calidad de los platos hacen que no te quieras ir sin probar al menos unas zamburiñas a la plancha o unas deliciosas rabas. Además, el ambiente es familiar y tranquilo, ideal para disfrutar con amigos o en pareja.

Y si te preguntas, "¿dónde se encuentra el Restaurante Casa Carlos?", la respuesta es sencilla: está en Bo. Salas, Nº10, Bajo, 39120 Liencres, Cantabria. Así que no esperes más, ¡hazte una escapadita por allí y disfruta de una comida que seguro no olvidarás!

Cuándo se inauguró el Restaurante Casa Carlos

¡Ya te digo que la primera vez que fuimos al Restaurante Casa Carlos fue un poco raro! Teníamos la reserva hecha para cenar, pero para nuestra sorpresa, al llegar estaba vacío. El camarero fue majo y muy servicial, nos ayudó a elegir entre los entrantes y al final optamos por un rodaballo para compartir. La atención era correcta, pero lo que realmente nos llamó la atención fue cuando llegó la cuenta. Le pusimos el dinero, y ya sabes, normalmente te dan la vuelta... pero aquí ni se movió. ¡Fue una situación curiosa! Al final, ellos se quedaron sin propina y no sé, la verdad es que dudo mucho que repita, sobre todo porque justo al lado había otro restaurante que estaba a reventar y con un ambiente que prometía mucho más.

Pero bueno, volviendo a la anécdota, otra vez que probamos un sitio fue durante el puente de santos. Llegamos a las 13:15 y todo estaba lleno, pero nos hicieron un huequecito genial para nosotros y tres más. ¡Fue un acierto total! Los camareros eran súper atentos, nos hicieron sentir como en casa desde el principio. La comida estaba deliciosa, los postres… ¡Para relamerse los dedos! Fuimos por el menú de 24€ y estaba en su punto. La única pega es que no incluía café, pero eso no fue un gran drama. Tras esa experiencia, me quedé con ganas de volver muy pronto, porque de verdad que mereció la pena.

Un día también me llegó el chisme de que en Casa Carlos tienen una calidad impresionante en todos sus platos. No sé si lo sabías, pero las almejas en salsa son una de esas comidas que, aunque no sean baratas, simplemente tienes que probar. Los que pidieron chuletillas de cordero también estaban flipando. Sin ir más lejos, durante una visita en agosto, el menú del día estaba a 16.50€ y la calidad fue un 10. Comimos arroz con rape que estaba de escándalo, y la dorada estaba jugosa y en su punto. ¡Un lugar muy recomendable!

Y hablando de Casa Carlos, por si acaso te lo preguntas, se inauguró en 2018. Así que ya llevan unos años metiendo caña en la gastronomía de Liencres. ¡Si alguna vez estás en la zona, no dudes en pasar a probar!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Casa Carlos

Así que, después de haber probado todo lo que el Restaurante Casa Carlos tiene para ofrecer, no puedo evitar hablarte de las maravillosas experiencias que he tenido allí. Este sitio tiene 4 estrellas y un excelente menú del día que no decepciona. Si eres fan del pescado, aquí está muy bien preparado y te aseguro que vale cada céntimo de los 10 a 20 € que cuesta una comida. El servicio es un punto alto; siempre son muy atentos, lo que hace que te sientas como en casa. Y el ambiente, ahh, tiene ese toque acogedor que te envuelve en cuanto entras, perfecto para disfrutar de buena comida con amigos o familia.

La última vez fui con unos amigos y se nos antojó una buena paella. La pedimos junto con una ensalada de ventresca que estaba para chuparse los dedos. Aunque la paella estaba deliciosa, los langostinos podrían haber estado más jugosos; una pena, porque el sabor era genial. Pero, sinceramente, lo que realmente se robó el show fue el trato del personal. Atentos y súper amables, hicieron que nuestra cena fuera aún más especial. Además, el precio era muy justo, así que no puedo decir que me arrepiento de volver, ¡definitivamente repetiremos!

Y si lo tuyo es un buen arroz, ¡estás de suerte! Parece que los de Casa Carlos tienen un arroz con bogavante que se gana los aplausos de los comensales. Yo reservé para dos y no tengo quejas: el sabor era exquisito y la cantidad más que suficiente. Además, el ambiente ese jueves estaba bastante animado, ¿quién diría que un día entre semana podría ser tan divertido? Por 16,50 € el menú diario es una opción increíble y el servicio, una vez más, rápido y atento.

Si decides hacer una visita familiar, te recomiendo el menú de fin de semana a 23 €. Aunque quizás los primeros platos y postres son un poco flojos, los segundos como las chuletillas de cordero con patatas son un must, y el trato sigue siendo siempre amable. Ya está, me estoy convenciendo a mí mismo de que debo volver pronto.

