Xixario

Si buscas una experiencia gastronómica que te deje con ganas de más, Xixario es el sitio perfecto en Eusko Gudarien Kalea, 2, Orio, Gipuzkoa. Este restaurante especializado en barbacoa no solo destaca por su amabilidad y profesionalismo, sino que también es una joya en la costa vasca, famosa por su tradición marinera. Imagina disfrutar de sabrosos entrantes como anchoas y espárragos, seguidos por un besugo a la plancha que redefine el concepto de sabor. Cada bocado es un festival para el paladar, y lo mejor de todo, todo con un precio que no te hará temblar la cartera.

En Xixario, la parrilla es el alma de la casa y lo demuestra con cada plato. La calidad de las carnes a la parrilla, cocinadas al punto perfecto, es simplemente insuperable. Visitarlo es un deleite para los amantes de la buena mesa, y no es de extrañar que tenga una calificación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru, respaldado por más de 1150 reseñas. Así que ya sabes, si quieres probar lo mejor de la barbacoa en un ambiente acogedor, no deberías dejar pasar la oportunidad de visitar Xixario.

Dónde se encuentra el restaurante Xixario

¡Hola, colegas! Quiero contarles sobre un sitio que me dejó alucinado: Xixario, un restaurante especializado en barbacoa que está en Eusko Gudarien Kalea, 2, 20810 Orio, Gipuzkoa. Desde que llegué, la vibra fue genial. El servicio es de 10, muy amable y atento, haciendo que te sientas como en casa. Juankranki y su equipo saben lo que hacen, y se nota que les flipa su trabajo.

La estrella del espectáculo, sin duda, es el besugo a la parrilla. ¡Madre mía, qué plato! Me lo recomendaron y vaya que cumplió. Perfectamente cocido, jugoso y con un sabor que te hace querer volver a por más. También me encantó la ensalada de tomate con bonito. Aunque un compañero comentó que llegó un poco escasa de bonito, la verdad es que el sabor del tomate es de otro nivel, sobre todo tratándose de tomates de invierno. ¡Top, total!

No puedo dejar de mencionar las gambas de Huelva, que estaban absolutamente jugosas. Y para el postre, una tarta de queso fría que, aunque no fue la bomba, cumplió su función. En cuanto a precios, se mueve entre 60 y 90 euros por persona, pero vale cada céntimo por la experiencia que te llevas. Recomiendo reservar con tiempo porque el lugar puede llenarse rápido, y si pueden, ¡aprovechen la terraza! Ah, y un punto a favor: es accesible para personas con movilidad reducida.

Así que, para terminar, si te estás preguntando dónde se encuentra Xixario, simplemente dirígete a Eusko Gudarien Kalea, 2, en el pintoresco Orio. Te prometo que no solo te irás lleno, sino con ganas de repetir ese festín de barbacoa. ¡No te lo pienses más!

Qué tipo de cocina ofrece Xixario

Si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena barbacoa, no puedes dejar de visitar Xixario. Recuerdo que hace años fui a probar su famoso besugo a la parrilla y me dejó un sabor tan delicioso que quise volver. Y, sinceramente, no me decepcionó. El besugo sigue siendo invencible. Sí, ha habido cambios, y algunas cosas podrían mejorar, pero el encanto del lugar y su forma de preparar pescados sigue brillando.

Cuando fui, me senté en el interior y tuve el trato correcto del personal, que, por cierto, es muy amable. Teníamos un pequeño dilema sobre cómo conectar con ellos al principio, porque es un poco complicado dar con ellos por teléfono, pero finalmente logramos hacer una reserva. ¡Y qué bien que lo hicimos! Comenzamos con unas gambas de Huelva y una ensalada de tomate con atún que estaban de rechupete. Luego vino lo que todos esperábamos: el famosísimo besugo y un rodaballo a la parrilla que estaba exquisito. Personalmente, me quedo con el rodaballo, ¡aunque el besugo es una leyenda aquí!

