Olivetta

Cuando hablas de comer bien en Maliaño, Olivetta es el lugar que no puedes pasar por alto. Este encantador restaurante de fusión se encuentra en C. Eulogio Fernández Barros, 19, y destaca por una maravillosa mezcla de culturas gastronómicas que dejará a todos sorprendidos. Las reseñas hablan claro: un impresionante 4.9 de 5 en Restaurant Guru, gracias a sus 122 reseñas y un menú que vale la pena explorar.

El ambiente es acogedor, con luces suaves que crean una atmósfera perfecta para disfrutar de una buena comida. La cocina está a la vista, lo que suma un toque especial a la experiencia. ¿Te imaginas degustar un churrasco de salmón sellado en una salsa de vino y naranja, o una deliciosa pasta puttanesca con langostinos? Además, los horarios son accesibles, ofreciendo un servicio de lunes a sábado de 9 a 18h y de 19.30 a 23h, y domingo de 9 a 16h, ¡todo orientado a que disfrutes al máximo tu visita!

Cuál es la dirección exacta de Olivetta en Maliaño

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar para disfrutar de una buena comida en un ambiente chido, tenéis que probar Olivetta. Este restaurante está en C. Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, 39600 Maliaño, Cantabria. Estoy seguro de que os va a encantar. Les doy 5 estrellas sin dudar, porque todo, desde la comida hasta el servicio, ha sido fantástico. Personalmente, llegué sin reserva y, aun así, me prepararon una mesa y el servicio fue increíble, ¡siempre con una sonrisa!

Uno de los platos que no puedes dejar de probar son las zamburiñas. Os prometo que son de otro nivel, y entre nosotros, en la última visita, ni siquiera pude esperar para sacar una foto porque ¡me las comí sin pensar! De verdad, tenéis que ir y armaros para probar un montón de cosas del menú. La comida es innovadora y deliciosa, y la nueva carta tiene varios cambios que están brutales, especialmente el ceviche de torreznos. Todo lo que he probado ha sido espectacular.

Y no puedo dejar de mencionar al equipo. Si tenéis la suerte de ser atendidos por Steven, sabed que estáis en buenas manos. Es súper amable y se nota que disfruta comentando los platos, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Además, el ambiente es muy agradable, con ruido bajo, perfecto para disfrutar de una buena cena en pareja o con amigos.

La dirección exacta para que no os perdáis es C. Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, 39600 Maliaño, Cantabria. Así que ya sabéis, reservad para aseguraros una mesa. ¡No os arrepentiréis! Nos vemos en Olivetta, ¡hay que volver!

Qué tipo de cocina ofrece Olivetta

Y ya te digo, si hay un sitio que hay que tener en cuenta en Maliaño, ese es Olivetta. Ese lugar tiene 5 estrellas y no es para menos. Es un restaurante pequeñito pero con mucho encanto, así que si te decides a ir, te recomendaría reservar con antelación porque suele estar lleno. Además, hacen dos turnos de cena, así que si no quieres estar mirando el reloj de reojo, el segundo turno es la mejor opción. La primera vez que fui, quedé maravillado con la comida fusión que ofrecen; cada plato parece una obra de arte reinventada, llena de matices diferentes que te sorprenden en cada bocado.

Hablando de platos, es difícil elegir uno solo, pero el takoyaki y el ssam de cochinillo son un must. Realmente, no hay ningún plato que no merezca la pena. Solo de recordarlo se me hace la boca agua. Además, el servicio es increíble; el personal es súper amable y atento, siempre listos para explicarte los platos y ayudarte a elegir. Y un detalle muy simpático es que el cocinero viene a preguntar cómo estuvo todo al final de la cena, una atención que se agradece.

Y, bueno, si te gusta el dulce, los postres están bien, aunque personalmente prefiero lo salado. A mí me parecieron un poco más flojos comparado con el fuego que tiene la carta salada. Pero ojo, al final siempre encuentras algo suave y agradable para rematar la cena. En nuestra última visita, con tres raciones y postres para dos personas, salimos con el estómago lleno y muy contentos, así que la inversión de 30-40 euros por persona está más que bien teniendo en cuenta la calidad. Sin duda, un lugar al que vuelvo seguro.

Entonces, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Olivetta, la respuesta es que es cocina fusión de primera línea. Hay de todo, desde noodles y ceviches hasta torreznos que están de escándalo. Y lo mejor es que no te vas a sentir perdido en un mar de platos raros; todo lo que probamos estaba espectacular. Realmente, es de esos sitios que se quedan grabados en la memoria culinaria. ¡Ya estoy deseando planear mi próxima visita!

Qué calificación tiene Olivetta en Restaurant Guru

Así que, ya que hablamos de Olivetta en ese pequeño rincón de Calle Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, en Maliaño, ¿te tengo que contar más? Si buscas un lugar donde la comida, el ambiente y el servicio son de 10, ¡no busques más! La carta puede no ser extensa, pero lo que tienen está muy bien elaborado. Es más, yo que soy celiaca, puedo decirte que me encantó descubrir que de los 13 platos, 7 son sin gluten. Así que, sí, puedes disfrutar sin preocupaciones. Y si tienes la oportunidad, no dudes en probar las zamburiñas. ¡Están que flipas!

Una cosa que me dejó un poco hecho polvo fue la variedad de postres. Solo había una opción de mango y, sinceramente, no es mi favorita. Si eres un amante de los postres variados, quizás eso te decepcione un poco. Por lo demás, el precio, unos 34€ por cabeza, y la calidad justifica cada céntimo. Es un lugar pequeño y acogedor, así que asegúrate de reservar con antelación.

