Bodega El Fabulista

La Bodega El Fabulista es realmente un lugar mágico que no te puedes perder si visitas la villa medieval de Laguardia. A solo siete metros de profundidad, se esconde bajo un palacio del siglo XVII, y es aquí donde habitó el famoso fabulista Félix María Samaniego. Este rincón histórico no solo te ofrece la oportunidad de degustar vinos llenos de carácter y tradición, sino que también te sumerge en una experiencia única, donde las leyendas y cuentos cobran vida.

La visita a esta bodega es una mezcla de historia y diversión. Con recorridos guiados que son tanto amenos como instructivos, te adentrarás en unos túneles subterráneos llenos de piedra y misterio. Es cierto que hay más de 200 bodegas subterráneas en la zona, pero El Fabulista destaca por ser una de las pocas que puedes visitar con una guía que realmente sabe cómo mantenerte entretenido. ¡Así que no olvides reservar tu cita y prepararte para una experiencia inolvidable!

Dónde se encuentra la Bodega El Fabulista

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar que no solo sea una bodega, sino una auténtica experiencia, tenéis que visitar Bodega El Fabulista en San Juan Plaza, N, 01300 Guardia, Araba. He estado por muchas bodegas, pero esta tiene un encanto especial que la hace destacar. La visita teatralizada es lo más; te sumerges en la historia mientras recorres los túneles subterráneos que son únicos. No es la típica bodega grande y fría, ¡aquí todo es mucho más personal y acogedor!

La bodega es familiar y tradicional, y eso se nota en el ambiente. Te explican cada detalle sobre la elaboración de sus vinos de autor, que son realmente originales y sabrosos. La guía que nos tocaron fue genial, me parece que se llamaba Nerea, y la forma en que compartió la historia de la bodega y su proceso de producción fue muy amena. Al final, ¡la cata de vinos junto con el queso y chorizo fue el broche de oro! Un consejo: ¡llenad vuestras copas porque la experiencia es deliciosa!

Ahora, tengo que ser sincero y mencionar que no todo fue perfecto. Durante la cata, la luz era un poco escasa y, la verdad, costó distinguir las etiquetas de los vinos. Además, la presentación de algunos bocadillos estaba un pelín descuidada (esa bolsita de plástico no le hace justicia a la calidad de los productos). Pero, a pesar de esos pequeños detalles, la experiencia general fue tan buena que se olvida rápido.

Si buscáis un plan diferente y lleno de encanto, Bodega El Fabulista es el lugar ideal para perderse un rato. Así que ya sabéis: está en San Juan Plaza, N, 01300 Guardia, Araba. ¡No os arrepentiréis de hacer esta visita!

Cuál es la profundidad a la que se encuentra la bodega

Y después de esa caminata por las calles de Laguardia, no te puedes perder la visita a Bodega El Fabulista. Te prometo que es una experiencia de 5 estrellas. Desde el momento en que entras, te reciben con una sonrisa y te llevan a conocer un lugar que es pura historia y tradición. Miguel, nuestro guía, se encargó de trasladarnos a épocas pasadas con sus relatos sobre la bodega y el proceso de elaboración del vino, todo mientras nos hacía sentir como en casa. ¡Mejor imposible!

Hicimos una cata de vinos de dos variedades, acompañados de un aperitivo. La duración fue perfecta, solo 1,30 horas, lo que les dio tiempo a nuestros peques, de 12 y 9 años, para disfrutar también —ellos estaban probando el mosto, claro—. El ambiente es increíble y el espacio de la bodega es tan bonito que cada rincón vale la pena. Raquel, nuestra guía en otra ocasión, es súper simpática y hace que cada explicación parezca un cuento. De hecho, tú no vas a querer perderte la cata con queso y chorizo. ¡Espectacular! Confía en mí, no querrás irte sin un par de botellas bajo el brazo.

Hicimos la reserva a través de su web, y la respuesta fue rapidísima, así que si planeas visitar, no dudes en hacerlo. El precio es muy asequible, entre 30-40 € por persona, y con eso te llevas una experiencia educativa y deliciosa. Y ya que mencionamos a los nenes, ellos disfrutaron muchísimo de la parte de la visita donde se baja a la bodega, porque todo es tan sencillo, que hasta ellos entendían y se divertían.