Para rematar, pedimos un par de postres, pero ahí fue donde nos llevamos una ligera desilusión, ya que no eran caseros, sino de una empresa externa. Pero no todo era malo: el ambiente del lugar tiene un toque acogedor gracias a las paredes de piedra y el techo de madera. Se puede disfrutar de una buena sonoridad y hay suficiente espacio en las mesas, incluso si solo vas con alguien más. El personal euskaldún hace que la experiencia sea mucho más agradable, y, si soy sincero, no se puede pedir más con esos precios alrededor de 70-90 € por persona.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece Xixario? Pues es un asador típico que se especializa en pescados y carnes a la brasa, destacando especialmente su famoso besugo. Pero no solo eso, también tienen otros platos deliciosos como los langostinos y la ensalada de tomate de Guetaria que son sencillamente irresistibles. Sin duda, si buscas una experiencia gastronómica que combine el encanto del lugar con sabores excepcionales, ¡Xixario debería estar en tu lista!

Cuál es el plato más destacado del menú en Xixario

La verdad es que Xixario se está ganando a pulso su fama en Orio. No sé si ya has ido, pero es uno de esos sitios que deberías probar, sobre todo si planeas una cena en pareja o con la familia. El ambiente es estupendo, siempre hay buena vibra y, lo mejor de todo, la comida es espectacular. A poco que te acerques, vas a encontrar el famoso besugo a la parrilla que, déjame decirte, te dejará boquiabierto. Y claro, no pasa desapercibido el toque del nuevo dueño, Juan Carlos, que se nota que sabe lo que hace y se preocupa por cada detalle. Un auténtico profesional que hace que la experiencia sea aún mejor.

El servicio es de 5 estrellas. Esos días que te apetece algo excepcional son perfectos para venir aquí. Yo, cuando volví a Xixario, pude disfrutar de ese besugo impresionante y quedé encantado. Además, la atención del equipo, sobre todo de Juan Carlos y Verónica, es digna de mención. Ellos hacen que cada cliente se sienta especial y bien atendido.

Y si hablamos de recomendaciones, no puedo dejar de mencionar las txuletas y las kokotxas a la parrilla, que son otro nivel. Es cierto que, como muchos de los mejores restaurantes de pescado, puede que los precios se suban un poco. A mí me salió la cuenta por unos 160 euros con una ensalada y un besugo para tres, sin postres ni cafés, pero cada bocado valió la pena. Eso sí, te aviso que será un poco complicado aparcar si vas en coche, así que mejor llegas con tiempo.

Para finalizar, si me preguntas por el plato más destacado del menú en Xixario, sin ninguna duda, es el besugo a la parrilla. Con esa combinación de frescura y la técnica que emplean en la parrilla, es justo lo que necesitas probar cuando visites este lugar. No dudes en arriesgarte; ¡no te vas a arrepentir!

Qué tipos de entrantes se pueden disfrutar en Xixario

Te cuento que, la última vez que estuve en Xixario, no todo fue un camino de rosas. La experiencia fue un poco decepcionante, la verdad. Fuimos tres personas y de repente, nos traen un besugo de 2 kg sin preguntar nada, como si fuera un ritual místico. ¡Y claro, al final eso nos sumó 50€ extra a la cuenta! Por cierto, el precio del besugo está a 99€/kg. O sea, ¡un golpe en la cabeza, de esos que te dejan pensando! Me pareció que, aunque el pescado estaba bien hecho a la parrilla, le faltaba ese sabor intenso. Tal vez el hecho de que sea de piscifactoría influya... no sé, pero desde luego, no merecía ser tan caro, ¡190€ por un pez para tres personas!

Pero no todo fue negativo, hay que reconocerlo. La ensalada mixta de primero era aceptable aunque un poco escasa, y el besugo que probamos estaba delicioso. ¡Las gambas de Huelva, madre mía! Estaban en su punto exacto, un 10. En cuanto a los postres, mejor lo olvidamos; el hojaldre era un poco flojo, la crema parecía más natilla que otra cosa. El servicio, aunque rápido, no fue el más amable que hemos visto. Resumiendo, si vas a Xixario, prepárate para abrir bien la billetera y espero que te traten mejor que a nosotros.