Hablando del ambiente, es ideal para una cena tranquila. Puedes charlar fácilmente gracias al nivel de ruido que es bastante bajo. La última vez que fui, el servicio fue excepcional; los camareros son super amables y están dispuestos a recomendarte lo mejor de la carta. ¡No hay forma de que salgas decepcionado de aquí! De hecho, creo que es uno de esos sitios donde siempre aciertas y sabes que vas a tener una buena experiencia.

Y si te preguntas sobre la calificación de Olivetta en Restaurant Guru, ¡prepárate! La gente está tan satisfecha que les han dado una calificación de 4 estrellas. Así que, si buscas una buena experiencia gastronómica en Cantabria, ya sabes a dónde ir. Aquí no te arrepentirás. ¡Nos vemos allí! ️

Cuántas reseñas tiene Olivetta en su perfil de Restaurant Guru

Y pensando en lo que te dije antes sobre Olivetta, ¡no hay duda de que es un lugar que tienes que visitar! Este restaurante, que se sitúa en C. Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, en Maliaño, es realmente pequeño y acogedor, lo que lo hace perfecto para una cena íntima o una salida con amigos. La cocina está a la vista, separada por un cristal, así que puedes ver cómo los chefs preparan esos platillos que se ven de muerte. La fusión de sabores asiáticos y sudamericanos es simplemente increíble.

No puedo dejar de mencionar los ssam de cochinillo; de verdad, son una pasada. Cada bocado es un viaje de sabores. Y la variedad en la carta es tan tentadora que nos quedamos con ganas de más. Además, los cócteles que ofrecen son ideales para complementar la comida o incluso para cerrarla con broche de oro. Por unos 30-40 € por persona, sales más que satisfecho.

La atención por parte del personal es otra de las cosas que realmente se destaca. Son súper amables y siempre están pendientes de ti. Debes tener en cuenta que, siendo un sitio tan popular, reservar es una buena idea, así habrá menos sorpresas. Aunque hay que decir que encontrar aparcamiento puede ser un reto, hay opciones gratuitas en la calle, así que tampoco es un gran problema.

Si me preguntas por los postres, ¡no te los puedes perder! Tienen una pinta tremenda y, de hecho, tengo que probar el que lleva mango verde la próxima vez que vaya. En fin, no hay discusión, ¡volveremos sin duda!

Ah, y para que sepas, Olivetta tiene un total de 50 reseñas en su perfil de Restaurant Guru, así que ya ves que no soy el único que lo recomienda. ¡Ve y disfruta de esa explosión de sabores! ️

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del restaurante

¡Y qué decir de Olivetta! No sé si has estado, pero si no lo has hecho, ya deberías pensar en reservar tu mesa. Es un sitio que verdaderamente se merece sus 5 estrellas. Fui con mi madre y un par de amigas y quedamos absolutamente fascinadas. Desde el momento en que entramos, el lugar se sentía acogedor, a pesar de ser un poco alargado. El personal es súper atento, especialmente Aaron, el dueño y cocinero, quien se aseguró de que todo estuviera a nuestro gusto.

La comida, ¡vaya que sí! Probamos platos que combinan influencias de diferentes cocinas, y la fusión que hacen es simplemente increíble. Nunca había probado algo así y, honestamente, me sorprendieron gratamente. Recuerdo que teníamos unas gambas al ajillo que eran impresionantes y un steak tartar que, por cierto, no puedes dejar pasar. Ah, y ni hablemos del postre; simplemente espectacular. Con un precio por persona que ronda entre los 30 y 40 €, la relación calidad-precio es inmejorable.

Además, el ambiente es tan tranquilo que se puede conversar fácilmente, lo cual es un punto a favor si buscas un lugar para disfrutar con amigos o hacer una cena especial. Y, créeme, no hay que esperar mucho para que te sirvan; todo llega a tiempo, sin estrés. Al final, el toque personal del chef al preguntarnos sobre nuestro disfrute de los platos fue la guinda del pastel. En definitiva, si quieres probar algo diferente, Olivetta no te va a decepcionar y puedes estar seguro que ya se lo recomendaré a mis amigos.

Ahora, si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados en el menú, definitivamente tienes que probar las gambas al ajillo y el steak tartar. También están experimentando con algunas recetas que tienen influencias asiáticas que simplemente te van a dejar boquiabierto. ¿Qué más se puede pedir? ¡Ya estoy pensando en volver! ✨

En qué días y horarios está abierto Olivetta

Y hablando de Olivetta, tengo que contarles que la experiencia culinaria que tuvimos fue increíble. Fuimos dos parejas de amigos a cenar y, déjame decirte, desde que entramos, la atención fue fantástica. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Y la comida… ¡uf! De verdad que hay que probarla. Cada plato es una delicia, y no estamos hablando de la típica cena; esto es llevarte la hora de la cena a otro nivel.

El local es una monada, con un ambiente acogedor que hace que quieras quedarte horas charlando y disfrutando. Como soy celíaca, estaba un poco preocupada con el tema de los gluten, pero no sabéis lo bien que me sentí al ver que una de las camareras también lo era. Me aconsejó en todo momento, lo cual fue un gran alivio. Puedo decir que Olivetta se preocupa por sus clientes. Es una experiencia que definitivamente voy a repetir sin dudarlo.

¡Ah! Y sobre los precios, la cena nos salió entre 20 y 30 euros por persona, así que es bastante asequible para la calidad que ofrecen. Un 10 en comida, servicio y ambiente. ¡No se puede pedir más!

Por cierto, si quieres saber cuándo ir, Olivetta está abierto de martes a domingo. Los horarios son bastante cómodos, así que puedes acercarte a disfrutar de su deliciosa comida por la tarde y parte de la noche. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Olivetta