La Parrilla de Hoznayo

La Parrilla de Hoznayo es el destino perfecto para saborear la mejor comida casera de toda Cantabria. Desde su apertura en 1976, este restaurante se ha convertido en un clásico local. Puedes disfrutar de un menú variado con especialidades que van desde chopitos y setas (aunque nos tuvimos una decepción con los chopitos que estaban algo descuidados), hasta platos típicos de la región como el cocido montañés o las alubias rojas. ¡Ideal para un sábado en familia o con amigos!

Recién renovada, La Parrilla ha mejorado su espacio con una acogedora terraza amplia y bien ventilada que invita a relajarte mientras comes. Abren todos los días con un horario ininterrumpido y cuentan con menú del día y fin de semana a precios muy asequibles. Así que, si estás por Hoznayo y buscas comida tradicional de calidad, ¡no te lo puedes perder!

Cuál es el tipo de comida que se ofrece en La Parrilla de Hoznayo

¡Hola a todos! Si alguna vez te encuentras por Hoznayo, no puedes dejar de visitar La Parrilla de Hoznayo, ubicada en la Plaza, 5. Este lugar tiene un ambiente genial, y aunque sea un local pequeño distribuido en varios comedores, ofrece una experiencia acogedora y, a veces, un poco apretada si vas en grupo grande. Siempre es mejor hacer reserva para asegurar tu mesa, ya que suelen llenarse rápido, especialmente los fines de semana.

La comida... ¡oh, la comida! A veces puede ser un poco variable en cuanto a raciones, como cuando pedimos una parrillada de 100€ y se nos quedó una cara de sorpresa al ver la cantidad. Es cierto que estaba rico, pero a 50-60€ por persona, uno espera un banquete. Sin embargo, no todo fue un desliz, ya que también disfrutamos de platos como las mollejas encebolladas en una salsa para mojar pan, ¡estaban deliciosas! También el solomillo que probé estaba tierno y lleno de sabor; vamos, que me dejó buen sabor de boca.

No puedo dejar de mencionar otros platos que nos encantaron, como el revuelto de gambas y el cachopo, que fueron simplemente brutales. El trato de los camareros también fue destacar, una chica súper atenta y sonriente, lo que siempre suma a la experiencia. La verdad es que si te gustan las carnes, este sitio es recomendable para comidas o cenas. Además, aunque tienen un ambiente bastante agradable, a veces puede ser un poco ruidoso, pero nada que impida una buena charla entre amigos.

En cuanto al tipo de comida que se ofrece en La Parrilla de Hoznayo, podríamos describirla como un delicioso festín de carnes y mariscos. Tienen desde chuletas de vaca hasta bacalao con tomate y croquetas caseras. Cada plato muestra la calidad del producto, así que es un lugar que no te puedes perder. Si decides ir, ¡espera salir con ganas de repetir!

Desde cuándo está en funcionamiento La Parrilla de Hoznayo

¡Vaya, qué peazo de lugar es La Parrilla de Hoznayo! La verdad, si estás buscando un sitio donde comer bien y salir contento, este es el sitio. Tony y su equipo se lo curran muchísimo, y te tratan como si fueras de la familia. La comida es espectacular, no hubo un solo plato del que pudiéramos quejarnos, todo estaba exquisito y las cantidades, ¡geniales! Así que ya sabes, si eres de los que valora un buen trato y una buena comida, aquí te van a hacer sentir en casa. Volveremos, sin duda, se ha ganado un lugar en mi agenda de favoritos. Y lo mejor de todo, el precio es de lo más razonable, entre 20 y 30€ por persona por esa calidad, ¡no se puede pedir más!

Además, la atención es de cinco estrellas, y las camareras son un encanto. Recuerdo que pedimos croquetas caseras y criollos, y estaban para chuparse los dedos. Sin olvidar el ambiente, que es super agradable para disfrutar de una buena charla y unas risas. La experiencia fue bastante placentera, así que no te sorprendas si repites como nosotros. Muchas plazas de aparcamiento gratuitas también, lo que siempre es un plus cuando vas a comer y no quieres andar buscando sitio.

Ojo, si decides probar el menú de fin de semana, ten en cuenta que a veces puede ser un poco más limitado. Por ejemplo, el menú vale 28€ y lo que incluyen es un tanto escaso en opciones. Aunque el cocido montañés estaba bien y podías repetir, la selección de los postres podría mejorar, ya que solo ofrecen natillas, flan o un helado standard. No me malinterpretes, el trato es correcto, pero con esas cantidades, a veces se siente que hay mejores opciones por ahí.

Para ir cerrando, La Parrilla de Hoznayo ha estado funcionando un tiempo y, por lo que se comenta, ha llegado a convertirse en un sitio de referencia para muchos. Si estás en la zona, ya sabes, ¡no te lo puedes perder!