Sin embargo, tengo que decir que la última vez que fui, la experiencia fue totalmente diferente. Desde el primer momento, el personal fue superamable y el sitio estaba muy tranquilo, ideal para disfrutar de una buena comida. El ambiente me encantó. En este caso, comí un besugo que estaba increíble, acompañado de esas gambas que ya te mencioné. También eché un vistazo a las ensaladas y los espárragos de otras mesas, ¡Tenían una pinta espectacular! La calidad de los productos es innegable. Y sí, para comer al aire libre, tienen una terraza genial. Ver cómo preparan el pescado a la parrilla desde allí es todo un espectáculo, aunque no sientes el calor gracias a la distancia.

Entonces, si te estás preguntando, ¿qué tipos de entrantes se pueden disfrutar en Xixario? Bueno, además de las gambas de Huelva que son un must, posiblemente encuentres opciones como la ensalada mixta y los espárragos, que por lo que vi, tampoco están nada mal. Lo que he notado es que aquí los entrantes son frescos y se preparan con mucha dedicación. Así que, ¿a qué esperas para ir y probar todo eso?

Cómo es la calidad de las carnes a la parrilla en Xixario

Y después de tanto hablar, tengo que contarles sobre Xixario, ese sitio que se ha convertido en una joya en Eusko Gudarien Kalea. Desde el momento en que llegamos, nos dimos cuenta de que estábamos en el lugar correcto. Las estrellas brillan por sí solas aquí, y no es para menos. Cuando probamos el chuletón y el rape, ambos eran simplemente exquisitos. La ensalada, hecha con productos de una calidad excepcional, era el complemento perfecto para equilibrar tanto sabor en la mesa. Y qué decir del servicio; ¡qué atención! Siempre dispuestos a resolver cualquier duda, te hacen sentir como en casa.

La semana pasada volvimos con unos amigos y la experiencia fue aún mejor. Habíamos oído mucho sobre el besugo, y vaya que justificó su fama. La textura y el sabor te hacen querer pedir otro. Acompañamos el festín con unas anchoas, que simplemente estaban de escándalo. Además, la camarera que nos atendió fue un amor, muy amable y rápida, y nos dio recomendaciones que resultaron ser un acierto total. No hay duda de que la calidad se paga y aquí no te importa hacerlo, porque sabes que cada bocado te lo merece.

Y, claro, no puedo dejar de mencionar la comida perfecta para un domingo. Las gambas de Huelva son el clásico que no falla, pero yo diría que el besugo se lleva la palma. Les aseguro que, cuando piensen que ya han comido mucho, todavía hay espacio para una chuleta de lomo bajo que estaba simplemente increíble, en su punto, jugosa y llena de sabor. Aunque una vez tuvimos un pequeño inconveniente y no nos sirvieron una txuleta, eso no nos impidió disfrutar del resto de la comida. Los postres no siempre igualan al resto, así que si pueden, se saltan la tarta de queso; lo que importa está en el plato principal.

¿Y la calidad de las carnes a la parrilla en Xixario? Les diré que es brutal. Tanto el chuletón como el lomo bajo están hechos con un cuidado especial, cocinados a la perfección en su parrilla. La atención que le ponen al fuego exterior te asegura que cada pieza que te llega a la mesa es pura delicia. ¡De verdad que hay que probarlo para entenderlo! Definitivamente, volveremos por más.

Qué calificación tiene Xixario en Restaurant Guru

¿Has oído hablar de Xixario? Si todavía no lo has visitado, deberías añadirlo a tu lista. ¡Es un verdadero templo del besugo a la brasa! Imagina saborear un pesacado fresco, cocinado a la perfección, acompañado de una fantástica ensalada mixta con bonito. Y lo mejor es que los precios son más que razonables para la calidad que te ofrecen. Por unos 60-70 euros por persona, disfrutarás de una cena memorable, con atención de primera y un ambiente que invita a quedarte un rato más.

Uno de los puntos fuertes de este lugar es sin duda el trato del personal. Las camareras son súper amables y atentas; te hacen sentir como en casa y, si no sabes qué pedir, ¡no dudes en dejar que te aconsejen! La atención es parte de la experiencia, y aquí lo llevan al siguiente nivel. Justo después de que pruebes el cogote de merluza o uno de sus exquisitamente asados, puedes darte el gusto de acabar con un postre de queso con membrillo. Eso sí, la variedad de postres es un poco limitada, pero entre lo que hay, ¡seguro que encuentras algo que te encantará!