Por último, esta joyita se encuentra a una profundidad de 8 metros bajo tierra, lo que le da un toque único a la visita, casi como zambullirse en el pasado. Si quieres hacer algo diferente y muy enriquecedor, Bodega El Fabulista es una parada obligada. ¡Te lo aseguro!

Qué significa el nombre "El Fabulista" relacionado con Félix María Samaniego

¡Y volvimos a la Bodega El Fabulista! La verdad es que cada vez que la visito, me deja ese saborcito especial que sólo un lugar con tanto encanto puede ofrecer. Imagínate, está justo en Laguardia, en un edificio que parece sacado de un cuento, manteniendo todo el encanto de una bodega tradicional. La última vez fui con unos amigos y nos enseñaron, de una manera súper sencilla, el proceso de elaboración del vino. Es genial porque no se trata de un rollo técnico, sino que te hacen sentir parte de esa experiencia. ¡Si alguna vez les surge la oportunidad, no duden en ir!

Aunque también he escuchado que no todos han tenido la misma suerte. Un amigo fue hace poco y, aunque elogió el lugar, comentó que la chica que les guió parecía tener dificultades para conectar con el grupo. A veces, creo que transmitir tanta información técnica puede ser un poco abrumador. Lo dice alguien que adora el vino, pero, sinceramente, a veces menos es más. Sin embargo, se sintió afortunado de poder ver los antiguos túneles de la bodega, que son todo un espectáculo. Ojalá puedan mejorar un poco las visitas, porque tienen un potencial enorme.

Lo que sí me pareció genial fue la experiencia de las visitas teatralizadas que hacen los sábados. La última vez que fui con mi mujer estuvo espectacular. Nos llevaron atrás en el tiempo con las historias de la bodega y su personaje principal, Félix María de Samaniego, a través de Dona Manuela de Salcedo, quien nos hizo reír con sus encantos. Te sientes inmerso en un relato mientras degustas los vinos en un calado que tiene siglos de historia. ¡Es realmente una forma única de adentrarse en el mundo del vino!

Por cierto, me encanta la conexión que hay con el nombre "El Fabulista". Está íntimamente relacionado con Félix María Samaniego, famoso por sus fabulas. En este contexto, el término "fabulista" habla del arte de narrar historias y enseñanzas a través de la literatura. Así que, al visitar la bodega, no solo estás disfrutando de un buen vino, sino que también estás formando parte de una narración que une el pasado con la tradición vinícola. ¡Es algo que realmente vale la pena experimentar!

Qué época corresponde al palacio que está sobre la bodega

¡Y hablando de Bodega El Fabulista, qué experiencia tan chula, de verdad! Desde que decidimos visitar esta bodega tradicional en La Guardia, supimos que habíamos dado en el clavo. La guía, Raquel, fue un auténtico descubrimiento; su manera de contar las historias sobre Samaniego hacía que la visita no solo fuera educativa, sino también super entretenida. Además, el espacio es pequeño, pero tiene un encanto único. Y esos túneles que puedes recorrer, ¡son algo más que curiosos!

Para los amantes del vino, esto es un acierto total. La cata y las explicaciones nos hicieron sentir que estábamos sacando *todo el jugo* de la experiencia. Te dicen cómo diferenciar los matices de cada vino, lo cual es algo que no todas las bodegas hacen. Y si te preocupa el precio, ¡no hay problema! Por 10-20 € por persona, la relación calidad-precio es más que excelente. Definitivamente, un placer de dinero bien invertido.

Y claro, hay que mencionar el excelente trato que recibimos. La atención fue de 10, con un toque cercano y divertido, algo que realmente hace la diferencia. Aunque debo ser honesto, los dos “*pintxos típicos*” que pedimos no fueron lo mejor. Un par de sándwiches un tanto mediocres, pero, honestamente, la visita a la bodega en sí misma fue suficiente para olvidarlo. ¡La experiencia es lo que cuenta!