Y para responder a tu pregunta sobre qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Casa Carlos, diría que es una mezcla deliciosa de sabores auténticos de la gastronomía española, con un enfoque especial en los platos del mar. Cada visita es una nueva aventura culinaria que resalta lo mejor de la tradición local. Si no lo has probado aún, ¡te lo estás perdiendo!

Cuál es la dirección completa del restaurante

Así que, volviendo a Casa Carlos, lo de reservar con solo 2 horas de antelación no fue problema. Te prometo que la experiencia fue de 5 estrellas desde el principio. El trato es súper familiar, como si estuvieras en casa de alguien conocido. ¡Eso siempre se agradece! La comida... ¡madre mía! Pidí el menú de 16€ y el arroz negro con sepia fue un bombazo. Mi marido optó por el menú más completo de 35€, que incluía rabas y entrecot. Y lo mejor, que el vino, el pan y unas mousse caseras de postre venían incluidos. Estábamos en un paraíso de sabores.

Por cierto, en el tema del ambiente, me quedé encantada. Todo, desde la decoración hasta la música, creaba una vibra muy acogedora. Aunque, ojo, aparcar puede ser un reto. La calle principal se llenaba, pero siempre encuentras alguna solución en las calles de al lado. Un consejo: si puedes, opta por el aparcamientos gratuitos que hay alrededor, ¡es un alivio!

Eso sí, no todo es perfecto. He oído algunas historias no tan buenas de otras personas que también han ido, sobre ensaladas poco pasables y servicios que dejaban que desear. Pero con lo que yo viví, creo que vale la pena darle una oportunidad, especialmente si te gustan los platos caseros y frescos.

Entonces, si te animas, el restaurante está en Bo. Salas, Nº10, Bajo, 39120 Liencres, Cantabria. Seguro que te va a encantar la experiencia. ¡Nos vemos allí!

Qué platos especiales se pueden encontrar en el menú del restaurante

Y hablando de comida riquísima, no puedo dejar de mencionar el arroz en tinta de calamar que probé allí con mi hijo. ¡Estaba para chuparse los dedos! Además, las colas de langostino al ajillo fueron una explosión de sabor. Y como si eso no fuera suficiente, la lubina estaba en su punto justo. De verdad, cada bocado era una delicia. Aunque lo mejor de todo fue el trato del camarero, que estuvo muy atento y genial en todo momento. Olvidé preguntarle el nombre, pero los dos camareros fueron increíbles.

La limpieza del lugar también fue de 10; todo muy bien cuidado, un detalle que siempre se agradece. Si decides sentarte en la terraza, se está de p...madre al sol, pero nosotros optamos por dentro por la frescura y la buena música que sonaba. La tranquilidad del ambiente era perfecta, ideal para disfrutar de una buena comida sin prisas. Y con unos precios que, para lo que ofrecen, son más que justos: el menú a 16.50€ resulta una ganga. ¡Vale cada céntimo!

Y, aunque nuestra experiencia fue espectacular, he oído de algunas personas que no han tenido toda la suerte del mundo. Un amigo me contó que su paella de marisco no estaba a la altura, con los langostinos algo secos y unas almejas que parecían tener más tierra que sabor. Eso pasó, a veces los restaurantes tienen un día malo, pero los camareros eran muy amables. Así que aunque su visita no fue tan memorable, se llevan un buen trato a cambio.

En cuanto a los platos que puedes encontrar en el menú, ¡aquí el festín no termina! Puedes probar las cocochas con langostinos al pilpil, el rodaballo a la parrilla, o el rape a la plancha, todos recomendadísimos por la frescura de los productos. No olvides dejar un huequito para la tarta de queso, que dicen es insuperable. Sin duda, ¡un sitio ideal para comer bien! La variedad de platos hace que quiera volver y seguir descubriendo lo que tienen para ofrecer.

Qué es una mariscada y por qué es recomendable en Casa Carlos

Y siguiendo con la experiencia en Restaurante Casa Carlos, lo mejor que puedo decir es que el menú del día es inmejorable. Te lo juro, hay 5 primeros y 5 segundos que todos tienen una pinta increíble y se te hace casi imposible decidir. Desde las gambas a la plancha, que están exquisitas, hasta la corvina, que es un auténtico manjar. Y si tienes un huequito para el postre, no dudes en probar los postres caseros que son realmente ricos. Todo esto a un precio de entre 10-20 € por persona. ¡Un chollo!

Si alguna vez decides ir, te recomendaría que reserves. Aunque, la verdad, nosotros fuimos un poco tarde y no hubo problemas, pero más vale prevenir que curar, ¿no? El servicio es de 10. A pesar de llegar un poco después de las 15:30, nos atendieron sin dudarlo y los camareros fueron súper atentos. Te ayudan con las recomendaciones con mucha honestidad y se nota que saben lo que hacen. Un punto a favor que siempre se agradece.

