El Cenador del Capitán

En el corazón de Potes, justo entre el Puente de la Cárcel y la icónica Torre del Infantado, se encuentra El Cenador del Capitán, un restaurante que realmente sabe cómo sacar lo mejor de la cocina lebaniega. Si te gusta la buena comida, no puedes perderte sus croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro, un verdadero deleite. Además, la sopa de cocido, repleta de verduras frescas, chorizo y carne tierna, es esa opción reconfortante que todos necesitamos de vez en cuando.

No olvides reservar directamente en el restaurante; las opiniones en Restaurant Guru lo colocan con 4.3 de 5, así que ya sabes que no es solo un sitio cualquiera. Con 2383 reseñas y una decoración acogedora que te hará sentir como en casa, este lugar es ideal para disfrutar de la verdadera gastronomía de Cantabria. No te olvides de explorar su variado menú y deleitarte con postres de tradición que son el cierre perfecto para una comida magnífica.

Dónde se ubica El Cenador del Capitán

¡Hola, foodie friends! Si andan por Potes, no pueden dejar de pasar por El Cenador del Capitán. Este lugar es una verdadera joya, ¡y no solo porque tiene 5 estrellas! Lo primero que te va a sorprender es el ambiente, que parece un auténtico museo con antigüedades por todas partes. Para llegar, hay que subir unas escaleras hasta la segunda planta, pero créeme, ¡vale muchísimo la pena!

La comida es un 10 de 10. Yo probé el menú para dos y, wow, incluye cocido lebaniego, lechal, vino, postres y café. Prepárate, porque si te lo comes todo, ¡te va a dar un sueñito! Además, si eres celíaco, aquí se ponen las pilas: tienen fideos y pan sin gluten, y todo el menú está adaptado para que disfrutes sin preocupaciones. Los camareros son super atentos y te aconsejan bien qué pedir, porque lo bueno es que no querrás pasarte de comida... ¡es difícil resistirse!

Otra cosa que no puedes perderte son las costillas que tienen, ¡son un auténtico espectáculo para el paladar! Cocinadas a la perfección y con un sabor ahumado que te va a encantar. Cada bocado del cabrito es tierno y jugoso; de verdad, me dejaste con ganas de más. También no dejes de probar el borono, un manjar típico cántabro que sorprende por su sabor y textura.

Así que ya saben, El Cenador del Capitán es el spot ideal para disfrutar de una gastronomía auténtica en un entorno natural impresionante. Si quieren vivir una experiencia gastronómica que recordarán, este lugar está en C. Cervantes, 3, 39570 Potes, Cantabria. ¡Les va a encantar!

Qué atracciones cercanas se encuentran cerca del restaurante

Y ya te digo que, si decides ir a El Cenador del Capitán, prepárate para una experiencia espectacular. Es que hemos estado varias veces durante nuestras vacaciones y, de verdad, todo lo que hemos probado estaba brutal. Empezando por el cocido, que es simplemente increíble, y esas costillas a baja temperatura... ¡uufff! Son de lo mejor que he comido. Y no te olvides de dejar un huequecito para la tarta de queso de Lotus, que está tremenda. La cocinera Soraya es un encanto, siempre te hace recomendaciones que son un acierto total, además los camareros son súper agradables, ¡te hacen sentir como en casa!

El ambiente del restaurante también es una pasada. Tiene una decoración auténtica, te transporta a otro tiempo y, lo mejor de todo, las vistas de Potes desde el mirador son simplemente espectaculares. Te puedes sentar allí disfrutando de la comida mientras contemplas el precioso paisaje. Y en cuanto a precios, está bastante bien; con unos 20-30 € por persona, comes de lujo. Además, me encanta que sea un sitio petfriendly, así que puedes llevar a tu peludo sin problemas.

Si no has hecho aún una reserva, ¡hazla ya! Puede ponerse complicado encontrar mesa si llegas tarde. Este lugar es muy popular y, de verdad, la comida vale cada euro. Por cierto, si decides dar una vuelta por los alrededores después de comer, no te pierdas las atracciones cercanas. Estás cerca del puente principal y el río de la localidad, que siempre tienen su encanto. También puedes explorar un poco más del entorno y disfrutar de la naturaleza de Liébana. ¡Es una combinación perfecta de buena comida y hermosos paisajes!