Qué especialidades se pueden encontrar en el menú del restaurante

No puedes imaginarte lo bien que se come en La Parrilla de Hoznayo. Este lugar tiene una terraza divina donde puedes disfrutar de la comida con unas vistas chulas. La vajilla y la cristalería son interesantes, lo que le da un toque especial a la experiencia. Y ni hablar del servicio, ¡rápido y eficiente! De verdad, si decides ir, no te arrepentirás.

La chuleta de vaca vieja es, sin duda, la estrella del menú. La carne está en su punto, jugosa y llena de sabor. Cada bocado es como un pequeño festín. Pero ojo, te recomiendo que desde el principio dejes claro que no quieres el servicio de pan, porque es carísimo y la verdad, no lo necesitas. Además, el cubata te lo cobran por partes, que es un detalle que puede pillarte desprevenido si no lo sabes.

Si eres amante de las carnes a la brasa, este asador tiene opciones que no te dejarán indiferente. El solomillo de mi amigo estuvo tan tierno que casi se deshacía en la boca. Y si quieres algo más ligero, la merluza rebozada es una buena elección. Para el postre, la tarta de chocolate y el mousse de limón son pura delicia, así que no te vayas sin probarlos.

Y ya que estamos, si te preguntas qué especialidades se pueden encontrar en el menú, además de la chuleta, no dudes en pedir las mollejas, ¡te van a dejar con la boca abierta! También he oído maravillas de los pimientos rellenos de carne y la salsa dulce de tomate, que dicen que son de lo mejorcito. Así que, ya sabes, haz una reserva y a disfrutar de una cena en este sitio que no decepciona.

Cuál es un plato típico de la región que se sirve en La Parrilla

Y si estás buscando un buen lugar para comer en Cantabria, La Parrilla de Hoznayo es la dirección que necesitas. Tiene 5 estrellas por una razón, ¿sabes? La carta es correcta, aunque lo que realmente sorprende son las porciones abundantes. Si realmente tienes hambre, aquí vas a salir satisfecho. ¡Puedo decirte que este es el sitio ideal para unas comilonas con amigos o familia! Además, los precios están bastante ajustados, así que no vas a romper tu hucha.

Una de las cosas que más me ha llamado la atención es que ofrecen diversos tipos de cocido. Eso no es muy común en otros restaurantes de la zona. Pero, claro, si te gusta la carne, estás de suerte, porque aquí son especialistas en servir carne deliciosa. Me acuerdo de haber probado unos pimientos rellenos de carne y unas croquetas de chipirones que estaban para chuparse los dedos. Y el entrecot… ¡uf, lo mejor de lo mejor! Para dos personas, ¡te recomiendo que pidas unos 600 gr si no queréis quedaros con hambre!

Y no solo la comida es buena, ¡el ambiente es una maravilla! El trato fue súper amable. Tengo que mencionar a un camarero que se llama Fernando, el tío es un crack, siempre atento y cariñoso, especialmente con los niños. La verdad es que terminé sintiendo que estaba en casa. Así que si vas, haz la reserva antes, y si tienes coche, ten en cuenta que aparcar puede ser un poco complicado, pero hay algún que otro aparcamiento gratuito.

Para responder a la pregunta sobre un plato típico que puedes disfrutar allí, no puedes dejar de probar el cocido montañés. Es un clásico de la región y realmente puedes saborear la calidad de los ingredientes en cada bocado. Si no conocías ese plato, ¡definitivamente deberías darle una oportunidad! Volveré, sin duda, porque realmente me ha encantado la experiencia.

Está La Parrilla de Hoznayo recomendada para ocasiones familiares

Y bueno, después de pensarlo un poco, vaya experiencia tuvimos en La Parrilla de Hoznayo. Al principio, mi pareja y yo estábamos de paso y decidimos entrar para picar algo, pero no imaginábamos lo que nos esperaba. Preguntamos si podíamos comer algo ligero y, nos llevaron al comedor y nos plantaron la carta delante. Decidimos pedir dos raciones de chorizo a la parrilla porque nos pareció lo más apetitoso, ¡qué ilusión! Pero la jefa, que llevaba una chaqueta amarilla del Primark y no sé si era un poco subidita de tono, empezó a poner peros sobre los manteles de tela y que solo por eso no podía dejarnos pedir más. Fue un poco raro, la verdad.