Hablando de precios, sí, pueden ser un poco más altos, pero eso está en línea con la calidad de la comida que ofrecen. En la carta hay opciones que son algo más caras, pero vale la pena darse un capricho. El arroz con bogavante es una de esas cosas que debes probar sí o sí. Además, la ventresca a la plancha que me recomendaron estaba para chuparse los dedos. Claro, el plato de almejas en salsa verde por 21 € es un poco elevado, pero son tan ricas que lo compensan con creces.

Ahora, si te has preguntado qué es una mariscada y por qué es tan recomendable en Casa Carlos, te cuento. Una mariscada consiste en una selección de lo mejor del mar, y aquí en Casa Carlos te aseguro que tienen unos productos fresquísimos y de calidad. El ambiente acogedor y el servicio de primera hacen que disfrutar de una mariscada sea una experiencia memorable. Así que, si eres amante del marisco y te quieres dar un homenaje, ¡este es el lugar! Te prometo que no te arrepentirás.

Hay opciones para compartir en el menú del restaurante

Y después de todo esto, no puedo dejar de pensar en lo genial que es el Restaurante Casa Carlos en Liencres. La comida siempre *está espectacular* y ese arroz con bogavante que preparan es simplemente insuperable. Este *fin de semana* pedimos el machote a la plancha y, OMG, qué delicia. Es como si cada bocado estuviera gritando '¡Sí, por favor, repite!' Si buscas un lugar donde cada plato te deje con ganas de más, este es el tuyo. La terraza también es un puntazo; hay algo especial en comer al aire libre mientras disfrutas del buen tiempo de Cantabria.

Además, la atención es de 10, sin dudas. El personal siempre es superamable y se nota que cuidan a sus clientes. Hasta nos tomaron nota de nuestras preferencias, ¡cosa que se agradece un montón! No importa si pides rabas, zamburiñas o esos entrecot que son un sueño, la cocina aquí no decepciona. Y si hablas de precios, *la relación calidad-precio es inmejorable*. Por unos 20-30 €, puedes disfrutar de platos que valen mucho más.

Ah, y si te preguntas si hay opciones para compartir en el menú, ¡mira que sí! Tienen un menú del día bastante bien pensado, con cuatro primeros y cuatro segundos a elegir que son perfectos para compartir y disfrutar entre amigos. Así, puedes pedir almejas, gambas a la plancha o incluso esas zamburiñas de las que tanto hablo como primer plato y luego elegir de la carta para el segundo. ¡Un festín! Es un plan perfecto sobre todo si quieres probar varias cosas y darle la oportunidad a cada plato. Así que, ya sabes, si buscas un lugar donde la comida y el buen rollo se mezclen, 100% recomendable es Casa Carlos. ¡Espero que te animes a pasar por allí!

Cómo es la experiencia gastronómica en Casa Carlos

Y bueno, ya que hablamos de Casa Carlos, ¡es que no puedo dejar de comentar lo bien que me tratan ahí! Las veces que he ido, el servicio ha sido absolutamente inmejorable. Los camareros son unos cracks, siempre tan amables y atentos. Te hacen sentir como en casa y no dudan en recomendarte los mejores platos. Estoy pensando en esos menús especiales de los fines de semana que son un pelín más caros, pero créeme, ¡merece la pena cada euro! Si optas por ellos, te aseguro que no te van a decepcionar.

¡Y qué decir de la comida! Todo lo que hemos probado ha sido realmente riquísimo y rápido. Esas rabas... uff, estaban espectaculares. De hecho, hace poco nos pedimos dos de esos menús y disfrutamos como enanos. Ya tengo claro que vamos a volver sí o sí. El precio por persona ronda entre 20 y 30 €, lo cual es más que razonable considerando la calidad de la comida y el ambiente. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Además, hay que mencionar esa tarta de queso que no se puede dejar pasar. Es más, si tienes niños contigo, te alegrará saber que han sido súper amables con ellos. Siempre están buscando cómo hacer que todos se sientan cómodos, así que es un lugar ideal tanto para familias como para amigos. Y si después de comer quieres dar una vuelta, las playas de la zona son preciosas y están cerca, así que ya tienes plan perfecto.

En resumen, la experiencia gastronómica en Casa Carlos es simplemente fabulosa. La comida es de calidad suprema y el ambiente es acogedor. Su atención es de 10, desde el momento en que entras hasta que te despides. Ya sea un menú especial, unas zamburiñas a la plancha o ese rodaballo que deja huella, aquí encontrarás todo lo necesario para disfrutar de un rato inolvidable. Así que, ¿qué más se puede pedir? ¡No lo pienses más y anímate a probarlo!

Fotografías Restaurante Casa Carlos