La ubicación no puede ser más ideal: está en Eusko Gudarien Kalea, con vistas al puerto. Te absorberá el ambiente. Las mesas, cómodas y vestidas con mantel, invitan a una velada relajada y agradable. Y aunque el tema de los vinos se podría mejorar un poco, el resto compensa con creces. Recuerda que es muy importante reservar antes de ir, sobre todo si hay celiacos en tu grupo.

Entonces, ¿qué calificación tiene Xixario en Restaurant Guru? ¡Prepárate para esto! Mantiene un espectacular 5 estrellas, gracias a la combinación de la comida sabrosa, atención excepcional y un ambiente acogedor. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar cuando estés en Orio.

Cuántas reseñas respaldan la calificación de Xixario en Restaurant Guru

Y hablando de Xixario, ¡qué acierto ir allí! Si alguna vez tienes la oportunidad, no te pierdas el besugo asado sobre la brasa con ese refrito exquisito. Te prometo que es de esos platos que te dejan con ganas de más, aunque, siendo sinceros, el precio puede ser un poco elevado, rondando entre 80 y 90 € por persona. Pero bueno, de vez en cuando hay que darse un homenaje, ¿no? Para mí, es un lugar ideal para celebraciones o esas salidas especiales. Y no puedo dejar de mencionar el rodaballo que pedimos de la mesa de al lado, ¡se veía igual de espectacular!

La primera impresión del lugar puede ser un poco engañosa. Algunos dicen que tiene esa vibra de bar familiar, pero de familiar los precios no tienen nada. La comida, eso sí, está riquísima, pero si no tienes claro lo que pedís, el tema de que todo vaya “a peso” puede ser un balde de agua fría. A veces me gusta saber exactamente lo que me voy a comer y cuánto va a costar, pero en fin, no siempre se puede tener todo.

Pero la experiencia en general, a mí me encantó. Recuerdo ese tomate extraordinario y el sabor del besugo que compartimos; ¡delicioso! La atención es otro tema a destacar, el personal es muy amable y siempre está ahí para hacerte sentir como en casa. La verdad es que tenemos que regresar, y yo diría que lleves a tus amigos para que también lo disfruten. Si te gustan las parrillas, no te decepcionarán.

Y por si te lo preguntas, Xixario tiene un montón de reseñas que lo respaldan en Restaurant Guru, así que no es solo cosa de una o dos personas. Un buen puñado de comensales han dejado su opinión y muchos de ellos la ratifican con 5 estrellas, así que ya sabes, vale la pena visitarlo si estás por la zona. ¡No lo dudes y lánzate a la experiencia!

Es necesario hacer una reserva para comer en Xixario

Ya sabes cómo es esto de las barbacoas, ¿verdad? En Xixario tienen una auténtica maestría. Lo que más me gusta de este lugar, ubicado en Eusko Gudarien Kalea, 2, 20810 Orio, Gipuzkoa, es que cada plato parecen haberlo hecho con amor y dedicación. Desde el primer momento que entras, el aroma a carne asada te envuelve y te hace olvidar todo el estrés del día. La decoración relajada lo convierte en el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia.

Y hablemos de ese costillar a la barbacoa que tienen, ¡madre mía! Se deshace en la boca, lleno de sabor y con ese toque ahumado que solo la parrilla puede dar. La salsa casera que lo acompaña es simplemente de otro mundo; te va a hacer querer mojar pan hasta que se acabe. La plateada tampoco se queda atrás. La sirven jugosa, y combinada con sus guarniciones, es la mezcla perfecta que hace que cada bocado sea un festival de sabor. Seguro que te va a encantar.

Y si eres de los que no puede resistir un buen postre, ¡tienes que probar el cheesecake! Un final dulce que completa la experiencia de Xixario. Todo el mundo con el que he ido siempre ha quedado encantado, así que ya puedes imaginarte las ganas que tengo de volver.

Ahora bien, para que no te lleves sorpresas, te recomiendo hacer reserva. Este sitio es tan popular que, si decides ir sin planearlo, podrías quedarte sin mesa, especialmente en fines de semana o festivos. Así que, si quieres disfrutar de una jornada de barbacoa sin preocupaciones, lo mejor es que llames y asegures tu sitio. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Xixario