Cuáles son las especialidades más recomendadas de El Cenador del Capitán

Y qué decir de El Cenador del Capitán... ¡Es todo un hallazgo! Si estás buscando un lugar donde la comida sea exquisita y el trato cercano, este es tu sitio. Su ubicación, en C. Cervantes, 3, 39570 Potes, te deja sin aliento, especialmente cuando te sientas en la guardilla y miras hacia los Picos de Europa. Las vistas son de otro mundo, y eso, ¡suma y sigue! La atención del personal es otro punto a favor, siempre dispuestos a recomendar algo delicioso de su carta. Hablando de la carta, prepárate para disfrutar de un cocido lebaniego que te hará querer repetir, de verdad.

Fuimos a cenar y, además de las opciones sin gluten que nos sorprendieron gratamente, la cena fue una maravilla. Incluso los fideos, ¡sin gluten también! Eso sí que es cuidar a los que tienen intolerancias, y se nota que lo hacen con cariño. La cena fue tan buena que al día siguiente regresamos para probarlo de nuevo, pero esta vez en el almuerzo. Y, ¿quieres saber lo mejor? Todo esto con un precio muy ajustado, entre 20 y 30 euros por persona. ¿Hay algo mejor? ¡No lo creo!

Lo que más me gustó fue el ambiente del lugar, la decoración espectacular hace que te sientas en una experiencia totalmente diferente. Nos sentamos junto a un balcón acristalado y disfrutamos de cada instante. La costilla de vaca vieja tudanca y el compango de cocido lebaniego son, sin duda, dos platos que no puedes dejar pasar si visitas este restaurante. Y la tarta de queso que probamos de postre... ¡Ay, eso debería estar en un museo!

Puede que haya algún detalle como el coste del agua o el pan que llamen la atención, pero realmente, todo lo que ofrecen lo compensa con creces. Pero, si te estás preguntando ¿cuáles son las especialidades más recomendadas de El Cenador del Capitán? No dudes en probar la costilla, el compango de cocido lebaniego, y, por supuesto, la tarta de queso. Cada bocado es una explosión de sabor. ¡Repetiremos sin duda!

Cómo son las croquetas que ofrecen en el restaurante

Y, bueno, si aún no has probado El Cenador del Capitán, realmente no sé qué estás esperando. Este lugar tiene 5 estrellas bien merecidas. La comida es muy buena, todo lo que hemos probado ha sido un auténtico festín. El trato es profesional y amable; te hacen sentir como en casa desde el momento en que entras. Ni hablar del ambiente, que es de esos con mucho encanto que te hace querer quedarte un rato más. Si estás en Potes, es una parada obligatoria.

La primera vez que fui, optamos por el menú del capitán y tengo que decir que fue todo un acierto. ¡Una experiencia gastronómica de película! Además, las vistas desde la cristalera son simplemente espectaculares; combina eso con la comida y tienes una cita perfecta. El precio por persona ronda entre 20 y 30 €, que me parece súper razonable para lo que ofrecen. Lo mejor es que en cuanto te sientas, ya te traen agua para ti y un bol para tu perro, lo cual es un detalle que no todos los sitios tienen.

También me encantó la decoración antigua del local, ¡es muy curioso! Cada rincón está lleno de detalles y da una personalidad única al lugar. Las raciones son grandes y el menú es completo, sobre todo si pides el Compango de Cocido Lebaniego o las Natillas con Merengue. Te prometo que quedarás más que satisfecho. Y sí, mejor ve con hambre porque al final, ¡saldrás rodando!

Y hablando de comida, las croquetas que ofrecen son una auténtica pasada. Tienen esa cremosidad perfecta en su interior que te hace querer pedir más, y la cobertura dorada y crujiente, simplemente, ¡no les falta nada! Son ideales para abrir el apetito antes de lanzarte a por el cocido Lebaniego o la costilla al horno. Así que si te gusta comer bien y con compañía, no dudes en visitar este lugar cuando estés por allí. ¡Te va a encantar!

Qué ingredientes lleva la famosa sopa de cocido del restaurante

Y bueno, si te soy sincero, El Cenador del Capitán es uno de esos lugares que no te puedes perder si pasas por Potes. La verdad es que nosotros fuimos a comer sin reserva y, ¡menudo acierto! Éramos seis personas y decidimos pedir varias cositas para compartir. Todo lo que probamos fue simplemente riquísimo y las cantidades, ¡súper generosas! El cocido lebaniego estaba delicioso, pero el revuelto de morcilla... ¡eso fue otro nivel! Y ni hablemos de la tarta de queso, de las mejores que he probado en mi vida. Si estás por la zona, definitivamente es un sitio recomendadísimo para comer.