Al final, como ella dijo que nos sentáramos en la terraza, pedí una copa de un vino de Bilbao que, según ella, había que comprar. ¡Y lo mejor de todo! Manda a la camarera a cobrarnos antes de que comiéramos. Me cagué de risa y le dije a la camarera que le dijera a la señora que tengo un restaurante, y su trato fue, sinceramente, vergonzoso. No recomendaría en absoluto las anchoas que, por cierto, 20 euros me pareció un robo cuando en Santoña se consiguen por 12. El precio de todo, desde la caña a más de 3 euros hasta el cachopo a 53... Menuda locura. Si esto era un palacio, era más bien uno en ruinas.

Por otra parte, hemos ido a otros sitios donde la carne, como la vaca premium, ha sido mucho mejor. Peor aún, llegó fría y encima tardaron un montón. Y lo de cobrar por el pan, 1.30€ por comensal por unos panes congelados, ¿en serio? Fue una experiencia para olvidar. Aunque el pudding de cabracho estuvo bastante aceptable, el trato y el servicio dejaba mucho que desear, y eso que tienen una terraza que podría ser increíble, si solo supieran cómo tratar a la gente.

Así que, ¿está La Parrilla de Hoznayo recomendada para ocasiones familiares? La verdad, yo diría que no. Si lo que buscas es un ambiente agradable y un servicio que te haga sentir bien, mejor busca otro sitio. Te aseguro que hay opciones donde el trato al cliente es mucho más agradable y la comida está a un precio razonable. Al final, todo ese show de grandeza me dejó con un mal sabor de boca.

Qué mejoras se han realizado recientemente en el espacio del restaurante

Te cuento, estuve en La Parrilla de Hoznayo y la experiencia fue increíble. Quiero decirte que el chuletón de vaca que probamos es exquisito; realmente tenía una calidad insuperable. No puedo dejar de destacar lo agradable que fue el trato del personal. El ambiente era acogedor y se sentía un calorcito familiar. Si te decides a ir, cuenta con que el precio por persona rondará entre los 50-60 €, pero vale cada centavo. No olvides pedir la chuleta de vaca vieja y una ensalada mixta, ¡te van a encantar!

Lo curioso es que llegamos casi de casualidad y, aunque al principio no sabíamos muy bien qué esperar, nos sorprendió gratamente. Tienen una terraza acogedora perfecta para disfrutar con tus perretes. La verdad es que el servicio estuvo excelente, y al ser las raciones generosas y todo tan rico, la relación calidad-precio fue muy buena. No puedo dejar de recomendarlo, sobre todo si buscas un plan casual para cenar.

Ahora, no todo fue perfecto. Hubo un par de quejas por el servicio, y parece que algunos comensales tuvieron problemas de atención, especialmente en la zona del porche. No obstante, lo que nosotros vivimos fue todo lo contrario: el personal fue ***muy amable y siempre estuvo pendiente*** de nuestra mesa. Así que, como en todo, es un poco cuestión de suerte.

Por otro lado, te va a interesar saber que han estado haciendo mejoras en el espacio del restaurante. Se están enfocando en que sea más acogedor, y parece que están listos para abrir la terraza exterior durante el verano. Ya sabes, Hoznayo se está poniendo de moda de nuevo, ¡y este lugar es sin duda una de las apuestas más seguras! Así que, si quieres un lugar con buena comida y un ambiente agradable, ya sabes adónde ir.

Cómo es la terraza de La Parrilla de Hoznayo

Y hablando de nuestra visita, ese día decidimos probar el menú de fin de semana en La Parrilla de Hoznayo. La verdad es que mi marido cenó bastante bien, pero yo... bueno, mi cena dejó mucho que desear. Pedí un par de platos que vi en las fotos y la verdad, fueron un desastre total. Empecé con el pudin de cabracho, que no estaba a la altura. Luego, el filete empanado también se quedó muy corto. Y para rematar, el mousse de limón era más bien un batiburrillo que otra cosa. ¿Te imaginas mi cara de decepción?

Por otro lado, la pequeña sí tuvo más suerte. Opté por unas rabas para ella y esas sí que estaban ricas, justo como debe ser. Aunque no todo fue tan sencillo, porque me encontré con uno de esos momentos frustrantes en los que debes pedir tres veces vasos y cubiertos para la enana. No sé si estaba el local a tope o qué, pero la atención dejó bastante que desear. En fin, un desastre que definitivamente no planeo repetir.

Ahora, para los que se pregunten cómo es la terraza de La Parrilla de Hoznayo, puedo decir que es un espacio agradable. Perfecto para disfrutar en esos días soleados, aunque no tengo muchas ganas de repetir la experiencia, te puedo decir que el ambiente es chido. Pero entre la experiencia de la comida y la falta de atención, me quedo con la terraza y la idea de volver para dar otra oportunidad, quizás en un mejor día. ¡Ya veremos!

Fotografías La Parrilla de Hoznayo