En resumen, si te preguntas sobre el palacio que está sobre la bodega, corresponde a una época del siglo XVIII. Imagínate lo que se debe de sentir estar ahí, en un lugar con tanto trasfondo y cultura. Así que, ya lo sabes, ¡prepara tu visita a El Fabulista! Se lo dice alguien que ya está planeando su próxima vuelta para disfrutar de una visita teatralizada. ¡No te lo pierdas! ✨

Qué tipo de vinos se pueden degustar en la Bodega El Fabulista

La verdad es que la Bodega El Fabulista se lleva un merecidísimo 5 estrellas en nuestra lista de preferidas. Si están pensando en hacer una visita, no hay mejor plan. Fuimos un grupo de seis amigos un sábado por la mañana y desde el primer momento, Antonio hizo que el recorrido fuera dinámico y lleno de risas. Nos explicó todo de una manera sencilla, sin entrar en tecnicismos que a veces pueden ser un lío. Imagínate que, a pesar de que una de nosotras es enóloga, todas disfrutamos un montón de su manera de contarlo . Catamos tres vinos mientras disfrutábamos de un delicioso chorizo, queso y piquitos de pan . ¡Definitivamente volveremos en octubre!

El ambiente es increíble y la atención es de primera. Mi pareja y yo hicimos una visita y desde el instante en que llegamos, el personal fue súper amable. Nos explicaron cómo se elabora el vino de forma tradicional, lo que es genial para quienes no están tan metidos en el mundo enológico. Además, nos encantó ver la bodega que es casi como un viaje al pasado. Si lo tuyo es entender la historia de la denominación de origen Rioja, ¡no te la puedes perder! El costo es bastante accesible, entre 10 y 20 € por persona, y la experiencia es completamente worth it.

Además, hay detalles como el hecho de que son la única bodega que sigue haciendo vino dentro y debajo de Laguardia. Utilizan técnicas de maceración carbónica, y la verdad es que lo que producen está muy, muy bueno. Nos sorprendió cómo tienen la capacidad de mantener la tradición mientras siguen creando vinos que te hacen querer volver una y otra vez. Ah, y si llevas niños, tienen mosto para que ellos también estén incluidos en la experiencia. Perfecto para disfrutar en familia.

Ahora, para los amantes del vino como nosotros, tienen una selección que incluye desde caldos más básicos hasta los más elaborados. En la cata, pudimos degustar vinos jóvenes y también algunos con más cuerpo y complejidad, lo que es un verdadero deleite. Aunque yo buscaba un vino reserva para catar, escuché que hay opciones bien interesantes, así que la próxima vez intentaré probar algo más que lo habitual. En fin, si están en la zona, la Bodega El Fabulista es una parada obligatoria. ¡No se lo pierdan!

Qué hace que la visita a esta bodega sea una experiencia única

Y, hablando de Bodega El Fabulista, déjame decirte que es un lugar que no querrás perderte si estás en la zona. Ubicada en San Juan Plaza, N, 01300 Guardia, Araba, esta bodega tiene un encanto especial. Desde el momento en que cruza la puerta, te sientes como si hubieras entrado en un pequeño mundo donde el vino es el rey. La decoración es acogedora y está llena de detalles curiosos que te invitan a quedarte un rato más.

Lo mejor de todo es su amplia selección de vinos locales. Puedes encontrar desde los más clásicos hasta esos tesoros escondidos que solo los entendidos conocen. Y, si eres de los que disfrutan con un buen maridaje, no te preocupes, porque aquí siempre están listos para recomendarte el acompañamiento perfecto para cada vino que elijas. No te olvides de probar el tinto de la casa, es simplemente espectacular. Te aseguro que tendrás ganas de comprar una botella para disfrutar en casa.

Ah, y si tienes suerte, podrías topar con algunas de sus catas de vino. Es una experiencia que no puedes dejar pasar. Te permiten descubrir un montón sobre el proceso de elaboración del vino y, lo mejor, ¡podrás probar diferentes variedades! Es el momento ideal para hacer ese brindis con amigos y conocer a otros amantes del buen vino.

Ahora, acerca de lo que realmente hace que una visita a esta bodega sea única: lo que la distingue es su calidez y la pasión por el vino que se respira en el ambiente. No es solo un lugar para comprar vino, sino un espacio donde puedes conectar con la cultura local y disfrutar de una experiencia completa. Los dueños son super amables y están dispuestos a compartir sus historias y recomendaciones. Así que, si aún necesitas un motivo más, ten por seguro que salir de allí con una sonrisa y un buen vino en la mano es lo que realmente hace que tu visita sea memorable.

Fotografías Bodega El Fabulista