Ah, y otro detalle que no puedo dejar de mencionar es lo bien que tratan a las mascotas. Fuimos con nuestros dos perros y nos recibieron de maravilla; hasta les trajeron agua y chuches. Comimos el clásico cocido, que es contundente y lleno de sabor. De entrante, pedimos un carpaccio de Tudanca que estaba brutal, y un plato de lomo de venado que hacía que cada bocado valiera la pena. Terminamos con postres caseros y, ¡vaya experiencia tan agradable! Los camareros son muy majos, siempre atendiendo con una sonrisa. No es el sitio más barato del mundo, pero la relación calidad-precio es increíble. ¡Sin duda volveremos!

Por cierto, si te preguntas por los ingredientes de esa famosa sopa de cocido que hacen, te cuento que lleva lo mejor del compango, eso es el chorizo, la morcilla y el panceta, junto con verduras frescas y, por supuesto, un buen caldo tomatero. Todo eso se mezcla de tal manera que te deja ese sabor casero que te hace querer pedir otro plato. Así que, ¿te animas a hacer una visita? Te aseguro que no te arrepentirás.

Es necesario hacer una reserva para comer en El Cenador del Capitán

¿Te has dado cuenta de que El Cenador del Capitán tiene un ambiente espectacular? La decoración es súper pintoresca, con ese toque montañés que te hace sentir como si estuvieras en un rincón especial de Cantabria. Cada rincón del local tiene su propia personalidad, y es uno de esos lugares que simplemente te encantan a primera vista. Si miras por la ventana, la vista de Potes es de esas que te quitan el aliento.

Y ya hablemos de la comida porque, vaya, aquí es donde realmente se lucen. La sopa del capitán es un must que no te puedes perder. Imagínate un plato que combina sopas de ajo con garbanzos, cecina y huevo. Te aseguro que es algo que, una vez que lo pruebas, no olvidas. Y si tienes un poco más de espacio en tu panza, la tarta de queso es simplemente espectacular, perfecta para cerrar una buena comida. Todo esto, rodeado de un servicio que te hace sentir como en casa, es simplemente la cereza del pastel.

Claro, siempre hay una pequeña área de mejora. En nuestra experiencia, algunas croquetas estaban frías por dentro. ¡Pero no dejes que eso te desanime! Los huevos con patatas y chorizo estaban bien y si puedes probar el entrecot de vaca vieja, sus sabores son intensos, aunque algunos dicen que podría mejorarse un pelín. A pesar de esos detalles, es un lugar al que sin duda hay que darle una oportunidad.

Sobre el acceso, ten en cuenta que está en la segunda planta de la Casa del Capitán. Aunque hay un montón de escaleras, el esfuerzo vale la pena. Y si estás con niños, ¡no hay problema! Son super amables con ellos. Además, como un pequeño plus, parte del dinero que pagas por el agua se destina a ayudar a niños con menos recursos. Es un buen gesto que habla mucho de los valores del lugar.

Ahora, en cuanto a la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en El Cenador del Capitán? Si planificas visitarlo, lo mejor es que reserves, especialmente si quieres esa mesa junto al ventanal. En nuestra visita, tuvimos una reserva para las 15:30 y fueron puntuales, lo que siempre se agradece. Así que, ¡no te arriesgues! Haz tu reserva y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria increíble.

Cuál es la calificación del restaurante según Restaurant Guru

Ya te digo, El Cenador del Capitán es todo un descubrimiento en pleno corazón de Potes. El lugar en sí ya te cautiva, porque está ubicado en un antiguo edificio junto a la famosa torre del Infantado. Al entrar, lo primero que notarás es la decoración llena de objeciones, fotos y recuerdos antiguos que le dan muchísima personalidad. Y si buscas un sitio para ir con amigos o familia, la sala es bastante amplia y tiene varias mesas grandes que son perfectas para grupos. ¡Es genial poder disfrutar de una buena comida todos juntos!

Pero no solo es el ambiente, ¡la comida es espectacular! Te lo digo de corazón, la cocina casa con ingredientes de calidad y esos platos de cuchara que son un deleite. Ten cuidado, porque los platos son tan generosos que te puedes quedar saciado sin problemas. Si decides ir, no puedes dejar de probar su famoso cocido lebaniego que viene servido en un perol. Te puedo asegurar que te dejará muy satisfecho. Además, su menú del peregrino a 25 euros tiene un excellentísimo cocido que no puedes pasar por alto. Y si tienes peques contigo, también cuentan con un menú infantil que les encantará.

Ah, y lo del postre es otro nivel. Cuando vayas, asegúrate de pedir el Alhambra, un postre típico que lleva natillas, caramelo y merengue. ¡Es como un pequeño abrazo en forma de dulce! Me da la sensación de que no hay nada mejor para rematar la comida, a parte de una buena botella de vino de su amplia carta. Y si alguien tiene restricciones alimentarias, ni te preocupes, porque son muy flexibles y tienen opciones sin gluten.

Y la atención del personal, ¡de 10! Desde que llegamos, nos atendieron con una sonrisa y nos ayudaron a elegir platos, son súper amables y profesionales. Te aconsejo que, si planeas ir el fin de semana, reserves con antelación porque suele llenarse, sobre todo en una joyita como esta en uno de los pueblos más visitados de Cantabria.

Por cierto, si te estás preguntando por la calificación del restaurante según Restaurant Guru, ¡tienen una maravillosa calificación de 5 estrellas! No es para menos, entre la comida rica, el ambiente acogedor, y la atención excepcional, es un sitio que vale la pena visitar.

Cuántas reseñas tiene El Cenador del Capitán en Restaurant Guru

De verdad que El Cenador del Capitán ha sido toda una revelación. No es solo un lugar donde comer, es una experiencia. Desde que entras, sientes que te reciben como en casa, y eso se nota. La decoración tiene ese rollo nostálgico que te hace sentir un poco como en el desván de los abuelos, lleno de historias y recuerdos. Y encima, es ¡dog friendly! Así que si traes a tu perrete contigo, no hay problema en que se quede en el interior. Eso, sin duda, es un gran plus.

Ya saben lo que dicen: si estás en Cantabria, ¡tienes que probar el cocido lebaniego! La versión de aquí es para chuparse los dedos. Recuerdo que pedimos el compango de cocido lebaniego, y la mezcla de sabores era simplemente perfecta. Y si te gusta la carne, no te olvides de probar la costilla de vaca al horno. Se deshacía en la boca y el sabor era una locura. Cada bocado era mejor que el anterior. Todo esto con un servicio que, la verdad, es de cinco estrellas. Te hacen sentir especial y bien atendido.

Si decides venir, un consejo: haz reserva, especialmente en temporada alta. A nosotros nos pasó que no había sitio, pero estos chicos se las arreglaron para armar una mesa. Decidimos probar el cabrito y las croquetas de jamón, y ¡menuda delicia! Y no te olvides del vino; tienen una carta con opciones realmente buenas. Pedimos un tinto del Duero que nos dejó impresionados.

Por cierto, un detalle que me encantó es que son muy flexibles con el menú. Si tienes alguna restricción, como ser celíaco, ¡no te preocupes! Te adaptan los platos de maravilla. A mi novia le trajeron dos cuencos de sopa, uno normal y otro sin gluten. Sin duda, un restaurante donde la atención al cliente brilla. Hablando de brillar, ¡no puedes irte sin probar las natillas con merengue!

Y ya para concluir, si eres de los que se guían por las opiniones en línea, te cuento que El Cenador del Capitán tiene más de 900 reseñas en Restaurant Guru, ¡y la mayoría son de cinco estrellas! Así que, si estás pensando en qué hacer en Potes, ¡no lo dudes! Este lugar debería estar en tu lista.

Cómo es la decoración del restaurante

Y, ¡vaya descubrimiento! El Cenador del Capitán es, sin duda, uno de esos lugares que no te puedes perder en Potes. Cada plato es un festival de sabor, especialmente el cocido lebaniego, que no se quedan atrás con el compango. Te prometo que si eres fan de los platos tradicionales, este sitio te va a enamorar. Las costillas de Tudanca son un must-try, ¡ni te cuento lo jugosas que están! Y eso sin mencionar las mesas con vistas, que hacen que la experiencia sea aún más relajante, sobre todo si puedes disfrutar de un buen tercio de Mahou mientras te deleitas con la comida.

Además, los precios son de lo más ajustados. Por poco más de 20€ puedes disfrutar de un festín digno de reyes, y si te apetece algo más, los menús abundantes están a un precio más que razonable. Las opciones van de 10 a 40€, dependiendo de cuán aventurero te quieras sentir. Cenar aquí fue tan bueno que terminé volviendo al día siguiente para probar más delicias. El servicio, por otro lado, es inmejorable; todos son súper amables y atentos, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

Y un detalle que me hizo sonreír: si piensas llevar a tu perrete, este lugar es dog friendly. No es común ver que ya te estén esperando con un bebedor para tu mascota, ¡eso dice mucho del tipo de atención que dan! Como si fuera poco, su comida es espectacular; desde un carpaccio delicioso hasta unas croquetas de jamón que se deshacen en la boca. Cuando regresamos a Potes, no hay duda de que volveremos.

En cuanto a la decoración, te cuento que el restaurante tiene un estilo pintoresco, ubicado en un edificio histórico, lo que añade un toque encantador. La comida está rodeada de un ambiente acogedor, con una decoración que mezcla lo rústico y lo moderno, creando un sitio perfecto para relajarte mientras disfrutas de una buena comida. Así que ya sabes, si estás por la zona, anota El Cenador del Capitán en tu lista, ¡no te vas a arrepentir!

Qué tipo de cocina se destaca en El Cenador del Capitán

Y hablando de disfrutar, el Cenador del Capitán es un lugar que no solo resalta en la gastronomía de Potes, sino que lo hace con un estilo inconfundible. Tuve la suerte de saborear su delicioso cocido lebaniego, acompañado de un compango que incluye costillas que estaban de rechupete. ¡No hay comparación! Lo mejor de todo es que cada bocado me recordó que la cocina de allí es realmente casera, usando productos locales de la mejor calidad. Oh, y si eres un amante de los postres, tienes que probar su tarta de queso con fresas y helado. ¡Es el remate perfecto para cualquier comida!

Hablando del servicio, déjame decirte que aquí el personal se lleva un 10. Son súper amables y te hacen sentir como en casa. A veces, cuando vas a un restaurante, te sientes un poco perdido, pero aquí, ellos están siempre dispuestos a ayudarte y a recomendarte lo mejor del menú. La atención te hace sentir que cada visita es especial. Y para rematar, un digestivo té del puerto con orujo es la guinda del pastel para terminar la comida con buen pie.

Además, el ambiente es único. Con esas vistas a la montaña y al río, parece que estás en un pintoresco cuadro mientras disfrutas de tu cena. Si te toca una mesa cerca de la ventana, ¡felicidades! Estás en el paraíso. La decoración es muy original y le da ese toque especial al lugar. A pesar de que el espacio puede ser un poco reducido, la calidad de la comida y la atención hacen que todo valga la pena.

En cuanto a la pregunta de qué tipo de cocina se destaca en El Cenador del Capitán, la respuesta es clara: una cocina casera y auténtica, enfocada en los platos típicos de la región. Desde el cocido lebaniego hasta los postres elaborados con ingredientes frescos del lugar, es una experiencia que celebra lo mejor de Cantabria de una manera deliciosa. Sin dudas, si estás en Potes, ¡este lugar es una parada obligatoria!

Ofrecen opciones de postres tradicionales en el menú

Y, bueno, después de un buen paseo por Potes, seguro que te apetece sentarte en El Cenador del Capitán. Este restaurante es un verdadero hallazgo en la calle Cervantes, 3. La ambientación es acogedora y tiene ese toque rústico que te hace sentir como en casa. Las paredes están llenas de historia, y la iluminación suave crea una atmósfera perfecta para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja.

Hablando de la comida, tienes que probar sus platos de la cocina tradicional cántabra. La sopa de pescado es un clásico y, sinceramente, no puedes irte sin probarla. También tienen unas croquetas caseras que son una delicia, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Y no me hagas empezar con sus carnes… ¡La carne a la brasa tiene un sabor que no se puede describir! Estoy hablando de un auténtico festín para los sentidos.

Y ya que estamos en esto de la comida, no te olvides de los vinos que tienen. La selección es muy buena y, si no sabes cuál elegir, no dudes en pedirles recomendaciones. Siempre están dispuestos a ayudarte a encontrar la mejor opción para acompañar tu plato.

Ah, y en cuanto a los postres, sí, están a la altura de lo esperado. Ofrecen opciones de postres tradicionales que son imperdibles. Hazte un favor y prueba la tarta de queso; es un verdadero manjar. O si prefieres algo más contundente, el arroz con leche que tienen es una genialidad, especialmente en un día fresco. Así que ya sabes, después de una buena comilona, no te vayas sin dejarte seducir por uno de esos dulces. ¡Te van a encantar!

Fotografías El Cenador del Capitán